À propos de LAOUZ - Levis
Laouz naît de la rencontre en Orient et Occident, pour sublimer les classiques de la gastronomie algérienne en y ajoutant une touche contemporaine. Cette volonté d’apporter une note méditerranéenne donne à nos produits un aspect élégant et précieux. Nous informons notre aimable clientèle qu'afin de préserver la qualité, nous ne chauffons pas les plats (couscous/tajines et soupes) avant la livraison car ils refroidissent rapidement en chemin. 🏠 Réchauffez facilement nos plats 5 min micro ondes.
Nos formules
Découvrez le plaisir instantané avec nos 3 formules Menu sur le Pouce ! Menu Soupe ! ou Menu Dîner ! Parfait pour égayer vos instants repas. Nous informons notre aimable clientèle que les plats (couscous/tajines/soupes) ne sont pas livrés chauffés 😊
Menu sur le pouce
1 salé au choix + 1 pâtisserie au choix + 1 boisson au choix17,90 €Menu soupe
Actuellement indisponible19,90 €Menu dîner
Entrée au choix + tajine au choix + 2 pâtisseries.33,00 €
Notre boulangerie traditionnelle
Découvrez le charme de notre boulangerie traditionnelle : le Matloo, un pain au levain naturellement levé, et la Kesra, une galette de semoule de blé à l'huile d'olive, tous deux cuits à la perfection dans un tajine pour une saveur authentique !
Matloo
Pain de table au levain, à base de semoule pétrie et cuite sur un tajine. Idéal pour accompagner des plats contenant de la sauce ou nos soupes comme la Chorba ou Harira.4,50 €Kesra
Galette à base de semoule, cuite sur un tajine à feu vif. Elle est idéale avec des plats contenant de la sauce ou nos soupes telles que la Chobra ou Harira.4,50 €
Nos entrées
Goûtez à nos boureks, livrés chauds ou froids pour un plaisir instantané et savoureux à chaque bouchée 😋! Nous informons notre aimable clientèle que les soupes ainsi que la salade méchouia ne sont pas livrés chauffés au risque qu'elles arrivent froide😊
Chorba traditionnelle
Soupe à base de tomate, de légumes de saison et de blé concassé, parfumée à la coriandre et accompagnée de viande d’agneau11,90 €Harira traditionnelle
Soupe à base de légumes, de lentilles, parfumée à la coriandre et accompagnée de viande d’agneau.11,90 €Salade Méchouia
Poivron grillé, tomates, ail et parfumée à l’huile d’olive.10,90 €
Nos snacking
Goûtez à nos snackings, livrés chauds ou froids pour un plaisir instantané et savoureux à chaque bouchée 😋! Tous les snackings se réchauffent facilement 5 min au four 180°C (hors croque monsieur 3min), à la poele ou au micro-ondes 😊
Pastilla
Feuille de brick farcie au poulet, oeufs, oignons caramélisés, coriandre, amandes, cannelle et fleur d’oranger.9,90 €Le Croque Courgette
Pain de mie farci de courgette, aubergines, olives vertes, cheddar et enroulé puis brièvement frit.9,00 €Le Croque Agneau
Pain de mie farci d’agneau, feta, poivron, cheddar et enroulé puis brièvement frit.9,00 €La Brick Agneau
Feuille de brick farcie d’effiloché d’agneau cuit façon tajine, menthe, coriandre et abricot.8,90 €La Brick Thon
Feuille de brick farcie au thon, pommes de terre, persil, oeufs et fromage.8,90 €Kesra Farcie Végétarien
Pain traditionnel farci à la tchektchouka, aux olives et au fromage râpé.6,90 €Kesra Farcie Poulet
Pain traditionnel farci à la tchektchouka, au poulet, aux olives et au fromage.6,90 €Kesra Farcie Boeuf
Pain traditionnel farci à la tchektchouka, bœuf haché, aux olives et au fromage.6,90 €Le Mhadjeb aux légumes de soleil
Fine crêpe de semoule cuite sur un tajine traditionnel, farci au chèvre et épinards.6,90 €Le Mhadjeb Chèvre Épinard
Fine crêpe de semoule cuite sur un tajine traditionnel et farci à la tchektchouka.6,90 €Le Mhadjeb Boeuf
Fine crêpe de semoule cuite sur un tajine traditionnel, farci à la tchektchouka et au bœuf.6,90 €Le Mhadjeb Poulet
Fine crêpe de semoule cuite sur un tajine traditionnel, farci au poulet et fromage.6,90 €La Coca Kefta
Triangle de pâte feuilleté qui renferme une farce à base de kefta, coriandre et poivrons.6,90 €La Coca Tchektchouka
Feuilleté garni avec de la tchektchouka, tombée d’oignons, tomates et piments doux.6,90 €
Nos tajines maison
Découvrez nos tajines traditionnels et laissez-vous transporter par une fusion savoureuse de saveurs qui saura éveiller vos papilles. Pour chauffer vos plats couscous / tajines / soupes : 4 minutes au micro-ondes dans une assiette creuse ou à la casserole
Tajine de poulet aux olives
Tajine de poulet, accompagné de sa sauce aux olives, carottes et épices.22,90 €Tajine dolma aux légumes farcis
La célèbre Dolma, tomates, courgettes, pommes de terre, fonds d’artichauts farcis à la viande boeuf, pois chiche et doux parfums d’épices.22,90 €Tajine d’artichauts et petits pois
Tajine à base de légumes, fonds d’artichauts, petits pois et accompagné de viande d’agneau parfumée aux épices.22,90 €
Nos couscous maison
Découvrez nos couscous traditionnels et laissez-vous transporter par une fusion savoureuse de saveurs qui saura éveiller vos papilles. Pour chauffer vos plats couscous / tajines / soupes : 4 minutes au micro-ondes dans une assiette creuse.
