Saperlipopette par Stéphane Rotenberg sur Deliveroo

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Sélection Deliveroo
Un excellent service, les meilleures notes clientèle et les mêmes prix qu'en restaurant sur des produits parmi les plus vendus.
À propos de Saperlipopette par Stéphane Rotenberg
Depuis 10 ans au Saperlipopette, la carte évolue au rythme des saisons. En cuisine, le chef Denis Janvier aime travailler des produits frais, des recettes gourmandes et des assiettes généreuses. Gault&Millau 2025, Michelin 2020
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MENU 🍽️

1 Entrée, 1 Plat & 1 Dessert!

En coulisses

VELOUTÉ DE POTIMARRON 🎃
Velouté onctueux du potimarron relevée par un Petit Billy fondant, un condiment au kumquat et une note de verveine pour la fraîcheur. - (Valeur du produit en restaurant : 14€)
9,00 €
Populaire
L'ŒUF 🥚
Oeuf parfait, lardons, fondue de poireaux, siphon pomme de terre et jus de viande. - (Valeur du produit en restaurant: 16€)
9,00 €
Populaire
LE HARENG POMME À L'HUILE
Yaourt grec condimenté, algue dulce en pickles, pomme de terre à l’huile d’olive. (Valeur du produit en restaurant: 15€)
10,00 €
LA BETTERAVE
Betterave cuite au sel, miel, coriandre, copeaux de saumon mariné au poivre et à l'aneth, Petit Billy aux herbes
16,00 €

SUPREME DE VOLAILLE 🐔
Très bien noté
· Volaille basse température snaker à la planchaPetit légume rôti au beurre et jus de viande
17,00 €
RAVIOLES DE CHAMPIGNONS 🍄‍🟫
Très bien noté
· Pâtes fines garnies de champignons, servies avec une crème onctueuse, un filet d’huile de persil et un jus de volaille parfumé. - (Valeur du produit en restaurant :21€)
15,40 €
LA JOUE DE BOEUF MIRONTON 🐄
Joue de boeuf confite, carottes, céleri, champignons, sauce au vin rouge. (Valeur du produit en restaurant: 27€) - Contient du porc
19,00 €
LE POISSON DU MOMENT & L'ENCORNET 🐟
Très bien noté
· Poisson nacré, moutarde, estragon, encornet en persillade, embeurée de chou vert, crémeux de jus de coquillages. Un plat tout en finesse et en équilibre. - (Valeur du produit en restaurant :26€)
18,20 €

LE FINANCIER
Biscuit financier, praliné pistache, crème fouettée, fleur d’oranger. (Valeur du produit en restaurant: 11€)
8,80 €
Populaire
BABA AU RHUM 🍹
Baba imbibé au rhum, servi avec ananas, vanille et crème fouettée légère. Un dessert moelleux et généreux. - (Valeur du produit en restaurant: 12€)
9,60 €
COOKIE 🍪
Cookie moelleux aux pépites de chocolat, rehaussé de gruée de cacao pour une touche craquante et intense. - (Valeur du produit en restaurant :12€)
8,80 €

Rouges

Blanc

IGP Viognier “Le Versant”, Pays d’Oc, les Vignobles Foncalieu 🍷
19,00 €
AOC Sancerre "L’essentiel"
55,00 €
AOP Côtes du Rhône, Xavier Vignon
22,00 €
AOP Muscat de Beaumes de Venise, Vin doux naturel, Xavier Vignon
60,00 €
AOP Condrieu "Pagus Luminus" Louis Chéze
116,00 €
AOC Pouilly Fumé Domaine de Riaux B.Jeannot & Fils
35,00 €
AOP Bourgogne, Côte Chalonnaise, Les Vignerons de Buxy, Millebuis, Chardonnay
25,00 €
AOC Petit Chablis Courtault Michelet, Sous le Vent
57,00 €
AOP Bourgogne Hautes - Côtes de Beaune, Domaine Billard
69,00 €

Rosés