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Un excellent service, les meilleures notes clientèle et les mêmes prix qu'en restaurant sur des produits parmi les plus vendus.BOUILLON SERVICE ! - Champ de Mars est sur Editions
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Carbo'vergnate 🍝
Redécouvrez la carbonara à la française : des pâtes généreuses, du fromage du Cantal fondant, des oignons caramélisés, une chapelure croustillante et des lardons fumés. Une fusion audacieuse entre tradition italienne et saveurs auvergnates.425 Gr10,60 €Populaire1 acheté = 1 offert
Populaires
Menu les pieds sous la table 🍽️
Très bien notéRepas à composer, entrée, plat et dessert au choix !15,90 €Pâte au saumon & aneth 🐟
11,90 €Saucisse au jus, purée 🐷
10,10 €Coquillettes au Jambon & Truffe d'été 🐷
10,90 €Poulet sauce poulette, riz pilaf 🐓
12,00 €Ravioles du Royans, fondue de poireaux 🌱
11,40 €Parmentier de canard confit 🦆
11,40 €Quiche chèvre & épinards 🌱
6,10 €Flan Parisien 🍮
4,70 €Rafraîchi de petits pois & chèvre XL 🫛
6,60 €
LES VEDETTES DE LA SEMAINE 💕
Parmesane d'aubergines 🍆
Cette semaine, le retour de la Parmesane à l'aubergine, tomme & cantal entre deux ! 350G9,40 €Crème vanille & fruits rouges 🍓
Découvrez cette semaine notre crème vanille accompagnée de fruits rouges ! 180G3,30 €Salade de lentilles, petits pois & chèvre 🫛
En suggestion cette semaine notre salade de lentilles, petits pois chèvre accompagné de sa sauce Ravigote ! 190G3,00 €
LES MENUS DU BOUILLON 🍽️
Menu les pieds sous la table 🍽️
Très bien noté· Repas à composer, entrée, plat et dessert au choix !15,90 €
LES ENTREES 🥗
Les Œufs mayonnaise "Champions du monde" 🥚
Œufs nappés d'une mayonnaise onctueuse. Recette primée en 2019 pour son équilibre parfait entre simplicité et gourmandise.130 Gr3,00 €Les Œufs mayonnaise au piment d'Espelette 🌶️
La version relevée de notre classique : Œufs accompagnés d'une mayonnaise maison subtilement épicée au piment d'Espelette. 130 Gr3,20 €Poireaux vinaigrette 🌱
Poireaux fondants servis froids, agrémentés d'une sauce ravigote maison, pour une entrée fraîche et savoureuse. 140 Gr3,50 €Mini verte haricots verts, petits pois, courgettes 🌱
Une salade croquante et légère mêlant haricots verts, petits pois et courgettes, le tout relevé d'une touche de fromage blanc.160 Gr3,40 €Rafraîchi de petits pois & chèvre M 🫛
Un velouté froid de petits pois accompagné de fromage frais, idéal pour une entrée rafraîchissante et onctueuse.240 Gr4,40 €Rafraîchi de petits pois & chèvre XL 🫛
La version généreuse de notre velouté froid de petits pois, accompagné de fromage frais, pour les amateurs de fraîcheur en grand format. 400 Gr6,60 €Quiche chèvre & épinards 🌱
Une quiche végétarienne alliant la douceur du chèvre et la fraîcheur des épinards, pour une entrée gourmande et équilibrée. 150 Gr6,10 €Terrine de campagne 🌾
Actuellement indisponible3,30 €
LES CLASSIQUES DU BOUILLON 🥘
Pâte au saumon & aneth 🐟
Des pâtes al dente accompagnées de morceaux de saumon tendre, le tout relevé par une crème légère à l'aneth. Une alliance parfaite entre terre et mer. 400 Gr11,90 €Carbo'vergnate 🍝
Redécouvrez la carbonara à la française : des pâtes généreuses, du fromage du Cantal fondant, des oignons caramélisés, une chapelure croustillante et des lardons fumés. Une fusion audacieuse entre tradition italienne et saveurs auvergnates.425 Gr10,60 €1 acheté = 1 offertPoulet sauce poulette, riz pilaf 🐓
Un classique indémodable : du poulet tendre nappé d'une sauce poulette aux champignons de Paris, servi avec un riz pilaf moelleux. Un plat réconfortant par excellence. 460 Gr Pour les amoureux du grand classique français. 400G12,00 €PopulaireRavioles du Royans, fondue de poireaux 🌱
De délicates ravioles du Royans, farcies à l'emmental et au comté, sublimées par une fondue de poireaux fondante. Un plat végétarien qui allie douceur et caractère, évoquant le charme des montagnes. 370 Gr11,40 €Saucisse au jus, purée 🐷
