- Notre chef Napolitain a créé, pour nous, une pâte spéciale contenant très peu de levure que nous laissons reposer pendant plus de 72 heures pour obtenir une pâte particulièrement voluptueuse et digeste. Le tout dans notre four, fabriqué dans la plus pure tradition napolitaine.
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PEPPERONI
Sauce tomate San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, parmesan, basilic, huile d'olive BIO, original pepperoni américain.18,00 €1 acheté = 1 offert
Populaires
PARIGI
15,50 €FORMAGGI
15,00 €PESTO
19,00 €PIZZA CARBONARA
21,00 €PASQUALE
18,00 €PARMA
19,00 €MORTADELLE
15,00 €CÉSAR
15,00 €LASAGNE DI CARLO
15,00 €PAPPARADELLE TRUFFE
29,00 €
Menu midi 🍕🥤
Une pizza avec supplément au choix ou pasta + boisson au choix ! Formule uniquement disponible du Lundi au vendredi de 11h à 15h30.
CALZONE
Sauce tomate San Marzano DOP, Mozzarella Fior de latte, Parmesan, Ricotta, Basilic et Huile d’olive bio.12,00 €MARGHERITA
Sauce tomate San Marzano DOP, Mozzarella fior di latte, Parmesan, Basilic et Huile d’olive bio.12,00 €MARINARA
Double sauce tomate San Marzano DOP, Olives façon taggiasche, Tomates cerises confite, Basilic, Origan Frais et Huile d’olive Bio à l’ail maison.12,00 €
Pizzas 🍕
PEPPERONI
Sauce tomate San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, parmesan, basilic, huile d'olive BIO, original pepperoni américain.18,00 €1 acheté = 1 offertMARGHERITA
Sauce tomate San Marzano DOP, Mozzarella fior di latte, Parmesan, Basilic et Huile d’olive bio.12,50 €PARIGI
Sauce tomate San Marzano DOP, Mozzarella fior di latte, Parmesan, Jambon blanc de Modena, Carpaccio de champignons de Paris et Persillade à l’huile d’olive bio.15,50 €FORMAGGI
Mozzarella Fior di Latte, Taleggio d'Alpage, Provola fumée, Parmesan et Ricotta, Ciboulette.15,00 €CALZONE
Sauce tomate San Marzano DOP, Mozzarella Fior de latte, Parmesan, Ricotta, Basilic et Huile d’olive bio.13,00 €PIZZA CARBONARA
Crème carbonara maison, guanciale, mozzarella fior di late, poivre noir.21,00 €PESTO
Mozzarella fior di latte, pomme de terre grenaille, pesto basilic maison, tomates cerises rôties, tomates séchées, stracciatella, pignon de pin.19,00 €PARMA
Sauce tomate San Marzano, Mozzarella fior di latte, Caciocavallo (Fromage vache) Provola fumée, Jambon de parme 24 mois et Basilic.19,00 €PASQUALE
Crème de petit pois, Guanciale grillée (Joue de cochon affinée), Stracciatella (cœur de burrata) et Basilic.18,00 €NAPOLI
Sauce tomate San Marzano, anchois de Cetara, capres, olives Taggiasque, huile d'olive basilic.14,00 €SICILIANA
Sauce tomate San Marzano DOP, mozzarella fior di late, aubergines frite, parmesan, ricotta salée, huile d'olive extra vierge, basilic.18,00 €ORTOLANA
Sauce tomate jaune San marzano DOP, mozzarella fior de latte, pousses d'épinards, tomates séchées, confiture maison de poivrons, olives taggiasches.19,00 €MORTADELLE
Pesto basilic, mortadelle IGP, stracciatella, pistache concassées.15,00 €TARTUFO
Mozzarella fior de latte, crème de truffe, truffe fraiche et huile d’olive bio.29,00 €MARINARA
Double sauce tomate San Marzano DOP, Olives façon taggiasche, Tomates cerises confite, Basilic, Origan Frais et Huile d’olive Bio à l’ail maison.11,00 €POLLO
Crème de cèpes, provola fumée, mozzarella fior di latte, poêlée de filet de poulet, champignons ail et persil. Cèpes frais, huile d'olive bio à l'ail maison - Persil frais.24,00 €ANATRA
Crème de butternut au thym, provola fumée, mozzaella fior di latte, magret de canard séché, pruneau d'agen, pignon de pin, thym.25,00 €MARE
