À propos de LE VENTRE DE MAXIME - Saint-Maur-des-Fossés - Adamville
Cuisinier passionné, nous vous proposons des plats Traiteur faits maison à partir de produits de qualité. Un partenariat avec des artisans et producteurs adeptes du bien manger. Service Traiteur pour vos besoins au quotidien et évènementiel pour toutes occasions.
Entrées et Salades
Barquette "200 Gr"
Entrée + Plat et Accompagnement + Dessert + Soda : 1 Personne
Actuellement indisponible19,53 €1Salade de pastèques à la Grec
3,90 €Carotte râpée
3,90 €Quiche Lorraine (lardons)
Tomate, aubergine5,90 €Oeuf dur mayonnaise
5,90 €Gaspacho Maison
Tomate, concombre, poivrons...6,90 €Salade de pommes de terre
Avec tomates3,90 €Verrine mousse de saumon et tartare de tomates et concombre
6,90 €Tranche de pâté en croute Basque x 1
Piquillos, chorizo et porc9,80 €Assiette fraicheur tomates et Burrata, pesto
9,80 €Concombre à la crème
3,90 €Salade fraicheur rosbeef
avec pot de mayonnaise maison13,90 €Assiette fraicheur Salade de boeuf (extra)
13,90 €Pamplemousse garni
Riz à l'américaine, crevettes et pamplemousse6,90 €Avocat crevette
6,90 €
Snack / Burger / Rôtisserie (uniquement déjeuner)
de 11 h 45 à 13 h 45 du mardi au vendredi
Salade du jour
salade romaine, tomates, concombre, œuf dur et dinde rôtie9,50 €Burger gourmet "Angus"
Potatoe Bun, Steak Angus de 150 Gr, Cheddar x2, tomate, salade, oignons, cornichon et sauce Max12,90 €Nuggets de poulet x5
6,50 €Chili Nuggets x 5
6,50 €Frites (portion)
3,50 €Fish and chips (le poisson)
8,90 €
Plat (à base de POULET) : à partir de 10,90 €
Portion "moyenne" de 200 Gr
Entrée + Plat et Accompagnement + Dessert + Soda : 1 Personne
Actuellement indisponible19,53 €1Aiguillettes de poulet panées x 3 Maison + Ketchup
légèrement relevées8,90 €Cuisse de pintade
11,90 €
Plat (à base de PORC) : à partir de 10,90 €
Portion "moyenne" de 200 Gr
Entrée + Plat et Accompagnement + Dessert + Soda : 1 Personne
Actuellement indisponible19,53 €1Rigatoni à la bolognaise
11,90 €Roti de porc grand mère x 2 tranches + mayo
A manger froid avec mayo10,90 €Tomate farcie (grosse)
Farce porc10,90 €Filet mignon porc Orloff (jambon, fromage et poitrine fumée) basquaise x 3 morceaux
13,90 €Tagliatelle à la bolognaise
10,90 €Travers de porc (mariné et roti) Top x 1 beau morceau
14,90 €
Plat (à base de BOEUF) : à partir de 12,90 €
Portion "moyenne" de 200 Gr
Entrée + Plat et Accompagnement + Dessert + Soda : 1 Personne
Actuellement indisponible19,53 €1
Plat (à base de VEAU) : à partir de 12,90 €
Portion "moyenne" de 200 Gr
Entrée + Plat et Accompagnement + Dessert + Soda : 1 Personne
Actuellement indisponible19,53 €1
Plat (à base de CANARD) : à partir de 13,90 €
Portion "moyenne" de 200 Gr
Entrée + Plat et Accompagnement + Dessert + Soda : 1 Personne
Actuellement indisponible19,53 €1
Plat (à base d'AGNEAU) : à partir de 13,90 €
Portion "moyenne" de 200 Gr
Entrée + Plat et Accompagnement + Dessert + Soda : 1 Personne
Actuellement indisponible19,53 €1
Poisson : à partir de 13,90 €
Le poisson
Entrée + Plat et Accompagnement + Dessert + Soda : 1 Personne
Actuellement indisponible19,53 €1Filet de truite saumonée, sauce à l'oseille
12,90 €Aile de raie
14,90 €
Accompagnements
La portion
Patatoes aux épices
2,50 €Brocolis sauté façon asiatique
