À propos de Franguinho - Pau
Restaurant spécialisé dans le poulet 🐓 Cuisine Saine & Gourmande 🇵🇹 Spécialité portugaise 🇵🇹
Promos et nouveautés !
🇵🇹 Bifana (Sandwich typiquement portugais)
"Ce n'est pas un petit sandwich !!!" 😊 C'est Um BIFANA ! 🇵🇹La bifana est préparée à partir de fines tranches d'escalopes de poulet imprégnés d'une marinade de vin blanc, de paprika, d'huile d'olive et de beaucoup d'ail.La viande ainsi marinée est insérée dans un pain typique portugais, le papo seco, créant l'un des sandwichs préférés du Portugal. L'ensemble est ensuite arrosé de jus de cuisson à la mode de Porto.La bifana vient du sud du Portugal et plus précisément dans la région d'Alente8,99 €🇵🇹 FRANGUIBOWL
🇵🇹 Copieux, le FranguiBowl est un PokeBowl revisité mode FRANGUINHO avec du riz parfumé, poulet cuisiné et mariné avec sa sauce Bifana maison, ciboulette.11,90 €MiniFana (Sandwich typiquement portugais)
Plus petit mais aussi bon que le bifana."Ce n'est pas un petit sandwich !!!" 😊 C'est Um MINIIFANA ! 🇵🇹La Minifana est préparée à partir de fines tranches d'escalopes de poulet imprégnés d'une marinade.La viande ainsi marinée est insérée dans un pain typique portugais, le papo seco, créant l'un des sandwichs préférés du Portugal. L'ensemble est ensuite arrosé de jus de cuisson à la mode de Porto.La bifana vient du sud du Portugal et plus précisément dans la région d'Alentejo dans la ville4,90 €
Menus Franguinho
🇵🇹 Menu Bifana (1 Pers.)
+ 1 accompagnement + 1 boisson. Parafait pour une petite pause🇵🇹"Ce n'est pas un petit sandwich !!!" 😊 C'est Um BIFANA ! 🇵🇹La bifana est préparée à partir de fines tranches d'escalopes de poulet imprégnés d'une marinade de vin blanc, de paprika, d'huile d'olive et de beaucoup d'ail.La viande ainsi marinée est insérée dans un pain typique portugais, le papo seco, créant l'un des sandwichs préférés du Portugal. L'ensemble est ensuite arrosé de jus de cuisson.11,79 €Menu Solo (1 Pers.)
1 sauce + 1 accompagnement + 1 boisson. Parfait pour une petite pause.🇵🇹 Le célèbre Franguinho à Guia a déjà traversé les frontières et est peut-être l'une des cuisines les plus connues du Portugal.Viande délicieuse avec une saveur uniqueVous trouverez probablement ce plat un peu partout dans tout le Portugal, mais cette spécialité est originaire de l'Algarve : il serait donc dommage de passer à côté.11,99 €Menu Duo (2 Pers.)
1 sauce + 2 accompagnements + 2 boissons.Très bien pour partager un moment convivial.🇵🇹 Le célèbre Franguinho à Guia a déjà traversé les frontières et est peut-être l'une des cuisines les plus connues du Portugal.Viande délicieuse avec une saveur uniqueVous trouverez probablement ce plat un peu partout dans tout le Portugal, mais cette spécialité est originaire de l'Algarve : il serait donc dommage de passer à côté.21,99 €Menu Famille (4 Pers.)
2 sauces + 4 accompagnements + 4 boissons.Très bien pour partager un moment convivial.🇵🇹 Le célèbre Franguinho à Guia a déjà traversé les frontières et est peut-être l'une des cuisines les plus connues du Portugal.Viande délicieuse avec une saveur uniqueVous trouverez probablement ce plat un peu partout dans tout le Portugal, mais cette spécialité est originaire de l'Algarve : il serait donc dommage de passer à côté.39,99 €Menu Maxi (6 Pers.)
3 sauces + 6 accompagnements+ 6 boissons.🇵🇹 Le célèbre Franguinho à Guia a déjà traversé les frontières et est peut-être l'une des cuisines les plus connues du Portugal.Viande délicieuse avec une saveur unique Vous trouverez probablement ce plat un peu partout dans tout le Portugal, mais cette spécialité est originaire de l'Algarve : il serait donc dommage de passer à côté.57,99 €
🍗 Franguinho ( Poulets Jaunes Élevés en France)
🇵🇹 Bifana (sandwich typiquement portugais)
"Ce n'est pas un petit sandwich !!!" 😊 C'est Um BIFANA ! 🇵🇹La bifana est préparée à partir de fines tranches d'escalopes de poulet imprégnés d'une marinade de vin blanc, de paprika, d'huile d'olive et de beaucoup d'ail.La viande ainsi marinée est insérée dans un pain typique portugais, le papo seco, créant l'un des sandwichs préférés du Portugal. L'ensemble est ensuite arrosé de jus de cuisson à la mode de Porto.7,19 €🍗 🇵🇹 Demi Franguinho (400gr avant cuisson, 1 Pers.)
