Cojean - Victor Hugo livre depuis Paris 16ème - Victor Hugo

À propos de Cojean - Victor Hugo
☀️ La carte été Cojean est arrivée ! Cet été, on twiste les classiques et on fait le plein de fraîcheur, de couleurs et de saveurs. Découvrez notre nouvelle carte pensée pour toutes vos envies : du petit-déjeuner vitaminé au déjeuner en mode pique-nique chic, sans oublier les douceurs et les jus maison.
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Populaires

Avocado toast
7,50 €
Green mango
6,90 €
Oeufs brouillés cheddar & fines herbes
6,90 €
Salade avocat, courgette grillée & quinoa
10,90 €
Jus de fruits et légumes pressés AVEC GINGEMBRE
6,20 €
Green power
6,90 €
Salade Taboulé poulet rosso (Grand format)
13,70 €
Avocado caesar salad
10,20 €
Saumon sauce vierge et riz pilaf
16,20 €
Le jardin dévasté
6,90 €

NOUVEAUTES

Salade avocat, courgette grillée & quinoa
Salade de quinoa, d'amarante noire et de pois chiche français du Berry, courgettes grillées, jeunes pousses d'épinard, avocat, grenade fraîche.
10,90 €
Populaire
Dahl de lentille et courgette
Lentilles françaises du berry mijotées au lait de coco et épices colombo, courgettes rôties, riz basmati, noix de coco râpée.
13,80 €
Vegan
JUS Whey to go
Fruits exotiques, lait de coco, pomme, whey bio à la vanille.
9,90 €
Végétarien
Salade de pomme de terre crémée - on the side
Salade de pomme de terre grenaille, graines de courge torréfiées et sauce onctueuse au cerfeuil et curry doux.
5,30 €
Végétarien
Mini mozarella pesto rosso
Mozzarella, pousse d'épinard, pesto rosso dans un pain tradition noir bio au levain & aux graines.
5,40 €
Végétarien

JUS PREPARES MINUTE

35cl - Fruits et légumes

Green mango
Epinard*, mangue*, ananas*, gingembre*, pomme. *Issu de l'agriculture biologique.Allergènes : aucun.
6,90 €
Populaire
Green power
Epinard*, concombre*, pomme. *Issu de l'agriculture biologique.Allergènes : aucun.
6,90 €
JUS Whey to go
Fruits exotiques, lait de coco, pomme, whey bio à la vanille.
9,90 €
Végétarien
Jus de fruits et légumes pressés AVEC GINGEMBRE
A mélanger selon votre choix.
6,20 €
Le jardin dévasté
Fraise*, banane*, kiwi*, pomme. *Issu de l'agriculture biologique.Allergènes : aucun.
6,90 €
Pink wave
Fraises, ananas avec une base végétale d'avoine Oatly aromatisée à la vanille.
7,30 €
Vegan
10h du soir en été
Ananas*, fraise*, pomme. *Issu de l'agriculture biologique.Allergènes : AUCUN.
6,90 €
Jus de fruits et légumes pressés SANS GINGEMBRE
6,20 €
Exotic explosion
Fruits exotiques, lait de coco avec une base végétale d'avoine Oatly aromatisée à la vanille.
7,30 €
Vegan
Red vival
Pomme, fraise*, framboise*, cassis*. *Issu de l'agriculture biologique.Allergènes : aucun.
6,90 €
Berry boost
Açaï*, framboise*, banane*, pomme. *Issu de l'agriculture biologique.Allergènes : aucun.
6,90 €
Berry splash
Fraise, framboise, cassis avec une base végétale d'avoine Oatly aromatisée à la vanille.
7,30 €
Vegan

BRUNCH

disponible jusqu'à 11h30

Avocado toast
Avocat, jus de citron vert, coriandre, tabasco, gomasio bio sur une tartine de pain bio multi-graines. Servi toasté minute.
7,50 €
Vegan
Oeufs brouillés cheddar & fines herbes
Œufs brouillés aux œufs plein air, crème à la ciboulette, cheddar.
6,90 €
Végétarien
Jus de fruits et légumes pressés AVEC GINGEMBRE
A mélanger selon votre choix.
6,20 €
Jus de fruits et légumes pressés SANS GINGEMBRE
6,20 €
Banana bread*
[œuf plein air] * Produit décongelé
4,00 €
Végétarien
Cappuccino Oatly BIO
Cappuccino Oatly BIO
3,40 €
Mocaccino Oatly BIO
Moccacino Oatly BIO
3,40 €

SALADES DE SAISON

Notre gamme de salades est là pour satisfaire toutes les faims (3 tailles différentes) et toutes les envies (carnées, à base de poisson, végétariennes vegan). Servies dans des pots ré-employables, rapportez-les nous en restaurant pour une deuxième vie !

