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Populaires
Bobun Spécial Boeuf (avec pâtés impériaux)
12,00 €15,00 €Natin
13,20 €16,50 €Porc au caramel
13,20 €16,50 €Bobun Spécial Mixte (avec pâtés impériaux)
13,20 €16,50 €Brochettes de bœuf au saté
14,40 €18,00 €Natin végétarien 🌱
12,80 €16,00 €Bobun Spécial Crevettes (avec pâtés impériaux)
13,20 €16,50 €Bobun Spécial Végétarien 🌱 (avec pâtés impériaux végé)
11,60 €14,50 €Poulet à la citronnelle
13,52 €16,90 €Bobun Crevettes (sans pâtés impériaux)
11,60 €14,50 €
Vos coups de coeur ❤️
Natin
Réservé aux jours de mariage, ce savoureux mélange épicé de porc haché et de crevettes est parfumé au saté et au lait de coco. Garni de cacahuètes, de coriandre et cive fraîches, le plat est accompagné d'un bol de riz blanc parfumé.13,20 €16,50 €PopulaireBobun Spécial Mixte (avec pâtés impériaux)
Plat incontournable, le Bobun est un copieux mélange chaud-froid de salade, feuilles de menthe fraîches, germes de soja (sans OGM), fins vermicelles de riz, sur lequel vient se nicher un émincé de boeuf sauté aux oignons et 3 grosses crevettes tigre. Garni de choux et carottes vinaigrés, de cacahuètes, de coriandre et de cive fraîches, et d'une sauce maison secrète. Servi avec 2 pâtés impériaux croustillants au porc et crevettes, coupés.13,20 €16,50 €PopulaireRouleau de printemps
Roulé à la commande dans une fine galette de riz, recouvert de cacahuètes pilées et accompagné d'une sauce maison secrète. Au choix : crevettes, boeuf ou légumes.5,60 €7,00 €PopulairePâtés impériaux x6
Préparés avec amour, leurs galettes de riz croustillantes renferment une farce fine faite maison. Accompagnés de feuilles de batavia, de menthe, de pousses de soja et d’une sauce maison aux cacahuètes. Au choix : farce fine porc & crevettes ou légumes !8,40 €10,50 €PopulairePorc au caramel
Recette traditionnelle, sucrée-salée, des cantines de rue. On fait mijoter de tendres cubes de poitrine de porc français avec de l'ananas, des pousses de bambou et une purée d’ail frais et d’épices variées. Garni d’un œuf, d'une sauce maison, de coriandre et de cive fraîches, le plat est accompagné d'un bol de riz blanc parfumé.13,20 €16,50 €Brochettes de bœuf au saté
Brochettes au saté et lait de coco, garnies de cive et de pickles de choux & carottes. Le plat est accompagné d'un bol de riz blanc parfumé.14,40 €18,00 €Flan Coco-Citron
Dessert maison réalisé à partir d'oeufs frais et de lait de coco, relevé par un sirop de citron vert et coco râpée.5,60 €7,00 €
Entrées 🥢
Pour bien commencer... en solo ou à partager !
Rouleau de printemps
Roulé à la commande dans une fine galette de riz, recouvert de cacahuètes pilées et accompagné d'une sauce maison secrète. Au choix : crevettes, boeuf ou légumes.5,60 €7,00 €PopulairePâtés impériaux x6
Préparés avec amour, leurs galettes de riz croustillantes renferment une farce fine faite maison. Accompagnés de feuilles de batavia, de menthe, de pousses de soja et d’une sauce maison aux cacahuètes. Au choix : farce fine porc & crevettes ou légumes !8,40 €10,50 €PopulaireSaucisse citronnelle
Saucisse à base de porc parfumée à la citronnelle, très légèrement pimentée. Garnie de concombre, choux & carottes, sauce maison.4,80 €6,00 €Chips crevettes
Chips croustillantes au vrai goût de crevettes, faites maison !3,20 €4,00 €
Spécialités de la maison 🔥
Une invitation au voyage ! On vous emmène déguster les saveurs du Cambodge.
