About Savane & Mousson Streetfood St Maur
Savane & Mousson Un voyage culinaire entre l’Afrique et l’Asie. Des saveurs audacieuses, des recettes inspirées, pour une fusion gourmande et raffinée. Explorez l’inattendu à chaque bouchée.
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Bento Djolof
€16.90Bento Haoussa
€15.90Bento Mandingue
€16.90Bento Ashanti
€16.90Bento Sahel
€15.90
Entrées 🍤🥟
Salade de Mangue
Salade de mangue verte, pousses de soja croquante, coriandre fraîche accompagnée d'une vinaigrette maison légèrement pimentée Afrique x Asie€11.90Salade d'attiéké
Attiéké revisité en salade, agrémenté de poivrons croquants, concombres et oignons finement émincés. Le tout sublimé par des noix de cajou pour une touche de croquant et notre vinaigrette maison à base d’huile de sésame et de sauce soja.€11.90Kouti de Séoul
Nuggets de manioc parfumés au gingembre et à l'ail. Servi avec sauce gochugaru coréenne épicée. (X4 pièces)€8.90Crevette tempuras x4
Crevettes panées à la chapelure panko (4 pièces)Servies avec une sauce aigre douce !€7.90Mystère de Tapei
Onigiris frits fourés au boeuf à la sauce hoi sin et au fromage. (X1 pièce)€4.90
Bentos fusions 🍱
Un mixe parfait entre l'Afrique et l'Asie à déguster sans modération
Bento Djolof
Bento Afro-Asiatique:Bœuf à l'oignonBananes PlantainsRiz Tieb RougeMangue verte et Pousses de soja€16.90PopularBento Haoussa
Poulet Katsu maisonBananes PlantainsRiz rond japonaisMangue verte/ Pousses de soja€15.90Bento Ashanti
Bento Afro-Asiatique:Tempuras de poissons Bananes PlantainsAttieké (semoule de manioc)Mélange poivrons-oignons-concombres€16.90Bento Mandingue
Bento Afro-Asiatique:Crevette Poivre et SelBananes PlantainsRiz rond japonaisMangue verte et Pousses de soja€16.90Bento Sahel
Bento Afro-Asiatique:Poulet Gingembre MielBananes PlantainsRiz blanc JaponaisConcombres€15.90Bento Songhai
Bento Afro-Asiatique:Œuf Spicy Tamago Patates doucesRiz Rond Japonais Concombres€13.90
Accompagnement
Pour accompagner votre repas :)
Bananes Plantains
Bananes plantains frites€6.90Dés de patate douces
Dés de patate douces frites€6.90Riz tieb rouge
Riz cassé cuit dans un bouillon de légumes et d'épices€5.90Riz rond japonais
Riz rond japonais vinaigré avec sésame noir€3.90
Boissons 🥤 🧊
Fait maison et avec amour
Bissap maison (thé glacé à l'hibiscus)
Infusion d'hibiscus bio et maison€3.90Jus de gingembre maison
Gingembre frais bio pressé et mélangé avec du corossol€3.90Ginger Beer
Boissons gazeuse jamaïcaine aromatisée aux gingembre€3.90
Desserts 🧁
Pour finir en douceur
Duo de Nems Chocolat Banane
Duo de Nems Chocolat noir banane maison€5.90Fondant au chocolat
Fondant au chocolat fait maison€4.90Cookie gingembre chocolat blanc
Cookie fait maison au chocolat blanc, à la noix de pécan et au gingembre.€3.90Duo de Nems Chocolat blanc Poire
Duo de Nems Chocolat blanc Poire maison€5.90
Sauces 🌶️🥜
Pour accompagner vos plats!
Mayonnaise japonaise (maison)
Une mayonnaise épicée pour relever votre repas !€0.50Arachide-Miel (Maison)
Une sauce à l'arachide et au miel pour les amoureux du sucré/salé !€0.50Soja-Sésame
Sauce soja sucrée parfumée au sésame€0.10Sriracha
Sauce pimentée asiatique€0.10