À propos de L'Oliveto
À l'Oliveto Paris, on vous emmène en Italie du Sud avec des produits de qualité et une cuisine authentique exclusivement fait maison pour vous offrir le meilleur de la cuisine italienne 👌🏻 🇮🇹
À partager... OU PAS !
Entrée disponible sans viande ni poisson
Antipasti l'Oliveto
Mozzarella di burrata, artichauts marinés, caponata (aubergines confites sauce aigre-douce), tomates confites, copeaux de grana padano, jambon de parme24,00 €Burrata prosciutto di parma
Papillote de jambon de Parle à la burrata, roquette, oignons confits et grissini21,00 €Melanzane alla parmigiana
Mille-feuilles d’aubergines avec tomates, mozzarella, basilic et Grana Padano, servi avec une focaccia18,00 €
Pasta
Linguine alle Vongole
Palourdes, tomates cerises, ail, huile d’olive, persil24,00 €Linguine alla carbonara
Poitrine fumée, crème, oeuf, grana padano. Recette internationale19,00 €Sedani all'arrrabbiata
Sauce tomate, basilic, piment, olives, huile d'olive17,00 €Carbonara Italiana
Linguine, joue de porc, pecorino romano, jaune d’œuf. Recette italienne traditionnelle.21,00 €Ravioli al Tartufi Nero d'Estate
Ravioli maison à la truffe noire sautée à la crème24,00 €Lasagne siciliane
Lasagne maison au ragoût de bœuf avec ses petits pois18,00 €Tagliatelle Salmone
Tagliatelle maison, saumon frais, crème, persil21,00 €Risotto du Chef
Riz carnaroli cuit dans une crème à la truffe, champignon blancs, ail, persil, vin blanc, servi avec une saucisse à la truffe26,00 €Sedani alla tonnara
Sauce tomate mijotée avec basilic, piment rouge, olive et, huile d’olive18,00 €Tagliatelle di Bronte
Tagliatelle maison aux épinards, gambas, crevettes, crème pistache de Sicile, graines de pistache toastées et crème fraîche28,00 €
Pizze
Margherita
Sauce tomate, mozzarella fleur de lait, basilic13,00 €Pizza Bella Italia
Sauce tomate, mozzarella di bufala, roquette, jambon de Parme, copeaux de parmesan22,00 €Pizza Capricciosa
Sauce tomate, mozzarella fleur de lait, champignons, jambon, artichauts, salami chorizo, olives19,00 €Pizza Diavola
Sauce tomate, mozzarella fleur de lait, salami chorizo, oignons18,00 €Pizza Regina
Sauce tomate, mozzarella fleur de lait, champignons, jambon, origan18,00 €Pizza Végétariana
Sauce tomate, mozzarella fleur de lait, aubergines, poivrons, courgettes18,00 €Pizza 4 Fromaggi
Gorgonzola, mozzarella fleur de lait, chèvre, grana17,00 €Calzone
Chausson à la sauce tomate, mozzarella fleur de lait jambon, oeuf17,00 €Pizza Parmigiana
Sauce tomate, mozzarella fleur de lait, aubergines, burrata, basilic21,00 €Pizza Pugliese
Thon, mozzarella fleur de lait, tomates, oignons, origan18,00 €Pizza Al Tartufo
Mozzarella fleur de lait, crème de truffe, huile à la truffe, roquette22,00 €L'Oliveto
Burrata, crème de pistache, mortadelle, mozzarella fleur de lait, pistache22,00 €Cannolo siciliano
Mozzarella fleur de lait, crème à la truffe noire, épinards fraîches, tomates séchées, saucisse à la truffe26,00 €Gambero Rosso
Mozzarella fleur de lait, gambas, crevette, ail, tomate cerise, chapelure, persil, parmesan23,00 €
Dolci
Tiramisu du chef