Servi avec 1 sauce au choix.🇵🇹 Le célèbre Franguinho à Guia a déjà traversé les frontières et est peut-être l'une des cuisines les plus connues du Portugal.Viande délicieuse avec une saveur uniqueVous trouverez probablement ce plat un peu partout dans tout le Portugal, mais cette spécialité est originaire de l'Algarve : il serait donc dommage de passer à côté.9,95 €🍗 🇵🇹 Franguinho Entier (800gr avant cuisson, 2 Pers.)
Servi avec 1 sauce au choix.🇵🇹 Le célèbre Franguinho à Guia a déjà traversé les frontières et est peut-être l'une des cuisines les plus connues du Portugal.Viande délicieuse avec une saveur uniqueVous trouverez probablement ce plat un peu partout dans tout le Portugal, mais cette spécialité est originaire de l'Algarve : il serait donc dommage de passer à côté.14,95 €
Accompagnements
Pomme de Terre Mitraille
Portion de 200g.Pour manger sain est gourmand.La Mitraille, n'est pas une variété , mais un calibre . Tout comme la Grenaille.Cuite au four avec de l'huile d'olive et ses épices4,60 €BRANDADE DE MORUE (250g.)
Délicieuse brandade Parmentier à la morue (30%), cuisinée avec une base de pommes de terre et de crème fraîche à l’ail le tout arrosé d'un filet d’huile d’olive.🇵🇹 Les Portugais sont les premiers à avoir introduit la morue dans leur alimentation. À l'époque des grandes Découvertes, où le besoin de produits nutritifs non périssables, capables de supporter de longs voyages étaient indispensables, la morue s'est avérée être un cadeau de la mer.7,69 €Mix de légumes de saison
200g.Pour manger sain est gourmand4,60 €Mix de Légumes de saison avec Pdt Mitraille
200g.Pour manger sain est gourmand4,60 €🇵🇹 PAPO SECO
🇵🇹 Véritable petit pain Portugais.Ce petit pain portugais (papo-seco) est léger, aéré à l'intérieur et il est utilisé en sandwich Bifana.1,49 €
Boissons Soft
🇵🇹 Agua das pedras
33cl.Originaire de la petite ville thermale de Pedras Salgadas, dans la région de Trás-Os-Montes, l'Eau Agua Da Pedras est une eau gazeuse naturelle. Depuis le XIXè siècle elle est connue pour ses vertus digestives.2,00 €🇵🇹 Sumol Ananas
33CL BOISSON RAFRAÎCHISSANTE AVEC JUS D’ANANAS (8%) - Avec sucre et édulcorant. Ingrédients: Eau et dioxyde de carbone, jus et pulpe d’ananas à base de concentré, sucre, arômes, correcteurs d’acidité : acide citrique, acide malique et citrate de sodium, antioxydant : acide ascorbique, édulcorant : sucralose et stabilisants : gomme arabique et esters glycériques de résine de bois.2,49 €🇵🇹 SUMOL ORANGE
33 CL, BOISSON AU JUS D'ORANGE (10%) - Avec sucre et édulcorant.Ingrédients: Eau et dioxyde de carbone, jus et pulpe d’orange à base de concentré, sucre, correcteurs d´acidité : acide citrique, acide malique et citrate de sodium, arôme, stabilisant : gomme arabique, antioxydant : acide ascorbique et édulcorant : sucralose.2,49 €🇵🇹 SUMOL MARACUJA
33cl SUMOL, BOISSON RAFRAÎCHISSANTE AVEC JUS DE FRUIT DE LA PASSION (6%). Avec sucre et édulcorant. Ingrédients: Eau et dioxyde de carbone, jus et pulpe de fruit de la passion à base de concentré, sucre, arômes, correcteurs d´acidité : acide citrique, acide malique et citrate de sodium, stabilisants : gomme guar, gomme arabique et esters glycériques de résine de bois, antioxydant : acide ascorbique et édulcorant : sucralose.2,49 €🇵🇹 UCAL
🇵🇹 UCAL EST UNE MARQUE PORTUGAISE... ... Qui est né en 1948 et a toujours été une référence. En 250 ml la bouteille en verre de lait au chocolat UCAL fait partie de l'ADN de la marque et de son identité visuelle.2,49 €San pellegrino
