À propos de LOAN (ex. Asian Soupe)
Petite carte vietnamienne avec des produits frais et simple traditionnelle soupe Pho avec notre bouillon maison, riz loc lac, grillades, Bo bun et…des plats vietnamiens cuisinés sur place avec des produits frais qui sont livrés quotidiennement tous les matins. Nous faisons et accordons beaucoup d’importance à nos bouillons qui sont fait maison. De même pour nos viandes grillées marinées, d’origines française, qui sont macérées dans notre marinade maison.
Populaires
Phở classique (bœuf cru et boulettes x3)
Très bien notéBase du Phở : pâtes de riz, oignons, mix de coriandre, ciboulette, accompagné de germes de soja, de citron vert, d'herbes aromatiques et de notre sauce hoisin saté maison (contient de l'arachide)16,90 €Pho Saté classique (bœuf cru et boulettes de bœuf(x3))
17,90 €Bo bun bœuf sauté 🐮
16,90 €Riz rouge loc lac (boeuf ou crevettes) 🐮🦐
18,90 €Bo bun porc grillé 🐷
17,90 €Porc grillé à la citronnelle avec son riz 🐷
16,90 €Bun Veggie
16,90 €Pho saté poulet 🐔 (bouillon de poulet)
16,90 €Pho saté veggie🥦 (avec bouillon de veggie et contient de la cacahuète)
17,90 €Bo bun crevette x6 🦐
18,90 €
Mmmhmhm les entrées... 🌯
Nems x4
Galettes de riz frites: farce au choix(poulet ou porc), vermicelle de riz et champignons noirs. Avec pour accompagnement: de la salade, de la menthe et de la sauce nem.9,90 €2 rouleaux de printemps fraichement roulés
Fraîchement roulés une galette de riz 👍Vermicelles de riz, pâté de porc vietnamien, crevettes, germes de soja, menthe12,90 €Nems par 6 (farce au choix)
Galettes de riz frites, farce au choix(poulet ou porc), vermicelle de riz et champignons noirsAvec pour accompagnement: salade, menthe, sauce nem.12,90 €Ravioli vietnamien à la vapeur x4
Ravioli de farine de riz, farce de porc haché et champignons noirs, échalote frit, pâté de porc vietnamien et ciboulette.12,90 €Nems par 10 (farce au choix)
Galettes de riz frites: farce au choix(poulet ou porc), vermicelle de riz et champignons noirs. Avec pour accompagnement: de la salade, de la menthe et de la sauce nem.19,90 €
Phở 🍜
Base du Phở : Bouillon maison à partir de bœuf ou poulet avec pâtes de riz, oignon, mix de coriandre, ciboulette, accompagné de germes de soja, de citron vert, d'herbes aromatiques et de notre sauce hoisin et saté maison.
Pho bœuf cru (bouillon de bœuf maison)
Très bien noté· Base du Pho avec du bœuf cruSauce Pho contient de la cacahuète15,90 €Phở (bouillon de poulet)
Très bien noté· Poulet, échalote frit, coriandre, ciboulette et oignons.15,90 €Phở classique (bœuf cru et boulettes x3)
Très bien noté· Base du Phở : pâtes de riz, oignons, mix de coriandre, ciboulette, accompagné de germes de soja, de citron vert, d'herbes aromatiques et de notre sauce hoisin saté maison (contient de l'arachide)16,90 €Pho crevette x6 🦐 (bouillon de poulet)
Crevette "Black tiger", coriandre, ciboulette et oignons.16,90 €Pho légume 🥦 (bouillon de poulet)
choux chinois, échalote frit, coriandre, ciboulette et oignons.15,90 €Pho bœuf cuit (bouillon de bœuf)
Base de Pho avec du bœuf cuit seulement sauce de Pho contient de la cacahuète15,90 €
Pho saté (RÉCHAUFFER le bouillon) 🍜
CONTIENT DE L'ARACHIDE 🥜 Bouillon de boeuf enrichi en saté maison, elle est plus épaisse, consistante et relevée
Pho Saté classique (bœuf cru et boulettes de bœuf(x3))
Bœuf cru et boulettes de bœuf (x3)17,90 €Pho saté poulet 🐔 (bouillon de poulet)
Morceaux de poulet.16,90 €Pho saté veggie🥦 (avec bouillon de veggie et contient de la cacahuète)
