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Sélection de produits à -30 %
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L'ORZO🍝🔥
Risotto d’orzo au parmesan, champignons de saison, haut de cuisse de volaille confite, émulsions parmesan et jus de volaille.14,00 €20,00 €Populaire-30 %L'ŒUF
Œuf parfait, voile de lard bertelli, artichaut, pomme pink lady et noisettes torréfiées, chapelure aux herbes, émulsion à l'ail fumé et jus de viande.6,30 €9,00 €-30 %LA DAURADE🐠✨
Céviche de daurade mariné au kalamansi, vinaigrette à la moutarde Savora, agrumes, coriandre, sésame wasabi et sauce maltaise.6,30 €9,00 €Populaire-30 %LE BUTTERNUT ✨
Palet de butternut confit et fumé au foin, crème de chèvre acidulée, pousses de moutarde rouge, vinaigrette au jus de butternut réduit et graines de courge torréfiées.6,30 €9,00 €-30 %LE CABILLAUD🐟
Cabillaud rôti au beurre noisette, chou pak-choï grillé, chorizo et piquillos, mousseline de patate douce, condiment aux citrons jaunes et beurre blanc perlé à l’huile de chorizo.14,00 €20,00 €Populaire-30 %LE CHOCO-SARRASIN
Biscuit Pâte à choux, crémeux au chocolat amer 58%, parfait glacé au sarrasin, sauce soja réduite infusée au kasha et tuile au sarrasin soufflé.5,60 €8,00 €Populaire-30 %LE PARFAIT EPICÉ
Espuma à la vanille de Madagascar brioche vapeur toastée au beurre noisette, kaki poché au sirop, citron confit, parfait glacé aux 4 épices et amandes torréfiées.5,60 €8,00 €Populaire-30 %LE POIREAU
Poireaux brûlés au barbecue, maquereau mariné au vinaigre de riz, pickles de graines de moutarde, mayonnaise wasabi, velouté de poireau et sarrasin soufflé.6,30 €9,00 €-30 %
Entrées 🥟
Entrées 🥟
L'ŒUF
Œuf parfait, voile de lard bertelli, artichaut, pomme pink lady et noisettes torréfiées, chapelure aux herbes, émulsion à l'ail fumé et jus de viande.6,30 €9,00 €-30 %LA DAURADE🐠✨
Céviche de daurade mariné au kalamansi, vinaigrette à la moutarde Savora, agrumes, coriandre, sésame wasabi et sauce maltaise.6,30 €9,00 €-30 %LE BUTTERNUT ✨
Palet de butternut confit et fumé au foin, crème de chèvre acidulée, pousses de moutarde rouge, vinaigrette au jus de butternut réduit et graines de courge torréfiées.6,30 €9,00 €-30 %LE POIREAU
Poireaux brûlés au barbecue, maquereau mariné au vinaigre de riz, pickles de graines de moutarde, mayonnaise wasabi, velouté de poireau et sarrasin soufflé.6,30 €9,00 €-30 %
Plats 🍛
Plats 🍛
L'ORZO🍝🔥
Risotto d’orzo au parmesan, champignons de saison, haut de cuisse de volaille confite, émulsions parmesan et jus de volaille.14,00 €20,00 €-30 %LE CABILLAUD🐟
Cabillaud rôti au beurre noisette, chou pak-choï grillé, chorizo et piquillos, mousseline de patate douce, condiment aux citrons jaunes et beurre blanc perlé à l’huile de chorizo.14,00 €20,00 €-30 %
Desserts 🍰
Desserts 🍰
LE PARFAIT EPICÉ
Espuma à la vanille de Madagascar brioche vapeur toastée au beurre noisette, kaki poché au sirop, citron confit, parfait glacé aux 4 épices et amandes torréfiées.5,60 €8,00 €-30 %LE CHOCO-SARRASIN
Biscuit Pâte à choux, crémeux au chocolat amer 58%, parfait glacé au sarrasin, sauce soja réduite infusée au kasha et tuile au sarrasin soufflé.5,60 €8,00 €-30 %LE PARIS BREST
Chou, crème pâtissière au praliné, noisettes craquantes caramélisées et glace caramel beurre salé.8,00 €
Les Softs 🥤
Les Softs 🥤
Coca-Cola
Coca-Cola4,00 €Coca-Cola Zéro
Coca-Cola Zéro4,00 €Evian
Bouteille Evian3,00 €Ice Tea
Ice Tea 50 cl4,00 €Badoit
Badoit 50 cl3,00 €
Bières 🍻
Bières 🍻
Heineken sans alcool 🍺
Heineken sans alcool 🍺6,00 €
Vins rouges 🍷🍇❤️
Vins rouges
A.O.C Médoc, Château Haut-Brignays 🍷
75cl35,00 €A.O.C Lussac Saint-Émilion, Château La Claymore 🍷
75cl32,00 €A.O.P Haut-Médoc, cru Bourgeois, Château Victoria 🍷
75cl56,00 €A.O.C Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune, Berger-Rive 🍷
59,00 €A.O.C. Bourgogne Pinot Noir, Côte Chalonnaise, Millebuis 🍷
75cl25,00 €A.O.P Mercurey, 1er Cru Les Croichots, Domaine du Château Philippe Le Hardy 🍷
83,00 €A.O.P Côtes du Rhône, Cuvée 100% Xavier Vignon 🍷
75cl22,00 €A.O.C Vacqueyras, Domaine les Ondines 🍷
75cl49,00 €A.O.C Crozes-Hermitage, Chante Passo, Cave de Tain 🍷
75cl51,00 €AOC Xavier Vignon, Châteauneuf du Pape 🍷
118,00 €
Vins blancs 🍷🍇💛
Vins blancs 🍷🍇💛
A.O.C Sancerre Cuvée L’Essentiel, Pierre Cherrier et Fils 🍷
75cl55,00 €I.G.P Le Versant Viognier, “Les Vignobles Foncalieu“ 🍷
19,00 €A.O.P Côtes du Rhône-Blanc Xavier Vignon 🍷
75cl22,00 €A.O.P Muscat de Beaumes de Venise Xavier Vignon 🍷
75cl60,00 €A.O.P Condrieu Cuvée Pagus, Luminis Domaine Louis Chéze 🍷
75cl116,00 €A.O.C Pouilly Fumé Domaine de Riaux B. Jeannot & Fils 🍷
35,00 €
Vins rosés 🍷🩷
Vins rosés
A.O.C Côtes de Provence, Cru classé, Domaine de la Croix "Irresistible" 🍷
75cl39,00 €A.O.P Côtes de Provence, Minuty Prestige 🍷
75cl32,00 €
Champagnes blancs 🍾 💛 🥳
Champagnes blancs 🍾 💛 🥳
B.S.A Gremillet Brut 🥂
75cl56,00 €B.S.A. Ruinart Brut 🥂
75cl140,00 €
Champagnes rosés
Champagnes rosés
Thiénot brut rosé BSA 🥂
99,00 €
