À propos de Hua Yang
Venez vous régaler avec nos spécialités asiatiques.
Populaires
Travers de porc caramélisés
15,50 €Poulet croustillant du chef et riz blanc
13,90 €Beignets de crevettes façon tempura
11,00 €Poulet aux champignons noirs
10,90 €Filet de poisson au sel et au poivre
14,50 €Boeuf pimenté à la vietnamienne
13,80 €Côtes de Provence rosé A.O.C 75 cL
15,90 €Salade de boeuf cru au citron
13,50 €Riz au bœuf Lok Lak
15,50 €Boeuf à la thaï
12,50 €
La Thaïlande
Notre viande de poulet et de boeuf sont certifiées halal
Samoussa au bœuf
Petits triangles farcis au boeuf frits et servis avec une sauce nêms. Niveau piment 1/3 - 4 pièces.7,50 €Pad thaï aux crevettes
Pâtes de riz sautées au crevettes, sojas, carottes râpées, cacahuètes et citron.15,90 €Poulet à la thaï
Poulet halal, champignons de paris, pousses de bambou, oignons, poivrons, basilics et carotte. Niveau piment : 2/3.10,80 €Soupe Tom-Yum aux crevettes
Crevettes, ananas, tomates, champignons de paris, basilics, épis de maïs et jus de citron vert. Niveau piment : 3/3.10,90 €PopulaireBoeuf à la thaï
Champignons de Paris, pousses de bambou, oignons, poivrons, basilics et carotte. Niveau piment : 2/3.12,50 €Soupe Tom-Yum au poulet
Poulet halal, ananas, tomates, champignons de paris, basilics, épis de maïs et jus de citron vert. Niveau piment : 3/3.9,50 €Salade de papaye verte au poulet pimentée
Papaye râpée, carotte râpée, salade verte et poulet halal. Niveau piment : 2/310,80 €Salade de papaye verte aux crevettes pimentée
Papaye râpée, carotte râpée, salade verte et crevettes. Niveau piment : 2/312,50 €Crevettes à la thaï
Champignons de paris, pousses de bambou, oignons, poivrons, basilics et carotte. Niveau piment : 2/3.13,50 €Coquilles Saint-Jacques à la thaï
Champignons de paris, pousses de bambou, oignons, poivrons, basilics et carotte. Niveau piment : 2/3.15,90 €Riz sauté au boeuf et basilic
Riz sauté aux oignons, poivrons, basilcs, sauce soja et boeuf halal. Niveau piment : 1/3.13,80 €
Cuisine à la vapeur
Siu mai aux crevettes
Bouchées aux crevettes à la vapeur. Servis avec une sauce piquante - 4 pièces.6,20 €Siu mai au porc
Bouchées au porc à la vapeur. Servis avec une sauce piquante - 4 pièces.6,20 €Ha kao
Raviolis de crevettes à la vapeur. Servis avec une sauce piquante - 4 pièces.6,20 €Siu mai au bœuf
Bouchées au bœuf à la vapeur. Servis avec une sauce piquante - 4 pièces.6,20 €Petits délices aux cinq couleurs
Ha kao, siu mai crevettes, siu mai porc, siu mai bœuf. Servis avec une sauce piquante - 4 pièces.6,50 €
Le Vietnam
Notre viande de poulet et de boeuf sont certifiées halal
Nêms au porc
Servis avec feuilles de salade, menthes et une sauce nêms - 4 pièces.6,80 €PopulaireNêms au poulet
Servis avec feuilles de salade, menthes et une sauce nêms. Poulet halal - 4 pièces.6,80 €Riz au bœuf Lok Lak
Riz sauté à la sauce tomate, morceaux de boeuf grillés et accompagné d'un oeuf au plat.15,50 €Salade de boeuf cru au citron
Boeuf halal cru, oignons, poivrons, basilics, jus de citron, piment. Niveau de piment : 1/3.13,50 €Bo bunh au bœuf et nêms au poulet
Vermicelles de riz, sojas, poivrons, oignons frits, boeuf à la citronnelle et nêms au poulet halal. Servis avec une sauce nêms.12,90 €Boeuf pimenté à la vietnamienne
Boeuf halal, oignons, poivrons, menthe fraîche et piment frais, Niveau piment : 3/3.13,80 €Rouleau de printemps
Vermicelles de riz, sojas, feuilles de menthe, salade verte, crevettes et poulet halal, le tout roulé dans une feuille de riz et servis avec une sauce nêms - 1 pièce.6,80 €Raviolis vietnamiens à la vapeur
Raviolis farcis au porc et petites crevettes, légumes. Cuits à la vapeur. 3 pièces.8,90 €Rouleau de printemps végétarien
Vermicelles de riz, sojas, carotte et feuilles de menthe et salade verte, le tout roulé dans une feuille de riz et servis avec une sauce nêms - 1 pièce.6,20 €Nêms aux crevettes
Servis avec feuilles de salade, menthes et une sauce nêms - 4 pièces.7,80 €Brochettes de poulet à la vietnamienne. Servis avec une sauce nêms - 2 pièces.