Natin
Réservé aux jours de mariage, ce savoureux mélange épicé de porc haché et de crevettes est parfumé au saté et au lait de coco. Garni de cacahuètes, de coriandre et cive fraîches, le plat est accompagné d'un bol de riz blanc parfumé.13,20 €16,50 €PopulairePorc au caramel
Recette traditionnelle, sucrée-salée, des cantines de rue. On fait mijoter de tendres cubes de poitrine de porc français avec de l'ananas, des pousses de bambou et une purée d’ail frais et d’épices variées. Garni d’un œuf, d'une sauce maison, de coriandre et de cive fraîches, le plat est accompagné d'un bol de riz blanc parfumé.13,20 €16,50 €Poulet à la citronnelle
Dépaysement assuré, ce plat lie de la citronnelle pilée avec des racines fraîchement importées d’Asie, des oignons et des poivrons fondants. Garni de cacahuètes, de sauce maison, de coriandre et de cive fraîches, le plat est accompagné d'un bol de riz blanc parfumé.13,52 €16,90 €Natin végétarien 🌱
Notre bestseller version veggie ! Ce savoureux mélange épicé de tempeh (soja fermenté) est parfumé au saté et au lait de coco. Garni de cacahuètes, de coriandre et de cive fraîches, le plat est accompagné d'un bol de riz blanc parfumé.12,80 €16,00 €VégétarienBrochettes de bœuf au saté
Brochettes au saté et lait de coco, garnies de cive et de pickles de choux & carottes. Le plat est accompagné d'un bol de riz blanc parfumé.14,40 €18,00 €Bœuf à la citronnelle
Dépaysement assuré, ce plat lie de la citronnelle pilée avec des racines fraîchement importées d’Asie, des oignons et des poivrons fondants. Garni de cacahuètes, de sauce maison, de coriandre et de cive fraîches, le plat est accompagné d'un bol de riz blanc parfumé.13,52 €16,90 €Poisson au gingembre
Invitation au voyage, un filet de poisson (selon arrivage) cuit sur une farce douce au gingembre, graines de soja salé et échalotes aigres-douces, servi sur un lit de salade coupée finement. Garni de sauce maison, de coriandre et de cive fraîches, le plat est accompagné d'un bol de riz blanc parfumé.14,80 €18,50 €
Bobuns Signatures 💥
L’incontournable bobun de la maison ❤️
Bobun Spécial Boeuf (avec pâtés impériaux)
Plat incontournable, le Bobun est un copieux mélange chaud-froid de salade, feuilles de menthe fraîches, germes de soja (sans OGM), fins vermicelles de riz, sur lequel vient se nicher un émincé de boeuf français sauté aux oignons. Garni de choux et carottes vinaigrés, de cacahuètes, de coriandre et de cive fraîches, et d'une sauce maison secrète. Servi avec 2 pâtés impériaux croustillants au porc et crevettes, coupés.12,00 €15,00 €PopulaireBobun Spécial Mixte (avec pâtés impériaux)
Plat incontournable, le Bobun est un copieux mélange chaud-froid de salade, feuilles de menthe fraîches, germes de soja (sans OGM), fins vermicelles de riz, sur lequel vient se nicher un émincé de boeuf sauté aux oignons et 3 grosses crevettes tigre. Garni de choux et carottes vinaigrés, de cacahuètes, de coriandre et de cive fraîches, et d'une sauce maison secrète. Servi avec 2 pâtés impériaux croustillants au porc et crevettes, coupés.13,20 €16,50 €PopulaireBobun Spécial Végétarien 🌱 (avec pâtés impériaux végé)
Plat incontournable, le Bobun est un copieux mélange chaud-froid de salade, feuilles de menthe fraîches, germes de soja, fins vermicelles de riz, sur lequel vient se nicher au choix : - un tofu mariné aux oignons - une fondue de légumes (poivrons jaunes - rouges - verts, courgettes, oignons) parfumée avec une sauce à base de citronnelle, sauce soja et lait de cocoGarni de choux et carottes vinaigrés, de cacahuètes, de coriandre et de cive fraches Servi avec 2 pâtés impériaux végé 🌱11,60 €14,50 €VégétarienBobun Bœuf (sans pâtés impériaux)
