Angelo restaurant - Paris livre depuis Paris 7ème - Saint Dominique

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ANGELO
Sauce tomate. Fior di latte, Spianata, chorizo, salami, bresaola et jambon de Parme.
17,00 €
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BUFALINA
Sauce tomate, mozzarella di bufala D.O.P huile d'olive et basilic.
13,00 €
1 acheté = 1 offert
CALZONE CLASSIQUE
Sauce tomate, Fior di latte, Prosciutto Cotto, huile d'olive, Grana Padano et basilic.
13,00 €
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CHEVRE MIEL
Crème fraiche, mozzarella fior di latte, chèvre, miel,basilic.
14,00 €
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FORMAGGI
Très bien noté
· Crème de ricotta, Provola, Gorgonzola, Taleggio, Fior di latte et basilic.
15,00 €
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GNOCCHI AL PESTO GENOVESE
GNOCCHI MAISON au pesto (basilic ilic, all, pignons parmesan et huile d'olive).
14,00 €
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GNOCCHI DELLA NONNA
Gnocchi de pomme de terre maison, sauce parmesan et jambon de Parme
15,00 €
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GRATIN DE PATES MAISON
Pâtes gratinées au four avec Jambon de parme, légumes, béchamel, et parmesan.
15,00 €
1 acheté = 1 offert
LASAGNA ALLA BOLOGNESE
Lasagne avec ragoût bolognais, viande hachée de bœuf et gratinée au four.
14,00 €
1 acheté = 1 offert
LINGUINE GAMBERETTI
Linguine aux crevettes et gambas, ail, persil, sauce citron.
17,00 €
1 acheté = 1 offert
LINGUINE VONGOLE VERACI
Palourde, huile d'olive, tomates, persil, ail et vin blanc.
16,00 €
1 acheté = 1 offert
MARGHERITA
Sauce tomate, Fior di latte, huile d'olive et basilic.
10,00 €
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NAPOLITAINE MARGHERITA
Sauce tomate, origan, anchois de Naples Latte, câpres, olives, basilic et huile d'olive.
12,00 €
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PARMA
Sauce tomate, Fior di latte, Prosciutto latte, Pro di Parma 20 mois D.O.P, huile d'olive et basilic.
15,00 €
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PESTO ANGELO
Pesto, mozzarella fior di latte, tomates cerises, burtina, basilic frais et huile d'olive extra-vierge.
18,00 €
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PICANTE
Sauce Tomate ,Fior di latte, Spianata Calabrese, Nduja,Basilic.
16,00 €
1 acheté = 1 offert
PISTACCHIO
Crème de pistache maison, fior di latte, pistachée D.O.P, stracciatella, pistaches hachées et silic.
18,00 €
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PIZZA SAUMON
Crème fraiche, mozzarella Fior di latte, courgettes,Chute de suamon frais, roquettes, huiled’olive, basilic.
18,00 €
1 acheté = 1 offert
REGINA
Saúče tomate, Fior di latte, Prosciutto Cotto, champignons, huile d'olive et basilic.
15,00 €
1 acheté = 1 offert
SUPER PEPPERONI
Sauce tomate, fior di latte, pepperoni calabrese et basilic.
16,00 €
1 acheté = 1 offert
TAGLIATELLE ALLA CARBONARA
TAGLIATELLE, guanciale (porc séché aux herbes), jaune d'œuf et parmesan.
16,00 €
1 acheté = 1 offert
TAGLIATELLES ALLA BOLOGNESE
Tagliatelles au ragoût bolognais (viande hachée de bœuf).
15,00 €
1 acheté = 1 offert
TARTUFATA
Crème de truffe, mozzarella fior di latte, champignons frais, burratina et basilic frais.
20,00 €
Végétarien
1 acheté = 1 offert
VÉGÉTARIENNE
Sauce tomate, fior di latte, olives, courgettes, carottes, poivrons, artichauts, champignons, oignons rouges, huile d'olive et basilic.
14,00 €
1 acheté = 1 offert

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RISOTTO ANGELO
17,00 €
SCALOPPINA AL LIMONE
18,00 €
SCALOPPINA ALLA MILANESE
20,00 €

