À propos de Yabai Sando - Odeon
🇯🇵"BEST SANDO IN PARIS"🇯🇵 Tasty sandwichs japonais imaginés par le Chef Walter Ishizuka. Focus sur les ingrédients de qualité et le goût est au rendez-vous, éco-responsable. Halal & Végétarien friendly
1 acheté = 1 offert
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TORI KATSU SANDO (POULET)
Filet de Poulet (halal) mariné, pané et fris, sauce sésame noir, pain blanc moelleux, coleslaw, pickles d'oignons rouges et sauce tonkatsu.15,90 €1 acheté = 1 offert
Populaires
🍲POULET KATSU CURRY🐔
12,90 €🐟THON TATAKI SANDO ☀️
Très bien notéFilet de Thon frais mariné tataki, sauce aioli yuzu, pain de mie charbon et sucrine, pickles d'oignons rouges et sauce Tonkatsu.17,90 €🥚TAMAGO SANDO 🥚
8,90 €TAMAGO & BACON SANDO
11,90 €🌿AUBERGINE MISO SANDO 🍆
11,90 €🐷TONKATSU SANDO 🐷
14,90 €🐟SAUMON FUMÉ SANDO 🐟
13,90 €🍲TONKATSU CURRY 🐷
13,90 €🥩BOEUF WAGYU SANDO 🥩
21,90 €🥗YABAÏ POKE BOWL TORI KATSU (POULET)🐔
13,90 €
🥪SANDO 🇯🇵 (sandwich japonais)
Le Katsu Sando, ou Sando pour les intimes, est aux japonais ce que le jambon-beurre est aux français : pain ultra moelleux, panure panko croustillante, sauce tonkatsu, tout y est ! Des recettes uniques
TORI KATSU SANDO (POULET)
Filet de Poulet (halal) mariné, pané et fris, sauce sésame noir, pain blanc moelleux, coleslaw, pickles d'oignons rouges et sauce tonkatsu.15,90 €1 acheté = 1 offert🐟THON TATAKI SANDO ☀️
Très bien noté· Filet de Thon frais mariné tataki, sauce aioli yuzu, pain de mie charbon et sucrine, pickles d'oignons rouges et sauce Tonkatsu.17,90 €🌿AUBERGINE MISO SANDO 🍆
Aubergine marinée au miso, mayo miso, pain blanc moelleux, pickles d'oignons rouges, coleslaw et sauce tonkatsu.11,90 €🥚TAMAGO SANDO 🥚
Œufs durs avec une mayo yuzu soja, pain de mie, pickles d'oignon rouge maison , oignons cébettes, sauce tonkatsu et shichimi.8,90 €Populaire🐷TONKATSU SANDO 🐷
Longe de porc panée et fris, sauce wasabi-gingembre, pain blanc moelleux, pickles d'oignons rouges, coleslaw et sauce tonkatsu.14,90 €🐟SAUMON FUMÉ SANDO 🐟
Saumon fumé d'exception , sauce coriandre, pain blanc moelleux, Wakame et pousses d'épinard, pickles d'oignons rouges, sauce tonkatsu.13,90 €🥩BOEUF WAGYU SANDO 🥩
Steak de bœuf wagyu 120g pané (halal), spicy sauce et coleslaw et pain de mie charbon végétale.21,90 €
🥪SANDO DU MOMENT🇯🇵
Nous vous proposons des nouvelles créations limités de Sandos du Chef Walter Ishizuka!
TAMAGO & BACON SANDO
Crispy bacon, oeufs durs mayo yuzu soja, pain blanc, pickles oignons rouge11,90 €
🍲DONBURI 🇯🇵 (curry japonais)
Le Chef Walter Ishizuka vous propose sa version du curry japonais, un riz blanc japonais de qualité, une sauce au curry gourmande.
🍲POULET KATSU CURRY🐔
Filet de Poulet (halal) mariné & pané fris, Sauce curry japonais, , riz blanc japonais premium, oignons cébettes.12,90 €🍲TONKATSU CURRY 🐷
Longe de porc panée et fris, Sauce curry japonais, riz blanc japonais premium et oignons cébettes.13,90 €🍲THON TATAKI CURRY🐟
Filet de thon mariné et snacké tataki, riz japonais premium et sauce curry japonaise, oignons cébettes.17,90 €🍲BOEUF WAGYU CURRY 🥩
Steack de Bœuf wagyu (halal) pané et fris 120g, Sauce curry japonais, riz blanc premium japonais et oignons cébettes.21,90 €🍲EBI KATSU CURRY 🍤
Crevettes panées et fris, Sauce curry japonais, riz blanc premium, oignons cébettes.17,90 €🍲AUBERGINE CURRY🍆
Aubergines marinées au miso, panée et fris, servit avec un riz japonais premium et une sauce curry et oignons cébettes.11,90 €
🥙POKE BOWL🥙
Nos YABAÏ POKE BOWL sont idéals pour vos déjeuner, parfaitement équilibrés et assaisonnés.
