À propos de 🍕Basilic & Co - Suresnes
Pizzas de terroir réalisées à partir d'une pâte fraîche maison étalée à la main, et composées d'ingrédients de qualité : mozzarella artisanale française, base sauce tomate bio ou base crème, fromages de terroirs, viandes 100% d'origine française.
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Margherita (31 cm)
Sauce tomate BIO maison, Mozzarella di Buffala di Campana DOP, après cuisson : basilic frais, huile d’olive vierge15,90 €Populaire1 acheté = 1 offert
Populaires
Reine 31 cm
16,90 €Baugienne (31 cm)
17,90 €4 Fromages des Alpes (31 cm)
17,90 €Chorizana (31 cm)
16,90 €Basque (31 cm)
17,90 €Campagnarde 31 cm (NOUVEAUTE)
17,90 €Marcelline (31cm)
17,50 €Royale (31 cm)
16,50 €Savoyarde (31 cm)
15,90 €CALZONE ITALIEN (NOUVEAUTE)
16,90 €
Foccaces
Mozzarella et chorizo
10,90 €Mozzarella, Ossau Iraty et piment d'Espelette
10,90 €FOCACCE MOZZA PESTO (NOUVEAUTE)
Mozzarella fior di latte et pesto maison8,90 €Focaccia Sainte-Maure & miel
Mozzarella française, Sainte Maure de Touraine AOP, miel et thym13,90 €Mozzarella et ciboulette
8,90 €Mozzarella et bleu du Vercors
9,90 €Focacce Maroilles er jambon
11,90 €Focacce subtile
Mozzarella fior di latte, sauce à la truffe d'été et arôme de truffe blanche11,90 €Focacce Boisée
Mozzarella fior di latte et poêlée de champignons11,90 €
LES PIZZAS ESSENTIELLES
Margherita (31 cm)
Sauce tomate BIO maison, Mozzarella di Buffala di Campana DOP, après cuisson : basilic frais, huile d’olive vierge15,90 €1 acheté = 1 offertReine 31 cm
Sauce tomate, mozzarella française,chiff onnade de jambon blanc ardéchois,champignons bruns de Pariset huile d’olive au basilic du chef.16,90 €Chorizana (31 cm)
Sauce tomate BIO maison, mozzarella française, fondue d’oignons maison, origan, après cuisson : chorizo ibérique.16,90 €Romaine (31 cm)
Sauce tomate BIO maison, mozzarella française, chiffonnade de jambon blanc Ardéchois, filet d’huile artisanale au basilic et origan.14,90 €PopulaireCampagnarde 31 cm (NOUVEAUTE)
Crème, mozzarella française,champignons bruns de Paris,poulet rôti et ciboulette fraîche17,90 €Romaine (26 cm)
Sauce tomate BIO maison, mozzarella française, chiffonnade de jambon blanc Ardéchois, filet d’huile artisanale au basilic et origan.12,90 €Royale (31 cm)
Sauce tomate BIO maison, mozzarella française, chiffonnade de jambon blanc ardéchois, champignons frais, œufs, filet d’huile artisanale au basilic et origan.16,50 €CALZONE ITALIEN (NOUVEAUTE)
Sauce tomate BIO, mozzarella française, champignons bruns de Paris, chiffonnade de jambon blanc ardéchois, Basilic frais et gratiné au comté.16,90 €Margherita (26 cm)
Sauce tomate BIO maison, Mozzarella di Buffala di Campana DOP, après cuisson : basilic frais, huile d’olive vierge13,90 €Reine 26 cm
Sauce tomate, mozzarella française,chiff onnade de jambon blanc ardéchois,champignons bruns de Pariset huile d’olive au basilic du chef.14,90 €Végétarienne (31 cm)
Sauce tomate BIO maison, mozzarella française, poivrons frais, champignons frais, oignons rouges et filet d’huile artisanale au basilic.15,50 €Chorizana (26 cm)
Sauce tomate BIO maison, mozzarella française, fondue d’oignons maison, origan, après cuisson : chorizo ibérique.14,50 €Végétarienne (26 cm)
Sauce tomate BIO maison, mozzarella française, poivrons frais, champignons frais, oignons rouges et filet d’huile artisanale au basilic.13,90 €Tajine (31 cm)
