Populaires
LE GUINAR (TIEP POULET)
17,00 €Le Garbatigui
17,00 €LA MOAMBE (MAFÉ)
17,00 €APG (ATTIÉKÉ POISSON)
19,00 €LA GRAINEUSE
25,00 €LE YASSA
17,00 €LA BASE (ATTIÉKÉ POULET)
17,00 €
Entrées
PASTELS
6 beignets croustillants farcis d'une savoureuse préparation à base de thon.7,00 €VégétarienSOUPOU
Soupe maison préparée avec des légumes frais et de saison, mijotés lentement.6,00 €LA KASSAVA
Attiéké, thon, brunoise de concombre, oignons rouges, tomates et vinaigrette maison au citron vert.15,00 €VégétarienTrilogie exotique
Assiette gourmande mêlant des pastels dorés, des frites de manioc croustillantes, et de savoureux alloco (bananes plantains frites)15,00 €Vegan
Menu formule
LE GUINAR (TIEP POULET)
Riz parfumé cuit dans une sauce tomate, accompagné de poulet mariné et grillé. Le tout est agrémenté de légumes.17,00 €LA MOAMBE (MAFÉ)
Sauce onctueuse à base de pâte d’arachide, subtilement épicée, poulet grillé et servie avec du riz.17,00 €LA BASE (ATTIÉKÉ POULET)
Attiéké, poulet grillé, légumes frais et croquants.17,00 €PopulaireLE YASSA
Poulet mariné au citron, oignons, et moutarde, puis mijoté dans une sauce parfumée servi avec du riz.17,00 €PopulaireMAFE VEGAN
Sauce arachide et légumes servis avec du riz blanc.15,00 €Vegan
Menu
Le Garbatigui
Thon grillé à la perfection, attiéké (semoule de manioc), légumes frais et croquants.17,00 €Sans glutenLA GRAINEUSE
Sauce à base de graines de palme, poulet africain, viande. Servi avec du foutou de banane plantain ou du riz blanc.25,00 €APG (ATTIÉKÉ POISSON)
Attiéké, poisson grillé, légumes frais et croquants.19,00 €NTABA (CHÈVRE)
Composé de chèvre grillée, marinée aux épices et servie avec des accompagnements comme de l'alloco.30,00 €LE SAINT-LOUIS (TIEP POISSON)
Riz parfumé cuit dans une sauce tomate, accompagné de poisson (bar) mariné et grillé. Le tout est agrémenté de légumes.19,00 €LE CÔCÔTI (PORC)
Poitrine de porc, mariné avec soin et grillé à la perfection, accompagné de frites de manioc croustillantes, et de délicieuses bananes plantains dorées.25,00 €LA KARNIVORE
Sélection de viandes: porc, chèvre, mouton et 1 accompagnement.30,00 €LA VEGE
Sélection de légumes (banane plantain, patate douce, manioc...)16,00 €VeganLA KARNIVORE HALAL
Sélection de viandes: chèvre, mouton, poulet et 1 accompagnement.30,00 €LE MBOA
Sauce à base de feuilles de ndolé (épinards africains légèrement amers), arachides, viande de bœuf et crevettes.25,00 €Sans glutenBOUILLON
Un bouillon savoureux avec du poulet tendre et des légumes généreux, sublimé par des épices d’Afrique de l’Ouest et centrale.16,00 €TITI
Tilapia entier délicatement fumé et frit pour une texture croustillante et un goût unique. Servi avec votre choix d'accompagnement : frites de manioc, alloco ou attiéké.17,00 €
Accompagnements
Alloco
5,00 €Riz
4,00 €Attiéké huile rouge
6,00 €Attiéké
6,00 €Bâton de manioc
5,00 €Frites Kassava (manioc)
5,00 €Foufou de banane plantain
6,00 €
Desserts
MIKATE
Beignets croustillants nappage caramel salé & beurre d'arachide.5,00 €MANGÓLÓ
Crumble à base de gari sur une couche de mangue. Végétarien 🌱10,00 €VeganLa Djadja
Dessert crémeux à base de couscous de mil et de yaourt sucré maison.7,00 €
Boissons
Gnamakoudji
6,00 €Coca-Cola
Canette Coca Cola 33 CL3,00 €Coca-Cola zéro
Canette Coca Cola zéro 33 Cl3,00 €Schweppes Agrumes
Canette Schweppes Agrumes 33 CL3,00 €Orangina
3,00 €Bissap
Eau, fleurs d'hibiscus infusées, menthe et sucre.5,00 €Eau Evian 50CL
3,00 €Baobab
Boisson à base de poudre de Baobab excellent pour prévenir les états de fatigue qui peuvent survenir à cause du stress grâce à sa forte teneur en fer, vitamine C et magnésium lui permettant apportant une grande dose d'énergie à l'organisme.6,00 €