Salade avocat, courgette grillée & quinoa
Salade de quinoa, d'amarante noire et de pois chiche français du Berry, courgettes grillées, jeunes pousses d'épinard, avocat, grenade fraîche.
10,90 €
Populaire
Greeky pasta salad
Pâte casarecce, feta AOP, courgette, concassée de tomate, olive noire à la grecque, pignon de pin, pesto de menthe et basilic.
10,90 €
Végétarien
Avocado caesar salad
Salade romaine, avocat, copeaux de parmesan AOP, pépites de granola croquant, cerfeuil et sauce caesar.
10,20 €
Végétarien
Salade Taboulé poulet rosso (Grand format)
Poulet français mariné au pesto rosso, boulgour, tomate fraîche et tartare de tomate, citron et herbes fraîches.
13,70 €
Yellow superfood salad
Mélange de quinoa blanc et d’amarante noire français du Berry, carottes croquantes, brocolis, pois maraîchers et fèves, amandes torréfiées, houmous de lentille corail au curcuma et cumin, et une sauce soja et basilic.
10,10 €
Vegan
Salade lentille grenade on the side
Salade de lentille du Berry, pomme rapée et grenade, vinaigrette arômatisée à la framboise acidulée.
5,30 €
Populaire
Salade Tomate burrata pesto on the side
Burrata crémeuse, tomates de saison, pesto de basilic.
6,20 €
Végétarien
Salade de pomme de terre crémée - on the side
Salade de pomme de terre grenaille, graines de courge torréfiées et sauce onctueuse au cerfeuil et curry doux.
5,30 €
Végétarien

TOASTES & SANDWICHS

notre sélection de toastés, briochés, traditions et dwichs

Avocado toast
Avocat, jus de citron vert, coriandre, tabasco, gomasio bio sur une tartine de pain bio multi-graines. Servi toasté minute.
7,50 €
Vegan
Mini dinde
Chiffonnade de dinde française sans nitrite ajouté, emmental, tomate cerise, sauce moutarde dans un pain brioché bio multi-graines.[œuf plein air]
5,30 €
Mini thon
Tartinade de thon pêche durable, concombre, ciboulette, basilic dans un pain tradition bio.[œuf plein air]
5,20 €
Sans produits laitiers
Mini mimosa cheddar
Oeuf mimosa, cheddar, pousse d'épinard, ciboulette, persil dans un pain brioché bio aux graines de pavot.
5,30 €
Végétarien
Mini mixte
Jambon blanc français sans nitrite ajouté, emmental, cornichon, beurre demi-sel dans un pain tradition bio.
5,20 €
Mini mozarella pesto rosso
Mozzarella, pousse d'épinard, pesto rosso dans un pain tradition noir bio au levain & aux graines.
5,40 €
Végétarien

SOUPES & PLATS CHAUDS

Soupes chaudes de légumes : Onctueuses, 100% végétariennes, cuisinées avec des légumes bio. Disponibles dès 11h30. Plats chauds : Mijotés avec amour par nos chefs. Servis dans des pots réemployables, rapportez-les-nous en restaurant !

Saumon sauce vierge et riz pilaf
Saumon aquaculture responsable, sauce vierge à la tomate, citron et olive, riz pilaf.
16,20 €
Sans gluten
Poulet citron confit semoule olive verte
Poulet français façon tajine au citron confit, épices douces, semoule bio, amandes, olives vertes.
15,80 €
Sans produits laitiers
Lasagnes légumes du soleil
Lasagnes aux œufs plein air, courgette, tomate, mozzarella, basilic.
14,20 €
Végétarien
Dahl de lentille et courgette
Lentilles françaises du berry mijotées au lait de coco et épices colombo, courgettes rôties, riz basmati, noix de coco râpée.
13,80 €
Vegan
Risotto aubergine tomate citron
Lasagnes aux œufs plein air, courgette, tomate, mozzarella, basilic.
15,20 €
Végétarien

DESSERTS & PATISSERIES

Nos délicieux desserts sont servis dans des pots ré-employables. Rapportez - nous en restaurant l’emballage après utilisation, nous en ferons bon usage !

Melon charentais
Allergènes : AUCUN
5,90 €
Perle de chia blue moon
Graine de chia HVE au lait de coco bio, blue matcha, coulis de fraise, framboise, myrtille.[sans gélatine animale]
5,90 €
Vegan
Salade de fruits
Mélange de fruits frais coupés.Allergènes : AUCUN[vegan] [sans gluten]
4,60 €
Vegan
Salade de fruits exotiques
Ananas, fruit de la passion, menthe.Allergènes : AUCUN
5,30 €
Vegan
Cake marbré*
[œuf plein air]* Produit décongelé
4,00 €
Végétarien
Cake citron-pavot*
[œuf plein air]* Produit décongelé
4,00 €
Végétarien
Sablé fondant chocolat*
Biscuits shortbread garnis d'une ganache fondante au chocolat noir.[œuf plein air]*Produit décongelé
4,90 €
Végétarien
Canelé bordelais* - à l'unité
Petit gâteau caramélisé, parfumé au rhum et à la vanille.[œuf plein air]*Produit décongelé
2,60 €
Végétarien
Banana bread*
[œuf plein air] * Produit décongelé
4,00 €
Végétarien
Brassé avoine myrtille BIO cojean
Sans soja, sans lait.Allergènes : GLUTEN[sans gélatine animale]
4,70 €
Vegan
Cuillère en inox
Aidez-nous à réduire les déchets : fini les couverts jetables, place aux couverts en inox réutilisables.
0,30 €