Plat incontournable, le Bobun est un copieux mélange chaud-froid de salade, feuilles de menthe fraîches, germes de soja (sans OGM), fins vermicelles de riz, sur lequel vient se nicher un émincé de boeuf français sauté aux oignons. Garni de choux et carottes vinaigrés, de cacahuètes, de coriandre et de cive fraîches, et d'une sauce maison secrète.10,00 €12,50 €Bobun Spécial Crevettes (avec pâtés impériaux)
Plat incontournable, le Bobun est un copieux mélange chaud-froid de salade, de feuilles de menthe fraîches, de germes de soja (sans OGM), de fins vermicelles de riz, sur lequel vient se nicher 6 grosses crevettes tigre et une fondue d’oignons parfumée. Garni de choux et carottes vinaigrés, de cacahuètes, de coriandre et de cive fraîches, et d'une sauce maison secrète. Servi avec 2 pâtés impériaux croustillants au porc et crevettes, coupés.13,20 €16,50 €Bobun Mixte (sans pâtés impériaux)
Plat incontournable, le Bobun est un copieux mélange chaud-froid de salade, feuilles de menthe fraîches, germes de soja (sans OGM), fins vermicelles de riz, sur lequel vient se nicher un émincé de boeuf sauté aux oignons et 3 grosses crevettes tigre. Garni de choux et carottes vinaigrés, de cacahuètes, de coriandre et de cive fraîches, et d'une sauce maison secrète.11,92 €14,90 €Bobun Végétarien 🌱 (sans pâtés impériaux)
Plat incontournable, le Bobun est un copieux mélange chaud-froid de salade, feuilles de menthe fraîches, germes de soja, fins vermicelles de riz, sur lequel vient se nicher au choix : - tofu mariné aux oignons- une fondue de légumes (poivrons jaunes - rouges - verts, courgettes, oignons) parfumée avec une sauce à base de citronnelle, sauce soja et lait de coco, le tout est garni de choux et carottes vinaigrés, de cacahuètes, de coriandre et de cive fraîches, et d'une sauce maison secrète.10,00 €12,50 €VégétarienBobun Crevettes (sans pâtés impériaux)
Plat incontournable, le Bobun est un copieux mélange chaud-froid de salade, de feuilles de menthe fraîches, de germes de soja (sans OGM), de fins vermicelles de riz, sur lequel vient se nicher 6 grosses crevettes tigre et une fondue d’oignons parfumée. Garni de choux et carottes vinaigrés, de cacahuètes, de coriandre et de cive fraîches, et d'une sauce maison secrète.11,60 €14,50 €
Riz Garnis 🍚
Riz Poulet
On le sert à tous les coins de rue au Cambodge, il se compose d’une garniture avec des oignons fondants, disposée généreusement sur du riz blanc parfumé. Garni de choux et carottes vinaigrés, de sauce maison, de coriandre et de cive fraîches.11,92 €14,90 €Riz Boeuf
On le sert à tous les coins de rue au Cambodge, il se compose d’une garniture avec des oignons fondants, disposée généreusement sur du riz blanc parfumé. Garni de choux et carottes vinaigrés, de sauce maison, de coriandre et de cive fraîches.11,92 €14,90 €Riz Crevettes
On le sert à tous les coins de rue au Cambodge, il se compose d’une garniture avec des oignons fondants, disposée généreusement sur du riz blanc parfumé. Garni de choux et carottes vinaigrés, de sauce maison, de coriandre et de cive fraîches.13,20 €16,50 €Riz aux Légumes
On le sert à tous les coins de rue au Cambodge, il se compose d’une garniture avec des oignons fondants, disposée généreusement sur du riz blanc parfumé. Garni de choux et carottes vinaigrés, de sauce maison, de coriandre et de cive fraîches.11,12 €13,90 €VégétarienRiz Porc
On le sert à tous les coins de rue au Cambodge, il se compose d’une garniture avec des oignons fondants, disposée généreusement sur du riz blanc parfumé. Garni de choux et carottes vinaigrés, de sauce maison, de coriandre et de cive fraîches.11,92 €14,90 €
Currys Rouges 🍛
Curry au Poulet
