PIZZAS
PÂTE À PIZZA FAITE MAISON ET FARINE ITALIENNE À FERMANTATION LENTE.
QUATRE FROMAGES
Tomate, mozzarella, parmesan, gorgonzola, chèvre et origan.19,00 €DIAVOLA
Tomate, mozzarella, chorizo, scamporza fumé. piment vert et origan.21,00 €RÉGINA
Tomate, mozzarella, jambon blanc, champignons et origan.15,00 €MARGARITA
Tomate, mozzarello, olives noires et origan.13,00 €ORIENTALE
Tomate, mozzarella, poivrons. oeuf, merguez et origan.17,00 €MORTADELLA
Tomate, mozzarella, mortadella, buratta, copeau de parmesan et origan.21,00 €DELLE DOLOMITI
Tomate, mozzarella, champignons, jambon des Dolomites, oeuf et origan.21,00 €NAPOLITAINE
Tomate, mozzarella, anchois, câpres, olives noires et origan.18,00 €CALZONE
Tomate, mozzarella, jambon blanc, œuf et origan.15,00 €PALERMA
Tomate, mozzarella, poivrons, oeuf, chorizo, oignons rouges et origan.18,00 €TONNARA
Tomate, mozzarella, oeuf, thon, oignons rouges et origan.18,00 €TOSCANA
Tomate, mozzarella, lardons, champignons, oignons rouges, crème fraîche et origan.19,00 €CAPRICCISA
Tomate, mozzarella, jambon blanc, gorgonzola, roquette, oeuf et origan.19,00 €QUATRE SAISONS
Tomate, mozzarella, jambon blanc, champignons, artichauts, olives noires et origan.19,00 €PARMA
Tomate, mozzarella, jambon de parme, roquette, copeaux parmesan, oeuf et origan.21,00 €BURRATISSIMA
Tomate, mozzarella, burrata, basilica, roquette et origan.19,50 €SAUMON FUMÉ
Crème fraiche, mozzarella, saumon fumé et origan.21,00 €VÉGÉTARIENNE
Tomate, mozzarella, aubergines, champignons, poivrons, oignons rouges, tomates cerises et origan.19,00 €CHÉVRE AU MIEL
Crème fraiche, mozzarella, chèvre, miel, roquette et oignons.21,00 €FORESTIRA
Crème de truffe, bufala, champignons, jambon de parme et origan.23,00 €AL TARTUFO
Crème de truffe. crème fraîche, mozzarella, champignons, roquette, copeaux parmesan et origan.21,00 €ALLA BOLOBNESE
Tomate. mozzarella, vionde de boeuf, merguez et origan.19,00 €BRESAOLA
Tomate, mozzarella, roquette, bresaola de boeuf, bufala, tomates et origan.24,00 €
VIANDES
ESCALOPE MILANAISE
Escalope de veau panée.23,50 €ESCALOPE PANÉE BOLOGNAISE
Escalope de veau, jambon et fromage gratiné.26,50 €ESCALOPE GORGONZOLA PIGNON
Escalope de veau, crème fraiche, gorgonzola et pignon.23,50 €ESCALOPE TARTUFO
Escalope de veau, crème fraiche et champignons mijotés à la crème de truffe.26,50 €ESCALOPE FLORANTINA
Escalope de veau, crème fraiche, épinards, fromage et jambon.26,00 €ESCALOPE PIZZAIOLO
Escalope de veau, sauce tomate, câpre, olives noires et anchois.25,00 €ESCALOPE BOCCOCINI
Escalope de voeu, crème fraiche, jambon et fromage gratiné.25,00 €ESCALOPE MARSALA
Escolope de voeu, crème fraiche, champignon et vin Marsala.25,00 €ESCALOPE PARMIGIANA
Escalope de voeu, crème fraiche, sauce tomate, aubergines et jambon fromage.26,50 €ESCALOPE SALTIMBOCCA ALLA ROMΑΝΑ
Escalope de veau, crème fraiche, jambon de parme et fromage gratinée.28,00 €ESCALOPE CITRON
Escalope de voeu, crème fraiche et citron.26,00 €OSSO BUCO
