À propos de Brasserie le Flore
Cuisine Moderne , Inventive, de Tradition Française.
Populaires
Tartare de Boeuf (Maison Aubrac) préparé par nos soins
20,00 €Burger XXL- frites maison
26,00 €Tartare de Saumon Frais Mariné au Citron, Guacamole et Frites maison
24,00 €Pâtes Pipe "Rigate", crème de Morilles
21,00 €
La Table du Jour 🌾🌱🌷, la boisson est offerte !
Le Chef mijote des plats classiques et appréciés de tous
Salade "caesar" au poulet
Salade romaine, poulet croustillant, œuf dur, sauce généreuse aux copeaux de parmesan (huile d'olive, ail, anchois, moutarde, jaune d'œuf) et croûtons de pain.19,50 €Fish&chips ( cabillaud ), sauce tartare et frites croustillantes maison
19,50 €Formule complète : Pâtes Pipe Rigate façon carbonara aux lardons, jaune d'œuf et parmesan
boisson et dessert26,00 €
Des Pâtes "Rigate" oui ... mais avec des recettes originales
Pâtes Pipe "Rigate", crème de Morilles
copeaux de parmesan21,00 €Pâtes "Rigatoni" façon Carbonara aux Lardons , Jaune d'oeuf et Parmesan
19,50 €Pâtes Pipe "Rigate" au Saumon et Crème d'Ail
19,50 €
🌸 Formule 🌸
Plat + Dessert + Boisson
Travers de Cochon Cochon Fermier Caramélisée façon Texane.
Servie avec des frites rustiques épicées26,00 €Le français burger, frites maison
Poulet croustillant en panure fine, camembert au lait cru, tomates fraîches, pickles de concombre et guacamole.26,00 €L'Original burger -frites maison
Viande origine France, cheddar, salade du marché, tomates fraîches et oignons rouges croquants.26,00 €Formule complète : Pâtes Pipe Rigate façon carbonara aux lardons, jaune d'œuf et parmesan
boisson et dessert26,00 €Fish&chips ( cabillaud ), sauce tartare et frites croustillantes maison
26,00 €
Nos Spécialités de Brasserie 🍽️
Burger XXL- frites maison
Double steak origine Aubrac ( 360g), salade, tomates, oignons et cheddar fondu.26,00 €La Véritable salade césar
Salade romaine, poulet croustillant, œuf dur, sauce généreuse aux copeaux de parmesan(huile d'olive, ail, anchois, moutarde et jaune d'œuf) et croûtons de pain.19,00 €Fish&chips ( cabillaud ), sauce tartare et frites croustillantes maison
19,50 €Travers de cochon cochon Fermier Caramélisée façon Texane.
Servie avec des frites rustiques épicées.21,00 €Boeuf Bourguignon et purée maison
21,00 €
Les Tartares made in "Flore"
Servis avec de belles frites maison
Tartare de Boeuf (Maison Aubrac) préparé par nos soins
Servi avec frites maison20,00 €Tartare de Saumon Frais Mariné au Citron, Guacamole et Frites maison
24,00 €
Burgers 100 % maison 🍔🍟🏠
Servis avec de belles frites maison
L'Original burger
Viande d'origine française, cheddar, tomates fraîches, oignons rouges croquants et salade du marché. Servi avec des frites maison.19,00 €Le Burger du flore
Viande Aubrac , chou rouge mariné , pickles de concombres , cheddar fondu , beignets d'oignons- sauce flore.19,00 €🇫🇷 Le français burger
Poulet croustillant en panure fine, camembert au lait cru, tomates fraîches , pickles de concombre et guacamole.19,00 €
🇨🇦 Qu'est-ce qu'une Poutine ? 🇨🇦
C'est un plat emblématique du Quebec, au Canada. Nous le cuisinons ici, avec de belles frites maison, une sauce secrète .
Poutine "Classique"
frites "maison" , sauce secrète , et Cheddar12,00 €Poutine "Poulet" Croustillant
frites "maison" , sauce secrète , cheddar et poulet grillé15,00 €Poutine "Boeuf"
frites maison , sauce secrète , cheddar et boeuf saisi "minute"15,00 €
Desserts 🍰
Fromage blanc
Nature ou coulis de fruits?6,50 €Coeur Coulant Chocolat maison" à réchauffer
sans gluten10,00 €brioche pain perdu , caramel au beurre salé
9,00 €
Softs 🥤
Coca zéro
4,20 €Coca-Cola
4,20 €Red Bull
5,00 €Eau 50 cL
3,50 €Fuzz Tea Pêche
4,20 €badoit 33cl
4,20 €Heineken
5,00 €Super Bock
5,00 €
Vins 70cl 🍷
- Côte du Rhône 75cl aop
42,00 €Grabas ( graves) 75cl
45,00 €(saint emilion ) aop 75cl
42,00 €Petit Chablis aop 75cl
55,00 €Rosé de Provence 75cL (Vins)
Vin rosé42,00 €Chardonnay 75 cL igp Val de Loire
42,00 €Brouilly aop 75cl
42,00 €
Bières 🍺
heineken 25cl
4,20 €Super Bock
4,20 €