- Sapristi met tout en œuvre pour éveiller les sens et faire frétiller les papilles ✨
Sélection Deliveroo
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L'ŒUF CROUSTILLANT
Œuf mollet cuit croustillant, poêlée de champignons en persillade, noisettes croquantes torréfiées, jus de viande.5,60 €8,00 €Populaire-30 %LA POIRE
Rosace de poires pochées dans un sirop épicé puis rôties, crumble croquant aux amandes, confit de poires-citron vert, glace au lait d’amande.5,60 €8,00 €-30 %LA TOMATE FARCIE 🍅😋
Grosse tomate farcie de chair à saucisse assaisonnée en persillade puis rôtie au four, riz pilaw, sauce tomate maison au basilic.11,20 €16,00 €Populaire-30 %LE BABA AU RHUM
Véritable Baba bouchon à l’infusion de Rhum brun, compotée d’ananas au citron vert, confit de fruit de la passion, crème semi montée à la vanille de Madagascar.5,60 €8,00 €-30 %LE CRAQUANT
Tuile aux amandes croustillantes, crème légère, noix de pécan caramélisées, caramel tendre à la fleur de sel.5,60 €8,00 €-30 %LE PAVÉ DE LIEU NOIR
Pavé de lieu snacké à la plancha, pommes de terre Rate pochées, biseaux de poireau crayon, moules en marinières, beurre blanc persillé.11,20 €16,00 €-30 %LE SAPRISTI BURGER 🍔🐂🥰
Pain buns de nos boulangers, viande de boeuf snackée (Origine France), compotée d’oignons rouges fumée, Cheddar affiné, sauce barbecue, salade de roquette.14,70 €21,00 €Populaire-30 %LE VELOUTÉ
Fin velouté de panais, lait de coco et citronnelle, crème fouettée au citron vert, croûtons dorés.5,60 €8,00 €Populaire-30 %LES POIREAUX
Biseaux de poireaux cuits fondants, sauce gribiche, œufs frais, croûtons dorés.5,60 €8,00 €-30 %LES RAVIOLES
Ravioles fondantes cuites au bouillon et garnies d’une brunoise de cèleri rave et Tartuffata, biseaux de céleri branche croquants, confit d’oignons rouges, bouillon corsé à l’huile de truffe.11,20 €16,00 €Populaire-30 %
Populaires
AOP Côtes du Rhône, Xavier Vignon 100%🍷
22,00 €AOC Bourgogne, Côtes Châlonnaises Millebuis Chardonnay 🍷
25,00 €AOC Pouilly Fumé, Domaine de Riaux 🍷
35,00 €AOC Bourgogne Côtes Châlonnaises, Millebuis Pinot Noir 🍷
25,00 €AOC Lussac St Emilion, Château la Claymore 🍷
32,00 €
Entrées 🥟
L'ŒUF CROUSTILLANT
Œuf mollet cuit croustillant, poêlée de champignons en persillade, noisettes croquantes torréfiées, jus de viande.5,60 €8,00 €-30 %LE VELOUTÉ
Fin velouté de panais, lait de coco et citronnelle, crème fouettée au citron vert, croûtons dorés.5,60 €8,00 €-30 %LES POIREAUX
Biseaux de poireaux cuits fondants, sauce gribiche, œufs frais, croûtons dorés.5,60 €8,00 €-30 %
LE PAIN 🍞
LE PAIN DES BOIS
Le pain des bois de la boulangerie Perlin Tatin (2 tranches).0,50 €
Plats 🍛
LE SAPRISTI BURGER 🍔🐂🥰
Pain buns de nos boulangers, viande de boeuf snackée (Origine France), compotée d’oignons rouges fumée, Cheddar affiné, sauce barbecue, salade de roquette.14,70 €21,00 €-30 %LA TOMATE FARCIE 🍅😋
Grosse tomate farcie de chair à saucisse assaisonnée en persillade puis rôtie au four, riz pilaw, sauce tomate maison au basilic.11,20 €16,00 €-30 %LES RAVIOLES
Ravioles fondantes cuites au bouillon et garnies d’une brunoise de cèleri rave et Tartuffata, biseaux de céleri branche croquants, confit d’oignons rouges, bouillon corsé à l’huile de truffe.11,20 €16,00 €-30 %LE PAVÉ DE LIEU NOIR
Pavé de lieu snacké à la plancha, pommes de terre Rate pochées, biseaux de poireau crayon, moules en marinières, beurre blanc persillé.11,20 €16,00 €-30 %
Desserts 🍰
LE CRAQUANT
Tuile aux amandes croustillantes, crème légère, noix de pécan caramélisées, caramel tendre à la fleur de sel.5,60 €8,00 €-30 %LA POIRE
Rosace de poires pochées dans un sirop épicé puis rôties, crumble croquant aux amandes, confit de poires-citron vert, glace au lait d’amande.5,60 €8,00 €-30 %LE BABA AU RHUM
Véritable Baba bouchon à l’infusion de Rhum brun, compotée d’ananas au citron vert, confit de fruit de la passion, crème semi montée à la vanille de Madagascar.5,60 €8,00 €-30 %
Les Softs 🥤
Coca-Cola Zéro
4,00 €Evian
3,00 €Coca-Cola
4,00 €Badoit
3,00 €Orangina
4,00 €Fuze Tea
4,00 €
Les vins rouges 🍷🍇❤️
AOP Côtes du Rhône, Xavier Vignon 100%🍷
22,00 €AOC Lussac St Emilion, Château la Claymore 🍷
32,00 €AOC Bourgogne Côtes Châlonnaises, Millebuis Pinot Noir 🍷
25,00 €AOC Beaujolais-Villages, Morgon , Château de Corcelles 🍷
29,00 €
Les vins blancs 🍷🍇💛
AOC Viognier, Le Versant Viognier 🍷
19,00 €AOC Pouilly Fumé, Domaine de Riaux 🍷
35,00 €AOC Bourgogne, Côtes Châlonnaises Millebuis Chardonnay 🍷
25,00 €AOC Côtes du Rhône, Xavier Vignon 🍷
22,00 €
Les vins rosé 🍷🩷
IGP L‘Ile de Beauté «Racinu», Origine Corse 🍷
18,00 €AOP Côtes de Provence, Domaine de La Croix, Irrésistible 🍷
22,00 €AOP Côtes de Provence, Minuty Prestige 🍷
32,00 €
Le champagne (blanc) 🍾🥳
Champagne Gremillet - BRUT Sélection 🥂
56,00 €B.S.A Moët & Chandon
90,00 €
