Hoki Sushi 01 on Deliveroo

About Hoki Sushi 01
“Commandez votre plat préféré chez vous auprès de "Hoki Sushi 01" grâce à la livraison à domicile de Deliveroo.”.
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NOS PLATS CHAUD

UDON 1
Nouille sautées japonais aux crevettes
€15.50
UDON 2
Nouille sautées japonais aux boeuf
€13.50
UDON 3
Nouille sautées japonais aux poulet
€13.50
S01
Soupe Ramen au poulet ou boeuf
€13.50
S02
Soupe Udon tempura crevettes
€13.50
R3
Riz sauté saint Jacques, crevette, tobiko, oeuf sauce l'huître
€15.50
R3A
Riz sauté boeuf et poulet, maïs, edamame, oeuf, sauce l'huître
€15.50
NOUILLE U4
Nouilles sautées aux légumes spéciales
€13.50
CHICKEN KATSU
Sauce tonkatsu, soja, gingembre, oignons, champignons, sauce teriyaki
€15.50
HOTPOTS BOEUF
Oignons, champignons, ciboulette, sauce teriyaki
€16.50
HOTPOTS CREVETTES
Oignons, crevettes avec sauce épicé, champignons, ciboulette, sauce d'huître
€17.50
HOTPOTS VÉGÉTARIEN
Sélection de champignons sauté et mijoté avec gingembre, oignons, sauce d'huître, soja
€16.50

NOS SPÉCIALS

N1
Saumon, riz vinaigré sur plusieurs couches, œufs de poisson, avocat 6 Pièces
€11.50
N2
Anguille, riz vinaigré sur plusieurs couchés œufs de poisson, avocat 6 Pièces
€11.50
N3
Saumon roll (cheese avocat)
€10.50
N7
Concombre tempura crevette une sauce spicy
€14.50
N9
Concombre cheese saumon mi-cuit
€15.50
N10 PHENIX ROLL
Tempura crevette, saumon, thon, avocat, comcombre, oeufs de seiche, tobiko orange, sauce spicy
€15.50
N11 MONTAGNE BLANCHE
(White Mountain) Tokikko aux Wasabi, saumon, concombre, daurade,crispy au oignions, sauce samouraï
€15.50
N18 SAUMON SNACKS IKURA
Saumon, Oeuf de saumon ,concombre, cheese
€15.50
N19 ROYAL TUNA
Thon, avocat, saumon, concombre,sauce gingembre, oeufs de lomp
€17.00
N20 LES TRUBLIONS
California tempura crevette , tartare de saumon, sauce épicée, ciboulette,
€16.00
N21 CHICKEN ROLLS
Poulet mariné et pané, avocat, carotte mariné, cocombre,coriande, sauce mayonnaise, au sésames
€13.50
N14 DRAGON ROLL UNAGI
Tempura crevette, unagi,crispy oignons, concombre, sauce teriyaki
€15.50
N16 ROLLS HOTATE
Coquille saint jaque, avocat, crispy oignion,crispy ail, laqué avec la sauce tekiyaki, ciboulette, crème, fraiche, tobbiko orange
€18.00
N17 SPRING ROLLS BEEF
Salade vert, menthe, crispy oignions, boeuf haché, avocat, carotte, sauce teriyaki, ciboulette
€13.50
N22 TEMPURA ROLLS
Au choix : crevette ou saumon ou surimi
€12.50
N23 ASSORTIMENTS SUSHI BRAISÉ
Thon,saumo,daurade, sauce épicés, sauce gingembre, tobiko orange, oeufs de lompe
€14.50
MP1
Printemps Thon, avocat concombre, cheese
€9.50
MP2
Printemps Saumon, avocat concombre, cheese
€9.50
MP6
Printemps Spicy saumon (saumon coriondre sauce épicée, tobiko, crispy oignon, avocat concombre)
€10.50
MP7
Printemps Spicy thon (thon coriondre sauce épicée, crispy oignon, tobiko avocat concombre)
€10.50
MP4
Printemps Spicy tempura crevettes (crispy oignon, tobiko avocat concombre)
€10.50
SAUMON GENEVE
Riz croustillant saumon sauce spicy, crème fraîche, ciboulette, sésames, 5 pièces
€15.50
SUSHI BOEUF WAGYU
flamber avec sauce barbecue 4 pièces
€18.50
ROYAL BOEUF WAGYU
avocat, concombre, radis, truffe noir, snacker, sauce barbecue, oeuf lampe noir, sésames
€25.00
TATAKI BOEUF WAGYU
50g. Avec sauce penzu, sauce barbecue
€35.00
BOEUF WAGYU GRILLÉ AVEC SAUCE YAKINIKU FLAMBÉE AVEC SAKÉ
Accompagné avec riz nature
€90.00
N24 CARPACCIO SAINT-JACQUES
Sauce yuzu, sauce gingembre,soja, tobikko orange, oeufs de lompe ciboulette, coriandre
€15.50
NEW DISHES
5 pièces Truffle, Unagi, sauce Teriyaki ,Riz, Soufflé
€14.50

