À propos de LE 8 CLOS
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LES ENTRÉES
Salade de Papaye verte
Papaye verte mélangée à des tomates, du jus de citron vert, de la sauce de poisson, du sucre de palme, cacahouète15,00 €Nems de Crabe
Beignets de Crabe et coriandre fraîche, vermicelles et choux18,00 €Saumon Fumé Norvégien
Saumon fumé de la maison Kaviari servi avec des blinis38,00 €
LES PLATS
Pad Thai Poulet
Nouilles de riz sautées au wok dans une sauce légèrement sucrée à base de tamarin et de sucre de fleur de palmier, poulet caramélise26,00 €Volaille aux Noix de Cajou
Sautée dans une sauce aux crevettes et châtaignes24,00 €Pâtes aux Fruits de Mer
Spaghettis sautés au wok avec gambas, calmar, coques et basilic Thai32,00 €Sole (environ 500g) de Bretagne
Simplement poêlée, servie avec des légumes croquants sautés dans une sauce à base de soja58,00 €
BOISSONS
Jus de coco 20 cl
6,00 €Treignac (eau plate de Corrèze)
8,00 €Chateldon (eau gazeuse d’Auvergne)
8,00 €
VIN BLANC
Menetou Salon Isabelle et Pierre CLEMENT.75cl
44,00 €Menetou Salon Isabelle et Pierre CLEMENT.37.5cl.
30,00 €
VINS ROUGES
Menetou Salon. Isabelle et Pierre CLEMENT.75cl
44,00 €Menetou Salon. Isabelle et Pierre CLEMENT.37.5cl.
30,00 €L’Angelo Toscane 75 cl
40,00 €
VIN ROSE
Chateau BEAUMEL Cote du Provence 75cl
36,00 €
CHAMPAGNE
Alain Navarre Brut 75cl
85,00 €Alain Navarre Brut 37.5cl
45,00 €
Le dessert
Mangue fraîche
Mangue fraîche accompagnée de son riz gluant à la crème de coco14,00 €
