À propos de LE VENTRE DE MAXIME
Cuisinier passionné, nous vous proposons des plats Traiteur faits maison à partir de produits de qualité. Un partenariat avec des artisans et producteurs adeptes du bien manger. Service Traiteur pour vos besoins au quotidien et évènementiel pour toutes occasions.
Sélection de produits à -20 %
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Entrée + Plat + Accompagnement + Dessert
Formule comprenant une petite barquette de crudité ou salade. Un bol une portion, contenant un plat (viande ou poisson) et un ou deux accompagnements au choix. Et un dessert.13,90 €-20 %Entrée + Plat + Accompagnement OU Plat + Accompagnement + Dessert
Une formule comprenant une petite barquette de crudité ou salade, un bol une portion, contenant un plat (viande ou poisson) et un ou deux accompagnements au choix. Ou une formule un bol une portion, contenant un plat (viande ou poisson) et un ou deux accompagnements au choix et un dessert.12,90 €-20 %Plat + Accompagnement(s)
Formule : bol une portion, contenant un plat (viande ou poisson) et un ou deux accompagnements au choix.11,90 €-20 %
Formules
Menus, tous nos plats sont frais et cuisinés maison
Entrée + Plat + Accompagnement OU Plat + Accompagnement + Dessert
Une formule comprenant une petite barquette de crudité ou salade, un bol une portion, contenant un plat (viande ou poisson) et un ou deux accompagnements au choix. Ou une formule un bol une portion, contenant un plat (viande ou poisson) et un ou deux accompagnements au choix et un dessert.12,90 €-20 %Entrée + Plat + Accompagnement + Dessert
Formule comprenant une petite barquette de crudité ou salade. Un bol une portion, contenant un plat (viande ou poisson) et un ou deux accompagnements au choix. Et un dessert.13,90 €-20 %Plat + Accompagnement(s)
Formule : bol une portion, contenant un plat (viande ou poisson) et un ou deux accompagnements au choix.11,90 €-20 %Salade bar
Composez votre bol de salade, jusqu'à choix de salades, crudités...11,90 €
Entrées et Salades
Crudités et salade. Faits maison "renouvelées au cours de la semaine"
Carotte râpée
La portion3,90 €Taboulé à l'oriental
La portion4,90 €Céleri rémoulade
La portion3,90 €Salade Grec
La portion4,90 €Taboulé aux agrumes
La portion4,90 €Colslow
La portion3,90 €
Spécialités traiteur
Pâté croute, quiches maisons... Saumon bio, Foie gras Français du Sud Ouest
Quiche Lorraine
(lardons) La part.6,90 €Saumon fumé bio Irlandais : 1 tranche
Saumon fumé bio Irlandais. Poids Kg entre 0,070 et 0,08012,80 €Gambas à l'ail
Gambas marinés à l'ail et persil . Poids Kg 0,15013,90 €Gambas à l'aneth
Gambas à base crème à l'aneth . Poids Kg 0,15013,90 €Olives vertes farcies
Kg 0,1509,60 €Poivrons farcis fromage (piquant)
Kg 0,1509,60 €Poivrons farcis fromage (doux)
Kg 0,1509,60 €Pâté croute basque
Chorizo et piquillos. La tranche16,00 €
Charcuteries et Pâtés à la coupe
Sélection des meilleurs charcuteries de France et d'ailleurs
Plateau de charcuteries : 1 personne
Assortiment de chorizo Ibérique, pavé aux poivres, jambon cru de Bayonne 12 mois, jambon blanc supérieur, saucisson à l'ail et pâté du "moment"16,80 €Jambon blanc supérieur
Poids Kg 0,1506,90 €Jambon serrano grande réserve 12 mois d'affinage (Espagnol)
Poids Kg 0,1508,90 €Chorizo (Ibérique)
Poids Kg 0,15011,50 €Coppa de Parme (Italie)
Poids Kg 0,1509,70 €Rosette véritable
Poids Kg 0,1509,20 €Lonzo (bacon)
Kg 0,1509,80 €Saucisson Milanais (Italien)
Kg 0,1508,90 €Saucisson au fenouil (Italien)
Kg 0,15010,60 €
Plats et Poissons (frais)
Cuisinés maison (hors accompagnement) "renouvelés au cours de la semaine"
Filet de dorade royale + sauce oseille
Le morceau14,90 €Bœuf sauté au chorizo
La part15,90 €Travers de porc à la rôtissoire
2 tranches10,90 €Brochette de bœuf grillée au barbecue
La brochette15,90 €Brochette de porc (araignée) au piment d'Espelette grillée au barbecue
La brochette14,90 €1/4 de poulet rôti
12,90 €Rôti de poitrine d'agneau à la grec (farce olives, féta et herbes)
2 Tranches12,90 €
Accompagnements
Faits maison "renouvelés au cours de la semaine"
Patatoes aux épices
La part2,90 €Riz long
La part2,90 €Dahl de lentilles corail et épinard
La part3,90 €Poêlée de légumes
La portion3,90 €
Epicerie fine
Soupe en bouteille, Pâtés, Terrines, Foie gras, Cake, Baba...