Double sauce tomate san Marzano DOP, olives façon taggiasche, tomates cerises confites, basilic, oignons frais, huile d'olive bio à l'ail maison, fruit de mer du moment.22,00 €
Salades & plats 🥗
VERDE
Salade d'asperges, avocat, fêves, petit pois, pistache et huile au basilic.15,00 €CÉSAR
Salade Romaine, Salade de Trévise, Poulet pané panure japonaise panko, Tomates cerises, Copeaux de Parmesan, Croutons de foccacia et Sauce César du Chef.15,00 €BURGER
Actuellement indisponible22,00 €THON PISTACHE
Tataki de thon (150g/160g), parfumé moutarde et pané à la pistache, sauce fromage blanc et citron, huile au basilic.25,00 €
Pasta della casa 🍝
PASTA CARBONARA
Spaghetti, joue de porc affinée, jaune d'oeuf ,parmesan, poivre.21,00 €PAPPARADELLE TRUFFE
Gros pappardelle, sauce à la truffe, stracciatella, truffe fraîche.29,00 €PAPPARDELLE À LA JOUE DE BOEUF
PAPPARDELLE poêlée à la joue de boeuf mijoté 7h, beurre noisette, huile marjolaine, persil.24,00 €LASAGNE DI CARLO
Lasagne fondante à la bolognaise, gratinée dans notre four à pizza à 400°c.15,00 €LE VONGOLE
Scialatelli, grosses palourdes, persil, tomates cerises, ail.28,00 €GIRELLE POIRE ET GORGONZOLA
Pâtes farcies de ricotta et de poire, fondue de gorgonzola, noix et poivre.23,00 €
Antipasti 🇮🇹
FOCCACIA
Pain focaccia du moment.4,00 €ARANCINI AL TARTUFO
Arancini à la truffe.12,00 €ARTICHAUTS À LA ROMAINE
Artichauts poivrade au vin blanc, ail, thym, jambon parme 30 mois, citronette et ciboulette.12,00 €VELOUTÉ DE BUTTERNUT
Belle velouté de butternut (70%), pommes de terre et échalotes. Touche de crème pour l'onctuosité, croutons de focaccia, huile au thym et oxalis rouge.10,00 €GNUDIS TOSCANI
Gnudis de ricotta et épinards. Sauce tomate parfumée au thym, fondue de parmesan fumée, noisettes.13,00 €
Dolci 🍦
TIRAMISU
Tiramisu.7,00 €TIRAMISU À PARTAGER
Tiramisu à partager.13,00 €PICCOLA SPHERA CRÈME DE PISTACHE
Pâte à Pizza fourré à la crème de Pistache.10,00 €PICCOLA SPHERA NUTELLA
Pâte à pizza fourré au Nutella.8,00 €MOUSSE AU CHOCOLAT
Généreuse mousse au chocolat, 72% Vénézuela.9,00 €CALZONE NUTELLA BANANE
Pâte à pizza sucrée, banane, nutella.12,00 €PIZZA TARTE TATIN
Pâte à pizza sucrée tarte tatin pomme caramélisé.12,00 €
Boissons & bières 🥤
COCA COLA
Coca 33cl.3,50 €COCA COLA ZERO
Coca Zero 33cl.3,50 €CITRONNADE
Citronnade fraîche.4,00 €THÉ GLACÉ
Thé glacé frais.4,00 €CORONA
Corona 33cl.7,00 €ORANGEADE
Orangeade fraîche.4,00 €ICE TEA
Ice Tea 33cl.3,50 €ORANGINA
Orangina 33cl.3,50 €PERRIER
PERRIER 50cl.3,00 €CIDRE BIO COQ TOQUÉ
Cidre Bio Coq Toqué 33cl.7,00 €PERONI
Peroni 33cl.7,00 €EVIAN
Evian 50cl.3,00 €PELFORT BRUNE
Pelfort Brune 33cl.7,00 €
Cave à vins 🍷
Vin rouge - LE VERSANT PINOT NOIR - IGP PAYS D'OC
Vin rouge 75cl.29,00 €Vin rouge - MONTEPULCIAO D'ABRUZZO - DOC UMANI RONCHI
Vin rouge 75cl.32,00 €Vin rouge - PRIMITIVO PUGLIA - IGP VILLA DIANNA 100% PRIMITIVO
Vin rouge 75cl.38,00 €Vin blanc - PINOT GRIGIO - DOC PUIATTINO
Vin blanc 75cl.34,00 €Vin blanc - TERRE SICILIANE VINISTELLA
Vin blanc 75cl.29,00 €Vin rosé - IGP Pays d'Oc - Le Versant Grenache Rosé
Vin rosé 75cl.20,00 €Prosecco - PICCINI EXTRA DRY DOC
Prosecco 75cl.40,00 €Champagne - Philippe Glavier Grand Cru Classé
Champagne 75cl.150,00 €
Glaces Grom 🍨
GROM VANILLE
Crème glacée à la vanille.6,00 €GROM CHOCOLAT NOIR
Crème glacée au chocolat noir (dont 5% de chocolat noir au cacao d'Equateur) avec des morceaux de chocolat noir au cacao d'équateur (2%).6,00 €GROM NOISETTES
Glace à la noisette avec des morceaux de noisettes caramélisées (3%).6,00 €GROM PISTACHE
Glace à la pistache avec des morceaux de pistaches caramélisées (3%).6,00 €GROM FRAISE
Sorbet plein fruit à la fraise (50% de purée de fraise).6,00 €GROM MANGUE
Sorbet plein fruit à la mangue.6,00 €
