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Le Bossu

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  • Boeuf carottes, Pomme vapeur

    23,00 €
    -30 %
  • Ceviche de bar

    (Guacamole, endivebraisée, mousseline de patates douces).
    24,00 €
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  • Charlotte mangue passion

    9,00 €
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  • Cheesecake à la myrtille

    8,00 €
    -30 %
  • Effiloché de confit de canard aux petits légumes

    (Mousseline de patates douces).
    23,00 €
    -30 %
  • Effiloché de souris d’agneau de 7heures

    (Ecraséde pommes de terre).
    24,00 €
    -30 %
  • Fondant au chocolat

    9,00 €
    -30 %
  • Gravlaxde saumon, crème d'asperges

    12,00 €
    -30 %
  • Mi cuit de foie gras- chutney - toast

    22,00 €
    -30 %
  • Ravioles de Royans,Fondue de poireaux,Crême de Parmesan

    15,00 €
    -30 %
  • Ris d'agneau Forestier

    Sauce aux Cêpes et Champigons de Paris
    27,00 €
    -30 %
  • Risotto aux Légumes de saison et Tofu grillé au Ponzu

    22,00 €
    Végétarien
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  • Salade de crottin de chêvre rôti au miel

    16,00 €
    -30 %
  • Tartare de crevettes guacamole

    15,00 €
    -30 %
  • Tarte au citron revisitée

    9,00 €
    -30 %
  • Tataki de canard de l’aveyron

    (Endivebraiséeet mousseline de patates douces.)
    23,00 €
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  • Veloutéde Légumes de saison, œuf poché

    ( Butternut)
    10,00 €
    -30 %

Plats

  • Tataki de canard de l’aveyron

    (Endivebraiséeet mousseline de patates douces.)
    23,00 €
    -30 %
  • Effiloché de souris d’agneau de 7heures

    (Ecraséde pommes de terre).
    24,00 €
    -30 %
  • Boeuf carottes, Pomme vapeur

    23,00 €
    -30 %
  • Ceviche de bar

    (Guacamole, endivebraisée, mousseline de patates douces).
    24,00 €
    -30 %
  • Effiloché de confit de canard aux petits légumes

    (Mousseline de patates douces).
    23,00 €
    -30 %
  • Risotto aux Légumes de saison et Tofu grillé au Ponzu

    22,00 €
    -30 %
  • Ris d'agneau Forestier

    Sauce aux Cêpes et Champigons de Paris
    27,00 €
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  • Rognons de veau aux Cêpes et pleurotes

    24,00 €

Desserts

  • Charlotte mangue passion

    9,00 €
    -30 %
  • Fondant au chocolat

    9,00 €
    -30 %
  • Tarte au citron revisitée

    9,00 €
    -30 %
  • Cheesecake à la myrtille

    8,00 €
    -30 %

Entrées🥑

  • Ravioles de Royans,Fondue de poireaux,Crême de Parmesan

    15,00 €
    -30 %
  • Tartare de crevettes guacamole

    15,00 €
    -30 %
  • Gravlaxde saumon, crème d'asperges

    12,00 €
    -30 %
  • Mi cuit de foie gras- chutney - toast

    22,00 €
    -30 %
  • Veloutéde Légumes de saison, œuf poché

    ( Butternut)
    10,00 €
    -30 %
  • Gaspacho de Tomate noire de Crimée, Mozzarella marinée au Basilic

    17,00 €

Nos Salades

  • Salade de crottin de chêvre rôti au miel

    16,00 €
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