Dépaysant et puissant, ce curry est élaboré à base d’une pâte de curry rouge, de tomates fraîches, d’oignons, poivrons et émincé de poulet. Lié au lait de coco pour l’adoucir, il est garni de coriandre et de cive fraîches. Le plat est accompagné d'un bol de riz blanc parfumé.13,92 €17,40 €Curry au Boeuf
Dépaysant et puissant, ce curry est élaboré à base d’une pâte de curry rouge, de tomates fraîches, d’oignons et de poivrons et d'un émincé de boeuf. Lié au lait de coco pour l’adoucir, il est garni de coriandre et de cive fraîches. Le plat est accompagné d'un bol de riz blanc parfumé.13,92 €17,40 €Curry aux Légumes
Dépaysant et puissant, ce curry est élaboré à base d’une pâte de curry rouge, de tomates fraîches, d’oignons et de poivrons. Lié au lait de coco pour l’adoucir, il est garni de coriandre et de cive fraîches. Le plat est accompagné d'un bol de riz blanc parfumé.11,52 €14,40 €Curry aux Crevettes
Dépaysant et puissant, ce curry est élaboré à base d’une pâte de curry rouge, de tomates fraîches, d’oignons et de poivrons, 6 grosses crevettes. Lié au lait de coco pour l’adoucir, il est garni de coriandre et de cive fraîches. Le plat est accompagné d'un bol de riz blanc parfumé.14,72 €18,40 €Curry au Porc
Dépaysant et puissant, ce curry est élaboré à base d’une pâte de curry rouge, de tomates fraîches, d’oignons, poivrons et émincé de porc. Lié au lait de coco pour l’adoucir, il est garni de coriandre et de cive fraîches. Le plat est accompagné d'un bol de riz blanc parfumé.13,92 €17,40 €
Salades 🥗
Salade Poulet
Nos salades ont été revisitées pour encore plus de gourmandise !Emincé de poulet 'cuit' au citron, choux rouge émincé, julienne de carottes, salade, soja, menthe, coriandre, basilic thaï et cacahuètes.10,40 €13,00 €Salade Crevettes
Nos salades ont été revisitées pour encore plus de gourmandise !6 grosses crevettes, choux rouge émincé, julienne de carottes, salade, soja, menthe, coriandre, basilic thaï et cacahuètes.10,80 €13,50 €Salade Végétarienne
Nos salades ont été revisitées pour encore plus de gourmandise ! Choux rouge émincé, julienne de carottes, salade, soja, menthe, coriandre, basilic thaï et cacahuètes.10,00 €12,50 €Végétarien
Desserts 🍮
Le meilleur pour la fin : nos douceurs sucrées !
Délice Banane
Dessert maison composé d'un velouté chaud de tapioca, bananes cuites, le tout recouvert de lait de coco.4,80 €6,00 €Ananas frais 🍍
1/4 d'ananas frais et mûr, servi en tranches à croquer.4,40 €5,50 €Litchi
Litchies au sirop3,60 €4,50 €Nougats
Nougats mous au sésame et cacahuètes4,00 €5,00 €Flan Coco-Citron
Dessert maison réalisé à partir d'oeufs frais et de lait de coco, relevé par un sirop de citron vert et coco râpée.5,60 €7,00 €Gingembre Confit
Emincé de racines de gingembre confites entières3,60 €4,50 €
Boissons 🧉
Nos boissons fraîches !
Coca-cola Zéro
Canette - 33cl2,80 €3,50 €Citronnade Gingembre & Menthe Maison 🍃
Nos citronnades sont préparées chaque jour par nos chefs.4,40 €5,50 €Coca-Cola
Canette - 33cl2,80 €3,50 €Citronnade nature maison 🍋
Nature. Préparée chaque jour par nos chefs.4,00 €5,00 €Infusion Hibiscus & Basilic thaï maison 🌺
Notre infusion est préparée par nos chefs à partir d'ingrédients sélectionnés.4,40 €5,50 €Perrier - 33cl
Eau pétillante - 33cl2,80 €3,50 €New ! Kombucha feuille de figuier Bio
Un kombucha gourmand et long en bouche. Les notes exotiques de l’infusion de feuilles de figuiers accompagnent la fine acidité du kombucha pour une boisson étonnante, fraîche et désaltérante5,60 €7,00 €Infusion Citronnelle
Notre infusion est préparée par nos chefs à partir d'ingrédients sélectionnés4,40 €5,50 €Evian - 33 cl
Eau plate - 33cl2,80 €3,50 €
Bières 🍻
Notre sélection de bières !
