À propos de L’Alsacien Paris 4
👩🍳 L'Alsacien est le premier bar à Flammekueche du monde. Un établissement convivial mettant à l'honneur l'art culinaire alsacien au cœur de Paris. Les flammekueches avec les bords tressés à la main sont issue d'une tradition familiale.
Populaires
💛 Gratinée 💛
14,00 €🖤 Forestière 🖤
14,00 €🧡 Munster 🧡
14,00 €👑 Game of Tomme 👑
14,00 €❤️🩹 Solidaire ❤️🩹
14,50 €😍 Grande Flammekueche Sucrée 😍
13,00 €Planche de Charcuterie ET Fromage 🧀 🐷
19,00 €
🍾 On commence par l'apéro ? 🍾
Explosion de Saveurs Alsaciennes ! 💥
Planche de Charcuterie ET Fromage 🧀 🐷
Assortiment de charcuterie ET fromage 100% made in Alsace. Qualité et quantité sont au rendez-vous ! Servi avec un peu de verdure pour la bonne conscience 🤩19,00 €Terrine à la bière Alsacienne 🤩
Quelle surprise ! Notre célèbre Terrine est Alsacienne ! Plus de saveurs selon arrivage.9,00 €Planchette de fromages 🧀
Fromages qui vont bien !9,00 €Rillette poule au pot 🐣
Délicieuse rillette alsacienne9,00 €
😋 ENTRÉES GOURMANDES 😋
À vos marques, prêts, MANGEZ ! 😍
Knack Knack On Heavens Door 🎵
Actuellement indisponible9,50 €Salade Alsacienne 🥰
Salade verte, cervelas, emmental, tomates, oeufs durs, oignons et cornichonsAttention, nous ne servons pas de tomates en hiver ! Vous les retrouverez en été (la meilleure saison pour les tomates :) )9,50 €😱 Salade Munster Maestro 😱
Salade verte mêlée au râpé de carottes, tomates cerises, fines tranches de concombre frais, agrémentée de Pickles alsaciens. Toast au munster. Le tout relevé par une vinaigrette maison au Melfor.9,50 €Pâté en croûte 🌟
Parfait à toute heure ! Pâté en croûte alsacien bien sûr !8,50 €♥️ Salade Coeur de Filet ♥️
Salade verte mêlée au râpé de carottes, tomates cerises, fines tranches de concombre frais, agrémentée de Pickles alsaciens et accompagnée de belles tranches de coeur de filet mignon fumé d'Alsace. Le tout relevé par une vinaigrette maison au Melfor.9,50 €
🔥LES FLAMMES SALÉES🔥
A tout nos Flammekueches Lovers, découvrez toutes nos flammes vers l'infini et l'au delà ! 💫 A nos amis VEGETARIEN et VEGAN, n'hésitez pas à prendre l'option "sans lardons", "crème de soja" et "lardons végétaux" ! Que la Flammekueche soit avec vous !
💛 Gratinée 💛
Crème fraîche, oignons, lardons fumés et emmental14,00 €Populaire❤️ Traditionnelle ❤️
Crème fraîche, oignons, lardons fumés12,00 €🖤 Forestière 🖤
Crème fraîche, oignons, lardons fumés et champignons frais14,00 €🩷 Jean-Louis Auber'gine 🩷
Crème fraîche, oignons caramélisés, aubergines grillées, ricotta et basilic frais.14,00 €💚 Veggie Mercury 💚
Crème fraîche, oignons, courgettes, aubergines grillées, tomates et sauce au pesto à l'ail des ours.14,00 €💝 Vegan Fox 💝
Crème végétale, oignons, lardons végétaux LaVie, courgettes, tomates et levure maltée14,00 €🧀 Puissance 4 🧀
Crème fraîche, oignons, chèvre, munster, emmental et ricotta.14,00 €😇 Minion impossible 😇
Crème fraîche, oignons, filet mignon fumé d'Alsace, courgettes, tomates cerises, sauce moutardée et romarin.14,00 €🥗 Salade Verte à Partager 🥗
Généreuse salade verte et sa vinaigrette MAISON au Melfor ! Vous ne serez pas déçu, on est prêt à prendre les paris !5,50 €🧡 Munster 🧡
Crème fraîche, oignons, lardons fumés et munster14,00 €👑 Game of Tomme 👑
Crème fraîche, oignons, jambon blanc d'Alsace, champignons, Tomme.14,00 €❤️🩹 Solidaire ❤️🩹
Crème fraîche, oignons, lardons fumés, pommes, chèvre et miel. Pour l'achat d'une Solidaire, 1€ est reversé à l'association "La Cravate Solidaire" !14,50 €
S'IL RESTE DE LA PLACE ... 😋
Pour ceux qui ne s'arrêtent jamais !!
