À propos de PHO 20 - Bobun montparnasse
🍲 Ses plats savoureux et généreux ont fait la réputation de Pho 20 dans le quartier en tant que délicieuse cantine Vietnamienne. Venez découvrir l'authentique Pho et voyager jusqu'à Hanoi. 🍲
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(F1a) soupe Pho au boeuf Angus cru
Plat composé: -boeuf Cru (Angus persillé) en fine tranche -nouille de riz-herbes aromatiques frais-pousse de soja -Bouillon mijouté extra concentré non artificiel (eau 73%, Boeuf 25%, épices 2%. +10 heures feux douce) Fourni avec citron vert, piment oiseau et sauce Hoisin fait maison19,90 €-30 %(F1b) soupe Pho au boeuf Angus cuit
Plat composé: -boeuf Cuit Angus en fine tranche (parleron Angus, plat de côtes Angus)-nouille de riz-herbes aromatiques frais-pousse de soja -Bouillon mijouté extra concentré non artificiel (eau 73%, Boeuf 25%, épices 2%. +10 heures feux douce) Fourni avec citron vert, piment oiseau et sauce Hoisin fait maison19,90 €-30 %(F1c) Soupe Pho aux Boulettes de boeuf
Plat composé: -8 boulettes de boeuf (en 4 broches)-nouille de riz-herbes aromatiques frais-pousse de soja -Bouillon mijouté extra concentré non artificiel (eau 73%, Boeuf 25%, épices 2%. +10 heures feux douce) Fourni avec citron vert, piment oiseau et sauce Hoisin fait maison19,90 €-30 %(F2) soupe Pho Duo Angus
Plat composé de 2 viandes:-boeuf cru fine tranche Angus persillé (plus tendre)+boeuf cuit fine tranche Angus (parleron et plat de côtes)-nouille de riz-herbes aromatiques frais-pousse de soja -Bouillon mijouté extra concentré non artificiel (eau 73%, Boeuf 25%, épices 2%. +10 heures feux douce) Fourni avec citron vert, piment oiseau et sauce Hoisin fait maison19,90 €-30 %(F3) soupe Pho Spéciale Trio
Plat composé de 3 viandes:-boeuf cru fine tranche (Angus persillé)+boeuf cuit fine tranche Angus (parleron et plat de côtes)+ 2 boulettes de boeuf (en 1 broche)-nouille de riz-herbes aromatiques frais-pousse de soja -Bouillon mijouté extra concentré non artificiel (eau 73%, Boeuf 25%, épices 2%. +10 heures feux douce) Fourni avec citron vert, piment oiseau et sauce Hoisin fait maison20,90 €-30 %B1 Bo-bun au boeuf
Très bien noté· Boeuf à la citronelle grillé+ 2 nêms poulet, Salades batavia, pousses de soja, vermicelle de riz, arachides moulus, oignons frits, feuille menthe, carotte mariné, concombres +sauce nêms XL!!! allergène: arachide !!!14,90 €-30 %B2 Bo-bun au poulet
Poulet grillé +2 nêms poulet, Salades batavia, pousses de soja, vermicelle de riz, arachides moulus, oignons frits, feuille menthe, carotte mariné, concombres+sauce nêms XL!!! allergène: arachide !!!14,40 €-30 %B3 Bo-bun aux crevettes
Crevettes grillé + 2 Nêms poulet, salades batavia, pousses de soja, vermicelle de riz, arachides moulus, oignons frits, feuille menthe, carotte mariné, concombres+sauce nêms XL!!! allergène: arachide !!!18,80 €-30 %B3c Bo-bun aux crevettes
Crevettes grillé +2 Nêms crevettes, salades batavia, pousses de soja, vermicelle de riz, arachides moulus, oignons frits, feuille menthe, carotte mariné, concombres +sauce nêms XL!!! allergène: arachide !!!19,80 €-30 %B3v Bo-bun aux crevettes
Crevettes grillé + 2 nêms légumes, salades batavia, pousses de soja, vermicelle de riz, arachides moulus, oignons frits, feuille menthe, carotte mariné, concombres +sauce nêms XL!!! allergène: arachide !!!18,80 €-30 %B4 Bo-bun végétarien
4 Nêms aux légumes, salades batavia, pousses de soja, vermicelle de riz, arachides moulus, oignons frist, feuille menthe, carotte mariné, concombres +sauce nêms XL!!! allergène: arachide !!!14,00 €-30 %B5 Bo-bun au nêms