La Piaf, Bière de Belleville - 33 cl
Bière blonde bio réalisée par les bières de Belleville.4,00 €5,00 €Tsingtao - 33cl
Lager légère et rafraîchissante de Chine.4,00 €5,00 €3 bières au choix :
3 bouteilles au choix9,52 €11,90 €Angkor Beer - 33cl
Bière blonde pétillante conçue au Cambodge.4,00 €5,00 €Singha - 33 cl
Bière blonde thaïlandaise.4,00 €5,00 €Tsingtao - 64cl
Lager classique et rafraîchissante de Chine.7,60 €9,50 €Beer Lao - 33cl
Bière laotienne de type pils à fermentation basse, conçue au Laos.4,00 €5,00 €
Cocktails 🍹
Battambang - Coriandre
Tequila infusée à la coriandre, triple sec, jus de citron vert, sirop d’agave et yuzu.7,20 €9,00 €Ratanakiri - litchi
Vodka, purée de litchi, sirop de sucre, jus de citron vert et gingembre.7,20 €9,00 €Kompong Thom - Passion
Cachaça, coro coro, sirop d’agave, purée de fruit de la passion, jus de citron vert et poivre de Timut.7,20 €9,00 €
La sélection de vins par @ledenicheurparis 🍷
Nous mettons à l'honneur une sélection de vins naturels faite par Étienne @ledenicheurparis !
Crozes-Hermitage, AOP, Domaine Finot - 75cl (Rouge)
Reflet de son terroir et des vieilles vignes de Syrah ce jus de couleur sombre est d'une élégance rare, associant puissance et fraicheur !30,40 €38,00 €Pique Russe, VDF, Charente-Maritime - 75cl (Rouge)
Dominante de merlot aux notes de fruits rouges et d'épices associé à des tanins souples et fondus. L'apanage de l'âge !20,80 €26,00 €Alpino, VDT, Matteo Furlani - 75cl (Blanc et Pétillant)
Ze Bulle of Furlani ! :-) Impossible de passer à côté de cette bulle fraîche et élégante au possible. Assemblage Verderbara, Lagarino bianco, Vernaccia et Nosiola.26,40 €33,00 €Le Naturel, Domaine Sébastien Brunet - 75cl (Blanc et Pétillant)
Un Pet Nat élégant avec des bulles d’une rare finesse. Ses arômes beurrés et briochés font de ce pétillant un grand vin de Vouvray.100% chenin.24,00 €30,00 €Folle Blanche, VDF, Philippe et Antoine Delaunay - 75cl (Blanc)
Cultivé dans le plus grand respect des sols et du terroir, c'est le vin parfait pour débuter l'apéritif.16,80 €21,00 €Saumur, AOP, Domaine Chancelle - 75cl (Blanc)
Vin souple et rafraîchissant. La légère acidité initiale laisse place à de la rondeur au fil des verres, preuve de la maturité des raisins.16,80 €21,00 €Stella Maris, Touraine - Noëlla Morantin - 75cl (Blanc)
Un pur sauvignon floral, frais et naturel. Une claque sur la langue comme une évidence !20,80 €26,00 €
Extras
Pour encore plus de gourmandise !
Bol de riz
Riz du Cambodge !2,40 €3,00 €Sauce Cacahuètes 🥜
Une sauce maison pour les pâtés impériaux, les rouleaux de printemps ou les bobuns.0,40 €0,50 €Purée de piment 🔥
Faite maison !0,40 €0,50 €Assortiment de Salade - Menthe - Soja
Une garniture de salade, menthe et soja qui accompagnera vos pâtés impériaux !2,00 €2,50 €Piment Frais 🌶️
Piments d'Asie.0,40 €0,50 €Sauce Végétarienne
Un supplément de sauce "végétarienne" pour les pâtés impériaux, les rouleaux de printemps ou les bobuns0,40 €0,50 €VégétarienSauce Soja
Salée !0,40 €0,50 €