🥗YABAÏ POKE BOWL THON TATAKI🐟
Filet de thon frais mariné Tataki, Riz japonais premium, concombre au sésame, chou rouge et carottes, Wakame et edamame, salade de mesclun et vinaigrette yuzu citron vert, sauce Tonkatsu et pickles d'oignons rouges17,90 €🥗YABAÏ POKE BOWL TORI KATSU (POULET)🐔
Poulet mariné et fris, Riz japonais premium, concombre au sésame, chou rouge et carottes, Wakame et edamame, salade de mesclun et vinaigrette yuzu citron vert, sauce Tonkatsu et pickles d'oignons rouges13,90 €🥗🌿YABAÏ POKE BOWL VEGGIE 🌿
Riz japonais premium, concombre au sésame, chou rouge et carottes, Wakame et edamame, salade de mesclun et vinaigrette yuzu citron vert, sauce Tonkatsu et pickles d'oignons rouges9,90 €🥗YABAÏ POKE BOWL SAUMON🐟
Saumon fumé, Riz japonais premium, concombre au sésame, chou rouge et carottes, Wakame et edamame, salade de mesclun et vinaigrette yuzu citron vert, sauce Tonkatsu et pickles d'oignons rouges14,90 €
⚡️SIDES🇯🇵
Pour accompagner vos Sando!
♨️SOUPE MISO ♨️
Soupe japonaise composée d'un bouillon et de miso (soja fermenté), champignons de paris, oignons cébettes.4,20 €🍟MOYENNE SPICY FRIES NORI 🍟
Frites de patates douces au nori et shichimi !5,95 €Populaire🍟MOYENNE FRITES YABAÏ🍟
Moyenne portion Frites de pommes de terre4,50 €🥕COLESLAW🥕
Légumes frais râpés composé de Choux rouge, carotte, sucrine et mayo soja, ciboulette!3,90 €🍟GRANDE FRITES YABAÏ🍟
Grande portion de frites5,95 €🍚RIZ JAPONAIS OIGNONS FRITS 🍚
Riz blanc japonais et oignons frits.3,70 €🌿WAKAME SALADE 🌿
Wakame (algues marinées), mesclun, vinaigrette yuzu - citron vert, sésame doré !4,90 €🍚RIZ JAPONAIS SÉSAME 🍚
Riz blanc japonais assaisonné légèrement avec de l'huile de sésame et graines de sésame.3,90 €🍚RIZ JAPONAIS NATURE 🍚
Riz blanc premium japonais.3,40 €🍟MOYENNE SPICY FRENCH FRIES🍟
Frites de pomme de terre au shichimi5,20 €🍟GRANDE SPICY FRENCH FRIES🍟
Grande Frites de pomme de terre au shichimi6,20 €🍟GRANDE SPICY FRIES NORI 🍟 (frites de patates douces)
Grande portion de frites de patates douces6,95 €🍚RIZ JAPONAIS NORI 🍚
Riz blanc japonais et algues nori.3,70 €
🍻SNACKS🇯🇵
Pour accompagner votre repas et vos Sando, notre snacks sélection idéale à partager.
🍗POULET PANKO MARINÉ FRIT 🍗
3 Pièces de poulet marinés, pané avec de la panko frit (hallal).5,90 €Populaire🌿EDAMAME🌿
Idéal pour l'apéro, petits pois japonais, au sel de guérande4,90 €🍤EBI KATSU & SPICY MAYO🔥
Crevettes panées et frites et spicy mayo (3 pièces).8,90 €
🍰DESSERTS🍰
Pour les desserts, le chef innove aussi avec un sandwich sucré, parfum chocolat noisette, des mochi, cakes et cheesecakes
CAKE MATCHA
5,00 €🍫DEMI CHOCO NOISETTE SANDO🍫
Sauce chocolat praliné maison, pain blanc moelleux et noisettes torréfiées !3,90 €🥜PEANUT BUTTER SANDO🥜
Sando au beurre de cacahuètes et pain charbon.6,50 €🍫CHOCO NOISETTE SANDO🍫
Sauce chocolat, praliné maison, pain blanc moelleux et noisettes torréfiées !5,50 €🥜DEMI PEANUT BUTTER SANDO🥜
SANDO SUCRÉ AVEC UNE CREME DE BEURRE DE CACAHUÈTE, PAIN CHARBON3,90 €BROWNIE
BROWNIE CHOCOLAT ET NOIX DE PECAN4,90 €
🥤BOISSONS🥤
Boissons, limonad, coca, eau, thé froid
COCO COLA ZERO
33cl3,00 €LEMONADE ORANGE SANGUINE
33cL.6,50 €EAU PÉTILLANTE