Très bien noté· Crème fraîche au curry, mozzarella française, poulet rôti maison, fondue d’oignons maison, amandes effilées grillées et miel.15,90 €Tajine (26 cm)
Crème fraîche au curry, mozzarella française, poulet rôti maison, fondue d’oignons maison, amandes effilées grillées et miel.13,50 €Royale (26 cm)
Sauce tomate BIO maison, mozzarella française, chiffonnade de jambon blanc ardéchois, champignons frais, œufs, filet d’huile artisanale au basilic et origan.14,90 €Campagnarde 26 cm
Crème, mozzarella française,champignons bruns de Paris,poulet rôti et ciboulette fraîche15,90 €
Salades sur mesure
Choisissez votre base + 3 ingrédients du terroir + 1 aromate + 1 vinaigrette et un petit pain au choix
Salade Parmesane + pain garni
Jeunes pousses, chiffonnade de jambon sec d’Ardèche IGP, Parmigiano Reggiano DOP, oignons frits. Pain garni : Vercorais et ciboulette fraîche.14,90 €Salade verte d'accompagnement
5,90 €Salade Duo de Poissons + pain garni
Jeunes pousses, cabillaud, saumon fumé, oignons frits. Pain garni : Mozzarella française et ciboulette fraîche.16,90 €
Desserts
Focaccia choko noisette
9,90 €PopulaireDessert le Ptit’Ramisu
Tiramisu café aux éclats de biscuit. Contient de l'alcool6,90 €Dessert le Mouss’tache
Mousse au chocolat Valrhona aux éclats de biscuit.6,90 €Dessert le Vercors
Dessert typique du Vercors revisité avec crème à la vanille de Madagascar, caramel et noix.6,90 €LA MOUSS MANGUE (NOUVEAUTE)
Crémeux de panna cotta à la vanille de Madagascar, coulis de mangue et fruit de la passion6,90 €Sorbet Châtaigne / marrons confits bio
120 ml5,00 €Sorbet pêche blanche 120 ml
5,00 €Sorbet Framboise bio
120 ml5,00 €Glace Caramel à la crème salée bio
120 ml5,00 €Glace Vanille Gousse bio
120 ml5,00 €Sorbet Chocolat Noir A. Morin bio
120 ml5,00 €Le Mont Blanc
Crémeux à la vanille de Madagascar, coulis de crème de marron, marrons rôtis et biscuit6,90 €Sorbet Citron bio
120 ml5,00 €Glace Menthe Feuilles bio
120 ml5,00 €Glace café 120ml
5,00 €Glace noisette 120ml
5,00 €
Softs
Coca-Cola zéro 33 cL
3,00 €San Pellegrino 50 cL
3,00 €Jus de pomme 25cl ( maison meneau)
4,00 €Coca-Cola 33 cL
3,00 €Limonade passion
4,50 €Thé blanc glacé Pêche Hibiscus BIO JOMO 35cl
4,00 €Cola Artisanal à la vanille
4,50 €Nectar de Pêche Bio Maison Meneau 25cl
Jus de fruits associant le meilleur de l’agriculture biologique au savoir-faire artisanal de la Maison Meneau3,90 €Vittel 50 cL
3,00 €Limonade fraise
4,50 €Limonade framboise
4,50 €Limonade nature
4,50 €Nectar Framboise fraise 25cl (maison Meneau)
4,00 €Thé glacé à la pêche bio 75 cl
7,00 €Thé maté glacé Passion citron vert Bio JOMO 35cl
4,00 €Thé vert glacé Menthe Citron Gingembre BIO JOMO 35cl
4,00 €Vittel Fraise
4,00 €Vittel Citron
4,00 €nectar de pêche 25cl (maison meneau)
4,00 €
Bières artisanales
Bière Blanche 33cl Brasserie du Mont Blanc
6,00 €IPA 33 cL
5,00 €Blanche 33 cL
5,00 €Blonde 33 cL
5,00 €Rousse 33 cL
5,00 €Bière Blonde 33cl Brasserie du Mont Blanc
6,00 €Frise 33 cL
5,00 €Bière Rousse 33cl Brasserie du Mont Blanc
6,00 €
Vins
Zabu nero D avola
Rouge Sicilia DOC27,00 €Tommasi Chiaretto (rosé 75 cL)
25,00 €Caldora Ortonese Malvasia (blanc 75 cL)
22,00 €Peppoli (rouge 75 cL)
Rouge Toscane/ DOCG Chianti Classico40,00 €
Pétillants
Proseco doc Treviso 75 cL
25,00 €
EPICERIE FRANCAISE
huile pimenté française 25cl
Huile artisanale au piment d'Espelette AOP produite au coeur de la région Rhône Alpes13,00 €dosette huile artisanale française