Couscous aux légumes de saison
Couscous traditionnel accompagné de sa sauce aux 3 légumes de saison.21,90 €Couscous de poulet aux légumes
Couscous traditionnel pois chiches, accompagné de poulet et sa sauce aux 3 légumes de saison.22,90 €Couscous d'agneau
Couscous traditionnel pois chiches accompagné d'agneau et sa sauce aux 3 légumes de saison.25,50 €
Nos desserts maison
Nos desserts sont équilibrés -45% de sucre et -50% de graisses par rapport aux recettes traditionnelles.
Pâtisseries fine
Pâtisseries traditionnelles maison, qu'elles soient classiques ou revisitées, offrant une touche moins sucrée et moins grasse que les recettes traditionnelles. Choisissez parmi nos délices gourmands, fruités, traditionnels, épicés ou créatifs.4,50 €Coffret x5
Pâtisseries traditionnelles maison, qu'elles soient classiques ou revisitées, offrant une touche moins sucrée et moins grasse que les recettes traditionnelles. Choisissez parmi nos délices gourmands, fruités, traditionnels, épicés ou créatifs.35,00 €Coffret x12
Pâtisseries traditionnelles maison, qu'elles soient classiques ou revisitées, offrant une touche moins sucrée et moins grasse que les recettes traditionnelles. Choisissez parmi nos délices gourmands, fruités, traditionnels, épicés ou créatifs.49,00 €Coffret x24
Pâtisseries traditionnelles maison, qu'elles soient classiques ou revisitées, offrant une touche moins sucrée et moins grasse que les recettes traditionnelles. Choisissez parmi nos délices gourmands, fruités, traditionnels, épicés ou créatifs.94,00 €Sablés à la confiture d'Algérie
Ces sablés fondants à la confiture sont une gourmandise typique d'Algérie. Réalisés avec une recette traditionnelle, ils offrent un équilibre parfait entre la texture friable du biscuit et la douceur de la confiture. Présentés élégamment, ils sont idéaux pour les cadeaux ou pour savourer lors d'une pause thé.9,00 €Msemen
Fine crêpe légèrement feuilletée à base de semoule et cuite sur un tajine.4,90 €Baghrir
Crêpe traditionnelle préparée à base de semoule, de farine, de levure et de sel.4,90 €Bradj
Gâteau traditionnel berbère à base de semoule de blé cuite sur un tajine traditionnel et fourrée d’une pâte de dattes Deglet Nour.4,90 €Rfiss
Gâteau traditionnel berbère sans cuisson à base de semoule grillée, de pâte de dattes Deglet Nour et parfumé à la fleur d’oranger.4,90 €
Nos boissons
Découvrez nos boissons faites maison : la Cherbet, notre citronnade préparée avec amour, ou un thé glacé rafraîchissant, parfaits pour accompagner vos mets avec plaisir 😊🍹
Cherbet (citronnade maison) 33cl
Citron, menthe, fleur d’oranger et cannelle.6,90 €Cherbet (citronnade maison) 1L
Citron, menthe, fleur d’oranger et cannelle.11,90 €Thé glacé 33cl
5,90 €Coca Cola Classique 33cl
Coca Cola Classique 33cl3,00 €Coca Cola Zero 33cl
Coca Cola Zero 33cl3,00 €Schweppes Agrumes 33cl
Schweppes Agrumes 33cl3,00 €San Pellegrino 33cl
San Pellegrino 33cl3,50 €Evian 33cl
Evian 33cl3,50 €