4 Nêms au poulet, salades batavia, pousses de soja, vermicelle de riz, arachides moulus, oignons frits, feuille menthe, carotte mariné, concombres+sauce nêms XL!!! allergène: arachide !!!14,00 €-30 %B6 Bo-bun aux gyoza poulet
6 Gyoza poulet, salades batavia, pousses de soja, vermicelle de riz, arachides moulus, oignons frits, feuille menthe, carotte mariné, concombres+sauce nêms XL!!! allergène: arachide !!!15,50 €-30 %B6V Bo-bun aux gyoza végétarien
6 Gyoza végétarien, salades batavia, pousses de soja, vermicelle de riz, arachides moulus, oignons frits, feuille menthe, carotte mariné, concombres+sauce nêms XL!!! allergène: arachide !!!15,50 €-30 %B7 Bo-bun au Tempura crevette
5 Tempura crevettes, salades batavia, pousses de soja, vermicelle de riz, arachides moulus, oignons frits, feuille menthe, carotte mariné, concombres+sauce nêms XL!!! allergène: arachide !!!18,80 €-30 %R1 Poulet à la citronnelle au riz blanc
14,90 €-30 %R2 Bœuf à la citronnelle au riz blanc
17,80 €-30 %R3 Crevette à la citronnelle au riz blanc
17,80 €-30 %
Populaires
(26) Rouleaux de printemps crevettes
7,90 €(14) Banh-cuon
11,50 €(13) Gyoza au poulet grillé
8,50 €(28) Nêms au poulet
7,90 €(29) Nêms aux légumes
7,90 €(10) Raviolis aux crevettes
7,90 €(12) Bouchée aux crevettes
7,90 €Matcha fresh milk
7,90 €(25) Rouleaux de printemps végétarien
7,90 €
Soupe PHO
pho 20 au retour
(F3) soupe Pho Spéciale Trio
Plat composé de 3 viandes:-boeuf cru fine tranche (Angus persillé)+boeuf cuit fine tranche Angus (parleron et plat de côtes)+ 2 boulettes de boeuf (en 1 broche)-nouille de riz-herbes aromatiques frais-pousse de soja -Bouillon mijouté extra concentré non artificiel (eau 73%, Boeuf 25%, épices 2%. +10 heures feux douce) Fourni avec citron vert, piment oiseau et sauce Hoisin fait maison20,90 €-30 %(F2) soupe Pho Duo Angus
Plat composé de 2 viandes:-boeuf cru fine tranche Angus persillé (plus tendre)+boeuf cuit fine tranche Angus (parleron et plat de côtes)-nouille de riz-herbes aromatiques frais-pousse de soja -Bouillon mijouté extra concentré non artificiel (eau 73%, Boeuf 25%, épices 2%. +10 heures feux douce) Fourni avec citron vert, piment oiseau et sauce Hoisin fait maison19,90 €-30 %(F1b) soupe Pho au boeuf Angus cuit
Plat composé: -boeuf Cuit Angus en fine tranche (parleron Angus, plat de côtes Angus)-nouille de riz-herbes aromatiques frais-pousse de soja -Bouillon mijouté extra concentré non artificiel (eau 73%, Boeuf 25%, épices 2%. +10 heures feux douce) Fourni avec citron vert, piment oiseau et sauce Hoisin fait maison19,90 €-30 %(F1a) soupe Pho au boeuf Angus cru
Plat composé: -boeuf Cru (Angus persillé) en fine tranche -nouille de riz-herbes aromatiques frais-pousse de soja -Bouillon mijouté extra concentré non artificiel (eau 73%, Boeuf 25%, épices 2%. +10 heures feux douce) Fourni avec citron vert, piment oiseau et sauce Hoisin fait maison19,90 €-30 %(F1c) Soupe Pho aux Boulettes de boeuf
Plat composé: -8 boulettes de boeuf (en 4 broches)-nouille de riz-herbes aromatiques frais-pousse de soja -Bouillon mijouté extra concentré non artificiel (eau 73%, Boeuf 25%, épices 2%. +10 heures feux douce) Fourni avec citron vert, piment oiseau et sauce Hoisin fait maison19,90 €-30 %
Bo-bun 🥣
Plats traditionnels
B1 Bo-bun au boeuf
Très bien noté· Boeuf à la citronelle grillé+ 2 nêms poulet, Salades batavia, pousses de soja, vermicelle de riz, arachides moulus, oignons frits, feuille menthe, carotte mariné, concombres +sauce nêms XL!!! allergène: arachide !!!14,90 €-30 %B5 Bo-bun au nêms
4 Nêms au poulet, salades batavia, pousses de soja, vermicelle de riz, arachides moulus, oignons frits, feuille menthe, carotte mariné, concombres+sauce nêms XL!!! allergène: arachide !!!14,00 €-30 %B3c Bo-bun aux crevettes
