À propos de LE GARDE MANGER
Venez découvrir le Garde Manger avec des recettes originales et de saisons !
Populaires
Burger du moment, frites et ketchup maison
Très bien notéBurger de black angus, pain bun maison, vieux cheddar, sauce mayonnaise avec paprika, oignons, miel, moutarde, oignons rouges, salade iceberg et ketchup maison.21,00 €Tartare de bœuf, frites et salade verte
Très bien notéCœur de rumsteak bio de Bavière coupé au c0uteau, sauce tartare maison, frites et salade verte.26,00 €Le blue burger, frites et ketchup... tout maison
21,00 €Pavé de coeur de rumsteak bio grillé, frites et sauce mayo façon bearnaise
Très bien noté26,00 €Burger de basse côte de black angus braisé (cuisson 8 heures) , frites tout maison
21,00 €Assortiment de charcuteries et fromages à partager
24,00 €Rhum citron gingembre (1L)
25,00 €Côte de veau français grillée, Ratatouille Aux Olives
29,00 €Gambas à la Plancha, Fregola aux Légumes et Encornets Frais
26,00 €Keftas d'Agneau, Houmous, Aubergines Grillées et Tomates à la Coriandre
24,00 €
Apéros 🤩
Pour bien commencer...
Assortiment de charcuteries et fromages à partager
Assortiment de saucisson, chorizo, rillettes d'oie et de 3 fromages (220g) à partager a deux ou plus24,00 €PopulaireAssortiment de charcuteries 120g
Jambon de truie Arosagaraï, rillettes d'oie et saucisson13,50 €Bocal de Terrine de cochon au piment d'espelette
Bocal de 250g, longue conservationFait maison13,50 €Bocal de terrine cochon au poivre vert
Bocal de 250g, longue conservationFait maison13,50 €Bocal de terrine de cochon aux cèpes
Terrine maison, bocal de 250g et longue conservation.13,50 €
Entrées 🌸
Régalez-vous !
Terrine Tout Canard, Condiment Moutarde et Salade Verte
Terrine 100% Canard (Sans Porc)13,00 €Nos Raviolis au Poulet et Légumes, sauce "Hot Miso Crunch"
10,00 €Œufs Pochés Crème Aux Morilles
Oufs pochés, crème et morilles.16,00 €Tataki de Thon au Fumoir, Salade de Chou à la Japonaise et Sésame Noir
15,00 €Burrata, Salade de Roquette, Fèves, Petits Pois et Brocolis, Pesto Rouge
Actuellement indisponible13,00 €VégétarienJambon de truie Arrosagaraï et guindillas
Jambon du Pays basque espagnol, affiné 40 mois et piments doux15,00 €Gaspacho Tout Vert, Sorbet Rouge
10,00 €Vegan
Plats 😋
Burger du moment, frites et ketchup maison
Très bien noté· Burger de black angus, pain bun maison, vieux cheddar, sauce mayonnaise avec paprika, oignons, miel, moutarde, oignons rouges, salade iceberg et ketchup maison.21,00 €Tartare de bœuf, frites et salade verte
Très bien noté· Cœur de rumsteak bio de Bavière coupé au c0uteau, sauce tartare maison, frites et salade verte.26,00 €Pavé de coeur de rumsteak bio grillé, frites et sauce mayo façon bearnaise
Très bien noté26,00 €Côte de veau français grillée, Ratatouille Aux Olives
Côte d'environ 300g29,00 €Le blue burger, frites et ketchup... tout maison
Bun maison à la farine semi complète, sauce: sauce mayonnaise avec paprika, oignons, miel, moutarde. steak haché maison de black angus, fourme d'ambert, tranche de lard fumé et grillé, oignons rouges et salade verte.21,00 €Burger de basse côte de black angus braisé (cuisson 8 heures) , frites tout maison
Sauce mayonnaise avec paprika, oignons, miel, moutarde, oignons rouges, salade iceberg, vieux cheddar et ketchup maison.21,00 €Gambas à la Plancha, Fregola aux Légumes et Encornets Frais
26,00 €Quinoa Rôti, Pousse d'Epinards, Légumes du Soleil Grillés, Tomates Séchées et Artichauts Poivrade
Actuellement indisponible19,00 €VégétarienKeftas d'Agneau, Houmous, Aubergines Grillées et Tomates à la Coriandre
24,00 €Végétarien
Accompagnements 🥔🥗
Pommes de terre frites maison
Pommes de terre charlotte passées à la friteuse.4,50 €Portion de Ratatouille aux Olives
5,00 €Salade Verte
Salade verte et vinaigrette.4,00 €
Desserts 🍰
Pour les plus gourmands !
