À propos de LE VENTRE DE MAXIME
Cuisinier passionné, nous vous proposons des plats Traiteur faits maison à partir de produits de qualité. Un partenariat avec des artisans et producteurs adeptes du bien manger. Service Traiteur pour vos besoins au quotidien et évènementiel pour toutes occasions.
Sélection de produits à -20 %
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Entrée + Plat + Accompagnement + Dessert
Formule comprenant une petite barquette de crudité ou salade. Un bol une portion, contenant un plat (viande ou poisson) et un ou deux accompagnements au choix. Et un dessert.13,90 €-20 %Entrée + Plat + Accompagnement OU Plat + Accompagnement + Dessert
Une formule comprenant une petite barquette de crudité ou salade, un bol une portion, contenant un plat (viande ou poisson) et un ou deux accompagnements au choix. Ou une formule un bol une portion, contenant un plat (viande ou poisson) et un ou deux accompagnements au choix et un dessert.12,90 €-20 %Plat + Accompagnement(s)
Formule : bol une portion, contenant un plat (viande ou poisson) et un ou deux accompagnements au choix.11,90 €-20 %
Formules
Menus, tous nos plats sont frais et cuisinés maison
Entrée + Plat + Accompagnement OU Plat + Accompagnement + Dessert
Une formule comprenant une petite barquette de crudité ou salade, un bol une portion, contenant un plat (viande ou poisson) et un ou deux accompagnements au choix. Ou une formule un bol une portion, contenant un plat (viande ou poisson) et un ou deux accompagnements au choix et un dessert.12,90 €-20 %Plat + Accompagnement(s)
Formule : bol une portion, contenant un plat (viande ou poisson) et un ou deux accompagnements au choix.11,90 €-20 %Entrée + Plat + Accompagnement + Dessert
Formule comprenant une petite barquette de crudité ou salade. Un bol une portion, contenant un plat (viande ou poisson) et un ou deux accompagnements au choix. Et un dessert.13,90 €-20 %Max 's Burger + Accompagnement
Bun 's brioché, Steak haché 125 Gr, Cheddar rouge...13,90 €
Entrées et Salades
Crudités et salade. Faits maison "renouvelées au cours de la semaine"
Carotte râpée
Kg 0,2004,90 €Taboulé à l'oriental
Kg 0,2004,90 €Céleri rémoulade
Kg 0,2004,90 €Concombre à la crème
Kg 0,2004,90 €
Spécialités traiteur
Pâté croute, quiches maisons... Saumon bio, Foie gras Français du Sud Ouest
Saumon fumé bio Irlandais : 1 tranche
Saumon fumé bio Irlandais. Poids Kg entre 0,070 et 0,08012,80 €Soufflé au fromage
4,90 €Gambas à l'ail
Gambas marinés à l'ail et persil . Poids Kg 0,15013,90 €Gambas Kashmir
Gambas au Curry . Poids Kg 0,15013,90 €Gambas à l'aneth
Gambas à base crème à l'aneth . Poids Kg 0,15013,90 €Calamars à l'italienne
0,15011,50 €Quiche Lorraine : 1 part
Une part6,50 €Pizza individuelle
7,50 €Pâté croute canard pistaches
12,90 €Terrine de légumes
Une tranche8,45 €
Charcuteries et Pâtés à la coupe
Sélection des meilleurs charcuteries de France et d'ailleurs
Plateau de charcuteries : 1 personne
Assortiment de chorizo Ibérique, pavé aux poivres, jambon cru de Bayonne 12 mois, jambon blanc supérieur, saucisson à l'ail et pâté du "moment"16,80 €Jambon blanc supérieur
Poids Kg 0,1506,90 €Jambon Bayonne 12 mois d'affinage
Poids Kg 0,1508,90 €Saucisson à l'ail fumé
Poids Kg 0,1505,80 €Chorizo (Ibérique)
Poids Kg 0,15011,50 €Galet aux poivres (saucisson)
Poids Kg 0,15011,00 €Bresaola (Italie)
Poids Kg 0,15013,60 €Coppa de Parme (Italie)
Poids Kg 0,1509,70 €Rosette véritable
Poids Kg 0,1509,20 €Grelots au Beaufort de Savoie
Le sachet (environ 300 Gr), produit artisanal de Savoie17,90 €Grelots au noix de Savoie
Le paquet (environ 300 Gr), produit artisanal de Savoie17,90 €Saucisse sèche (entière) de Savoie
24,90 €Saucisson fumé de Savoie (entier)
Produit artisanal de Savoie24,90 €Lonzo (bacon)
Kg 0,1509,80 €Pâté aux poivres vert de Madagascar (Extra !)
