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À propos de Sgabetti
Chez Sgabetti vous trouverez une cuisine italienne authentique élaborée uniquement à base de produits frais et c'est 100% fait maison ! 👨🍳
Populaires
Scaloppina Alla Milanese
25,00 €Risotto ai porcini
22,00 €Ravioli sgabetti
21,00 €Linguine mare
25,00 €Calamari Alla Griglia
24,00 €Risotto garberoni e zafferano
28,50 €Linguine alle vongole
21,00 €Antipasto italiano
23,00 €Linguine alla napoletana
21,00 €Scaloppina Al limone
25,00 €
Antipasti 🥓
Beignets di mozzarella
Mozzarella panée et frite10,00 €Bruschetta toscana
Tomates concassées, huile d'olive, basilic, mozzarella di butala fondue, avec ou sans jambon de parme14,00 €Assiette campagnarde
jambon de parme, brésaola, spek (jambon fumé), salami piquant, taleggio et gorgozola22,00 €Focaccia (pizza pane)
Pâte à pizza, ail, huile d'olive et origans7,50 €Prosciutto e mozarella
Jambon de parme et mozzarella di bufala17,00 €Antipasto contadino
Assortiment de légumes grillés, poêlés16,00 €Antipasto italiano
Mozzarella di bufala, bruschetta, légumes grillés et poêlés,beignets de mozzarella, tomates séchées, avec ou sans jambon de parme23,00 €Burrata
Tomate cerise, basilic, roquette, filet d'huile d'olive13,00 €Parmiggiana di melanzane
Tranches d'aubergines grillées, basilic, mozzarella di bufala, sauce tomate, prmesan râpé, gratinées au four12,00 €Bruschetta classica
Tomates concassées, huile d'olive, basilic10,00 €Bruschetta valdostana
Tomates concassées, huile d'olive, basilic, mozzarella di butala fondue, avec ou sans brésaola13,50 €Caprese
Tomates, mozzarella di bufala, basilic frais, arrosé d'un filet d'huile d'olive13,00 €Prosciuto di parma ( jambon de parmel)
15,00 €Salume misti
jambon de parme, brésaola, spek (jambon fumé), salami piquant17,00 €Mini carpaccio di manzo
Fines tranches de boeuf cru, parmesan, roquette et filet d'huile d'olive citronné10,00 €Mini carpaccio di brésaola
Fines tranches de brésaola, parmesan, roquette, et filet d'huile d'olive citronné11,00 €Burrata spéciale
Tomates cerise, basilic, roquette, fillet d'huile d'olive, au choix: Jambon de parme ou bresaola16,00 €
Salades 🥗
Antipasti Insalata
Insalata mista al tonno
Grande salade mixte et thon à l'huile14,00 €Insalata pachino
Roquette, parmesan et tomates cerise10,00 €Insalata primavera
Salade mélangée avec tomates cerise, artichaut, jambon de parme et parmesan14,00 €Insalata sgabetti
Sur fond de salade et roquette, scamorza gratinée sur pain grillé, tomates concassées et spek (jambon fumé)15,50 €Insalata piccol mista
Salade, fenouil, roquette, champignons, concombre et tomates7,00 €
Pastas Classiques🍝
Paste I Classici
Alla bolognese
Très bien noté· Sauce bolognaise16,00 €Al pesto di casa
Sauce au pesto basilic, pignons, parmesan, ail et huile d'olive16,00 €Alla sorrentina
Sauce tomate, basilic frais et mozzarella15,00 €Ravioli sgabetti
Pates farcie aux épignards et ricotta, sauce au mascarpone, champignons, roquette, tomate cerise, paprika et parmesan21,00 €Alla carbonara
Lardons, poivre concassé, parmesan râpé, jaune d'oeuf et crème fraîche18,00 €Ravioli jordane
Pâtes farcies aux épignards et ricotta, crème de citron et ciboulette18,50 €Alla romagnola
Oignons, courgettes, tomates cerise, crème fraîche et speck (jambon fumé)18,00 €4 Formaggi
Sauce à base de 4 fromages italiens16,00 €All'Arrabiata
Sauce tomate très relevée15,00 €Mezzanotte
Sauce d'huile à l'ail avec des petits piments, jambon de Parme, tomates cerise et persil16,00 €Ravioli
Pâtes farcies aux épignards et ricotte, au choix: sauce pesto, bolognaise ou 4 fromages18,00 €
Pastas 🍝 (Au poisson)
Paste Con Pesce