Hot Fudge
Glace artisanale à la vanille, chocolat fondu, amandes grillées10,00 €PopulaireRiz au lait, sauce caramel au beurre salé
Riz au lait, sauce caramel au beurre salé10,00 €PopulaireGâteau au chocolat, glace artisanale à la vanille
Gâteau au chocolat noir sans gluten, glace à la vanille10,00 €Pain perdu aux pralines roses, coulis de caramel, glace vanille
10,00 €Baba au rhum, chantilly au mascarpone
Brioche à baba, rhum vieux et chantilly au mascarpone.12,00 €fromage blanc, coulis de fruits rouges
fromage blanc, coulis de fruits rouges9,00 €Crumble au citron, chantilly au mascarpone
Crème de citron, pâte à crumble et chantilly au mascarpone.10,00 €Fromage blanc à la crème de marron
Fromage blanc à la crème de marron.9,00 €Fromage blanc, miel et noix
Fromage blanc, miel et noix9,00 €
Softs 🥤
Boissons non alcoolisées
Coca cola
canette 33cl.4,00 €Coca cola zéro
canette 33cl.4,00 €Icetea pêche
canette 33cl.4,00 €Orangina
Orangina4,00 €Fanta Orange
4,00 €ChariTea green 330 ml
infusion de thé vert bio au gingembre6,50 €Lemonaid Citron vert 330 ml
Limonade bio naturelle au citron vert6,00 €
Bières et Alcools 🍻
Attention, l'abus d'alcool est dangereux pour la santé !
Rhum citron gingembre (1L)
Cocktail a base de rhum, gingembre et citron frais et fait maison1L25,00 €Bière artisanale french pale ale
Maison Toussaint Bouteille 33cl.6,50 €Bière blonde artisanale "Lucienne" Toussaint
Maison Toussaint Bouteille 33cl.6,50 €Bière blanche artisanale
Maison toussaint bouteille 33cl.6,50 €
Vins 🍷
Attention, l'abus d'alcool est dangereux pour la santé !
Champagne Brigandat brut
75 cL.55,00 €Bourgogne chardonnay Frederic Leprince 2021
Vin blanc35,00 €Crozes Hermitage Etincelle Saint Clair 2023
vin rouge39,00 €IGP Pays d'oc 2024 blanc
Chardonnay - vin blanc27,00 €IGP collines Rhodaniennes Viognier "Caprice" Dom Durand 2021
vin blanc27,00 €AOC Languedoc Rosé Dolce Farniente 2023 Allegria
33,00 €Graves Dame de Respides Dom Gonet-Medeville 2020
Vin rouge34,00 €Sauvignon Blanc "L'enfant Rebelle" Antoine De La Farge 2023
27,00 €A.O.P Côte Roannaise "Coup de coeur" Domaine de La Paroisse 2023
Gamay - vin rouge29,00 €V.D.F "Les Rives" Dom Saint Nicolas 2021
Vin rouge de Vendée, Famille Michon38,00 €Bourgogne "Pinot Noir" Frederic Leprince 2022
Vin rouge47,00 €Sancerre Rouge "Les Rôties" Dom Serge Laloue 2021
70,00 €Les Monges Rouge Domaine de la Mongestine 2021
30,00 €Côtes Du Rhone Domaine Saint Cosme 2023
Vin rouge27,00 €Faugères "L'ampoule" Domaine La Liquiere 2023
vin rouge27,00 €VDF Chardonnay Maison Guillot Broux 2023
30,00 €
