À propos de LE SYPHAX - SARTROUVILLE
En franchissant la porte du Syphax, vous entrez au sein d'une culture riche, où la gastronomie est un langage universel. Ici, chaque repas est une célébration d'un héritage pleins de saveurs entre street-food et modernité !
Populaires
Bœuf ou agneau
Très bien notéSavourez le couscous boeuf ou agneau du Syphax : morceaux choisis de boeuf ou d'agneau tendre et juteux, semoule fine et légumes mijotés dans son bouillon. Ce plat riche en saveurs célèbre la tradition culinaire, offrant un festin pour les sens16,90 €Merguez
Très bien notéDégustez notre assiette Merguez, où des merguez épicées et grillées à la perfection sont accompagnées de frites savoureuses, d'une salade croquante, et d'une boisson de votre choix.13,90 €Brochettes agneau ou bœuf
14,90 €Agneau
13,90 €Poulet-avocat
13,90 €Poulet aux Olives
15,90 €Poulet rôti
14,90 €Agneau aux Pruneaux
16,90 €Bœuf
13,90 €Végétarien
14,90 €
Menu
Une sélection de sandwich fait maison avec des produits frais et halal. Un délices à savourer. Servit avec une frite et une boisson fraiche au choix.
Menu Merguez
Un sandwich garni de merguez épicées, accompagné de frites dorées et d'une boisson. Une option parfaite pour les amateurs de saveurs relevées, cherchant à savourer l'authenticité d'un plat traditionnel dans un repas rapide et satisfaisant. Toutes nos viandes sont halal.11,50 €Populaire
Côte kazdal (version M'semen)
Explorez nos Kazdal Basiques, des sandwiches simples mais savoureux, faits pour les amateurs de cuisine rapide et authentique. Chaque kazdal est une promesse de fraîcheur et de qualité, parfait pour un repas servis avec frites, salade et boisson.
Agneau
Dégustez notre Kazdal Agneau : de l'agneau effiloché fondant, des légumes grillés enveloppées dans une galette berbère maison13,90 €Poulet-avocat
Goûtez à l'harmonie parfaite dans notre Kazdal poulet-avocat : tendres morceaux de poulet juteux et avocat crémeux, enveloppés dans une galette berbère maison. Un mariage savoureux et équilibré, idéal pour une pause gourmande.13,90 €Bœuf
Succombez à notre Kazdal Bœuf : du boeuf effiloché savoureux, des légumes grillés enveloppées dans une galette berbère maison.13,90 €Végétarien
Savourez notre sandwich végétarien : une galette berbère maison garnie d'aubergines grillées, de courgettes grillées, et de poivrons croquants, le tout relevé par notre sauce maison. Une explosion de saveurs méditerranéennes, dans une bouchée concise et délicieusement satisfaisante.12,90 €Végétarien
Les basiques
Sélection de plats simples et essentiels, nos Basiques sont l'expression de la cuisine quotidienne, alliant saveur et simplicité. Parfait pour ceux qui recherchent un repas authentique et réconfortant.
Brochettes agneau ou bœuf
Savourez notre assiette Brochette, avec votre choix de tendres brochettes d'agneau ou de bœuf, soigneusement grillées. Servies avec des frites dorées, une salade fraîche et une boisson au choix, cette assiette promet une expérience culinaire riche et satisfaisante, où chaque bouchée est un délice. Toutes nos viandes sont halal.14,90 €Poulet rôti
Profitez de notre assiette Poulet Rôti, composée de morceaux de poulet rôti dorés à souhait, servis avec une généreuse portion de frites croustillantes, une salade fraîche et une boisson au choix. Un repas équilibré, alliant plaisir et tradition.14,90 €Merguez
Très bien noté· Dégustez notre assiette Merguez, où des merguez épicées et grillées à la perfection sont accompagnées de frites savoureuses, d'une salade croquante, et d'une boisson de votre choix.13,90 €Cuisse de poulet rôti pomme de terre au four
Cuisse de poulet marinée cuite au four accompagnée de ces pommes de terre juteuses dorées au four.13,90 €Côte d'agneau
Découvrez notre assiette Côte d'Agneau, où des côtes d'agneau parfaitement grillées se mêlent à la fraîcheur d'une salade composée, le tout accompagné d'une boisson de votre choix. Une harmonie de saveurs et de textures pour un repas complet, riche en goût et en satisfaction. Toutes nos viandes sont halal.13,90 €Brochettes poulet
Savourez notre assiette Brochette, avec votre choix de tendres brochettes de poulets marinés, soigneusement grillées. Servies avec des frites dorées, une salade fraîche et une boisson au choix.14,90 €
Nos couscous
Découvrez notre gamme de Couscous, du végétarien au royal, chaque recette célèbre l'authenticité et la richesse des saveurs. Préparés avec soin, ces plats sont une invitation à un voyage culinaire entre modernité et tradition.