Poulet halal mariné à la citronnelle grillées servis avec des vermicelles de riz - 2 pièces.12,90 €Bo bunh au poulet et nêms au poulet
Vermicelles de riz, sojas, poivrons, oignons frits, poulet à la citronnelle et nêms au poulet. Servis avec une sauce nêms.12,90 €Bo Bunh aux crevettes et nêms aux crevettes
Vermicelles de riz, sojas, poivrons, oignons frits, crevettes à la citronnelle et nêms aux crevettes. Servis avec une sauce nêms.15,20 €Seiches pimentées à la vietnamienne
Oignons, poivrons, feuilles de menthe et piment frais. Niveau de piment : 3/3.13,80 €Riz vietnamien aux crevettes et ananas (saté)
Riz sauté aux petits pois, crevettes, ananas, œufs et saté.15,90 €
La Chine
Notre viande de poulet et de boeuf sont certifiées halal
Filet de poisson au sel et au poivre
Morceaux de filet de poisson frits sautés au sel, poivre et piment. Niveau piment : 2/3.14,50 €Seiches au gingembre et à la ciboulette
Oignons, champignons de paris, gingembre et ciboulette.13,80 €PopulaireBœuf à la sauce piquante
Oignons, poivrons et piment. Niveau piment : 2/3.12,50 €Poulet aux champignons noirs
Poulet halal, champignons noirs, champignons de paris et pousses de bambou.10,90 €Travers de porc caramélisés
Travers de porc frits et caramélisés à la sauce aigre-douce.15,50 €Poulet au gingembre et à la ciboulette
Poulet halal, oignons, champignons de paris, gingembre et ciboulette.11,90 €Poulet croustillant du chef et riz blanc
Pièce de poulet halal frite servie avec une sauce au gingembre et au piment, riz blanc. Niveau piment : 1/3.13,90 €Canard laqué
Fines tranches de canard grillées et sa sauce.13,90 €Gyozas au poulet frits
Raviolis frits farcis aux légumes et poulet halal, servis avec une sauce piquante - 5 pièces.7,50 €Soupe aux vermicelles transparents et au poulet
Vermicelles transparents, pousses de bambou, salade verte et poulet halal.6,80 €Beignets de crevettes façon tempura
Crevettes enrobées de chapelure frites. Servies avec une sauce aigre-douce - 5 pièces.11,00 €Chips aux crevettes
Environs 20 pièces.2,80 €Salade de sojas aux crevettes
Sojas, carotte râpée, salade verte et crevettes. Le tout nappé d'une vinaigrette sucrée.8,20 €Salade de sojas au poulet
Sojas, carotte râpée, salade verte et poulet halal. Le tout nappé d'une vinaigrette sucrée.7,20 €Hors d’œuvres variés chauds
2 x Nêms au poulet, 2 x raviolis frits aux crevettes, 2 x gyozas au poulet, 2 x samoussas au bœuf et 2 x nêms aux crevettes. Servis avec une sauce nêms et une sauce aigre-douce.15,80 €Potage pékinois
Tofu, champignons noirs, pousses de bambou, oeuf et poulet halal. Niveau piment : 2/37,80 €Soupe aux raviolis de crevettes
Gros raviolis farcis à la crevette. 5 pièces.10,50 €Poulet caramélisé et riz blanc
Poulet halal frit, sauce caramélisée et accompagné de riz blanc.12,90 €Poulet aux noix de cajou
Poulet halal, oignons, poivrons, carotte, pousses de bambou et noix de cajou.11,50 €Poulet au curry