Kg 0,1508,90 €
Plats et Poissons (frais)
Cuisinés maison (hors accompagnement) "renouvelés au cours de la semaine"
Choucroute
Choux, 1 Francfort, 1/2 Morteau, 1 Tranche de saucisson à l'ail14,90 €Brochettes de bœuf grillées x 2
Rumsteck, Saucisses aux herbes, poivrons, tomate et oignons rouge17,90 €1/4 de poulet (chemisé beurre d'ail)
13,90 €Blanquette de veau
Kg 0,25014,80 €Dorade royale 1/2 (beau gabarit)
Rôtie avec graines de fenouille12,90 €Dos de lieu noir
Une pièce12,90 €Macaronis sauce bolognaise
La part9,90 €Coq au vin
Kg 0,25013,90 €Poulet au curry
Kg 0,25011,90 €Porchetta (poitrine de porc facie herbes et ail)
Une tranche13,90 €Cordon bleu (mozza, jambon)
12,90 €
Accompagnements
Faits maison "renouvelés au cours de la semaine"
Patatoes aux épices : Portion
2,90 €Poêlée de légumes : Portion
4,90 €Brocolis sautés à l'asiatique : Portion
3,90 €Tortellini : Portion
2,90 €Riz basmati : Portion
2,90 €
Epicerie fine
Soupe en bouteille, Pâtés, Terrines, Foie gras, Cake, Baba...
Soupe de cresson
Contenance 0,5 L9,30 €Soupe de poisson
Contenance 0,85 L.12,60 €Velouté aux cèpes
Vontenance 0,66 L14,80 €Velouté de carotte
Contenance 0,66 L12,60 €plum
Mini baba au rhum avec raisins x 3. Kg 0,2408,45 €Foie gras de canard entier du sud ouest AOP
à l'ancienne 1 bocal : Kg 0,17039,00 €Pâté amatxi
pâté grand-mère en basque : Viande de cochon 21,13%, oignons, gorge de cochon, gras de cochon, foie de volaille, gésiers de volaille confits dans la graisse de canard, champignons, ail, sel, Porto, Cognac, poivre, piment basque et thym.9,70 €Pâté du contrebandier basque
pâté : Viande de cochon 53%, foie de cochon, couenne de cochon, LAIT, Porto, ŒUF, sel, oignons, ail, échalote, poivre, piment basque, piment fort, thym et laurier. Poids Kg 0,2009,70 €Pâté basque
pâté : Viande de cochon 59%, foie de cochon, LAIT, ŒUF, oignons, sel, ail, échalote, poivre, piment basque (0,18%), piment fort (0,09%), thym et laurier. Poids Kg 0,2007,20 €Pâté au piment de ma maman
Pâté : Viande de cochon 60%, foie de cochon, LAIT, ŒUF, sel, oignons, ail, échalote, poivre, piment basque 0,18%, piment fort 0,09%, thym et laurier. Poids Kg 0,1309,70 €Pâté au piment d'espelette
Pâté : Viande de cochon* 58%, foie de cochon*, LAIT, ŒUF, oignons, sel, thym, laurier, ail, échalote, poivre, piment d'Espelette AOP (0,2%), piment fort. Poids Kg 0,1809,70 €Rillette de porc
Un pot de rillette pur porc. Produit artisanale de Savoie10,90 €Terrine la chanterelle
Pâté de porc 3 % girolles. Poids Kg 0,190 Produit artisanale de Savoie10,90 €Terrine à l'ail des ours
Pâté de porc avec ail des ours (herbe aromatique au goût aillé). Poids Kg 0,190. Produit artisanale de Savoie10,90 €Terrine de campagne (Savoie)
Produit artisanal de Savoie10,90 €Terrine aux cèpes
Produit artisanal de Savoie10,90 €
Desserts
Faits maison "renouvelés au cours de la semaine"
Panna cotta (fruits rouges)
3,90 €Panna cotta (mangue)
3,90 €
Boissons
Jus de poires Bio
Contenance 1 L.12,60 €Jus d'abricots Bio
Contenance 1 L.12,60 €Jus pommes groseilles Bio
Contenance 1L.12,60 €Coca Cola
Canette 33 Cl1,90 €Coca Cola sans sucre
Canette 33 Cl1,90 €Schweppes agrumes
Canette 33 Cl1,90 €7Up
Canette 33 Cl1,90 €Eau cristaline
Bouteille 50 Cl1,90 €