Ă propos de Oncle Delhi - Street food Indienne đźđł
De la street food indienne, des produits frais, le tout fait maison avec Amour. On y retrouve tous les classiques de la gastronomie indienne, du fameux cheese naan cuit au tandoor, au butter chicken. Laissez vous tenter, Bol&Naan deviendra votre restaurant indien préféré!
Populaires
Chicken Butter
12,00 âŹButter Chicken
8,50 âŹChicken Tikka Masala
8,50 âŹNaanwich + 3 Papadums
11,50 âŹBoulette de BĆuf Masala
8,50 âŹPalak paneer
5,00 âŹSaumon GrillĂ©
10,00 âŹRiz Au Lait
5,00 âŹRiz LĂ©gumes
5,00 âŹDhal de lentilles Corail
5,00 âŹ
Ă PARTAGER (ou pas) đ
Pakora (3 piĂšces)
Beignets d'oignon et pas Matt Pokora.3,50 âŹRoll boeuf (1 piĂšce)
Beignet ressemblant Ă un nem mais en plus grand et avec de boeuf hĂąchĂ©2,50 âŹPapadum (5 piĂšces)
Galette frite Ă base de soja noir, idĂ©al pour l'apĂ©ritif accompagnĂ©e de sauce4,00 âŹSamoussas lĂ©gumes (3 piĂšces)
Beignets de brick farcie aux lĂ©gumes fondants.5,00 âŹRoll boeuf (3 piĂšces)
Beignets ressemblants Ă des nems mais en plus grands et avec de boeuf hĂąchĂ©7,00 âŹ
LES RECETTES D'ONCLE DELHI đ„
Plat + accompagnement au choix !
Chicken Butter
Poulet au beurre, grillĂ© au four tandoor et cuit dans une sauce peu Ă©picĂ©e.12,00 âŹChicken Tikka Masala
Poulet grillĂ© au four tandoor, oignons, poivrons, tomates, coriandre, gingembre et Ă©pices indiennes.12,00 âŹPilon de poulet
2 piĂšces de pilon de poulet cuites au tandoor, avec 1 riz au choix et 1 lĂ©gume au choix.13,50 âŹSaumon GrillĂ©
Saumon sauvage cuit au four traditionnel, fondant Ă l'intĂ©rieur, lĂ©gĂšrement grillĂ© Ă l'extĂ©rieur14,00 âŹBoulette de Boeuf Masala
Curry de boulettes de boeuf qui tient son nom du garam masala. MĂ©lange dâĂ©pices torrĂ©fiĂ©es qui lui donne cette saveur chaude si particuliĂšre. EpicĂ© mais pas piquant !12,00 âŹBrochette de Poulet
Brochette de poulet cuite au four traditionnel, fondant Ă l'intĂ©rieur, lĂ©gĂšrement grillĂ© Ă l'extĂ©rieur12,00 âŹCurry VĂ©gĂ©tarien
Curry avec une sauce crĂ©meuse et Ă©picĂ© venant relevĂ© le tofu parfaitement cuit12,00 âŹ
ONCLE DWICHS đŻ
Délicieux naanwich, pain naan fait au tandoor et recette protéine ou végé au choix.