CHIPS & SNACKS

Galettes fines au blé noir
Au beurre frais, pointe de sel de Guérande.Allergènes : LAIT, ŒUFS[œuf plein air]
3,20 €
Chips finement salée
Chips artisanale française, finement salées et cuites lentement au chaudron.Allergènes : AUCUN
2,20 €
Vegan
Chips zaatar cojean
Chips artisanale française au zaatar et cuites lentement au chaudron.Allergènes : AUCUN
2,20 €
Vegan
Divin - Le bonbon sans sucre
Mélange de 3 saveurs : passion, framboise, citron.
3,30 €
Vegan
Cajou curry de Madras
3,20 €
Vegan

BOISSONS FRAÎCHES

Evian 75cl
Eau minérale naturelle.
3,60 €
Shot vinaigre cidre bio Avant repas 6cl
Shot vinaigre cidre bio Avant repas 6cl
3,60 €
Vitamin well boost
Eaux enrichies en vitamines et minéraux : antioxidant, refresh, reload, boost.Allergènes : AUCUN
4,80 €
Vegan
PAF cold-pressed shot BIO - ELIXIR 6cl
Jus de fruits pressés et stabilisés par haute pression à froid : pomme, ananas, gingembre, citron, curcuma.Allergènes : AUCUN
3,60 €
Coca cola 33cl
3,10 €
Coca cola zero 33cl
3,10 €
Vitamin well - reload 50cl
Eaux enrichies en vitamines et minéraux.
4,80 €
Badoit 50cl
Eau minérale naturelle légèrement pétillante.
3,20 €
Vitamin well - antioxidant 50cl
Eaux enrichies en vitamines et minéraux.
4,80 €
Cappuccino Oatly BIO
Cappuccino Oatly BIO
3,40 €
Evian 50cl
Eau minérale naturelle.
3,10 €
Volvic touche de fruit citron 50cl
Boisson à l'eau minérale naturelle aromatisée aux extraits naturels de citron.
3,20 €
Mocaccino Oatly BIO
Moccacino Oatly BIO
3,40 €
Badoit citron vert 50cl
Eau minérale naturelle légèrement pétillante aux extraits naturels de citron vert.
3,20 €
Limonade La Mortuacienne Nature 33 cL
Fabrication artisanale franc-comtoise depuis plus de 100 ans.
4,80 €
Vegan
PAF cold-pressed shot BIO - ÉLÉVATION 6cl
Jus de fruits pressés et stabilisés par haute pression à froid : pomme, gingembre, citron vert, menthe, spiruline.Allergènes : AUCUN
3,60 €
PAF cold-pressed shot BIO - ATTRACTION 6cl
Jus de fruits pressés et stabilisés par haute pression à froid : pomme, gingembre, ananas, passion, acérola.Allergènes : AUCUN
3,60 €

EPICERIE COJEAN BIO

Café de spécialité cojean bio & équitable N°2
Capsules de café compatibles nespresso. Torréfié en région parisienne.100% arabica de Colombie. Etui de 10 capsules compostables à domicile (label home compost).
5,50 €
L'authentique - thé noir du Népal bio - 12 sachets
Un thé noir bio du Népal, doux et gourmand, mêlant les notes boisées, fruits compotés, associées à des nuances douces vanillées, pralinées et chocolatées. Contient : 12 sachets. [bio]
10,20 €
L'audacieux - thé vert grillé du Japon bio - 12 sachets
Un thé vert bio torréfié du Japon aux notes toastées, boisées et fruits noirs. Contient : 12 sachets. [bio]
10,20 €
Le vif - thé vert sencha du Japon bio - 12 sachets
Un thé vert bio du Japon, délicat et rafraîchissant aux notes végétales. Contient : 12 sachets. [bio]
10,20 €
L'élégant - thé blanc du Népal à la rose bio - 12 sachets
Un thé blanc bio du Népal riche et élégant aux notes florales rosées, nuancé par des notes fraiches, végétales et zestées. Contient : 12 sachets. [bio]
10,20 €
La bienfaisante - infusion détox bio - 12 sachets
Infusion bio de citron jaune, gingembre, tilleul, citronnelle, citron vert, eucalyptus, souci. Contient : 12 sachets. [bio]
10,20 €
La saisissante - infusion pimentée bio - 12 sachets
Infusion bio de feuille de cassis, oranger bigaradier, menthe poivrée, piment, ginkgo, baie rose. Contient : 12 sachets. [bio]
10,20 €
Café de spécialité cojean bio & équitable N°3
Capsules de café compatibles nespresso. Torréfié en région parisienne.100% arabica du Pérou. Etui de 10 capsules compostables à domicile (label home compost).
5,50 €