Soupe de cresson
Contenance 0,5 L9,30 €Soupe de poisson
Contenance 0,85 L.12,60 €Velouté aux cèpes
Vontenance 0,66 L14,80 €Velouté de carotte
Contenance 0,66 L12,60 €plum
Mini baba au rhum avec raisins x 3. Kg 0,2408,45 €Foie gras de canard entier du sud ouest AOP
à l'ancienne 1 bocal : Kg 0,17039,00 €Pâté amatxi
pâté grand-mère en basque : Viande de cochon 21,13%, oignons, gorge de cochon, gras de cochon, foie de volaille, gésiers de volaille confits dans la graisse de canard, champignons, ail, sel, Porto, Cognac, poivre, piment basque et thym.9,70 €Pâté du contrebandier basque
pâté : Viande de cochon 53%, foie de cochon, couenne de cochon, LAIT, Porto, ŒUF, sel, oignons, ail, échalote, poivre, piment basque, piment fort, thym et laurier. Poids Kg 0,2009,70 €Pâté basque
pâté : Viande de cochon 59%, foie de cochon, LAIT, ŒUF, oignons, sel, ail, échalote, poivre, piment basque (0,18%), piment fort (0,09%), thym et laurier. Poids Kg 0,2007,20 €Pâté au piment de ma maman
Pâté : Viande de cochon 60%, foie de cochon, LAIT, ŒUF, sel, oignons, ail, échalote, poivre, piment basque 0,18%, piment fort 0,09%, thym et laurier. Poids Kg 0,1309,70 €Pâté au piment d'espelette
Pâté : Viande de cochon* 58%, foie de cochon*, LAIT, ŒUF, oignons, sel, thym, laurier, ail, échalote, poivre, piment d'Espelette AOP (0,2%), piment fort. Poids Kg 0,1809,70 €Rillette de porc
Un pot de rillette pur porc. Produit artisanale de Savoie10,90 €Terrine la chanterelle
Pâté de porc 3 % girolles. Poids Kg 0,190 Produit artisanale de Savoie10,90 €Terrine à l'ail des ours
Pâté de porc avec ail des ours (herbe aromatique au goût aillé). Poids Kg 0,190. Produit artisanale de Savoie10,90 €Terrine de campagne (Savoie)
Produit artisanal de Savoie10,90 €Terrine aux cèpes
Produit artisanal de Savoie10,90 €
Desserts
Faits maison "renouvelés au cours de la semaine"
Salade de fruits frais maison
Le pot4,90 €Crème caramel
La crème4,90 €
Boissons
Nectar de poire MILLIAT
20 Cl4,90 €Jus de poires Bio
Contenance 1 L.12,60 €Jus d'abricots Bio
Contenance 1 L.12,60 €Jus pommes groseilles Bio
Contenance 1L.12,60 €Coca Cola
Canette 33 Cl1,90 €Coca Cola sans sucre
Canette 33 Cl1,90 €Schweppes agrumes
Canette 33 Cl1,90 €7Up
Canette 33 Cl1,90 €Eau cristaline
Bouteille 50 Cl1,90 €Nectar abricot Bergeron MILLIAT
33 Cl7,60 €Nectar fruit de la passion MILLIAT
33 Cl8,50 €Nectar pèche blanche MILLIAT
33 Cl7,60 €Jus de pomme MILLIAT
33 Cl7,60 €Nectar de mangue MILLIAT
33 Cl8,90 €Infusion glacée citron vert / gingembre MILLIAT
25 Cl4,90 €La pétillante citron vert MILLIAT
25 Cl4,50 €Infusion pèche verveine MILLIAT
25 Cl4,90 €Infusion citron menthe MILLIAT
25 Cl4,90 €Nectar de fraise MILLIAT
20 Cl6,50 €Jus de pamplemousse MILLIAT
20 Cl4,90 €Sprite sans sucre
33 Cl1,90 €