Savourez une saucisse artisanale du Cantal, accompagnée d'une purée de pommes de terre onctueuse et nappée d'un jus corsé plein de caractère. Un plat emblématique du terroir français.370 Gr10,10 €PopulaireCoquillettes au Jambon & Truffe d'été 🐷
Les coquillettes de votre enfance revisitées : dés de jambon, crème onctueuse et une touche de truffe d'été pour une expérience gourmande et réconfortante. 360 Gr10,90 €PopulaireParmentier de canard confit 🦆
Un parmentier généreux : effiloché de canard confit, purée de pommes de terre maison, le tout parsemé d’une délicate chapelure. Une invitation au voyage dans le Sud-Ouest.360 Gr11,40 €Salade bistrot façon "César" 🐓
Une revisite de la César comme on l’aime : un mélange croquant de légumes verts, accompagné de crottins de chèvre fondants, le tout relevé par notre onctueuse sauce César maison. Une salade généreuse, qui a du caractère ! 360 Gr11,90 €Salade de pommes de terre, asperges & sauce gribiche 🌱
Fraîche et de saison, cette salade marie à merveille des pommes de terre tendres, des asperges croquantes, du comté affiné et notre savoureuse sauce gribiche. Un plat complet, gourmand et végétarien ! 370 Gr9,70 €
LES CLUBS 🥪
Club Sandwich Au Poulet 🐓
Poulet rôti, bacon, œufs durs et sucrine, pris entre deux tranches de pain. Un grand classique revisité.7,40 €Club Sandwich Au Saumon 🐟
Saumon fondant, œuf dur, sucrine croquante. Une combinaison fraîche et gourmande dans un club à l’équilibre parfait.7,50 €
LES DESSERTS 🍰
Mousse au chocolat 🍫
Onctueuse et intensément chocolatée, notre mousse maison est un nuage de gourmandise. 125 grammes de pur bonheur fondant pour les amoureux du cacao.125 Gr4,40 €Soupe de fraises & sirop d'hibiscus 🍓
Une touche estivale et florale : fraises fraîches baignées dans un sirop d’hibiscus délicat. Fraîcheur garantie.150 Gr4,10 €Flan Parisien 🍮
Le flan comme on l’aime : fondant, généreux et délicieusement vanillé. Une recette artisanale fidèle aux bistrots parisiens. 190 Gr4,70 €Riz au lait vanille 🥛
Le goût d’antan dans une version crémeuse à souhait. Riz fondant, vanille parfumée, tout simplement réconfortant. 130 Gr3,10 €Citron meringué, comme un crumble 🍋
Une revisite fraîche et légère du classique citron meringué, sur une base croustillante façon crumble. Acidulé, gourmand, surprenant. 80 Gr4,00 €Cannelé 🥮
Petit gâteau caramélisé à l’extérieur, tendre et parfumé au rhum à l’intérieur. Un classique bordelais en format mini. 60 Gr2,20 €Sablé Breton façon cookie 🍪
Un sablé breton aux pépites de chocolat, croustillant dehors, moelleux dedans. Le croisement parfait entre cookie et tradition. 55 Gr2,40 €
LES CHIPS 🥔
Chips au Sel 🥔
Chips de pommes de terre au sel, sans conservateurs ni colorants !2,50 €Chips Poivre & sel 🥔
Nos chips de pommes de terre assaisonnées au sel et au poivre !2,50 €Chips Truffe 🥔
Chips de pommes de terre à la truffe, sans conservateurs ni colorants !2,50 €
LES SOFTS ET LA BIERE 🥤
Vittel Citron 50cl 🍋🟩
Vittel Citron 50cl2,40 €San Pellegrino 50cl 💧
San Pellegrino 50cl2,40 €Coca-Cola 33cl 🥤
Coca-Cola 33cl2,20 €Kronembourg 33cl 🍻
Kronembourg 33cl2,80 €Orangina 33cl 🥤
Orangina 33cl2,20 €Coca-Cola Zero 33cl 🥤
Coca-Cola Zero 33cl2,20 €Vittel 50 cl 💧
Vittel 50cl1,80 €Ice tea 33cl 🥤
Ice Tea 33cl2,20 €Perrier 33cl 🥤
Perrier 33cl2,20 €Perrier Citron Goyave 33 cl 🥤
Perrier Citron Goyave 33cl2,40 €
LA CAVE À VINS 🍷
IGP Côte de Gascogne Blanc "Esprit de Joy" 75cl 🍸
9,10 €Ventoux AOC "Vent debout" 75cl 🍷
C'est un vin souple et gourmand, au nez de fruits frais et avec du relief en bouche.8,40 €IGP Mediterranee Rosé "Coeur Med" 25cl 🍸
3,90 €IGP Var Rosé "Domaine des Escaravatiers" 75cl 🍸
10,30 €IGP Pays d'oc Chardonnay Blanc "Justin Verre" 25cl 🍸
3,30 €BORDEAUX Rouge AOC "J.Deschartrons" 25cl 🍷
5,60 €IGP Pays d'Oc Merlot Justin Verre 25 CL 🍷
Vin rouge souple et harmonieux présentant des notes de fruits noirs et de violette, avec une belle robe rubis profond à reflets pourpres.4,50 €
LES BULLES DU BOUILLON 🥂
Les Bulles blanches nature 75CL (brut) 🥂
A.O.P Limoux par Pierre "tailleurs de vins"16,90 €Les bulles Rosés nature 75CL 🥂
A.O.P Limoux par Pierre "tailleurs de vins"16,90 €