Huile artisanale au piment d'Espelette AOP produite au coeur de la région Rhône Alpes1,50 €
LES PIZZAS DE TERROIR
Marcelline (26 cm)
Crème fraîche, mozzarella française, tomme de St Marcellin affinée, lardons fumés et ciboulette fraîche.14,50 €PopulaireBaugienne (31 cm)
Crème fraîche, mozzarella française, champignons frais, lardons fumés, tome des Bauges AOC et ciboulette fraîche.17,90 €Populaire4 Fromages des Alpes (31 cm)
Sauce tomate BIO maison, mozzarella française, tome des bauges AOC, bleu du vercors AOC, reblochon de savoie AOP et origan.17,90 €Basque (31 cm)
Sauce tomate BIO maison, mozzarella française, Ossau Iraty AOP affiné, chiffonnade de jambon sec d’Ardèche IGP, ciboulette fraîche et piment d’Espelette AOP.17,90 €Brexiteuse (31 cm)
Sauce tomate BIO, mozzarella française, bœuf haché BIO, poitrine paysanne fumée au bois de hêtre, fondue d'oignons maison et cheddar au lait cru AOP affiné 12 mois.18,90 €Marcelline (31cm)
Crème fraîche, mozzarella française, tomme de St Marcellin affinée, lardons fumés et ciboulette fraîche.17,50 €Savoyarde (31 cm)
Crème fraîche, mozzarella française, lardons fumés, reblochon de savoie AOP et fondue d’oignons maison.15,90 €Baugienne (26 cm)
Très bien noté· Crème fraîche, mozzarella française, champignons frais, lardons fumés, tome des Bauges AOC et ciboulette fraîche.15,50 €Drômoise (31 cm)
Crème fraîche, mozzarella française, ravioles du Royans label rouge, bleu du vercors AOC et origan.16,90 €4 Fromages des Alpes (26 cm)
Sauce tomate bio maison, mozzarella française, tome des bauges aoc, bleu du vercors aoc, reblochon de savoie aop et origan.14,50 €Bourguignonne (31 cm)
Très bien noté· Sauce tomate BIO maison, mozzarella française, bœuf haché bio, fondue d’oignons maison, filet de crème et origan.17,90 €CHEVRE ET MIEL 26cm (NOUVEAUTE)
Filet de crème, mozzarella fior di latte, fromage de chèvre Sainte Maure de Touraine AOP, fondue d'oignons maison et miel français15,90 €Savoyarde (26 cm)
Crème fraîche, mozzarella française, lardons fumés, reblochon de savoie AOP et fondue d’oignons maison.14,50 €TRUFFEE 26 cm (NOUVEAUTE)
Filet de crème, mozzarella fior di latte, sauce maison à la truffe d'été, champignons bruns de Paris et ciboulette fraîche14,90 €Montagnarde 31 cm (NOUVEAUTE)
Sauce tomate, mozzarella française, chiff onnade de jambon sec d’Ardèche IGP, bleu du VercorsSassenage AOP - Après cuisson : roquette18,90 €Touraine 31 cm (NOUVEAUTE)
Crème, mozzarella française, jambon sec, Sainte-Maure de Touraine AOP et ciboulette fraîche - Après cuisson : noix du Dauphiné.18,90 €Bourguignonne (26 cm)
Sauce tomate BIO maison, mozzarella française, bœuf haché bio, fondue d’oignons maison, filet de crème et origan.15,50 €Basque (26 cm)
Sauce tomate BIO maison, mozzarella française, jambon sec d Ardèche, ossau iraty et piment d’Espelette AOP.15,50 €CHEVRE ET MIEL 31cm (NOUVEAUTE)
Filet de crème, mozzarella fior di latte, fromage de chèvre Sainte Maure de Touraine AOP, fondue d'oignons maison et miel français17,90 €TRUFFEE 31 cm (NOUVEAUTE)
Filet de crème, mozzarella fior di latte, sauce maison à la truffe d'été, champignons bruns de Paris et ciboulette fraîche16,90 €Brexiteuse (26 cm)
Sauce tomate BIO, mozzarella française, bœuf haché BIO, poitrine paysanne fumée au bois de hêtre, fondue d'oignons maison et cheddar au lait cru AOP affiné 12 mois.16,50 €Méridionale (31 cm)
