About Cojean - Gaité
Chez Cojean, le printemps, ça se mange, prêts à croquer la saison chez cojean ? De nouvelles recettes aux saveurs fraîches, légères et gourmandes : légumes croquants, assiettes colorées, goûts qui pétillent… bref, de quoi éveiller vos papilles !
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Avocado toast
€7.90Avocado caesar salad
€10.90Toasté club poulet courgette feta
€10.90Green superfood salad
€10.80Salade Taboulé poulet rosso (NEW Grand format)
€14.20Green power
€6.80Parmentier saumon ratatouille crumble
€16.20Poulet citron confit semoule olive verte
€16.20Salade de cabillaud verde
€10.90Salade lentille grenade on the side
€5.90
NOUVEAUTES
Parmentier saumon ratatouille crumble
Saumon aquaculture responsable, purée de pomme de terre, ratatouille sous un crumble avoine parmigiano reggiano AOP.€16.20Salade Taboulé poulet rosso (NEW Grand format)
Boulgour, poulet français mariné au pesto rosso, tomate, citron, oignon rouge, persil, basilic, coriandre, jus de citron, huile d'olive.€14.20
BRUNCH
disponible jusqu'à 11h30
Avocado toast
Avocat, jus de citron vert, coriandre, tabasco, gomasio bio sur une tartine de pain bio multi-graines. Servi toasté minute.€7.90VeganPain au chocolat
€1.80VegetarianCroissant
€1.60VegetarianBanana bread*
[œuf plein air] * Produit décongelé€4.20Vegetarian
SALADES DE SAISON
Notre gamme de salades est là pour satisfaire toutes les faims (3 tailles différentes) et toutes les envies (carnées, à base de poisson, végétariennes vegan). Servies dans des pots ré-employables, rapportez-les nous en restaurant pour une deuxième vie !
Avocado caesar salad
Avocat, romaine, parmigiano reggiano AOP, pépite de granola aux graines, sauce caesar, cerfeuil.€10.90VegetarianGreen superfood salad
Quinoa blanc & amarante noire HVE, radis, brocoli, pois maraîcher, houmous épinard basilic.€10.80VeganSalade de cabillaud verde
Cabillaud pêche durable, orge bio, fève, pois maraîcher, daïkon cress, pesto de basilic, sauce crémée au cerfeuil.€10.90Salade lentille grenade on the side
Lentille verte HVE, pomme verte, grenade, persil, verveine citronnelle, huile de colza fruitée aux noisettes, vinaigre de cidre, vinaigre arômatisé à la framboise.€5.90VeganSalade houmous crudités on the side
Carotte, choux blanc & vert, amande, houmous épinard & basilic, vinaigre de cidre, huile de sésame, huile d'olive.€5.90VeganLittle italy salad
Petit épeautre HVE, lentille HVE, parmigiano reggiano AOP, tomate, tomate confite, olive noire à la grecque, câpre, oignon rouge, roquette, basilic, huile d'olive.€10.90VegetarianSalade Taboulé poulet rosso (NEW Grand format)
Boulgour, poulet français mariné au pesto rosso, tomate, citron, oignon rouge, persil, basilic, coriandre, jus de citron, huile d'olive.€14.20Kit couverts en inox
Aidez-nous à réduire les déchets : fini les couverts jetables, place aux couverts en inox réutilisables.€0.95
TOASTES & SANDWICHS
notre sélection de toastés, briochés, traditions et dwichs
Avocado toast
Avocat, jus de citron vert, coriandre, tabasco, gomasio bio sur une tartine de pain bio multi-graines. Servi toasté minute.€7.90VeganToasté club poulet courgette feta
Poulet français, courgette, feta AOP, sauce pesto menthe basilic, pousse d'épinard dans un pain bio aux graines de sésame.€10.90
SOUPES & PLATS CHAUDS
Soupes chaudes de légumes : Onctueuses, 100% végétariennes, cuisinées avec des légumes bio. Disponibles dès 11h30. Plats chauds : Mijotés avec amour par nos chefs. Servis dans des pots réemployables, rapportez-les-nous en restaurant !