50cl2,00 €Sprite
33cl2,00 €Coca-cola
33cl2,00 €Coca-cola zéro
33cl2,00 €Orangina
33 cl2,00 €Coca-cola cherry
33 cl2,00 €Ice tea pêche
33 cl2,00 €Oasis
33 cl2,00 €Red bull
33 cl2,70 €
Desserts
🇵🇹 Pastel de Nata
"Ce n'est pas um petit flan !!!" 😊 C'est um Pastel de Nata.3,25 €Moelleux chocolat
A base d'œuf entier, sucre, huile de tournesols, farine de blé, chocolat de couverture noir à 8,4 %, cacao, maigre en poudre à 4 % et diamètre 7 cm / 100 g.4,10 €🇵🇹 Bola de Berlim
La bola de Berlim (portugais) est un gâteau traditionnel similaire au Berliner allemand, dont la recette est arrivée au Portugal pendant la Seconde Guerre mondiale par la main de réfugiés juifs, et qui a connu un succès immédiat. La bola de Berlim est garnie d'une crème pâtissière (doce de ovos (portugais). src: Wikipédia.3,60 €
Bières
🇵🇹 SAGRES MINI
25 CL, Sagres est une bière venue du Portugal, un pays où la chaleur règne une bonne partie de l'année. Dans cette optique, Sagres mini sera votre alliée puisqu'elle se veut vraiment très rafraîchissante. Derrière une robe jaune pâle surmontée d'une fine mousse blanche se dégagent des arômes maltés et houblonnés. En bouche, on y retrouve des saveurs de céréales, de malt et de houblon avec une légère note de grillé.2,69 €🇵🇹 Super bock
25cl. 🇵🇹 La bière la plus populaire du Portugal !Savourez la Super Bock, la bière la plus connue et la plus vendue au Portugal ! Légèrement sucrée et fruitée (groseille), cette bière portugaise se laisserait facilement passer pour un cocktail. Brassée à base de matières premières sélectionnées pour leur excellente qualité, la Super Bock a été récompensée par 28 médailles d'Or au Concours International "Monde Sélection".2,69 €
Vins
🇵🇹 GALITOS ROUGE 2020 13,5%
🇵🇹 VINHO REGIONAL ALENTEJO. Aspect clair et vif avec une couleur rubis bien définie. Jeunes arômes de fruits sauvages, typiques du cépage Aragonez. Saveur fruitée avec d'agréables notes de fraise, typique du cépage Castelão combinées à une belle fraîcheur offerte par la variété Trincadeira.9,99 €🇵🇹 Mateus RS 11%
75cl.🇵🇹 Qui ne connait le Mateus, ce vin rosé à la robe plutôt clairet avec sa bouteille inimitable en forme de flasque obèse ? A lui seul ce vin est la figure emblématique des vins du Portugal. Existe-t-il un monsieur Mateus, propriétaire de la marque ? Que nenni, Mateus est un hameau jouxtant Vila Real, grande ville du Nord Portugal, proche de la vallée du Douro. Jusque là rien de très spécial, si ce n’est que Mateus abrite un solar,11,99 €🇵🇹 Casal Garcia BL 9.5%
75cl.🇵🇹 Le Vinho Verde le plus vendu au monde vous apporte un goût incroyable.Un vin incroyablement léger et rafraîchissant, plein d’arômes tropicaux et d’agrumes. Légèrement pétillant, ce vin blanc est naturellement moins alcoolisé et plus faible en sucre, ce qui en fait la parfaite compagnie pour toute après-midi d’amusement, une journée relaxante en intérieur ou pour un week-end rempli d’aventures.10,99 €Graves RG château le bonnat Jeansotte 2018 14%
75cl.Cépages: Merlot, Cabernet sauvignonRobe rubis avec un nez séduisant sur les fruits rouges. Souvent des notes de chocolat, moka et vanille. Un boisé toujours fondu avec une bouche.Recherche d’équilibre dans la structure avec des tannins soyeux.Une bouteille qui accompagnera la plupart des viandes en rôti.Un joli vin qui apporte densité et éclat dans cette appellation authentique.13,50 €Whisky clan campbell 40%
75cl26,99 €
