Gâteaux de voyage
Des douceurs à emporter partout avec vous !
Cookie Choco-Noisette - IG 9
Un cookie chocolat noisette avec 58% de sucre en moins*, un index glycémique de 9 et riche en fibres !*par rapport à un cookie standard similaire du marché3,50 €Cookie Double Chocolat - IG 10
Un cookie double chocolat avec 57% de sucre en moins*, un index glycémique de 10 et riche en fibres !*par rapport à un cookie standard similaire du marché3,50 €Madeleine Citron - IG 14
Une madeleine citron avec 65% de sucre en moins*, un index glycémique de 14 et riche en fibres !*par rapport à une madeleine standard similaire du marché3,50 €Madeleine Fleur de Sureau - IG 7
Une madeleine fleur de sureau avec 65% de sucre en moins*, un index glycémique de 7 et riche en fibres !*par rapport à une madeleine standard similaire du marché3,50 €Brownie chocolat - IG 11
Un brownie tout choco et pépites de chocolat avec 59% de sucre en moins*, un index glycémique de 11 et riche en fibres !*par rapport à un brownie standard similaire du marché5,00 €
Pâtisseries à Partager
Des pâtisseries à partager pour toutes les occasions !
Cheesecake façon stracciatella à partager - IG 12
Composé d’un biscuit au cacao surmonté d’un mélange onctueux au cream cheese au cacao façon stracciatella. Le tout avec 65% de sucre en moins*, un index glycémique de 12 et riche en fibres !*par rapport à pâtisserie standard similaire du marchéPour 5 - 6 gourmands !32,00 €Entremets truffé - IG 10
Une base crumble, une ganache chocolat noir et enfin une ganache montée aux éclats d'amandes. 50% de sucre en moins*, un index glycémique de 10 et riche en fibres !*par rapport à pâtisserie standard similaire du marchéPour 4 - 5 gourmands32,00 €Entremets fruits rouges - IG 13
Fondez pour son confit à la purée de cassis noir de Bourgogne accompagné de sa mousse à la purée de framboise ! Ce dessert est parfaitement équilibré pour terminer le repas avec légèreté ou pour un goûter réussi !Pour 5 gourmands environ.32,00 €
Pâtisseries Individuelles
Faites-vous plaisir sans culpabiliser !
Allumette Truffée - IG 10
Une base crumble, une ganache chocolat noir et enfin une ganache montée aux éclats d'amandes. 50% de sucre en moins*, un index glycémique de 14 et riche en fibres !*par rapport à pâtisserie standard similaire du marché6,50 €Cheesecake façon stracciatella - IG 12
Composé d’un biscuit au cacao surmonté d’un mélange onctueux au cream cheese au cacao façon stracciatella. Le tout avec 65% de sucre en moins*, un index glycémique de 12 et riche en fibres !*par rapport à pâtisserie standard similaire du marché6,00 €Finger Citron de Sicile - IG 18
Une pâte sablée nature, un crémeux au citron de Sicile et des zestes de citron vert. Le tout avec 59% de sucre en moins*, un index glycémique de 18 et riche en fibres !*par rapport à pâtisserie standard similaire du marché6,00 €Eclair Paris-Brest - IG 15
Un éclair craquelin garni de crème mousseline pralinée et éclats gourmands de noisette. Le tout avec 49% de sucre en moins*, un index glycémique de 15 et riche en fibres !*par rapport à pâtisserie standard similaire du marché6,00 €Finger Choco Noisette - IG 16
Une pâte sablée cacao, une ganache au chocolat noir et à la pâte de noisette et éclats de noisettes. Le tout avec 65% de sucre en moins*, un index glycémique de 16 et riche en fibres !*par rapport à pâtisserie standard similaire du marché6,00 €Allumette citron meringuée- IG 15
Une base crumble, une ganache au citron et une mousse meringuée avec 64% de sucre en moins*, un index glycémique de 15 et riche en fibres !*par rapport à pâtisserie standard similaire du marché6,50 €Flan Pâtissier - IG 14
Une pâte sablée, une crème onctueuse aux oeufs frais et au lait avec une légère note de vanille. Le tout avec 49% de sucre en moins*, un index glycémique de 14 et riche en fibres !*par rapport à pâtisserie standard similaire du marché5,50 €Allumette fruits rouges
Une base biscuit, un confit à la purée de cassis noir de Bourgogne, une génoise, une mousse à la purée de framboise. 36% de sucres en moins*, un index glycémique de 13,2 et riche en fibres. *par rapport à une pâtisserie standard similaire du marché6,50 €Allumette pistache mandarine - IG 12
Fondez pour sa base crumble, son crémeux mandarine, sa mousse pistache et ses éclats de pistaches ! Une association de saveurs originales !Pour 85 g d'entremetsIndex glycémique 11,8Charge glycémique 2,430% de sucres en moins*294 Kcal21g de glucidesDont 13g de sucre à index glycémique bas (sucre de raisin, sucre de fleur de coco)Riche en fibres : 7%Allergènes : BLE, LAIT, ŒUF, PISTACHE, AMANDE, SOJA6,50 €Banana Bread - IG 19
Notre Banana Bread à IG bas est le goûter parfait 100% rassasiant grâce aux 17g de fibres ! Fondez pour sa texture moelleuse et le croustillant des pépites de chocolat. Il n'impactera pas votre glycémique car il est réduit en sucres.5,50 €Finger Poire Rhubarbe
Actuellement indisponible6,50 €