Poulet citron confit semoule olive verte
Poulet français, tomate, oignon rouge, gingembre, curcuma, olive verte, semoule, pois maraicher, citron confit, amande, cumin, huile d'olive.€16.20Dairy freeParmentier saumon ratatouille crumble
Saumon aquaculture responsable, purée de pomme de terre, ratatouille sous un crumble avoine parmigiano reggiano AOP.€16.20Crevette sauce panang nouille de riz
Crevette aquaculture responsable, nouille de riz, shiitake, champignon de Paris, edamame, graine de courge, sauce panang citronnelle-paprika au lait de coco.€16.20Gluten free
DESSERTS & PATISSERIES
Nos délicieux desserts sont servis dans des pots ré-employables. Rapportez - nous en restaurant l’emballage après utilisation, nous en ferons bon usage !
Cake marbré*
[œuf plein air]* Produit décongelé€4.20VegetarianComme un sundae chocolat* - petit dessert
Crème vanille, sauce chocolat & crumble cacao avoine. [sans gélatine animale]*Produit décongelé€4.70VegetarianCrumble poire vanille*
Compotée de pomme et poire parfumée à la vanille sous un crumble vegan. [sans gélatine animale]*produit décongelé€5.80VeganPerle de chia abricot granola
Graine de chia HVE au lait de coco bio, coulis d'abricot, granola bio amande & graines.[sans gélatine animale]€6.20VeganCookie chocolat au lait
[œuf plein air]€3.20VegetarianSablé fondant chocolat*
Biscuits shortbread garnis d'une ganache fondante au chocolat noir.[œuf plein air]*Produit décongelé€4.90VegetarianDessert végétal chocolat 58% - BIO cojean
Source de fibres & de protéines.Sans soja, sans lait, sans gluten.Allergènes : AUCUN[sans gélatine animale]€4.70VeganCrumble pomme framboise*
Compotée pomme et framboise sous un crumble vegan.* produit décongelé[sans gélatine animale]€5.80VeganYaourt cojean vanille
Produit artisanalement en Loire-Atlantique.Allergènes : LAIT€3.50VegetarianCake citron-pavot*
[œuf plein air]* Produit décongelé€4.20VegetarianCake chocolat*
[œuf plein air]* Produit décongelé€4.20VegetarianCookie chocolat blanc cranberries
[œuf plein air]€3.20VegetarianYaourt cojean myrtille
Produit artisanalement en Loire-Atlantique.Allergènes : LAIT€3.50VegetarianYaourt cojean framboise
Produit artisanalement en Loire-Atlantique.Allergènes : LAIT€3.50VegetarianEnergy ball bio Chocolat fleur de sel
Vegan, sans gluten et sans sucre raffiné.€2.60VeganYaourt cojean abricot
Produit artisanalement en Loire-Atlantique.Allergènes : LAIT€3.50VegetarianPain au chocolat
€1.80VegetarianCuillère en inox
Aidez-nous à réduire les déchets : fini les couverts jetables, place aux couverts en inox réutilisables.€0.30Brassé avoine myrtille BIO cojean
Sans soja, sans lait.Allergènes : GLUTEN[sans gélatine animale]€4.70VeganYaourt cojean noisette
Produit artisanalement en Loire-Atlantique.Allergènes : LAIT, FRUITS À COQUE€3.50VegetarianBanana bread*
[œuf plein air] * Produit décongelé€4.20VegetarianCroissant
€1.60Vegetarian
CHIPS & SNACKS
Chips finement salée
Chips artisanale française, finement salées et cuites lentement au chaudron.Allergènes : AUCUN€2.20VeganThe beginnings BIO - biscruits coco & gingembre
Biscuits bio, crus, végétaliens et sans gluten saveur coco-gingembre. [vegan] [sans gluten]€3.10VeganChips zaatar cojean
Chips artisanale française au zaatar et cuites lentement au chaudron.Allergènes : AUCUN€2.20VeganCajou curry de Madras
€3.20VeganNuri BIO – BBQ