Sauce tomate BIO maison, mozzarella française, chiffonnade de jambon sec d’Ardèche IGP, filet d’huile artisanale au basilic, après cuisson : roquette et Parmigiano Reggiano AOP16,90 €Touraine 26cm (NOUVEAUTE)
Crème, mozzarella française, jambon sec, Sainte Maure de Touraine AOP et ciboulette fraiche/ Après cuisson: noix du Dauphiné16,90 €Montagnarde 26 cm (NOUVEAUTE)
Sauce tomate, mozzarella française, chiffonnade de jambon sec d’Ardèche IGP, bleu du VercorsSassenage AOP - Après cuisson : roquette16,90 €Drômoise (26 cm)
Crème fraîche, mozzarella française, ravioles du Royans Label Rouge, bleu du vercors AOC et origan.14,50 €Méridionale (26 cm)
Sauce tomate BIO maison, mozzarella française, chiffonnade de jambon sec d’Ardèche IGP, filet d’huile artisanale au basilic, après cuisson : roquette et Parmigiano Reggiano AOP14,50 €
LES PIZZAS INSOLITES
Orientale 31 cm (NOUVEAUTE)
Sauce tomate, cumin, mozzarella française,poulet rôti, fondue d’oignons et miel.16,90 €Madras 31 cm (NOUVEAUTE)
Crème, curry de Madras, mozzarella française, poulet rôti, poivrons frais et ciboulette fraîche17,90 €Orientale 26 cm (NOUVEAUTE)
Sauce tomate, cumin, mozzarella française,poulet rôti, fondue d’oignons et miel.14,90 €Madras 26 cm (NOUVEAUTE)
Crème, curry de Madras, mozzarella française, poulet rôti, poivrons frais et ciboulette fraîche15,90 €Tartare 26 cm (NOUVEAUTE)
Mozzarella française, filet de sauce tomate,dés de tomates, bœuf haché charolais- Après cuisson : oignons frits et sauce tartare.15,90 €Tartare 31 cm (NOUVEAUTE)
Mozzarella française, filet de sauce tomate,dés de tomates, bœuf haché charolais- Après cuisson : oignons frits et sauce tartare.17,90 €TERRE ET MER 26 cm (NOUVEAUTE)
Sauce tomate, mozzarella française, cabillaud rôti, chorizo français, poivrons frais et ciboulette fraîche.17,90 €TERRE ET MER 31 cm (NOUVEAUTE)
Sauce tomate, mozzarella française, cabillaud rôti, chorizo français, poivrons frais et ciboulette fraîche.19,90 €
LES PIZZAS DE LA CRIEE
Barboteuse (31 cm)
Crème fraîche, mozzarella française, roquette, tranches de saumon fumé et filet d’huile artisanale au basilic.19,90 €FISH AND CRISP 26 cm (NOUVEAUTE)
Crème, mozzarella française, cabillaud rôti,ciboulette fraîche - Après cuisson : oignons fritset sauce tartare17,90 €Barboteuse (26 cm)
Crème fraîche, mozzarella française, roquette, tranches de saumon fumé et filet d’huile artisanale au basilic.16,50 €Nordique 26 cm (NOUVEAUTE)
Crème, mozzarella française,saumon fumé et ciboulette fraîche16,90 €Raffinée (31 cm)
Crème fraîche, mozzarella française, ravioles du royans Label Rouge, tranches de saumon fumé et ciboulette fraîche.19,90 €Nordique 31 cm (NOUVEAUTE)
Crème, mozzarella française,saumon fumé et ciboulette fraîche18,90 €Raffinée (26 cm)
Crème fraîche, mozzarella française, ravioles du royans Label Rouge, tranches de saumon fumé et ciboulette fraîche.17,50 €FISH AND CRISP 31 cm (NOUVEAUTE)
Crème, mozzarella française, cabillaud rôti,ciboulette fraîche - Après cuisson : oignons fritset sauce tartare19,90 €Cabillaud 26 cm (NOUVEAUTE)
Crème, mozzarella française, cabillaud rôti,champignons bruns de Pariset ciboulette fraîche17,90 €Cabillaud 31 cm (NOUVEAUTE)
Crème, mozzarella française, cabillaud rôti,champignons bruns de Pariset ciboulette fraîche19,90 €
LES PIZZAS DI BUFFALA
Cocorizo Di Buffala 31 cm (NOUVEAUTE)
Sauce tomate, mozzarella di Bufala Campana DOP, chorizo français - Après cuisson : crème de balsamique.18,90 €Pizza Végétarienne di Bufala 31 cm (NOUVEAUTE)
