- Toutes nos galettes sont faites à partir de sarazin écrasé à la meule de pierre | Nos galettes sont volontairement dorées pour être croustillantes à l'extérieur et moelleuses à l'intérieur🗿
À propos de Crêperie Chez Maxence
Chez Maxence la cuisine est artisanale, sur mesure, généreuse, gourmande et raffinée alliant la tradition et la modernité. Elle accompagne la mélodie des goûts et des saveurs pour que chacun soit séduit.
Populaires
Spéciale tartiflette
16,50 €Spéciale raclette
16,50 €Complète à la truffe
16,00 €Spéciale Morbier
17,50 €Spéciale chèvre 🌱
16,00 €Spéciale florentine
16,50 €Spéciale saumon
18,00 €Spéciale poulet
17,00 €Spéciale bœuf
16,00 €Spéciale de Guéméné
16,50 €
Nos Galettes Salées🧂
Nos propositions VG: 🌱
Complète
Œuf miroir, jambon cuit au torchon et emmental.12,50 €Œuf, fromage 🌱
Emmental et œuf miroir.10,50 €Jambon, fromage
Jambon cuit au torchon et emmental.10,50 €Spéciale tartiflette
Pommes de terre, reblochon AOP, emmental, tranche de lard grillé, oignon confit, crème fraiche d’Isigny et poivre du moulin.16,50 €Spéciale raclette
Pommes de terre, fromage à raclette, emmental, jambon cru, cornichon, oignons confit, crème fraîche d’Isigny et poivre du moulin.16,50 €Complète à la truffe
Œuf, jambon, emmental et crème d’Isigny à la truffe.16,00 €Spéciale Morbier
Morbier AOP, emmental, saucisse fumé au bois de hêtre, oignon confit, confiture de figue de chez Florian et herbes aromatiques fraîches.17,50 €Œuf, jambon
Jambon cuit au torchon et œuf miroir.10,50 €Spéciale saumon
Saumon fumé, pomme de terre, épinard, emmental et crème fraîche d’isigny.18,00 €Spéciale chèvre 🌱
Fromage de chèvre, dés de tomate, cerneaux de noix, fleur de thym et miel mille fleur.16,00 €Spéciale florentine
Épinards, emmental, tranches de lard grillé, œuf mollet, sauce mornay (béchamel, emmental, Jaune d’œuf) et ciboulette fraîche.16,50 €Galette oeuf
Galette de sarrasin, œuf.9,00 €Spéciale poulet
Emmental, crème d'isigny, poulet cuisiné maison, pommes de terre, champignons persillade, dés de tomates et poivre du moulin.17,00 €Spéciale bœuf
Emmental, bœuf persillade (bœuf haché oignon et ail), dés de tomate, crème fraîche d’Isigny et poivre du moulin.16,00 €Spéciale de Guéméné
Andouille de Guéméné, crème fraîche d’Isigny, crème de moutarde à l’ancienne, emmental et oignons confits16,50 €Raclette à la truffe
Fromage à raclette, pommes de terre, emmental, crème d’isigny à la truffe, jambon cru, oignons confit, brisures de truffe et cornichons.18,00 €Spéciale italienne
Mozzarella, gorgonzola, aubergine, courgette et coppa16,00 €Spéciale végétarienne 🌱
Emmental, aubergine, courgette et poireau.15,50 €Spéciale butternut
Emmental, pulpe de butternut maison, crème de cumin, lard grillé et persil haché frais.16,50 €Galette au sarrasin
Galette de blé noir au beurre salé.6,00 €
Nos Salades 🥬
Salade portion
Délicieux !3,50 €Salade grande portion
Batavia5,50 €Salade de poulet
Batavia, blanc de poulet maison, pommes de terre, œuf mollet, tomate cerises confites maison, copeaux de parmesan et ciboulette15,50 €Salade norvégienne
Batavia, saumon fumé, pommes de terre, crème fraîche d'Isigny et ciboulette15,50 €Salade de haddock
Batavia, Haddock, pommes de terre, crème fraîche d'Isigny et huile d'aneth15,50 €Salade de chèvre frais
Batavia, chèvre frais, dés de tomates et ciboulette15,00 €
Les Froments Salés
Froment salé numéro 2
Emmental, crème fraîche d’isigny, poulet, champignons persillade.12,50 €Froment salé Numéro 1
Emmental, jambon, oignon confit.10,50 €Froment salé numéro 3
Mozzarella, gorgonzola, épinards, jambon cru Serrano, cerneaux de noix, roquette.13,50 €
Nos Crêpes Sucrées 🥞
Nutella
Délicieux !6,50 €Beurre sucre
Délicieux !5,50 €Caramel au beurre salé maison
Délicieux !6,50 €Délice de pomme
Compote de pommes Maison, crème d’isigny, caramel au beurre à la maison10,00 €Sauce chocolat maison
Délicieux !6,50 €Crêpes froment nature
Délicieux !3,60 €Sucre
Délicieux !4,50 €Spéculoos
Délicieux !6,50 €Crème de marron
Délicieux !6,50 €Confiture Florian et épicurien
Goût au choix6,50 €Montmartre
Sauce au chocolat maison et bananes flambées au rhum8,90 €Banana
Caramel au beurre salé maison et bananes flambées au rhum8,90 €Miel
Délicieux !6,00 €
Crêpes Sucrées Sarrasins🌾
Les crêpes sarrasins sont sans gluten !
