Burgers
Santa Monica "animal style"
Viande hachée à la minute, pain au sésame, bacon fermier, cheddar anglais, oignons frits maison, roquette, tomates et pickles.17,00 €French venice
Viande hachée à la minute, pain multi-céréales, comté 18 mois d'affinage, oignons frits maison, roquette, tomates et pickles.17,00 €Westwood cheddar bacon
Viande hachée à la minute, pain aux graines de Pavot, cheddar anglais, bacon fermier, oignons rouges, ricotta, roquette, tomates et pickles.17,00 €Camarillo
Viande hachée à la minute, pain aux graines de pavot, avocat, cheddar anglais, bacon fermier, oignons rouges, ricotta, roquette, tomates et pickles.19,00 €Rossini
Viande hachée à la minute, pain multi-céréales, foie gras, oignons frits maison, roquette et pickles.21,00 €
Tapas
Tartine bruschetta
Comté, jambon de pays, tomates, crème d'ail et persil.12,00 €Planche de briques
Viande, 1 légumes bio et 1 cream cheese.15,00 €Saumon fumé servi avec sa crème citronnée
19,00 €
Planches à partager
Assiette de charcuterie
Sélection de 3 charcuteries17,00 €Assiette de fromage de la maison Lillo
Sélection de 3 charcuteries17,00 €Assiette mixte
Sélection de 2 fromages et 2 charcuteries.19,00 €
Lunch et dinner
Velouté de potiron bio et sa brisure châtaigne
14,00 €Jacques Cobb salade bacon
Salade maison à la façon du "Beverly Hills Hôtel" se déguste en entrée ou en plat, composée de salade, avocat bio, œuf bio, cheddar, tomates bio, poulet et bacon fermier.18,00 €Jacques Cobb salade saumon
Salade maison à la façon du "Beverly Hills Hôtel" se déguste en entrée ou en plat, composée de salade, avocat bio, œuf bio, cheddar, tomates bio, poulet et saumon.18,00 €Brique du jour
Composée d'une brique végétarienne, d'une brique au fromage (cream cheese) et d'une brique végétarienne avec une salade de boulgour, pois chiches et assaisonnement.19,00 €
Poissons
Brandade de lieu noir
20,00 €Fish & chips dans sa feuille de brique
Frites maison22,00 €Steak de thon sauce vierge
Riz sauvage24,00 €
Viandes
Parmentier de bœuf limousin
22,00 €Bœuf carottes riz sauvage
24,00 €Epaule d'agneau confite et sa purée de maïs bio
26,00 €Entrecôte de la maison Fillion
28,00 €
Suggestion du moment
Tartare de légumes bio
15,00 €Tartare de thon avocat bio
17,00 €
Side
Frites maison
5,50 €Frites de patates douces
5,50 €Salade
5,50 €
Desserts
Fondant au chocolat maison
9,00 €Crumble choco banane
9,00 €Fromage blanc des Limousins
9,00 €