Fusilli al salmone fresco
Légèrement tomate, saumon frais, oignons rouges, crème et vin blanc20,00 €Tagliatelle gamberi e zucchini
Légèrement tomaté, courgettes, crevettes et persil20,00 €Linguine mare
Sauce tomate, tomates cerise, petits calamars, palourdes, moules et crevettes, ail25,00 €Linguine alla calabrese
Sauce tomate, olives, anchois, rougis par une pointe de sauce tomate, ail et câpres14,50 €Linguine alle vongole
Palourdes, ail, huile d'olives, tomates cerise, persil et vin blanc21,00 €Linguine alla napoletana
Sauce tomate, ail, tomates cerise et petits calamars21,00 €PopulaireLinguine al nero
Sauce à léncre de seiche avec de petits calamars, ail16,50 €Linguine mare al nero
Sauce à léncre de seiche avec de petits calamars, palourdes, moules et crevettes, ail26,00 €
Pizzas Classiques 🍕
Pizza regina
Sauce tomate, mozzarella, champignons et jambon14,50 €Pizza margherita
Sauce tomate, basilic et mozzarella11,00 €Pizza 4 fromaggi
Sauce tomate, mozzarella, chèvre, gorgonzola et taleggio15,00 €Pizza calzone
Très bien noté· Pizza fermée, sauce tomate, champignons, jambon et, oeuf et mozzarella15,50 €Pizza mediterranea
Sauce tomate, mozzarella et légumes variées16,50 €Pizza napoletana
Sauce tomate, mozzarella, anchois, câpres et olives13,50 €
Pizzas Spéciales 🍕
Speciali
Pizza al tonno
Sauce tomate, mozzarella, thon, oignons rouge et olives17,50 €Pizza norma
Sauce tomate, mozzarella, aubergines, basilic et ricotta rapée16,00 €Pizza bambino Enfants (-12 ans)
Sauce tomate, mozzarella, champignons, avec ou sans jambon9,00 €Pizza 4 saisons
Sauce tomate, mozzarella, champignons, jambon, artichauds et olives17,50 €Pizza parma
Sauce tomate, mozzarella, jambon de parme et parmesan20,50 €Pizza valtellina
Sauce tomate, mozzarella, roquette, brésaola, parmesan19,00 €Pizza al salame piccante
Sauce tomate, mozzarella et salami piquant17,50 €Pizza valdostana
Sauce tomate, scarmoza, spek (jambon fumé), tomates cerise et mozzarella19,00 €Pizza romana
Sauce tomate, mozzarella, artichauts,brésaola et tomates cérise19,00 €Pizza del mare(sans mozzarella)
Assortiment de fruits de mer frais cuisinés et persillade18,50 €Pizza bianca
Mozzarella, tomates, parmesan et roquette17,50 €Pizza eva
Base crème fraîche, fromage de chèvre, gorgonzola, oignons rouges et lardons17,00 €
Risotti 🍚
Risotto ai porcini
Risotto aux crèpes, crème fraîche et copeaux de parmesan22,00 €Risotto garberoni e zafferano
Risotto aux gambas et safran28,50 €Riso etna
Risotto à l'encre de seiche et petits calamars26,00 €Riso al salmone
Risotto au saumon frais, oignons rouges, tomates cerise et crème fraîche légèrement tomatée23,50 €Risotto gamberetti
Risotto à la sauce tomate, crevettes et asperges20,00 €Risotto 4 fromagi
Risotto sauce 4 fromages et copeaux de parmesan19,50 €Risotto alle verdure
Risotto aux légumes variés et sauce tomate22,00 €Risotto alla pescatora
Risotto légèrement tomaté, petits calamars, palourdes, moule et crevettes24,00 €
Carne 🥩/Pesce 🐟
Viandes / Poissons
Scaloppina Alla Milanese
Escalope de veau panée et frite25,00 €Scaloppina Al limone
Escalope de veau au citron25,00 €Calamari Alla Griglia
Calamar grillé entier24,00 €Salmone Alla Griglia
Filet de saumon grillé24,00 €Scaloppina porcini
Escalope de veau aux cèpes et crème fraîche25,00 €Saltimbocca alla romana
Escalope de veau, jambon de Parme, vin blanc et sauge25,00 €Tagliata San Daniele
Escalope de veau garnie de tomates cerise, tomates concassées, mozzarella di bufala fondante et recouverte d'une fine tranche de jambon cru d'Italie27,00 €Pavé Alla Griglia
Pavé de boeuf grillé22,00 €Pavé Al Pepe Verde
Pavé de boeuf au poivre vert25,00 €Pavé Ai Funghi Porcini