ANTIPASTI

Mozzarella in carrozza
beignets de charcuterie et fromage italien à partager.
10,00 €
BURRATA E VERDURE.
Burata pugliese 425g et légumes mixte de saison.
12,00 €
CALAMARI FRITTI
Calamars frits et sa sauce tartare.
12,00 €
Tagliare di salami e formaggi italiani
Planche de charcuterie et fromage à partager.
16,00 €
Bresaola angelo
Roquette, bresaola (charcuterie de bœuf), artichauts, tomates cerises, copeaux de parmesan, huile d'olive et citron.
14,00 €
SALADE CACCIOFI ET PARME
Roquette, tomates Séchées, cœur d’artichaut, et parme copeaux de parmesan.
15,00 €
SALADE CAPRESSE
Salade, tomate coeur de boeuf en tranches, Mozzarella di BUFALA, copeaux de parmesano.
12,00 €

SALADES

INSALATA CESAR
Laitue romaine, blancs de poulet panés, croûtons, Parmigiano Reggiano et sauce César.
15,00 €
SALADE RUCOLA CARCIOFI
Roquette, tomates cerises, cœur d'artichaut et copeaux de parmesan.
15,00 €

CARNE

SCALOPPINA ALLA MILANESE
Escalope de veau recouverte d'une panure croustillante et frite dans le beurre. Accompagnée avec des pates a la crème de parmesan.
20,00 €
SCALOPPINA AL LIMONE
Escalope de veau à la sauce citron. Accompagnée avec des pates a la crème de parmesan.
18,00 €
SALTIMBOCCA ALLA ROMANA
Escalope de veau, jambon cru e et sauge cuite au beurre, huile d'olive et vin blanc. Accompagnée avec des pâtes a la crème de parmesan.
18,00 €

RISOTTO

RISOTTO ANGELO
Riz aux fruits de mer (palourdes, moules, calamars, gambas et crevettes).
17,00 €

PESCE

SALMONE ALLA GRILLA CON VERDURE
Pave de Saumon Grillée avec des légumes de saison.
20,00 €

PASTA

LASAGNA ALLA BOLOGNESE
Lasagne avec ragoût bolognais, viande hachée de bœuf et gratinée au four.
14,00 €
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TAGLIATELLE ALLA CARBONARA
TAGLIATELLE, guanciale (porc séché aux herbes), jaune d'œuf et parmesan.
16,00 €
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GRATIN DE PATES MAISON
Pâtes gratinées au four avec Jambon de parme, légumes, béchamel, et parmesan.
15,00 €
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TAGLIATELLES ALLA BOLOGNESE
Tagliatelles au ragoût bolognais (viande hachée de bœuf).
15,00 €
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LINGUINE GAMBERETTI
Linguine aux crevettes et gambas, ail, persil, sauce citron.
17,00 €
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LINGUINE VONGOLE VERACI
Palourde, huile d'olive, tomates, persil, ail et vin blanc.
16,00 €
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GNOCCHI DELLA NONNA
Gnocchi de pomme de terre maison, sauce parmesan et jambon de Parme
15,00 €
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GNOCCHI AL PESTO GENOVESE
GNOCCHI MAISON au pesto (basilic ilic, all, pignons parmesan et huile d'olive).
14,00 €
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LINGUINE TOMATE
Linguine Sauce tomate maison, basilic.
13,00 €