Choux chinois, échalote frit, coriandre, ciboulette et oignons.17,90 €PopulairePho saté crevettes 🦐 (bouillon de poulet)
6 Crevettes "Black tiger"18,90 €
Bo bun 🍲
Base du Bo bun: vermicelles de riz, salade, concombre, mix de pickles, germes de soja, cacahuètes, ciboulette, deux nems (au choix) et sauce nem ➔ Base + accompagnement au choix
Bo bun bœuf sauté 🐮
Bœuf sauté aux oignons et à la citronnelle avec 2 nems au porc, vermicelles de riz, salade, concombres, mix de pickles, germes de soja, cacahuètes, ciboulette et sauce nem (nuoc-mam).16,90 €Bo bun porc grillé 🐷
Porc mariné à la citronnelle maison et grillé avec 2 nems au porc, vermicelles de riz, salade, concombres, mix de pickles, germes de soja, cacahuètes, ciboulette et sauce nem (nuoc-mam).17,90 €Bo bun crevette x6 🦐
6 crevettes sautées avec de la citronnelleavec des nems (poulet ou végétarien)18,90 €Bun Veggie
Base + papaye verte râpée, échalote frits 3 nems végétarien et sauce végétarienne maison (soja sucrée)16,90 €Bun nems 🌯
Nems x4 (porc ou poulet), vermicelles de riz, salade, concombre, mix de pickles, germes de soja, cacahuètes, ciboulette, deux nems (farce au choix), sauce nem (nuoc-mam)16,90 €Bo bun bœuf grillé 🐮
Tranches de boeuf marinées à la citronnelle et grillées avec des nems (porc ou poulet)17,90 €
Nos Riz 🍚
Base de nos riz: viande au choix, Riz blanc, ciboulette, mix de pickles, concombre ,sauce nem maison(nước mắm) viande au choix (toutes nos viandes macérées dans notre marinade à la citronnelle)
Riz rouge loc lac (boeuf ou crevettes) 🐮🦐
Riz sauté à la tomate, cubes de bœuf mariné ou crevettes au wok et légumes (tomates et oignon)18,90 €Porc grillé à la citronnelle avec son riz 🐷
Le plats de riz est composé de porc grillé à la citronnelle, de ciboulette, de mix de pickles, de concombre et d'une sauce nem.Toutes les viandes sont marinées à la citronnelle maison.16,90 €Riz sauté au wok minute
Un riz minute sauté pour vous avec un oeuf, jambon, ciboulette et crevettes10,90 €Poulet grillé à la citronnelle 🐔
Le plats de riz est composé d'une cuisse de poulet, désossée, grillée à la citronnelle, de ciboulette, de mix de pickles, de concombre et d'une sauce nem.Toutes les viandes sont marinées à la citronnelle maison.16,90 €Riz boeuf grillée à la citronnelle
Le plats de riz est composé de boeuf grillé à la citronnelle, de ciboulette, de mix de pickles, de concombre et d'une sauce nem.Toutes les viandes sont marinées à la citronnelle maison.16,90 €
Finir avec une note sucrée? 🍧
La paire de perles de coco
à réchauffer à la maison ☻ 1min au micro-onde5,50 €PopulaireHaricococo 🥥
Surprenant mariage de l'haricot rouge et du lait de coco... ;)6,90 €Nougat du moment (selon les jours)
nougat selon les jours:Nougat tendrenougat Sésame noir cacahuète ou cacahuète caramel5,50 €
Thé glacé maison🥤& Soft
Ginger tea 50cl
Thé jasmin au gingembre glacé.9,90 €Ice tea maison 50cl
Thé noir, miel, gingembre et citron vert.6,50 €Coca-Cola zéro 33cl
Canette3,00 €Thé noir glacé nature 50cL
Thé noir infusé glacé nature.5,90 €Thé Jasmin 50cL (nature)
Thé jasmin infusé glacé nature.6,50 €Yuzu ice tea 50cl
Thé jasmin infusé, yuzu (agrume de l'Asie de l'est) et miel.6,50 €Ginger Tea 1L
Thé jasmin au gingembre glacé9,90 €
Petite épicerie ☻ et extra?
Des petits produits minis
Notre sauce Pho (contient de l'arachide)
l'association de la Hoisin sauce et de notre sauce Saté maison(contient du gluten et l'arachide)0,65 €Sauce Hoisin aka la sauce barbecue
Sauce huîtres contient du gluten0,55 €