Chips soufflées et sans friture bio à l'algue kombu, parfumées aux épices barbecue.Allergènes : MOUTARDE[vegan] [sans gluten]€2.80Vegan
JUS PREPARES MINUTE
35cl - Fruits et légumes
Green power
Epinard*, concombre*, pomme. *Issu de l'agriculture biologique.Allergènes : aucun.€6.80Le jardin dévasté
Fraise*, banane*, kiwi*, pomme. *Issu de l'agriculture biologique.Allergènes : aucun.€6.80Berry boost
Açaï*, framboise*, banane*, pomme. *Issu de l'agriculture biologique.Allergènes : aucun.€6.8010h du soir en été
Ananas*, fraise*, pomme. *Issu de l'agriculture biologique.Allergènes : AUCUN.€6.80Red vival
Pomme, fraise*, framboise*, cassis*. *Issu de l'agriculture biologique.Allergènes : aucun.€6.80Le detox
Carotte, gingembre, graines de chia.Allergènes : AUCUN.€6.80Le sportif
Pomme, orange, spiruline.Allergènes : AUCUN.€6.80
BOISSONS FRAÎCHES
Vitamin well - antioxidant 50cl
Eaux enrichies en vitamines et minéraux.€4.80Cappuccino Oatly BIO
Cappuccino Oatly BIO€3.40Vitamin well boost
Eaux enrichies en vitamines et minéraux : antioxidant, refresh, reload, boost.Allergènes : AUCUN€4.80VeganCoca cola zero 33cl
€3.20Kéfir Symbiose bio pamplemousse 33cl
Boisson bio naturellement pétillante et riche en probiotiques au jus de pamplemousse.€4.80Evian 50cl
Eau minérale naturelle.€3.10Badoit citron vert 50cl
Eau minérale naturelle légèrement pétillante aux extraits naturels de citron vert.€3.20Badoit 50cl
Eau minérale naturelle légèrement pétillante.€3.20Coca cola 33cl
€3.20MAYA - Eau de coco 31.5cl
100% eau de noix de coco.Allergènes : AUCUN€4.80Jomo BIO - thé vert menthe citron 35cl
Thé glacé français, bio et éco responsable : infusion pure, légèrement sucrée au jus de fruit : thé vert menthe citron. Allergènes : AUCUN€4.80Evian 75cl
Eau minérale naturelle.€3.60Cojean cold-pressed Green love Bio 24cl
Jus de fruits pressés et stabilisés par haute pression à froid : pomme, concombre, épinard, chou kale, citron jaune.Allergènes : AUCUN€4.80Cojean cold-pressed citronnade citron
Citronnade pressée et stabilisée par haute pression à froid : citron jaune, citron vert, pomme, sirop d'agave.€4.80Cojean cold-pressed citronnade bleue
Citronnade pressée et stabilisée par haute pression à froid : citron, spiruline, sirop d'agave.Allergènes : AUCUN€4.80Ginger beer UMA 25cl
Infusion bio pétillante de racine de gingembre, jus de citron de Sicile et légèrement sucrée au sirop d’agave.Allergènes : AUCUN€4.80Jomo BIO - thé blanc pêche hibiscus 35cl
Thé glacé français, bio et éco responsable : infusion pure, légèrement sucrée au jus de fruit : thé blanc pêche hibiscus. Allergènes : AUCUN€4.80Vitamin well - reload 50cl
Eaux enrichies en vitamines et minéraux.€4.80Vitamin well React 50cl
Eaux enrichies en vitamines et minéraux : antioxidant, awake, refresh, reload, boost.€4.80Vegan
EPICERIE COJEAN BIO
Kit couverts réutilisables cojean
Couverts réutilisables à l'infini! une fourchette, un couteau et une cuillère.€10.00GRANOLA BIO COJEAN - Le paradis perdu
Bio et artisanal.Flocons d’avoine croustillants au cacao, torréfiés avec des noix de pecan, des noisettes et une pointe de sel.€7.30VeganCafé de spécialité cojean bio & équitable N°2
Capsules de café compatibles nespresso. Torréfié en région parisienne.100% arabica de Colombie. Etui de 10 capsules compostables à domicile (label home compost).€5.50