💓Petite Flammekueche Sucrée💓
Spécialité phare de notre restaurant ... s'il vous reste une petite place, n'hésitez pas (vous ne serez pas déçu) et choisissez la recette qui vous plait le plus !🥳8,50 €❗️Dessert du jour ❗️
Nos desserts du jour tournent en fonction des saisons et sont surtout fait maison !8,50 €😍 Grande Flammekueche Sucrée 😍
Même taille que nos Flammekueches salées... Faites votre de choix !🔆13,00 €
🍹SOFT🍹
Les Boissons B. A ( Bonne Action) ! 😇🤝 Des boissons à vocation sociale. Pour chaque bouteille vendue, 5 centimes sont reversés à la Fondation qui finance des projets de développement dans les régions d'où sont issus leurs ingrédients.
Apfelschorle 🍏
Jus de pomme fermier bio et eau de source pétillante.PS : Sur la photo, il s'agit d'une saveur du moment à rhubarbe !5,20 €Charitea🍑
Thé Glacé bio et fair trade ! (33cl)5,20 €Lemonaid 🍋
Limonade Bio fruitée ! (33cl)5,20 €
🍷 Nos Vins Alsaciens 🍷
Vignerons Indépendant, Vin blanc et rouge au choix !
🤍Edelzwicker - Goettelmann (Blanc)
Créé pour la famille, pour tous les goûts, tous les jours, à toutes heures.Vin Blanc sec en bouche avec des arômes fruités au nez.24,00 €🤍Kentza - Julien Klein (Blanc)
Julien Klein Feat L'Alsacien. Assemblage des 3 pinots Alsaciens : blanc, gris et auxerrois. Une cuvée où les 3 pinots s'assemblent avec perfection pour conquérir les palais des plus grands connaisseurs... et même ceux des râleurs ! Vin blanc sec en bouche avec de beaux arômes florales !30,00 €🤍Riesling Pepin Nature (Blanc)
Cuvée UNIQUE qui fait des jaloux et une minéralité exceptionnelle qui donne l'impression de boire de l'eau de source... mais en beaucoup plus amusant ! Un vin "Nature". Cépage 100% Riesling bio, on ne refait pas ses origines alsaciennes ! Un blanc frais bio et sans sulfites qui va avec tout, du début à la fin du repas.28,00 €🤍Gewurztraminer - Joseph Koehly (Blanc)
Amateurs de rondeurs, ne tournez plus en rond, foncez ! Grand classique Alsacien ! Vin blanc, sucré en bouche.30,00 €
🍻 Nos Bières Bouteilles Artisanales 🍻
Nous travaillons avec des brasseurs indépendants ! Pas de grand classique, que des exclusivités ou petites pépites 😍
🍏 Cidre
Nous avons plusieurs références de Cidre. En fonction de nos stock et arrivage, vous pourrez avoir un cidre d'Alsace de la cidrerie Sautter Pom'or. Nous nous fournissons également auprès de nos amis Bretons !5,50 €🎉 Perlita - Bière Sans Alcool
Brasserie Perle, découvrez cette petite pépite à consommer sans modération !5,50 €😈 Highway to Ale - IPA
Brasserie Matten, découvrez cette IPA d'enfer. Une vraie pépite !6,66 €🖤 Stout- Schwortz
Brasserie Matten, découvrez cette bière noire sans plus attendre !6,70 €🍇 Perle dans les vignes
Brasserie Perle, découvrez cette pépite aux jus de raisins de nos belles vignes Alsaciennes !6,70 €