Ocean52 - no plastic water - 33cl2,95 €THÉ VERT ARIZONA
33cL.4,50 €COCA COLA
33cl3,00 €JUS D'ORANGE
Jus d'orange Minute Maid- 33cl3,00 €EAU PLATE
Ocean52 - no plastic water - 33cl2,95 €LEMONADE CITRON VERT
33cL6,50 €MATE
33cL.6,50 €
☕️COFFEE & ICE LATTE☕️
Notre café de spécialité est d'origine du Péru et torréfié a Paris Un excellent corps et une bonne longueur en bouche avec un léger parfum chocolaté
🧊ICE LATTE🥤
Réalisé avec notre café de spécialité Yabaï.5,80 €🧊ICE MATCHA LATTE🌿
ICE MATCHA LATTE5,80 €PopulaireUBE x MATCHA ice latte
Matcha latte glacé avec Ube7,50 €🧊ICE BLACK SÉSAME LATTE🥤
notre ice latte au sésame noir5,80 €☕️LATTE GRAND🥤
Réalisé avec notre café de spécialité Yabaï.5,80 €☕️CAPPUCCINO GRAND🥤
Réalisé avec notre café de spécialité Yabaï.5,80 €☕️FLAT WHITE🥤
double shot de café avec un peu de lait moussant5,45 €MATCHA LATTE
Matcha latte chaud6,00 €SÉSAME LATTE
6,00 €THÉ VERT MATCHA (infusion)
Thé matcha japonais premium5,00 €THÉ JAPONAIS HOJICHA
Thé vert grillé japonais premium5,00 €THÉ EARL GREY JAPONAIS BIO
Thé noir Earl Grey japonais bio5,00 €
A PARTAGER SANDO BOX (mini sando a partager)
Vous avez un apéro en famille ou amis? Un cocktail d'entreprise? Un évènement à célébrer? Nos SANDO BOX seront idéales a partager sans se prendre la tête. En Livraison & Emporter Pour 4-6 personnes
BOX TAMAGO SANDO
BOX contenant 36 mini tamago Sandow, œufs durs, mayo yuzu, oignons cébettes, sucrines et shichimi.Pour 4-6 personnes.69,90 €BOX SAUMON FUMÉ SANDO
BOX contenant 36 mini Sandos au saumon fumé, pain charbon, sauce coriandre, wakame, pousses d'épinard et pickles d'oignons rouges.Pour 4-6 personnes.99,90 €BOX AUBERGINE MISO SANDO
BOX contenant 36 mini aubergines miso Sandos, pain blanc, coleslaw, pickles d'oignons rouges et sauce miso.Pour 4-6 personnes.79,90 €BOX TORI KATSU SANDO (poulet)
BOX de 36 mini sando poulet mariné frit, coleslaw et sauce sésame noir.Pour 4-6 personnes89,90 €BOX MIX SANDO
BOX MIX 36 ASSORTIMENTS12 Mini sando saumon fumé12 Mini sando tamago et 12 Mini sando pouletPour 4-6 personnes.94,90 €BOX WAGYU BOEUF SANDO
BOX CONTENANT 36 WAGYU BOEUF MINI SANDO.Pour 4-6 personnes179,90 €
🍺BIÈRES🍺
Sélection de bières japonaises
BIÈRE ASAHI
33cL.5,95 €
💥SAUCES YABAÏ💥
Nos sauces aux saveurs uniques faite maison! Pour accompagner vos frites ou vos sando
SPICY MAYO
0,70 €SAUCE SÉSAME NOIR
0,80 €SAUCE MISO
0,70 €SAUCE AIOLI
0,70 €SAUCE CORIANDRE
0,70 €MAYO SOJA
0,70 €
LIVRE YABAÏ SANDO
LE LIVRE DÉDICACÉ "SANDO" L'art du sandwich japonais
Aujourd’hui, le chef Walter Ishizuka propose sa vision du sando aux fourneaux des restaurants YABAÏ SANDO.Dans ce livre :40 recettes de sando du plus traditionnel aux déclinaisons ultra modernes qui ont fait son succès, en passant par des sando sucrés et des recettes de sauces secrètes.10 reportages sur les ingrédients clés qui font le sando et comment bien les choisir.27,00 €
NEW YABAI MENUS
SANDO MENU
1 SANDO + 1 SIDE + 1 BOISSON16,90 €MENU DONBURI
1 DONBURI + 1 BOISSON15,90 €MENU ENFANT (NEW)
1 SANDO ENFANT + 1 FRITE + 1 BOISSON + 1 JOUET (MOCHI SQUISHY)7,90 €
TOP UP TON SANDO
CHEESE (tranche de cheddar fondue)
Cheddar fondu1,00 €ADD BACON
tranche de bacon fumé premium2,00 €