Crevettes grillé +2 Nêms crevettes, salades batavia, pousses de soja, vermicelle de riz, arachides moulus, oignons frits, feuille menthe, carotte mariné, concombres +sauce nêms XL!!! allergène: arachide !!!19,80 €-30 %B2 Bo-bun au poulet
Poulet grillé +2 nêms poulet, Salades batavia, pousses de soja, vermicelle de riz, arachides moulus, oignons frits, feuille menthe, carotte mariné, concombres+sauce nêms XL!!! allergène: arachide !!!14,40 €-30 %B4 Bo-bun végétarien
4 Nêms aux légumes, salades batavia, pousses de soja, vermicelle de riz, arachides moulus, oignons frist, feuille menthe, carotte mariné, concombres +sauce nêms XL!!! allergène: arachide !!!14,00 €-30 %B3 Bo-bun aux crevettes
Crevettes grillé + 2 Nêms poulet, salades batavia, pousses de soja, vermicelle de riz, arachides moulus, oignons frits, feuille menthe, carotte mariné, concombres+sauce nêms XL!!! allergène: arachide !!!18,80 €-30 %B3v Bo-bun aux crevettes
Crevettes grillé + 2 nêms légumes, salades batavia, pousses de soja, vermicelle de riz, arachides moulus, oignons frits, feuille menthe, carotte mariné, concombres +sauce nêms XL!!! allergène: arachide !!!18,80 €-30 %B6 Bo-bun aux gyoza poulet
6 Gyoza poulet, salades batavia, pousses de soja, vermicelle de riz, arachides moulus, oignons frits, feuille menthe, carotte mariné, concombres+sauce nêms XL!!! allergène: arachide !!!15,50 €-30 %B6V Bo-bun aux gyoza végétarien
6 Gyoza végétarien, salades batavia, pousses de soja, vermicelle de riz, arachides moulus, oignons frits, feuille menthe, carotte mariné, concombres+sauce nêms XL!!! allergène: arachide !!!15,50 €-30 %B7 Bo-bun au Tempura crevette
5 Tempura crevettes, salades batavia, pousses de soja, vermicelle de riz, arachides moulus, oignons frits, feuille menthe, carotte mariné, concombres+sauce nêms XL!!! allergène: arachide !!!18,80 €-30 %
Entrées 🥟
Plats traditionnels
(28) Nêms au poulet
4 Pièces + salade, menthe et sauce nêms7,90 €(26) Rouleaux de printemps crevettes
2 Pièces!!! allergène: crevettes, arachide moulue!!!7,90 €(14) Banh-cuon
Plat fait maison, par chef CHI4 Pièces, crêpes vietnamien au porc, cuit à la vapeur(porc haché, champignon noir et échalotte)Plat fait maison, signé chef CHI)11,50 €(29) Nêms aux légumes
4 Pièces+ salade, menthe et sauce nêms7,90 €(12) Bouchée aux crevettes
4 Pièces+ sauce piquante7,90 €(10) Raviolis aux crevettes
4 Pièces+ sauce piquante7,90 €(13) Gyoza au poulet grillé
6 Pièces+sauce vinaigre maison8,50 €(25) Rouleaux de printemps végétarien
2 Pièces!!! allergène: arachide moulue!!!7,90 €(11) Assortiment à la vapeur
4 Pièces : 2 raviolis crevette et 2 bouchées crevette+ sauce piquante7,90 €(13V) Gyoza végétarien grillé
6 piècesAvec sauce vinaigre maison8,50 €(20) Tempura crevettes
5 Pièces10,50 €(30) Nêms aux crevettes
Plat fait maison, par chef CHI4 Pièces, + salade, menthe et sauce nêms,8,90 €(27) Rouleaux de printemps au boeuf
2 Pièces!!! allergène: arachide moulue!!!7,90 €Edamame 100g
Fèves de soja-petit portion de 100g3,80 €WAKAME 140g
salade d'algue au sésame-petit portion de 140g4,80 €
Plats 🍛
Plats traditionnels
R1 Poulet à la citronnelle au riz blanc
14,90 €-30 %R3 Crevette à la citronnelle au riz blanc
17,80 €-30 %R2 Bœuf à la citronnelle au riz blanc
17,80 €-30 %
Accompagnements 🍚
Pour compléter votre repas
40 Riz blanc
Riz thaï parfumé au quinoa4,00 €41 Vermicelle de riz
4,00 €
Desserts 🍧
Nos desserts authentiques
Ananas frais 120g
Ananas de qualité premium-petit portion de 120g4,00 €Lychees au sirop
4,50 €Boules de coco
2 pièces4,50 €
Softs💧
Toutes nos boissons fraiches
Jus de coco 33 cL
3,80 €Coca-Cola zéro 33 cl
2,80 €Coca-Cola 33 cl
2,80 €Coca Cherry 33 cl
2,80 €Evian 50 cL
L’eau minérale naturelle 50 cl.2,80 €San Pellegrino 50cl
eau pétillante 50 cl2,80 €Icetea pêche Lipton® 33 cl
