À propos de La Pâte à Nouilles
Les lamiàn (拉面) également appelées ramen sont des nouilles de blé fraîches étirées à la main par le cuisiner . elles sont faites par un maître en la matière a l'oeuvre qui torsade les nouilles. Les plus anciennes traces de pâtes connues à ce jour, sont des nouilles de type lamiàn拉面 (tirées à la main), constituée de farine de blé, retrouvées dans les ruines de Lajia (喇家), en Chine et datées de 4000 ans . La cuisine est le coeur de ce restaurant, toutes est fait avec amour et passion.
Populaires
C3 Nouilles sautées au poulet croustillant
14,90 €C7 Nouilles sautées au canard laqué
14,90 €C8 Nouilles sautées au bœuf à la sauce piquante
14,90 €S8 soupe de nouilles au bœuf pimenté
14,90 €C4 Nouilles sautées aux crevettess croustillantes
14,90 €S5 Soupe de nouilles au poulet croustillant
14,90 €C6 Nouilles sautées au bœuf mariné
14,90 €C9 Nouilles sautées au porc sauce soja
14,90 €C2 Nouilles sautées aux légumes
14,90 €S7 Soupe de nouilles au canard laqué
14,90 €
Formules
Nouilles fraîches étirées à la main ( artisanal)
Formule wok + boisson
Très bien noté· Entrée, plat, boisson19,90 €Formule soupe + boisson
Entrée, plat, boisson19,90 €Formule soupe + bière
Entrée, plat, bière20,90 €Formule wok + bière
Entrée, plat, bière20,90 €
Entrée
Gouteuse et delicieuse!
2 Nêms au poulet (3 pièces)
2 Nêms au poulet (3 pièces)5,50 €7 Raviolis aux crevettes à la vapeur (3 pièces)
7 Raviolis aux crevettes à la vapeur (3 pièces)5,50 €6 Raviolis grillés au poulet (3 pièces)
Par 3 pièces, raviolis dorés à la poêle5,50 €13 Légume sauté
13 Légume sauté5,50 €8 Bouchées au porc à la vapeur (3 pièces)
8 Bouchées au porc à la vapeur (3 pièces)5,50 €9 Raviolis au poulet à la vapeur (3 pièces)
9 Raviolis au poulet à la vapeur (3 pièces)5,50 €10 Assortiment à la vapeur (3 pièces)
10 Assortiment à la vapeur (3 pièces)5,50 €5 Raviolis grillés au porc (3 pièces)
Par 3 pièces, raviolis dorés à la poêle5,50 €3 Nêms aux crevettes (3 pièces)
3 Nêms aux crevettes (3 pièces)5,50 €Populaire11 Poulet croustillant
11 Poulet croustillant7,90 €15 Nouilles nature
Nouilles fraîches maison5,50 €1 Croquettes de légumes (1 pièce)
1 Croquettes de légumes (1 pièce)5,50 €4 Raviolis crevettes frits (3 pièces)
Délicieuses raviolis aux crevettes avec une texture fine et croustillante !5,50 €12 Bœuf mariné aux 5 épices
12 Bœuf mariné aux 5 épices5,50 €14 Raviolis grillés aux légumes (3 pièces)
Par 3 pièces, raviolis dorés à la poêle5,50 €
Soupes de nouilles
Nouilles fraîches étirées à la main ( artisanal)
S8 soupe de nouilles au bœuf pimenté
Légèrement pimenté. Suggestion du chef14,90 €S5 Soupe de nouilles au poulet croustillant
Poulet très tendre qui contraste avec la panure bien croustillante avec une sauce légèrement sucrée (poulet halal)14,90 €S6 Soupe de nouilles aux crevettes croustillantes
Délicieuses crevettes avec une texture fine et croustillante14,90 €S7 Soupe de nouilles au canard laqué
Parfumé comme il faut !14,90 €S2 Soupe de nouilles au bœuf non pimentée
Spécialité de Lanzhou14,90 €S9 Soupe de nouilles au porc sauce soja
Légèrement pimenté14,90 €S4 Soupe de nouilles végétarienne
Notre spécialité le bouillon est à base de bœuf ! Seulement l'accompagnement aux légumes14,50 €S1 Soupe de nouilles
Le bouillon n'est pas végétarien11,90 €S3 Soupe de nouilles au travers de porc
S3 Soupe de nouilles au travers de porc14,90 €
Nouilles au wok
Nouilles fraîches étirées à la main ( artisanal)
C3 Nouilles sautées au poulet croustillant
Poulet très tendre qui contraste avec la panure bien croustillante avec une sauce légèrement sucrée (poulet halal)14,90 €PopulaireC7 Nouilles sautées au canard laqué