Tiramisu fait maison12,00 €Profiteroles
Choux garnis à la glace et chocolat chaud maison12,00 €Panna cotta ai fruiti di bosco
Crème cuite caramel au coulis de fruits de bois9,00 €Composta di frutta fresca
Salade fruits frais et sa chantilly maison9,00 €Cheesecake all'Italiana
Cheesecake à l’italienne aux fruits rouges12,00 €Cuore fondente e sorbetto
Moelleux au chocolat, sorbet à la framboise et sa chantilly maison10,00 €
Softs
Cristaline 50 cL
2,50 €Coca-Cola 33 cL
Goût original5,50 €Coca Zero
Le goût de Coca-Cola avec zéro sucres et zéro calorie5,50 €San Pellegrino 50 cL
3,90 €
Bières
Heineken 33cl
5,50 €
Vins italiens
Cataldo Nero d'Avola
Sicilia, vin rouge italien34,00 €Cusomano Etna Rosso
Sicilia, vin rouge italien56,00 €Montepulciano
D'abruzzo, vin rouge italien29,00 €Primitivo Salento Bio
Puglia, vin rouge italien38,00 €Rosso Di Montalcino
Toscana, vin rouge italien59,00 €Chianti Classico Gallo Nero
Toscana, vin rouge italien42,00 €Le Difesse Antinori Tenuta S.Guido
Toscana, vin rouge italien72,00 €Guido Alberto
Toscana, vin rouge italien120,00 €Bolgheri Sassicaia Tenuta Antinori 2014
Toscana, vin rouge italien390,00 €Barbera d'Asti
Piemonte, vin rouge italien44,00 €Barolo
Piemonte, vin rouge italien120,00 €Valpolicella Ripasso
Veneto, vin rouge italien44,00 €Amarone
Veneto, vin rouge italien76,00 €Lambrusco Secco
Emilia Romagna, vin rouge italien28,00 €Lambrusco Amabile
Emilia Romagna, vin rouge italien28,00 €Cusomano Etna Bianco
Sicilia, vin blanc italine55,00 €Sauvignon Cataldo
Sicilia, vin blanc italine32,00 €Vermentino
Sardegna, vin blanc italien38,00 €ROSE DEL ESTATE
Vin rosé italien29,00 €
Vins français
Fontavin Château Neuf du Pape Bio 2014
Vin rouge français en bouteille68,00 €Saint Emilion Baron Carl 2015
Vin rouge français en bouteille42,00 €Petit Chablis Millet 2016
Vin blanc français en bouteille45,00 €San Pieru (corse) 2017
Vin rosé français en bouteille32,00 €M de Minuti 2017
Vin rosé français en bouteille42,00 €
Prosecco
Bottigia Millesimato
Sicilia, vin rouge italien36,00 €
Champagnes
Niolas Feuillatte
Sicilia, vin rouge italien57,00 €Taittinger
120,00 €
ANTIPASTI
Entrée disponible sans viande ni poisson
Caponata Siciliana
Aubergines confites sauce aigre-douce14,00 €Carpaccio di manzo
Fines tranches de carpaccio de boeuf, copeaux de Grana Padano, vinaigrette balsamique, accompagnés de roquette18,00 €BRUSCHETTA SICILIANA
Pain grillé fait maison, tomate, huile d'olive, basilic, ail, origan12,00 €Arancini e Panelle
Boules de risotto au safran et parmesan, farcies de mozzarella, accompagnées de fines galettes de pois chiche. Spécialité sicilienne faite maison et servie chaude.16,00 €
INSALATA
Entrée disponible sans viande ni poisson
INSALATE VERDE
Mesclun, roquette.7,00 €INSALATE MISTA
Tomate, salade verte, carottes8,00 €INSALATE VALDOSTANA
Fines tranches de Bresaola sur son lit de mesclun, servi avec un demi-avocat et de la ricotta.16,00 €Cataleya
Gorgonzola, pomme, citron, tomate sèche, noix, croustillant de parmesan, miel d’acacia, mesclun, roquette18,00 €Caprese
Burrata, tomate cerise, artichaut, mesclun, roquette18,00 €