2,80 €Oasis Tropical 33 cl
2,80 €Schweppes Lemon 33 cl
2,80 €Jus de lychees 25 cL
3,80 €Jus de mangue 25 cL
3,80 €Lait de Soja 33 cl
3,80 €Aloé Vera 50 cL
4,50 €
Bières 🍺
Nos bières Asiatiques
Tsing tao 33 cL
Bière chinoise en bouteille 33 cl5,00 €Asahi 33cl
Bière japonaise en bouteille 33cl5,00 €
BUBBLE TEA
Matcha fresh milk
Matcha au lait frais:-Matcha uji-Lait de vache frais -topping: perles de tapioca au sucre roux.(Taille: M-475ml / sucre: 50% / froid ou chaud au choix / topping: perles de tapioca au sucre roux)7,90 €Passionfruit green tea
Thé vert au fruit de la passion-Fruit de la passion frais qualité Premium (Par avion ) -Thé vert-Citron vert -topping inclus: DUO perles de tapioca + nata de coco. (Taille: M-475ml / sucre: 50% /froid uniquement / glaçon fixe: peu / topping duo: perles de tapioca + nata de coco)7,90 €Mango green tea
Thé vert au mangue-mangue frais -Thé vert -topping: perles de tapioca et nata de coco(Taille: M-475ml / sucre: 50% /froid uniquement / glaçon fixe: peu / topping duo: perles de tapioca + nata de coco)8,50 €Bubble tea classic
-Thé noir Assam -lait sans lactose topping: perles de tapioca (Taille: M-475ml / sucre: 50% /froid ou chaud au choix / topping: perles de tapioca )6,50 €Taro boba milk
-Taro à base de poudre -Lait de vache frais -Topping: perles de tapioca et morceau de taro fait maison(Taille: M-475ml / sucre: 50% /froid ou chaux au choix / topping duo: perles de tapioca + morceau de taro)7,90 €Brown sugar fresh milk
Lait frais au tapioca -Lait de vache frais -Topping: perles de tapioca au sucre roux(Taille: M-475ml / sucre: fixe 50% / froid ou chaud au choix / topping: perles de tapioca au sucre roux)7,00 €Vietnamese iced coffee
Café glacé au lait concentré:-Café expresso-lait concentré -Topping non inclus (Taille: M-475ml / sucre fixe /froid uniquement / glaçon fixe: normal)6,50 €Fresh kiwi green tea
Thé vert au kiwi jaune-Kiwi jaune frais qualité Premium (Zespri Sungold) -Thé vert topping: perles de tapioca et nata de coco(Taille: M-475ml / sucre: 50% /froid uniquement / glaçon fixe: peu / topping duo: perles de tapioca + nata de coco)7,90 €Pineapple green tea
Thé vert au Ananas frais-Ananas frais qualité Premium-Thé vert topping: perles de tapioca et nata de coco(Taille: M-475ml / sucre: 50% /froid uniquement / glaçon fixe: peu / topping duo: perles de tapioca + nata de coco)7,90 €
Vins 🍾
A consommer avec modération
Bordeaux supérieur rouge 75 cL
Château Guillot18,90 €Côtes de Provence rosé 75 cL
Ramatuelle18,90 €Muscadet S&M sur Lie blanc 75 cL
Château de l'Aulnaye19,90 €Vin rouge Merlot 25cl
JUSTIN VERRE vin de pays d'OC5,00 €Vin rosé Cinsault 25cl
JUSTIN VERRE vin de pays d'OC5,00 €Vin blanc Chardonnay 25cl
JUSTIN VERRE vin de pays d'OC5,00 €
SAUCE
Tous nos plat sont fourni avec une sauce correspond, commander uniquement en cas de besoin.
sauce nêms XL pour bobûn
(tout nos plats sont livré avec une sauce correspond, commandez uniquement en cas de besoin)1,00 €sauce SOJA salé
KIKKOMAN® sauce soja salé japonais(tout nos plats sont livré avec une sauce correspond, commandez uniquement en cas de besoin)0,80 €Sauce piquante SRIRACHA
GOLDEN MOUNTAIN® Hot chili sauce(tout nos plats sont livré avec une sauce correspond, commandez uniquement en cas de besoin)0,80 €sauce SWEET CHILI
sauce au piment doux(tout nos plats sont livré avec une sauce correspond, commandez uniquement en cas de besoin)0,80 €sauce nêms
sauce nêms recette maison(tout nos plats sont livré avec une sauce correspond, commandez uniquement en cas de besoin)0,80 €Piment frais
Piment oiseau thai0,80 €Sauce Hoisin
Sauce de couleur marron, recette maison par chef CHI!!! allergène arachide, sésame !!!1,00 €
