À propos de Lilla Krogen
Restaurant de spécialités suédoises préparées avec des produits frais et de saison. 🇸🇪
Populaires
Grande assiette de saumon Gravlax
21,00 €Köttfärslimpa
24,00 €Assiette végétarienne
24,00 €Varmrökt lax
24,00 €Fiskgratäng
24,00 €Kalops
24,00 €
Entrées
Toast skagen
Queues d’écrevisses et crevettes à la moyonnaise à l’aneth avecun toast de pain persillé.10,00 €Saumon Gravlax
Saumon gravlax, fromage frais au raifort et pain craquant10,00 €Rökt kött
3 viandes fumées à la crème de légumes d’hiver, concombre marinés10,00 €Petite soupe du jour et son accompagnement (voir ardoise)
Petite soupe du jour et son accompagnement (voir ardoise)8,50 €
Plats 🍽️
Köttfärslimpa
Pain de viande au lard fumé et pleurotes, pommes de terre rôties au thym, beuure aux airelles et poivre24,00 €Fiskgratäng
Poisson arrivage gratiné à la crème d’anchois suédois et polenta poêlée au cumin24,00 €Varmrökt lax
Pavé de saumon fumé maison, riz rouge de Camargue et beurre blanc aux graines d’aneth24,00 €Assiette végétarienne
Galette de légumes aux graines et fruits secs, polenta poêlée au cumin, beurre blanc aux graines d'aneth24,00 €Kalops
Ragoût de beuf au clou de girofle et bière légumes d'hiver rôtis au romarin et sirap (mélasse suédoise)24,00 €
Desserts 🍐
Verrine
Verrine de mousse de myrtilles aux fèves de tonka, tuile d’avoine9,50 €Gâteau au chocolat
Gâteau au chocolat façon Kladd, coulis de café9,50 €Tarte aux pommes façon Tosca
Tarte aux pommes façon Tosca et crème de Flaggpunch.9,50 €
Et en plus...
De grandes entrées à partager ou à déguster en guise de plat...
Grande soupe du jour et son accompagnement : voir ardoise
Grande soupe du jour et son accompagnement : voir ardoise14,00 €Grande assiette de saumon Gravlax
Grande assiette de saumon Gravlax, fromage frais au raifort, sésame et pain craquant.21,00 €Assiette nordique de la mer
Tranches de saumon fumé, poisson du Chef, pickles et Knäckebröd (pain craquant suédois).21,00 €Grande assiette de saumon fumé maison
Grande assiette de saumon fumé maison, sauce aux deux moutardes suédoises et pain craquant.21,00 €Grande assiette de viande fumée
3 viandes fumées, crème de légume d'hiver, concombres marinés et toast persillé21,00 €