Oignons, poivrons, champignons de Paris, curry, lait de coco et poulet halal. Niveau piment 1/3.10,90 €Poulet au sel et au poivre
Filet de poulet halal frit sauté au sel, poivre et piment : 2/3.12,90 €Bœuf aux oignons
12,50 €Bœuf aux champignons noirs
12,50 €Boeuf au gingembre et à la ciboulette
Oignons, champignons de paris, gingembre et ciboulette.13,50 €Travers de porc au sel et au poivre
Travers de porc frits sautés au sel, poivre et piment : 2/3.15,50 €Gambas au sel et au poivre
Gambas frites sautées au sel, poivre et piment. Niveau piment : 2/3 - 4 pièces.19,90 €Gambas grillées
Gambas cuites à la vapeur puis grillées au feu - 3 pièces.19,90 €Crevettes au sel et au poivre
Crevettes frites sautées au sel, poivre et piment : 2/3.16,80 €Crevettes à la sauce piquante
Oignons, sauce tomate et piment. Niveau piment : 1/3.13,90 €Crevettes à l'ananas frais
Morceaux d'ananas frais et de tomate dans une sauce aigre-douce.14,90 €Coquilles Saint-Jacques à la sauce piquante
Oignons, sauce tomate et piment. Niveau piment : 1/3.17,50 €Filet de poisson sauté à la sauce piquante
Oignons, sauce tomate et piment. Niveau de piment : 1/3.13,80 €
Accompagnements
Notre viande de poulet et de boeuf sont certifiées halal
Riz cantonnais (dinde)
Riz sauté avec oeuf, petits pois et dinde (halal).6,50 €Nouilles sautées au poulet
Nouilles fines sautées avec poulet halal, oeuf, sojas, oignons, carotte et champignons de paris.8,20 €Champignons noirs sautés à l’ail
6,90 €Riz à la sauce tomate
Riz sauté à la sauce tomate et œufs.6,20 €PopulaireNouilles sautées aux crevettes
Nouilles fines sautées avec crevettes, oeuf, sojas, oignons, carotte et champignons de paris.10,20 €Brocolis sautés à l’ail
8,50 €PopulaireRiz blanc
3,80 €Nouilles sautées aux légumes
Nouilles fines sautées avec oeuf, sojas, oignons, carotte et champignons de paris.7,80 €Riz gluant
5,00 €
Pour les enfants
Nuggets de poulet et frites
6 pièces de nuggets de poulet halal et frites.8,50 €Frites
4,50 €
Desserts
Litchi au sirop
4,50 €Perles de coco
3 pièces.4,50 €Nougats chinois
4,50 €Beignets de pomme
2 Pièces.5,80 €Beignets de banane
2 Pièces.5,80 €Beignets d’ananas
2 Pièces.5,80 €
Fruits frais
Ananas frais
1/4 D'ananas frais préparé et découpé dans sa coque, il y a plus qu'à déguster !6,80 €
Softs
Jus de litchi 25 cL
Canette2,50 €Coca-Cola 33 cL
Canette2,50 €Coca-Cola zero 33 cL
Canette2,50 €Orangin 33 cL
Canette2,50 €Ice Tea pêche 33 cL
Canette2,50 €Oasis tropical 33 cL
Canette2,50 €Perrier 33 cL
Canette2,50 €Volvic 50 cL
Bouteille plastique2,00 €
Bières
Bière chinoise Tsingtao 33 cL
Bouteille en verre3,90 €Bière Leffe 25 cL
Bouteille en verre3,50 €
Vins
Côtes de Provence rosé A.O.C 75 cL
Bouteille en verre15,90 €Côtes du Rhône rouge A.O.C 75 cl
Bouteille en verre.15,90 €
Sauces supplémentaires
Sauce nêms
0,50 €Sauce aigre-douce
0,50 €Sauce piquante Sriracha
0,50 €Sauce soja sucrée
0,50 €Sauce soja salée
0,50 €Sauce piquante et sucrée
0,50 €