2,90 €Entrée + Plat et Accompagnement + Dessert + Soda : 1 Personne
Actuellement indisponible19,53 €1Riz nature
2,50 €Courgettes sautées à l'ail
2,90 €
Desserts
x 1
Entrée + Plat et Accompagnement + Dessert + Soda : 1 Personne
Actuellement indisponible19,53 €1Salade de fruits frais
4,90 €Fromage blanc (mangue)
4,90 €Fromage blanc (coulis fruits rouge)
4,90 €Tarte aux fruits
4,90 €
Sodas
Lipton Ice Tea Pèche
33 Cl1,50 €Entrée + Plat et Accompagnement + Dessert + Soda : 1 Personne
Actuellement indisponible19,53 €1Coca Cola
Canette 33 Cl1,50 €Eau cristaline
Bouteille 50 Cl1,50 €Eau gazeuse Cristalline
50 Cl1,80 €
Jus MILLIAT (TOP QUALITE)
Jus haut de gamme
Thé vert glacé citron menthe
25 Cl4,90 €Infusion glacée Pèche verveine
25 Cl4,90 €La pétillante Citron vert
25 Cl4,90 €Nectar de poire
20 Cl4,90 €Jus de pamplemousse
20 Cl4,90 €Jus de clémentine corse
33 Cl7,90 €Jus d'orange tardive Sicile
33 Cl7,90 €Nectar mangue
33 Cl7,90 €Nectar fruit de la passion
33 Cl7,90 €Nectar pèche de vigne
33 Cl7,90 €Nectar abricot
33 Cl7,90 €Nectar de Myrtille
33 Cl7,90 €Nectar de framboises
33 Cl7,90 €Jus de pomme
1 L11,90 €Nectar d'abricot
1 L11,90 €Nectar de Litchi
1 L11,90 €Nectar de fruit de la passion
1 L11,90 €Nectar de mangue
1 L11,90 €Jus d'ananas
1 L11,90 €Canette Gingembre
25 Cl4,90 €
Produits MAISON MARC
Soupes et condiments
Velouté de courgettes
50 Cl8,90 €Velouté de patates douces
50 Cl8,90 €Velouté de Betteraves
50 Cl8,90 €Velouté de carottes
50 Cl8,90 €Velouté de courgettes (grande bouteille)
75 Cl10,90 €Velouté de tomates (grande bouteille)
75 Cl10,90 €Velouté de butternut (grande bouteille)
75 Cl10,90 €Velouté de courgettes jaunes (grande bouteille)
75 Cl10,90 €Cornichons Malossol
12,90 €Cornichons Fin
12,90 €Caviar de tomates
7,90 €
Charcuteries et Epicerie fine
Soupe en bouteille, Pâtés, Terrines, Foie gras, Cake, Baba...
Plateau de charcuteries (2 Personnes)
Pour 2 Personnes, Saucissons, Jambons, Pâté... Spécialités du Pays basque, Savoie, Italie...(Les meilleurs charcuteries)8,90 €Pâté amatxi
pâté grand-mère en basque : Viande de cochon 21,13%, oignons, gorge de cochon, gras de cochon, foie de volaille, gésiers de volaille confits dans la graisse de canard, champignons, ail, sel, Porto, Cognac, poivre, piment basque et thym.9,70 €Pâté du contrebandier basque
pâté : Viande de cochon 53%, foie de cochon, couenne de cochon, LAIT, Porto, ŒUF, sel, oignons, ail, échalote, poivre, piment basque, piment fort, thym et laurier. Poids Kg 0,2009,70 €Pâté basque
pâté : Viande de cochon 59%, foie de cochon, LAIT, ŒUF, oignons, sel, ail, échalote, poivre, piment basque (0,18%), piment fort (0,09%), thym et laurier. Poids Kg 0,2007,20 €Pâté au piment de ma maman
Pâté : Viande de cochon 60%, foie de cochon, LAIT, ŒUF, sel, oignons, ail, échalote, poivre, piment basque 0,18%, piment fort 0,09%, thym et laurier. Poids Kg 0,1309,70 €Pâté au piment d'espelette
Pâté : Viande de cochon* 58%, foie de cochon*, LAIT, ŒUF, oignons, sel, thym, laurier, ail, échalote, poivre, piment d'Espelette AOP (0,2%), piment fort. Poids Kg 0,1809,70 €Terrine à l'ail des ours
Pâté de porc avec ail des ours (herbe aromatique au goût aillé). Poids Kg 0,190. Produit artisanale de Savoie10,90 €Terrine de campagne (Savoie)
Produit artisanal de Savoie10,90 €Huile d'olive de Kalamata (grèce)
0,75 Cl19,90 €