CEVICHE

CEVICHE SAUMON
€13.50

TATAKI

TATAKI SAUMON.
€13.50

NOS STARTERS

E5
Gyoza aux poulet ou végétarien (raviolis grillés X 6)
€7.00
E2
Saumon, avocat, concombre, maïs, algue, edamame, tomate cerise
€10.50
E3
Salade de poulet Maïs algue, Tomate cerise, Avocat
€10.00
E7
Nêms aux crevettes ou poulet (4 pièces)
€7.50
E4
Salade de Wakame (algues)
€8.00
E8
Tempura crevettes (4 pièces)
€9.90
E9
Salade edamane (fèves de soja)
€7.00
E10
Vapeur Ha kao 4 pièces
€7.00
E11.
Vapeur bouche de crevette, 4 pièces
€7.00
E12.
Aile de poulet caramélisè aux sésame 4 pièces
€11.50
E14
Tempura Calamars 6 pièces
€7.00
TA1
Croquette aux potirons (korokke)
€7.00
C1 CRÊPES AU THON ROUGE
Truffe noir, coriandre, sauce sésames
€13.50
C3 POP CREVETTES
Tempura de crevettes avec mayonnaise au piment yuzu, saupoudré de ciboulette 8 pièces
€12.50
C2
Green beants avec sauce yuzu mayo épicé
€10.50
C4 HAND ROLLS
1 Pièces, Tuna and unagi Tuna, truffe noir, caviar, concombre
€11.50
C5 HAND ROLLS
1 Pièces, Saint Jacques Saint Jacques, ikura, oignons
€11.50
C6 HAND ROLLS
1 Pièces, Saumon, tobiko, yuzu, ciboulette, coriandre avocat
€9.50
C7. TACOS THON ET SAUMON
2 Pièces thon et saumon, Truffe noir, Mêlée à la ciboulette sur un taco Gyoza croustillant garnie du yuzukosho, oignons, tobiko,
€14.00
TA2
Potatoes sucré croustillantes fait à la maison
€8.00
TA3
Tofus frits
€7.00
TA4
Nugget poulet frits
€9.00
AVOCAT TARTARE
2 Pièces avocat , thon, saumon, sauce sésame, penzu
€13.50
TA5
(Boulette de poulpe) avec la sauce mayonnaise épicé
€8.40
E15
€12.50
GALETTE THON CUIT AVOCAT
Sauce sésames, l’huile sésames, riz vinaigré
€14.00
PETIT GALETTE SAUMON
Saumon tartare, spicy sauce avec tobiko, vinaigre de riz
€11.00

NOS ACCOMPAGNEMENTS

A1
Gohan (Riz nature)
€3.50
A2
Gingembre
€3.00
A3
Riz vinaigré
€4.00
A4
Soupe Miso (Tofu, algues, poireaux, champignon)
€3.50
A5
Salade japonaise ( A base de chou blanc assaisonné)
€3.50

NOS SASHIMI

SA1
Shake (Saumon)
€10.50
SA2
Maguro(Thon)
€12.80
SA3
Tai (Daurade)
€10.50
SA5
St jacque (8 pièces)
€12.50
SA6
Saba (Maquereau)
€9.00
SA7
Tako (Poulpe)
€12.50
SA8
Unagi (Anguille)
€11.50

NOS YAKITORI

Y1
Syoniku (Poulet)
€5.50
Y2
Tsukune (Boulettes de poulet)
€5.80
Y3
Teba (Aile de poulet)
€5.80
Y4
Gyuniku (Bœuf)
€5.80
Y5
Cheese Yaki (Bœuf au fromage)
€5.80
Y7
Ebi (Gambas)
€7.50
Y8
Hotate (Coquille Saint-Jacques)
€10.50
Y9
Shake Yaki ( Saumon)
€6.00
Y10
Kinoko (Champignon)
€4.90
Y11
Maguro (Thon)
€6.50
Y13
Tofu (pois fermente)
€4.90

NOS MAKI

MA1
Saumon
€5.50
MA6
Avocat
€5.00
MA2
Thon
€6.50
MA3
Anguille
€6.00
MA4
Concombre
€5.00
MA5
Tartare de thon cuit
€6.00
MA7
Radis mariné
€5.00
MA10
Saumon avocat cheese
€6.00
MA11
Œufs de Saumon
€6.50

NOS CALIFORNIA MAKI

CM0
California avocat radis
€6.00
CM1
Saumon avocat saumon, 8 pièces
€7.50
CM2
Avocat surimi
€6.00
CM3
Avocat saumon
€7.00
CM4
Tempura crevette avocat
€7.50
CM5
Avocat crevette
€6.50
CM6
Avocat tartare thon cuit
€6.50
CM7
Avocat thon
€7.00
CM9
Avocat saumon spicy
€7.00
CM12
California concombre
€7.00
CM14
Tempura poulet
€7.00
CM17
Spicy saumon (saumon coriondre sauce épicée, crispy oignon)
€9.00
CM18
Spicy thon (thon coriondre sauce épicée, crispy oignon)
€9.00

