FINGER FOOD 🍟
Pour bien commencer.
Nachos à la Mexicaine
Nachos à la mexicaine – cheddar, sauce salsa maison & guacamole.9,00 €Cheesenaan du Cartel
Cheesenaan au St Nectaire gratiné.10,00 €Samoussas (x2)
2 Samoussas aux épinard, curry & fêta.10,00 €Yakitori de Bœuf au Fromage (x4)
Yakitori de bœuf au fromage et condiment aigre doux.13,00 €Gambas Flambées
Gambas flambées à l'anisette et crémeux petit pois.12,00 €Œufs Bénédicte
Œufs Bénédicte & son crispy bacon.8,00 €Accras de Cabillaud (x4)
Acras de cabillaud & sa sauce citronnée.11,00 €Quesadilla Traditionnelle
Quesadilla fournie de cheddar et oignons confits.9,00 €
PLATS 🌮🫔
A partager ou pas.
Tacos à Partager (x4)
4 Tacos à partager: Gambas, guacamole & pickles.19,00 €Banh Bao à Partager (x4)
4 Banh Bao à partager: Bœuf, champignons & soja.18,00 €Canard laqué
Canard laqué, réduction de fraises, piperade & boulgour.22,00 €Lasagnes VG
Lasagnes VG chèvre & épinards.16,00 €
SWEETS 🍰
Pour les bouches sucrées.
Tartelette Amande/Noisettes
Tartelette amande/noisettes, praliné & ganache vanillée.8,00 €Fondant au Chocolat
Fondant au chocolat, crème pistache & pistaches torréfiés.8,00 €Tiramisu Mangue & Coco
8,00 €Dessert à la passion
Dessert à la passion, génoise & amandes torréfiées.8,00 €
BOISSONS SANS ALCOOL 🥤
Club-Maté Cola
Infusion de yerba maté et de noix de cola produite depuis 1924 au coeur de la foret de Steigerwald.6,00 €UMA Energy
Le parfait équilibre entre l’énergie naturelle de la noix de kola, les vertus apaisantes de la fleur de bourrache et la puissance antioxydante du curcuma. (33cl)5,00 €San Pellegrino
Eau minérale naturelle avec adjonction de gaz carbonique. (50cl)2,90 €Vittel
Eau pure. Embouteiller à sa source, au cœur des Voges. (50cl)2,90 €The Wit Nittenauer
Bière sans alcool à base d’écorce d’orange et de coriandre. (33cl)5,00 €Kumasi Drink — Cacao Fruit Soda
Soda infusé à la fève de cacao.7,00 €
BIÈRES 🍻
Kwak Ambrée
Originale dans sa robe ambrée surmontée d’une mousse dense et crémeuse, c’est une bière de haute fermentation. Une belle explosion en bouche de biscuit’ banane, marmelade d’orange, notes de caramel et d’épices pour laisser place à une amertume délicate. (33cl)6,00 €Alambic
L'ALAMBIC est une bière IPA au Cognac, produite en France. Notes complexes et fruités, dominés par les agrumes, la mangue et une touche de vanille. (37,5cl)8,00 €La Manufacture: Bière du moment
ÉPONA- Berliner Grape Ale en collab avec Château Gaillard.7,00 €
VINS PÉTILLANTS 🍾
Château de la Grave - LES CHOSES QUI PÉTILLENT – 2021
28,00 €Tissot - CREMANT DU JURA – 2021
40,00 €
VINS BLANCS 🍷
Dom. Jean Masson & Fils - LA CUVEE CON’VID APREMONT 2020
25,00 €
VINS ROUGES 🍷
Michon & Fils - GAMMES D’ETE - 2020
30,00 €Berry-Althoff – MENHIR – 2021
37,00 €
VINS ORANGES 🍷
Brin – MAUZAC MACERATION – 2019
30,00 €Les Funambules – ZÉNITH MACERATION – 2020
35,00 €
CHAMPAGNES 🥂
LUCIEN COLLARD – EXTRA BRUT – 2021
55,00 €DRAPPIER – BRUT NATURE – 2021
70,00 €