À propos de Savane & Mousson Streetfood St Maur
Savane & Mousson Un voyage culinaire entre l’Afrique et l’Asie. Des saveurs audacieuses, des recettes inspirées, pour une fusion gourmande et raffinée. Explorez l’inattendu à chaque bouchée.
Populaires
Bento Djolof
16,90 €Bento Haoussa
15,90 €Bento Sahel
15,90 €Bananes Plantains
6,90 €Crevette tempuras x4
7,90 €Dés de patate douces
6,90 €Bento Songhai
13,90 €Bento Mandingue
16,90 €Salade d'attiéké
11,90 €
Entrées 🍤🥟
Crevette tempuras x4
Crevettes panées à la chapelure panko (4 pièces)Servies avec une sauce aigre douce !7,90 €Salade d'attiéké
Attiéké revisité en salade, agrémenté de poivrons croquants, concombres et oignons finement émincés. Le tout sublimé par des noix de cajou pour une touche de croquant et notre vinaigrette maison à base d’huile de sésame et de sauce soja.11,90 €Salade de Mangue
Salade de mangue verte, pousses de soja croquante, coriandre fraîche accompagnée d'une vinaigrette maison légèrement pimentée Afrique x Asie11,90 €Kouti de Séoul
Nuggets de manioc parfumés au gingembre et à l'ail. Servi avec sauce gochugaru coréenne épicée. (X4 pièces)8,90 €Mystère de Tapei
Onigiris frits fourés au boeuf à la sauce hoi sin et au fromage. (X1 pièce)4,90 €
Bentos fusions 🍱
Un mixe parfait entre l'Afrique et l'Asie à déguster sans modération
Bento Djolof
Bento Afro-Asiatique:Bœuf à l'oignonBananes PlantainsRiz Tieb RougeMangue verte et Pousses de soja16,90 €PopulaireBento Haoussa
Poulet Katsu maisonBananes PlantainsRiz rond japonaisMangue verte/ Pousses de soja15,90 €Bento Sahel
Bento Afro-Asiatique:Poulet Gingembre MielBananes PlantainsRiz blanc JaponaisConcombres15,90 €Bento Mandingue
Bento Afro-Asiatique:Crevette Poivre et SelBananes PlantainsRiz rond japonaisMangue verte et Pousses de soja16,90 €Bento Songhai
Bento Afro-Asiatique:Œuf Spicy Tamago Patates doucesRiz Rond Japonais Concombres13,90 €Bento Ashanti
Bento Afro-Asiatique:Tempuras de poissons Bananes PlantainsAttieké (semoule de manioc)Mélange poivrons-oignons-concombres16,90 €
Accompagnement
Pour accompagner votre repas :)
Bananes Plantains
Bananes plantains frites6,90 €Dés de patate douces
Dés de patate douces frites6,90 €Riz tieb rouge
Riz cassé cuit dans un bouillon de légumes et d'épices5,90 €Riz rond japonais
Riz rond japonais vinaigré avec sésame noir3,90 €
Boissons 🥤 🧊
Fait maison et avec amour
Bissap maison (thé glacé à l'hibiscus)
Infusion d'hibiscus bio et maison3,90 €Jus de gingembre maison
Gingembre frais bio pressé et mélangé avec du corossol3,90 €Ginger Beer
Boissons gazeuse jamaïcaine aromatisée aux gingembre3,90 €
Desserts 🧁
Pour finir en douceur
Duo de Nems Chocolat blanc Poire
Duo de Nems Chocolat blanc Poire maison5,90 €Fondant au chocolat
Fondant au chocolat fait maison4,90 €Duo de Nems Chocolat Banane
Duo de Nems Chocolat noir banane maison5,90 €Cookie gingembre chocolat blanc
Cookie fait maison au chocolat blanc, à la noix de pécan et au gingembre.3,90 €
Sauces 🌶️🥜
Pour accompagner vos plats!
Mayonnaise japonaise (maison)
Une mayonnaise épicée pour relever votre repas !0,50 €Arachide-Miel (Maison)
Une sauce à l'arachide et au miel pour les amoureux du sucré/salé !0,50 €Soja-Sésame
Sauce soja sucrée parfumée au sésame0,10 €Sriracha
Sauce pimentée asiatique0,10 €