Pomme tatin caramel au beurre salé maison
Pommes rôtie au caramélisé , caramel au beurre salé maison.9,50 €Caramel au beurre salé maison
Délicieux !7,50 €Poire poché caramel au beurre salé maison
9,50 €
Softs🥤
Canette de 33cl
Coca-Cola zero sucres - 33 cl
Canette3,50 €evian 50cl
2,50 €Coca-Cola - 33 cl
Canette3,50 €Breizh cola 33cl
Bouteille4,50 €Pago abricot 20cl
Bouteille3,50 €Fuze Tea pêche - 33 cl
Canette3,50 €Orangina - 33 cl
Canette3,50 €Jus d’orange Tropicana 25 cl
Bouteille3,50 €Breizh thé 33cl
Bouteille4,50 €Jus de pomme bio 1 litre
Jus de pomme bio chez maxence .13,50 €
Cidres 🍾
Sorre brut 33 cL
Délicieux !4,90 €Sorre doux 33 cL
Délicieux !4,90 €Cidre Val de Rance bouché brut 75 cL
Bouteille13,50 €Cidre Val de Rance bouché doux 75 cL
Bouteille13,50 €Bouteille de cidre Sorre brut 75 cL
Un cidre artisanal de 4,5%vol IGP Bretagne. Une puissance fruitéemais sec, avec une élégante fraîcheur16,00 €Bouteille de cidre Henriot fermier brut 75 cL
Un cidre demi-sec fermier au goût fleuri et prononcé des pommes de l'exploitation16,50 €Dan Armor doux
Robe ambrée aux reflets dorés, nez riche avec des arômes de pommes fraîches15,50 €Dan Armor brut artisanal
Robe orangée aux reflets dorés, nez franc et prononcé, longueur en bouche et légère pétillante agréable à la dégustation15,50 €Cidre chez Maxence
Cidre bio, très fruité avec du caractère, saveurs authentique assuré .20,00 €Domaine de Kerveguen la cuvée du paysan Bio
Un cidre fermier et biologique au goût sauvage, très sec avec peu de sucre résiduel et notes légèrement acidulées21,00 €Domaine du Kerveguen brut bio 75 cL
Cidre brut tendre et tanique, nez boisé, belle puissance etlongueur en bouche, laissant découvrir des notes d’amertumes26,00 €Bouteille de cidre Domaine de Kerveguen Carpe Diem 75 cL
Biologique demi-sec de 3,5%vol, un cidre moelleux, vieillit en fûts de chêne donnant un subtile arrière goût boisé28,00 €
Vins 🍷
Rouge - Silex-Domaine de la Barbinère rouge 75 cL
AOC fiefs vendéen Chantonnay28,00 €Blanc - Silex-Domaine de la Barbiniere 75 cL
Fiefs vendéens Chantonnay28,00 €Rosé - Silex-Domaine de la Barbinière 75 cL
AOC fiefs vendéen Chantonnay28,00 €