Pavé de boeuf aux cèpes et crème fraîche25,00 €Spigola Alla Griglia
Filet de bar grillé27,50 €
Desserts 🍰
Tiramisù fragola
biscuit, mascarpone, fraises et coulis de fraise11,00 €Tiramisù
biscuit macéré dans du café, mascarpone9,00 €Panna cotta
Entremet à base de crème fraîche, vanille et sucre poudre, nappé de chocolat ou caramel ou fraise9,00 €
Softs 🥤
Ice tea pêche 25 cL
5,00 €Coca-cola 33 cL
5,00 €Evian, San pellegrino 50 cL
4,00 €Evian, San pellegrino 1 L
6,00 €Perrier 33 cL
5,00 €Jus de fruit 20 cL
5,00 €Bière italienne 33 cL
6,00 €Heineken 25 cL
5,00 €
Vini rossi🍷
Vins
Lambrusco dolce rosso (Emilia Romagnia) IGT
Une couleur rubis clair, un vin rouge légèrement pétillant, sec et fruité aux arômes de fruits rouges.24,00 €Lambrusco secco rosso (Emilia Romagnia) IGT
Une couleur rubis, un vin rouge légèrement pétillant, sec et fruité aux arômes de fruits rouges.24,00 €Valpolicella (Vénétie) DOC
Une belle robe rubis pourpre, nez fruité aux arômes de cerise griottes.26,00 €Sans produits laitiersSan Giovese supérieure (Umbria) IGT
Robe rouge rubis, fruité et floral, plein et franc.27,00 €Montepulciano (Abruzzo) DOC
Robe rubis profond aux reflets violacés, un vin aux arômes intenses de fruits rouges avec une note de vanille.27,00 €Salice Salentino (Pouilles)
Rouge rubis profond, parfum intense et complexe avec des senteurs de confiture griottes, prune séchée, chocolat et vanille.28,00 €Etna Rosso (Sicile)
Robe rubis clair, il est léger, souple et élégant aux notes fruités et minérales.56,00 €Barbera d'Asti (Piémont) DOC
Robe rubis intense, parfum ample et élégant, souple et persistant.42,00 €Chianti Classico (Toscane) DOCG
Un chianti d'une rare élégance, qui vous transporte au coeur de la Toscane.40,00 €Nuhar (Sicile Nero d'Avola) IGT
Robe foncée, arômes de fruits mûrs et d'épices. Du corps, de la souplesse et beaucoup de fruits en bouche.45,00 €San Giù (Toscane)
Couleur rubis intense, aux arômes persistants de mûre et de cerise. Puissant et gourmand.59,00 €Appassimento
Vin complexe aux arômes intenses de fruits rouges, de prune et des épices. Bien structuré, doux et raffiné.45,00 €Sans produits laitiersBarolo (Piémont) DOSG
Grenat brillant, parfum élégant avec senteur vanille, goût sec et plein.70,00 €Primitivo
Vin gourmand et généreux aux notes de fruits noirs avec des aspects de violette et de reglisse.42,00 €Brunello di Montalcino
Vin intense et persistant aux arômes de fruits rouges et noirs avec des notes épicées de vanille.95,00 €
Vini Bianchi
Orvieto classico (Toscane) DOC
Or paille, fruité et floral, sec et rapide.26,00 €Pinot Grigio (Venitie) DOC
Robe jaune pâle limpide, nez frais et fruité, arôme délicat d'abricot.26,00 €Chardonnay Bio (Sicile cépage)
Couleur or pâle avec un goût frais et minéral, il a un corps rond et satisfaisant comme le soleil de ce terroir où les Catarratto expriment des caractéristiques uniques.31,00 €Grillo (Sicile)
Couleur jaune pâle brillant, parfum distinct de fleurs de genêt et de citron. Saveur bien équilibrée. Crémeux et souple, avec des notes de fruits qui s'estompent en fin de bouche.38,00 €Prosecco (Vénitie)
Couleur jaune pâle, pétillant, sec et fruité.27,00 €
Vini Rosé
Lambrusco dolce rosato (Emilia Romagna) IGT
Robe rosé profond, un vin sucré, frais et fruité, légèrement pétillant, doux, aux arômes de fruits rouges24,00 €Memoro (Toscana)
Rosé corail, parfum floral et fruité26,00 €Rosé d'été
Couleur rose cuivrée. Doux et délicat, il est moelleux, frais et agréablement fruité.26,00 €Pinot Grigio blush (100% Pinot Grigio)
Couleur rose cuivrée. Doux et délicat, il est moelleux, frais et agréablement fruité.26,00 €