Bœuf ou agneau
Très bien noté· Savourez le couscous boeuf ou agneau du Syphax : morceaux choisis de boeuf ou d'agneau tendre et juteux, semoule fine et légumes mijotés dans son bouillon. Ce plat riche en saveurs célèbre la tradition culinaire, offrant un festin pour les sens16,90 €Couscous poulet
Une semoule fine accompagnée d'un bouillon avec différents légumes (courgettes, carottes, navets, haricots verts...). Servie avec une cuisse de poulet rôti parfaitement épicée et grillé.Pois chiche et raisins secs à rajouter à votre bouillon parfaitement épicé.13,90 €PopulaireMerguez
Une semoule fine accompagnée d'un bouillon avec différents légumes (courgettes, carottes, navets, haricots verts...).Servie avec 2 merguez légèrement épicés et grillées à la flamme.Pois chiche et raisins secs à rajouter à votre bouillon parfaitement épicé.15,90 €Royal ( 5 viandes )
Très bien noté· Explorez le couscous Royal du Syphax : un festin réunissant poulet, merguez, brochettes ou pièce de boeuf et d'agneau, sur un lit de semoule fine et légumes mijotés. Une célébration des saveurs et des traditions, pour une expérience culinaire complète et inoubliable28,90 €Végétarien
Une semoule fine accompagnée d'un bouillon avec différents légumes (courgettes, carottes, navets, haricots verts...).Pois chiche et raisins secs à rajouter à votre bouillon parfaitement épicé.12,90 €PopulaireBrochettes agneau ou bœuf
Une semoule fine accompagnée d'un bouillon avec différents légumes (courgettes, carottes, navets, haricots verts...).Servie avec 2 brochettes d'agneaux ou boeuf grillées à la flamme.Pois chiche et raisins secs à rajouter à votre bouillon parfaitement épicé.16,90 €Soupe Chorba
La chorba, soupe traditionnelle riche et parfumée, combine viandes, légumes et épices dans un bouillon savoureux. C'est le réconfort dans une assiette, une introduction parfaite aux saveurs complexes et réconfortantes de la cuisine traditionnelle, idéale pour commencer votre repas sur une note chaleureuse et accueillante.7,50 €
Nos marmites
Nos Marmites offrent une immersion dans l'art de la cuisine mijotée, où les saveurs se fondent et s'intensifient avec le temps. Cette sélection célèbre la convivialité des plats réconfortants, proposant des recettes riches et savoureuses.
Chorba
La chorba, soupe traditionnelle riche et parfumée, combine viandes, légumes et épices dans un bouillon savoureux. C'est le réconfort dans une assiette, une introduction parfaite aux saveurs complexes et réconfortantes de la cuisine traditionnelle, idéale pour commencer votre repas sur une note chaleureuse et accueillante.7,50 €Poulet aux Olives
Goûtez à notre marmite de poulet aux olives, où les morceaux de poulet juteux rencontrent la saveur piquante des olives vertes. Cuit lentement pour permettre aux arômes de se fondre, ce plat révèle une harmonie de goûts qui transporte directement au cœur des traditions culinaires. Toutes nos viandes sont halal.15,90 €Agneau aux Pruneaux
Notre marmite d'agneau aux pruneaux marie la tendresse de l'agneau à la douceur sucrée des pruneaux, le tout mijoté à la perfection. Cette recette traditionnelle, riche en saveurs et en textures, offre un équilibre parfait entre le sucré et le salé, pour une expérience gustative unique. Toutes nos viandes sont halal.16,90 €Végétarien
Découvrez notre marmite végétarienne, un mélange harmonieux de légumes de saison cuits lentement pour en exalter les saveurs.14,90 €Végétarien
Les Salades du Syphax
Découvrez nos Salades du Syphax, une sélection fraîcheur qui vous transporte au cœur des saveurs du Maghreb. Chaque salade, composée avec soin, allie croquant et fraîcheur, en mariant les produits de saison à des herbes aromatiques et des assaisonnements.