Parfumé comme il faut !14,90 €C8 Nouilles sautées au bœuf à la sauce piquante
Légèrement pimenté14,90 €PopulaireC4 Nouilles sautées aux crevettess croustillantes
Délicieuses crevettes avec une texture fine et croustillante14,90 €C6 Nouilles sautées au bœuf mariné
C6 Nouilles sautées au bœuf mariné14,90 €C9 Nouilles sautées au porc sauce soja
Légèrement pimenté14,90 €C2 Nouilles sautées aux légumes
Plat végétarien14,90 €C1 Nouilles sautées au wok
Plat végétarien11,90 €C5 Nouilles sautées au travers de porc
C5 Nouilles sautées au travers de porc14,90 €
Nouilles froides
Nouilles fraîches étirées à la main : artisanal ; salade de nouilles à base de sauce soja ou de sésame
A1 Nouilles froides aux légumes
Légèrement pimenté12,90 €A5 Nouilles froides au poulet pané
Légèrement pimenté!Poulet très tendre qui contraste avec la panure bien croustillante avec une sauce légèrement sucrée (poulet halal)14,90 €A2 Nouilles froides au bœuf mariné
Légèrement pimenté14,90 €A9 Nouilles froides au porc sauce soja
Légèrement pimenté14,90 €
Desserts
Mochi (2 pièces)
Parfum: Vanille, Matcha, Coco, Mangue, Yuzu,5,90 €Daifuku
La pâte extérieure est faite de riz gluant rempli de pâte de haricots. Parfum : Shiro ( classique), Sakura, et The Vert (Matcha).5,90 €Perles de coco (2 pièces)
Perles de coco (2 pièces)5,89 €Tiramisu
Tiramisu5,90 €
Softs
Perrier 33 cL
Perrier 33 cL3,00 €Jus de mangue 25 cL
Jus de mangue 25 cL3,00 €Lait de soja 30 cL
Lait de soja 30 cL3,00 €Coca-Cola zéro 33 cL
Coca-Cola zéro 33 cL3,00 €Evian 50 cL
Evian 50 cL3,00 €Coca-Cola 33 cL
Coca-Cola 33 cL3,00 €Minute Maid orange 33 cL
Minute Maid orange 33 cL3,00 €Minute Maid pomme 33 cL
Minute Maid pomme 33 cL3,00 €Fanta orange 33 cL
Fanta orange 33 cL3,00 €Tropico 33 cL
Tropico 33 cL3,00 €Fuzetea 33 cL
Fuzetea 33 cL3,00 €Sprite 33 cL
Sprite 33 cL3,00 €Oolong thé 33 cL
Oolong thé 33 cL3,00 €Wang lao ji 31 cL
Wang lao ji 31 cL3,00 €Jus de lychee 25 cL
Jus de lychee 25 cL3,00 €Lait de coco 33 cL
Lait de coco 33 cL3,00 €Jus de coco 33 cL
Jus de coco 33 cL3,00 €
Bière
Bière Chinoise Tsing tao 33 cL
Tsing tao 33 cL4,50 €
Vins
Côtes de Provence 37,5 cL
Vin rosé, Côtes de Provence Ramatuelle. AOC. Un rosé souple, frais et fruité9,80 €Côtes de Provence 75 cL
Vin rosé, Côtes de Provence Ramatuelle. AOC. Un rosé souple, frais et fruité15,80 €Riesling 37,5 cL
Vin blanc, Riesling Schaeffer : AOC. Nerveux, léger et sec, au nez assez minéral. Très citronné en bouche11,80 €Riesling 75 cL
Vin blanc, Riesling Schaeffer : AOC. Nerveux, léger et sec, au nez assez minéral. Très citronné en bouche18,80 €Bordeaux 37,5 cL
Vin rouge, Bordeaux château Gantonnet : AOC. Charnu et charpenté, aux tannins présents mais bien enrobés, au nez de fruits noirs et de vanille avec une note florale10,80 €Brouilly 37,5 cL
Brouilly château de Corcelles. AOC. Belle robe grenat aux reflets violine. Nez intense et charmeur de framboise, groseille et de mûres. Frais en bouche, avec des tannins souples et croquants14,80 €Bordeaux 75 cL
Vin rouge, Bordeaux château Gantonnet : AOC. Charnu et charpenté, aux tannins présents mais bien enrobés, au nez de fruits noirs et de vanille avec une note florale16,80 €Brouilly 75 cL
Brouilly château de Corcelles. AOC. Belle robe grenat aux reflets violine. Nez intense et charmeur de framboise, groseille et de mûres. Frais en bouche, avec des tannins souples et croquants22,80 €
goodies
Shin-Chan
Craquez pour ce jouet anti-stress inspiré d’un personnage culte de notre enfance ! Mignon, amusant et ultra-doux, il vous apportera réconfort et sourire au quotidien. Parfait pour évacuer le stress ou offrir un souvenir plein de nostalgie !9,90 €