Naanwich + 3 Papadums
Il s'agit d'un pain naan fait au tandoor Ă la commande, nature ou fromage, roulĂ© avec 1 protĂ©ine de votre choix + pousse d'Ă©pinards + sauce au choix.11,50 âŹNaanwich Curry VĂ©gĂ©tarien + 3 Papadums
Curry avec une sauce crĂ©meuse et Ă©picĂ© venant relevĂ© le tofu parfaitement cuit + cruditĂ©s (chou rouge, Ă©pinard et cornichon) et 3 Papadums !11,50 âŹ
PROTĂINES đȘ
Butter Chicken
Plat star de New Delhi Ă base de poulet cuit dans une marinade Ă base de yaourt et d'Ă©pices.8,50 âŹChicken Tikka Masala
Curry de poulet qui tient son nom du garam masala, mĂ©lange dâĂ©pices torrĂ©fiĂ©es qui lui donne cette saveur chaude si particuliĂšre. EpicĂ© mais pas piquant !8,50 âŹBoulette de BĆuf Masala
Curry de boulettes de boeuf qui tient son nom du garam masala. MĂ©lange dâĂ©pices torrĂ©fiĂ©es qui lui donne cette saveur chaude si particuliĂšre. EpicĂ© mais pas piquant !8,50 âŹBrochette De Poulet
Brochette de poulet cuite au four traditionnel, fondant Ă l'intĂ©rieur, lĂ©gĂšrement grillĂ© Ă l'extĂ©rieur.8,50 âŹSaumon GrillĂ©
Saumon sauvage cuit au four traditionnel, fondant Ă l'intĂ©rieur, lĂ©gĂšrement grillĂ© Ă l'extĂ©rieur10,00 âŹCurry vĂ©gĂ©tarien au Tofu
Curry avec une sauce crĂ©meuse et Ă©picĂ© venant relevĂ© le tofu parfaitement cuit8,50 âŹ
LĂGUMES ET RIZ đ„
Palak paneer
Recette du Pendjab Ă base d'Ă©pinards cuits avec du fromage. L'essayer c'est l'adopter.5,00 âŹPatates Douces
Patates douces rĂŽties.5,00 âŹRiz Basmati
Riz basmati cuit dans les rĂšgles de l'art culinaire indien4,50 âŹHaricots Verts
Haricots frais, pas les mous, mais les croquants qui font presque oublier les frites :)5,00 âŹDhal de lentilles Corail
Plat signature de la cuisine indienne, prĂ©parĂ© avec des lentilles corail, du lait de coco, de la tomate, agrĂ©mentĂ©s d'Ă©pices5,00 âŹRiz LĂ©gumes
Riz jaune basmati cuit avec des lĂ©gumes savoureux5,00 âŹAubergine au lait de coco
Aubergines fondantes dans un lait de coco (non sucrĂ©). Se marie Ă merveille avec le riz.5,00 âŹCourgettes
Courgettes cuite dans une sauce yaourt non Ă©picĂ© Ă la maniĂšre de tonton5,00 âŹGratin dauphinois
L'autre twist français de la carte : le gratin de pommes de terre parfaitement Ă©quilibrĂ©.5,00 âŹTofu au curry
Tofu au curry.5,00 âŹChoux Blancs
Originaux et excellents les choux blancs sont cuits de maniĂšre Ă ĂȘtre savoureux et croquants.5,00 âŹ
PAINS NAAN đ„
Galette de blé au levain
Naan Fromage
Galette de blĂ© au levain et fourrĂ©e au fromage.4,00 âŹNaan Piment Cheddar
Galette de blĂ© au levain, fourrĂ©e au piment et cheddar4,50 âŹNaan Ail
Galette de blĂ© au levain, fourrĂ©e Ă l'ail4,00 âŹNaan Nature
Galette de blĂ© au levain et pain nature.3,00 âŹNaan Cheddar
Galette de blĂ© au levain, fourrĂ©e au cheddar4,00 âŹNaan Piment
Galette de blĂ© au levain, fourrĂ©e au piment4,00 âŹ
DESSERTS đź
Riz Au Lait
Riz au lait parfumĂ© aux gousses de cardamomes5,00 âŹNaan Nutella
Naan prĂ©parĂ© minute et tartinĂ© de Nutella4,50 âŹCrĂšme Semoule au coulis de mangue
CrĂšme semoule avec un coulis mangue5,00 âŹTapioca lait de coco
Tapioca lait de coco.5,00 âŹNaan Sucre
Galette de blĂ© au levain, fourrĂ©e au sucre4,00 âŹ
BOISSONS ET LASSI đ„€
Lassi Mangue
Boisson lactĂ©e dĂ©licieuse et rafraĂźchissante Ă base de yaourt et pulpe de mangue.4,50 âŹCitronnade maison
Faite le jour mĂȘme avec un zeste de gingembre et de menthe, hyper rafraĂźchissante4,00 âŹCoca zĂ©ro
33cl2,00 âŹOasis
33cl2,00 âŹPerrier
33cl2,00 âŹCoca-cola
33cl2,00 âŹIce tea pĂȘche
33cl2,00 âŹFanta orange
33cl2,00 âŹSprite
33cl2,00 âŹEau plate - Cristaline
50cl2,00 âŹLassi Nature
Boisson lactĂ©e dĂ©licieuse et rafraĂźchissante Ă base de yaourt.3,00 âŹLassi Rose
Boisson lactĂ©e dĂ©licieuse et rafraĂźchissante Ă base de yaourt et pulpe de sirop de rose.4,50 âŹLassi Vanille
Boisson lactĂ©e dĂ©licieuse et rafraĂźchissante Ă base de yaourt.4,50 âŹOrangina
33cl2,00 âŹ