La syphax
Savourez notre salade composée : un mélange de salade verte, tomates juteuses, maïs croquant, choux blanc et rouge, cubes d'avocat onctueux, olives à l'oriental, carottes râpées, œuf et thon. Une harmonie de saveurs et de textures pour une fraîcheur maximale.9,90 €
Douceurs orientales
Nos pâtisseries orientales est une véritable ode aux délices sucrés d'Orient. Chaque pièce est un chef-d'œuvre artisanal, où les saveurs de miel, d'amandes, de pistaches et de fleur d'oranger se mêlent en harmonie.
Patisseries orientales
Plongez dans l'univers des saveurs sucrées du Maghreb avec notre sélection exclusive de 4 pièces de pâtisseries orientales haute couture. Chaque pièce est un chef-d'œuvre artisanal, conçu pour vous faire voyager à travers les délices traditionnels, réinventés avec une touche de modernité et d'excellence.12,90 €
Nos softs
Coca-cola
Nos boissons sont servies fraîches - Taille au choix1,50 €Coca Cola Zéro
Nos boissons sont servies fraîches1,50 €Swcheppes agrumes
Nos boissons sont servies fraîches.1,50 €Perrier Citron
Nos boissons sont servies fraîches.1,50 €Orangina
Nos boissons sont servies fraîches1,50 €Oasis orange
Taille au choix.1,50 €Fanta orange
Nos boissons sont servies fraîches1,50 €Fanta citron
Nos boissons sont servies fraîches.1,50 €Tropico
Nos boissons sont servies fraîches.1,50 €Perrier
Nos boissons sont servies fraîches.1,50 €Eau minerale
1,50 €
Nos vins rouges Algérien
Côteaux de tlemcen
Explorez le caractère unique du Côteaux de Tlemcen, un vin rouge algérien d'exception. Issu des vignobles ensoleillés de Tlemcen, ce vin se distingue par ses notes riches et équilibrées de fruits rouges mûrs, complétées par une touche subtile d'épices. Sa structure élégante et ses tanins fins en font le compagnon idéal pour des plats robustes et savoureux, promettant une expérience gustative authentique et raffinée.19,50 €Côteaux de mascara
Le Côteaux de Mascara, joyau des vignobles algériens, offre une expérience sensorielle captivante. Avec son bouquet aromatique intense, marqué par des arômes de cerise noire et de prune, ce vin rouge révèle une complexité et une profondeur remarquables. En bouche, il est généreux, rond, avec une finition soyeuse qui invite à la dégustation. Parfait pour accompagner les repas festifs, il est une célébration de la tradition viticole de Mascara.13,50 €Saint augustin
Découvrez le Saint Augustin, un vin rouge algérien qui rend hommage à l'histoire et à l'élégance. Cultivé dans les terroirs riches et variés près de la région historique de Saint Augustin, ce vin se caractérise par sa finesse et son harmonie. Les notes de fruits rouges, mêlées à des touches de vanille et de bois, créent un équilibre parfait entre richesse aromatique et fraîcheur en bouche. Idéal pour accompagner les mets délicats ou à savourer seul, le Saint Augustin est une invitation à explore19,50 €
Nos vins roses Marocain
Mb excellence rosé
Découvrez le MB Excellence Rosé, un vin qui capture l'essence du terroir marocain. Ce rosé, aux nuances brillantes et à la robe séduisante, exprime une palette aromatique riche, alliant fruits rouges frais et nuances florales. La bouche, vive et énergique, dévoile une texture soyeuse et une finition persistante, rendant ce vin particulièrement agréable à déguster.12,50 €Mb excellence gris
Le MB Excellence Grise est un vin rosé marocain qui se distingue par sa finesse et son élégance. Produit à partir de cépages soigneusement sélectionnés, ce vin présente une couleur grise subtile, presque cristalline, qui préfigure la délicatesse de ses arômes. En bouche, il offre un parfait équilibre entre fraîcheur et notes fruitées, avec des touches de petits fruits rouges et une légère minéralité. Idéal pour les apéritifs ou pour accompagner des plats légers.12,50 €
Nos vins rosés Français
St Barthélémy rosé
Le Saint Barthélemy Rosé, avec sa robe saumonée et ses arômes de fruits rouges et d'agrumes, offre une expérience gustative équilibrée et rafraîchissante. Parfait pour les apéritifs ou accompagner des plats légers, ce vin rosé français combine finesse et fraîcheur en bouche.18,50 €