NOS SUSHI

SU1
Saumon
€5.00
SU2
Thon
€6.00
SU3
Daurade
€5.50
SU4
Maquereau
€5.50
SU5
Crevettes
€5.50
SU6
Poulpe
€6.00
SU7
Avocat cheese
€5.50
SU8
Anguille
€7.00
SU10
Tartare de saumon
€6.40
SU11
Tartare de thon
€7.00
SU12
Tartare de thon cuit
€6.00
SU13
Oeufs de seiche
€6.00
SU14
Tobiko orange
€6.00
SU15
Œufs de saumon
€7.00
SU16
Saumon braisé
€7.00
SU17
Thon braisé
€7.00
SU18
Daurad braisé
€7.00
SU19
Saumon chees avocat
€7.00
SU20
Tulipe oeuf de saumon
€9.50
SU21
Tulipe saumon massago
€8.50
SU22
Tulipe saumon Œufs de seiche
€8.50

BENTO

B1
1 Soupe, 1 salade, 1 riz , 3 gyoza (raviolis grillés). , 3 Brochettes, 3 sushi (thon, saumon) et 9 sashimi (thon, saumon, maquereau)
€20.50
B2
1 Soupe, 1 salade, 1 riz , 3 gyoza (raviolis grillés). , Tempura crevettes (2 pièces), 3 sushi (thon, saumon) et 9 sashimi (thon, saumon, maquereau)
€20.50
B3
1 Soupe, 1 salade, 1 riz , 3 gyoza (raviolis grillés). , 6 California, 3 sushi (thon, saumon) et 9 sashimi (thon, saumon, maquereau)
€20.50
B4
1 Soupe, 1 salade, 1 riz salade d'algue , 9 sashimi (thon, saumon, maquereau) , 6 California, édamame
€20.50
B5
1 Soupe, 1 riz , 4 nêms , 3 gyoza , 4 vapeur , 2 tempura crevette
€21.50

GRILLADES

G1
Saumon
€17.80
G2
Thon ( thon mi-cuit, sésame, wasabi) avec sauce tatayaki
€19.80
G3
Daurade royale
€17.80

MENUS CLASSIQUES

S1
Chirachi saumon 1 soupe, 1 salade
€14.50
S2
Chirachi anguille 1 soupe, 1 salade
€17.50
S3
Chirachi mixte 1 soupe, 1 salade
€16.50
S1A
Chirachi thon 1 soupe, 1 salade
€17.00
S3A
Edamame, potatoes sucré, salade vert, avocat, Tofu frit, Sauce sésames, concombre, sauce soja
€17.00
S4
1 Soupe, 1 salade, 1 riz . Sashimi supérieur : 8 saumons, 4 thons, 4 poulpes ,4 daurades, 4 maquereaus
€25.50
S5
1 Soupe, 1 salade, 1 riz. Sashimi assortiment : 6 saumon, 3 thon, 3 daurades, 3 poulpe, 3 maquereau
€19.90
S6
1 Soupe, 1 salade. California assortiment : 6 thon cuit, 6 saumon, 6 surimi
€19.00
S7
1 Soupe, 1 salade , 8 sushi : 4 thon, 4 saumon ou 8 saumon
€14.50
S9
1Soupe, 1 salade ,16 Las Vegas
€16.00
S10
1 Soupe, 1 salade, 1 riz . Mixte: 9 sashimi assortis (3 saumons, 3 Maquereau, 3 Thons), 4 sushi, 6 maki California saumon
€19.00
S11
1 Soupe, 1 salade . 8 sushi, 6 maki
€17.00
MA
1 Soupe, 1 salade, 1 riz, 5 brochettes : 2 saumon, 1 thon,1 Saint-Jacques, 1 gambas
€15.00
MB
1 Soupe, 1 salade, 1 riz . 7 brochettes : boulettes de poulet, poulet, ailes de poulet, 2 bœuf au fromage, bœuf, champignons
€17.50
MD VÉGETARIEN
Soupe, salade, riz. 4 brochettes : 2 tofu, 2 champignons, 6 maki avocat, 6 california radis mariné avocat
€16.50

NOS MENUS

ME
1 Soupe, 1 salade, 1 riz , 6 sushi
€17.00
MF
1 Soupe, 1 salade, 1 riz , 9 sashimi
€19.00
MH
1 Soupe, 1 salade, 1 riz ,8 Las Vegas
€18.00
MI
1 Soupe, 1 salade, 1 riz ,6 maki, 3 sushi
€18.00
ML
1 Soupe, 1 salade, 1 riz ,6 California tempura
€18.00
MM
1 Soupe, 1 salade, 1 riz ,6 California maki, 6 sashimi
€20.00

MENU OMAKASE

BA
2 Soupes, 2 salades, 2 riz, 21 sashimi, 10 sushi, 6 maki, 6 california saumon avocat
€55.00
BB
2 Soupes, 2 salades, 2 riz, 15 sashimi, 6 sushi,6 california maki, 6 brochettes: 2 poulets, 2 boulettes de poulet, 2 bœufs au fromage
€45.00