Jarret de voeu à la sauce tomate.26,00 €ESCALOPE FRATELLO
27,00 €
BOEUFS
ENTRECÔTE GRILLÉE
27,00 €ENTRECOTE GONGORZOLA
30,00 €ENTRECÔTE POIVRE
30,00 €ENTRECOTE MARCHAND DE VIN
30,00 €
BURGERS
BURGER BOEUF ACCOMPAGNÉ DE FRITES MAISON ET DE SALADE
Bacon, cheddar, oignons et tomates.22,50 €STEAK TARTARE DE BOEUF ET SAUCE PESTO
24,50 €
POISSONS
PAVÉ SAUMON CITRON SAUCE ITALIEN
27,00 €GAMBAS PROVENCAL
27,00 €COCO SAINT JACQUES SAUCE ROSÉE
27,00 €PAVÉ SAUMON GRILLÉ
26,00 €GAMBAS GRILLÉ
26,00 €CALAMAR NAPOLITAN
19,00 €
ANTIPASTI & INSALATA
OEUF DUR MAYONNAISE
7,00 €MOZARELLA BUFALA TOMATE
13,00 €ASSIETTE MORTADELLE
13,00 €SALADE PARISIENNE
Salade romaine, jambon, oeuf dur, emmantal rappée et sauce vinaigrette.15,00 €CARPACCIO DE BOEUF SAUCE BASILIQUE
21,00 €CARPACCIO DE BOEUF BURRATA
Accompagné d'artichaut, basilique, roquette et copeaux de parmesan.21,00 €CARPACCIO DE BRESAOLA
19,00 €SALADE FRATELLO
Carpaccio de boeuf, jambon de parme, mozarella, sauce basilique, bufala et tomates22,00 €CHÈVRE CHAUD
Salade, tomate, jambon de parme, chèvre sur toast et miel.21,00 €ASSIETTE VÉGÉTARIENNE
Légumes, burrata et basilique.19,00 €JAMBON DE PARME
19,00 €SALADE CÉSAR
Salade romaine, poulet pané, crouton, tomates et sauce césar.19,00 €AVOCAT SUR TOAST
Pain campagnard, avocat, fromage, citron et huile d'olive. Accompagnée de salade et frites.18,00 €AVOCAT SUR TOAST SAUMON
Pain campagnard, avocat, fromage, citron, huile d'olive et saumon fumé. Accompagnée de salade et frites.22,00 €CROQUE-MONSIEUR
Pain compagnard toasté, béchamel, jambon blanc et fromage råpée. Accompagnée de salade et frites.15,00 €
PÂTES
LINGUINI NAPOLITANA
13,00 €LINGUINI FRUIR DE MER
Tomate, ail, basilic, moule, crevettes et calamars.16,00 €PENNE ARRABBIATA
Tomate, ail, basilic et piment.15,00 €PENNE FRATELLO
Crème fraîche, champions, pignon, jambon de parme, gorgonzola et parmesan.21,00 €PENNE VÉGÉTRIENNE
Tomate, aubergines, courgettes, poivrons, ail, basilic et mozzarella.16,00 €TAGLIATELLE AU SAUMON
Crème fraîche et saumon fumé.19,00 €TORTELLINI À LA ROMANA
Crème fraîche, jambon blanc et bufala.19,00 €LINGUINI BOLOGNAISE
14,00 €LINGUINI PESTO
16,00 €LINGUINI ALLA MATRICIANA
Tomate, lardon, échalotes et basilic.16,00 €PENNE QUATRE FROMAGES
Crème fraiche, gorgonzola, chèvre et parmesan.18,00 €PENNE AU THON
Tomate, thon, ail, basilic et olives noires.16,00 €TAGLIATELLE CARBONARA
Crème fraîche, lardons et jaune d'oeuf.16,00 €TAGLIATELLE ALLA TARTUFATA
Crème fraîche et crème à la truffe au noix.21,00 €TORTELLINI GORGONZOLA
Crème fraîche, gorgonzola et noix.18,00 €
GRATINS
LASAGNA BOLOGNAISE
18,00 €MELANZANE ALA FORNO
Tomate, aubergines, jambon et mozzarella.16,00 €
RISOTTO
RISOTTO ST JACQUES
Crème fraîche, sauce tomate, ail, st Jacques et aneth.23,00 €RISOTTO AUX CÉPES
Crème fraîche, cèpes et copeaux parmesan.19,00 €RISOTTO GONGORZOLA
Crème fraîche, gorgonzola et copeaux de parmesan.19,00 €
POTAGES
SOUPE À L'OIGNONS
14,00 €