Sauce tomate, mozzarella di Bufala Campana DOP, champignons bruns de Paris, poivrons frais, fondue d’oignons et huile d’olive au basilic du chef.18,90 €Végétarienne Di Buffala 31 cm (NOUVEAUTE)
Sauce tomate, mozzarella di Bufala Campana DOP, champignons bruns de Paris, poivrons frais, fondue d’oignons et huile d’olive au basilic du chef18,90 €Cocorizo Di Buffala 26 cm (NOUVEAUTE)
Sauce tomate, mozzarella di Bufala Campana DOP, chorizo français - Après cuisson :crème de balsamique16,90 €Végétarienne Di Buffala 26 cm (NOUVEAUTE)
Sauce tomate, mozzarella di Bufala Campana DOP, champignons bruns de Paris, poivrons frais, fondue d’oignons et huile d’olive au basilic du chef16,90 €
Recettes d'été
Focaccia Chèvre & Romarin (NOUVEAUTE)
Mozzarella fior di latte. fromage de chèvre Sainte-Maure de Touraine AOP. romarin frais.10,90 €Nectar de Pêche Bio Maison Meneau 25cl
Jus de fruits associant le meilleur de l’agriculture biologique au savoir-faire artisanal de la Maison Meneau3,90 €Sorbet à la pêche 120 ml
Sorbet Pêche Blanche Bio Terre Adélice4,50 €
Recettes d'automne
Pizza Ch'ti
Crème. mozzarella fior di latte. maroilles AOP. poitrine paysanne fumée au bois de hêtre. oeuf. persil frais.16,90 €Pizza Champêtre
Crème de champignons. mozzarella fior di latte. Tome des Bauges AOP. poulet rôti maison. ciboulette fraiche.16,90 €Focaccia Boisée
Mozzarella fior di latte et poêlée de champignons (morilles. cèpes. girolles. pleurotes. champignons de Paris).11,90 €Pizza Forestière
Crème de champignons. mozzarella fior di latte. poêlée de champignons (morilles. cèpes. girolles. pleurotes. champignons de Paris). persil frais.16,90 €Focaccia Maroilles & Jambon
Mozzarella fior di latte. maroilles AOP et jambon blanc ardéchois.12,90 €Salade Automnale
Jambon sec d’Ardèche IGP. maroilles AOP. noix du Dauphiné. huile d'olive au basilic et crème de balsamique de Modène IGP. Accompagnée d’un pain focaccia maison.15,90 €Le Mont-Blanc
Crémeux à la vanille de Madagascar. coulis de crème de marron. marrons rôtis et biscuit.5,90 €Jus de raisin blanc de Dordogne Bio Maison Meneau 25cl
Pur jus de raisin blanc de Dordogne. associant le meilleur de l’agriculture biologique au savoir-faire artisanal de la Maison Meneau3,90 €
Nouvelles recettes
Pizza Barbecue
Sauce tomate. épices barbecue. mozzarella fior di latte. boeuf haché français. poitrine paysanne fumée au bois de hêtre et oignons frits16,90 €Salade Fermière
Poitrine paysanne grillée fumée au bois de hêtre. poulet rôti maison. Parmigiano Reggiano DOP et vinaigrette huile d’olive balsamique.Accompagnée d’un pain focaccia maison.14,90 €Pizza Piquante
Sauce tomate. piment de Cayenne. mozzarella fior di latte et chorizo.13,90 €Pizza 3 Fromages
Crème. mozzarella fior di latte. bleu du Vercors-Sassenage AOP. Tome des Bauges AOP.14,90 €Pizza Ch'ti Carnivore
Crème. mozarella fior di latte. maroilles AOP. boeuf haché français16,90 €Salade Saint-Marcellin & Miel
Poitrine paysanne grillée fumée au bois de hêtre. noix du Dauphiné. Saint-Marcellin IGP. ciboulette fraîche et vinaigrette à la moutarde à l’ancienne et au miel.Accompagnée d’un pain au Saint-Marcellin IGP et miel français.13,90 €Salade Basque
Jambon sec d’Ardèche IGP. tomates cerises marinées. Ossau-Iraty AOP. piment d’Espelette AOP et vinaigrette catalane à la tomate.Accompagnée d’un pain focaccia maison15,90 €
