À propos de L'Atelier sur la Braise
Votre Restaurant L'Atelier sur la Braise ! Pizzas, Burgers et grillades 100% frais, fait maison et cuits au feu de bois.
Burgers
Le classique
Bun maison, boeuf haché Angus, cheddar, oignons rouges, salade, pickles, sauces mayonnaise et moutarde US12,90 €Le cocorico (volaille)
Bun maison, filet de poulet, tomme de savoie, oignons confits, poivrons grillés, aubergines grillées, salade et sauce maison12,90 €Le fromager
Bun maison, boeuf Angus haché fourré à la mozarella, emmental, oignons rouges, champignon grillés, salade et sauce13,90 €Le bacon
Bun maison, bœuf haché Angus, bacon grillé, pickles, oignons rouges, salade et sauce BBQ14,90 €Le double class’
Bun maison, double boeuf haché Angus, double cheddar, pickles, oignons rouges, salade, Mayo et Moutarde US15,90 €Le filou
Bun maison, boeuf effiloché Angus, cheddar, coleslaw, BBQ14,90 €
Pub
Frites Bacon Cheddar
A la braise accompagné de Bacon et de Cheddar fondu6,90 €Frites maison
Frites fraiches maisons garnies de bacon braisé et cheddar fondu3,90 €Poutine Effilochée
Frites maison, Sauce brune, Fromage en grains, viande de boeuf effilochée cuite par fumage à chaud11,90 €Poutine Bacon
Frites maison, Sauce brune, Fromage en grains, Bacon de boeuf snacké11,90 €Poutine Saucisse
Frites maison, Sauce brune, Fromage en grains, saucisse de veau11,90 €Poutine Campagnarde
Frites maison, Sauce brune, Fromage en grains, Lardon de veau, Oignons caramélisés, champignons11,90 €
Volailles
Chickn'cheese
Poulet pané et mariné façon Korean et mozzarella fondante Accompagnés d'une garniture au choix15,90 €
Viandes Angus
Bavette à l’échalote
Pièce de boeuf de 200g, filandreuse et savoureuse16,90 €Le tigre qui pleure
Pièce de boeuf de 200g, mariné façon thaï17,90 €Trilogie Texane
Un festin de roi ! Ribs & Brisket cuits par fumage à chaud 10h et Saucisse de Veau Bio Fermier.23,90 €Ottoman steak
Viande de bœuf hachée façon kofte fourrée aux fromages15,90 €
Les salades gourmandes
Césario petite
Mélange salades, emincés de poulet braisé, oignons caramélisés, poivrons grillés, tomates cerises, croûtons et copeaux de parmesan6,90 €Césario grande
Mélange salades, emincés de poulet braisé, oignons caramélisés, poivrons grillés, tomates cerises, croûtons et copeaux de parmesan11,90 €Chèvre chaud petite
Mélange salades, chèvre chaud pané, lardons braisés, tomates séchées, poivrons grillés, oignon rouge et noix7,90 €Chèvre chaud grande
Mélange salades, chèvre chaud pané, lardons braisés, tomates séchées, poivrons grillés, oignon rouge et noix12,90 €Grecque petite
Mélange salades, féta, poivrons, oignons rouges, concombre, olives noires, tomate et herbe de Provence6,90 €Grecque grande
Mélange salades, féta, poivrons, oignons rouges, concombre, olives noires, tomate et herbe de Provence10,90 €
Pour commencer
Brochettes braisées
Duo de brochettes de fromage enroulé de boeuf haché et de bacon - accompagné d'une petite salade8,90 €Tomate Burrata et ses legumes grilés
Burrata sur son lit de tomates, salade et ses légumes grillés8,90 €Tartine fermière
Emincés de poulet braisé, sauce blanche, poivrons, oignons confits, ciboulette et mozzarella (toastée à la Braise)6,90 €Tartine rustique
Lardons grillés, sauce blanche, oignons confits, tomates séchées, fromage de chèvre et miel (toastée à la Braise)6,90 €
Boissons
Coca classic
2,50 €Coca Zero
2,50 €Dr Pepper
2,50 €Oasis
2,50 €Ice Tea Peche
2,50 €Orangina
2,50 €7up Mojito
2,50 €Schweppes Agrumes
2,50 €Schweppes Lemon
2,50 €Minute Maid Pomme
2,50 €
Desserts
NY Cheesecake Caramel Beurre salé
5,90 €NY Cheesecake Framboise
5,90 €