PIZZE CLASSICA

MARGHERITA
Sauce tomate, Fior di latte, huile d'olive et basilic.
10,00 €
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REGINA
Saúče tomate, Fior di latte, Prosciutto Cotto, champignons, huile d'olive et basilic.
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CALZONE CLASSIQUE
Sauce tomate, Fior di latte, Prosciutto Cotto, huile d'olive, Grana Padano et basilic.
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FORMAGGI
Très bien noté
· Crème de ricotta, Provola, Gorgonzola, Taleggio, Fior di latte et basilic.
15,00 €
1 acheté = 1 offert
BUFALINA
Sauce tomate, mozzarella di bufala D.O.P huile d'olive et basilic.
13,00 €
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SUPER PEPPERONI
Sauce tomate, fior di latte, pepperoni calabrese et basilic.
16,00 €
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PARMA
Sauce tomate, Fior di latte, Prosciutto latte, Pro di Parma 20 mois D.O.P, huile d'olive et basilic.
15,00 €
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NAPOLITAINE MARGHERITA
Sauce tomate, origan, anchois de Naples Latte, câpres, olives, basilic et huile d'olive.
12,00 €
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ANGELO
Sauce tomate. Fior di latte, Spianata, chorizo, salami, bresaola et jambon de Parme.
17,00 €
1 acheté = 1 offert
PICANTE
Sauce Tomate ,Fior di latte, Spianata Calabrese, Nduja,Basilic.
16,00 €
1 acheté = 1 offert
VÉGÉTARIENNE
Sauce tomate, fior di latte, olives, courgettes, carottes, poivrons, artichauts, champignons, oignons rouges, huile d'olive et basilic.
14,00 €
1 acheté = 1 offert

PIZZA CRÉATION

CHEVRE MIEL
Crème fraiche, mozzarella fior di latte, chèvre, miel,basilic.
14,00 €
1 acheté = 1 offert
PESTO ANGELO
Pesto, mozzarella fior di latte, tomates cerises, burtina, basilic frais et huile d'olive extra-vierge.
18,00 €
1 acheté = 1 offert
TARTUFATA
Crème de truffe, mozzarella fior di latte, champignons frais, burratina et basilic frais.
20,00 €
1 acheté = 1 offert
PISTACCHIO
Crème de pistache maison, fior di latte, pistachée D.O.P, stracciatella, pistaches hachées et silic.
18,00 €
1 acheté = 1 offert
PIZZA SAUMON
Crème fraiche, mozzarella Fior di latte, courgettes,Chute de suamon frais, roquettes, huiled’olive, basilic.
18,00 €
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STRACCIATELLA SPEKC
Sauce tomate, fior di latte, speck, stracciatella, roquette, tomates cerises confites, basilic
17,00 €
VALTELLINA - BRESAOLA
Sauce tomate, fior di latte,bresaola Punta D’ancaD.O.P (charcuterie de bœuf), roquette, copeaux deparmesan, basilic
17,00 €

DESSERTS

TARTE DELLA NONNA
Pâte brisée garnie de crème au citron légère, meringuée puis flambée.
8,00 €
DESSERTS TIRAMISU ANGELO
Mascarpone 100%, café et cacao.
8,00 €
TARTE AU PISTACHE ET RECOTTA
Génoise garnie d’une crème à la ricotta et crème a la pistaches, éclats des noisettes et pistaches.
8,00 €
MOELLEUX AU CHOCOLAT
Fondant au chocolat avec cœur coulant.
8,00 €
PANNA COTTA
Panna cotta à la vanille et coulis de fruits rouges.
7,00 €

VINS EN BOUTEILLE BLANCS

Pinot Grigio
Sec, riche et corsé et aux arômes de fruits exotiques.
17,00 €
Prosecco extra dry
Raffiné, des bulles discrètes et avec des notes d'agrumes.
20,00 €
Chardonnay
Vin sec et délicat avec des notes de fruits.
20,00 €

VINS EN BOUTEILLE ROSES

Côtes de Provence
Délicat, aux arômes de fruits intenses, frais et gourmands.
20,00 €
Chiaretto Bardolino
Sec, léger et floral avec des notes de fruits rouges.
17,00 €

VINS EN BOUTEILLE ROUGES

Montepulciano d'abruzzo
Robuste, authentique, aux arômes de fruits rouges juteux, de cerises noires et d'épices douces.
17,00 €
Nero D'avola Sicilia
Puissant à forte personnalité, fruité avec des notes de chocolat noir et épices.
17,00 €
Primitivo Di Puglia
Puissant aux arômes séduisants, avec des notes de fruits.
25,00 €
Barbera d'Asti
Vin léger, harmonieux et riche en acidité.
25,00 €
Chianti
Souple et équilibré avec un léger goût de violette et de fruits rouges.
30,00 €
Chianti classico
Intense, harmonieux avec des notes florales combinées avec de fines notes épicées et balsamiques.
35,00 €