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À propos de Le Kashemir
Le Kashemir c'est une cuisine typiquement Indo-pakistanaise, un véritable voyage gustatif au pays des maharadjas...
Populaires
Butter chicken (spécialité du chef)
14,50 €Poulet shahi korma
14,50 €Agneau shahi korma
15,50 €Poulet tika masala
14,50 €Biryani vegetables mixed
14,50 €Biryani poulet
15,50 €Biryani agneau
16,50 €Agneau aubergines
15,50 €Agneau krahi (spécialité du chef)
16,50 €Agneau dal
15,50 €
Entrées 🥗
Oignons bhajia
Lamelles d'oignons marinées dans différentes épices, farine de pois chiche puis frites en beignets6,00 €Vegetable Kebab
Beignets de pommes de terre et légumes, farine de pois chiches et différentes épices4,50 €Poulet tandoori
Poulet grillé aux épices6,50 €Poulet tikka
Dés de poulet désossés, marinés, macérés longuement avec différentes épices et aromates puis cuits au tandoor (four traditionnel indien)7,50 €Shami kebab
Gigot haché aux épices6,50 €Raita
Yaourt aux légumes et aux épices5,50 €Agneau tikka
Gigot d'agneau désossé, légèrement mariné aux épices et cuit au feu de charbon de bois9,50 €
Plats : agneau 🍛
Agneau shahi korma
Gigot d'agneau avec noix de cajou, amandes, pistaches et raisins15,50 €PopulaireAgneau dal
Agneau aux lentilles indiennes15,50 €Agneau krahi (spécialité du chef)
Agneau grillé au tandoor et cuisiné en sauce16,50 €Agneau aubergines
Curry d'agneau avec aubergines et épices15,50 €Agneau sagwala
Curry d'agneau aux épinards15,50 €Agneau vindaloo
Curry d'agneau aux pommes de terre et sauce relevée15,50 €
Plats : poulet 🍛
Butter chicken (spécialité du chef)
Poulet grillé au tandoor (four) puis cuisiné au curry14,50 €PopulairePoulet shahi korma
Poulet désossé cuit avec pistaches, amandes et noix de cajou (peu épicé ou relevé à votre convenance)14,50 €PopulairePoulet sagwala
Curry de poulet aux épinards13,50 €PopulairePoulet tika masala
Poulet grillé au tandoor et cuisiné aux poivrons14,50 €Poulet vindaloo
Curry de poulet aux pommes de terre et sauce relevée13,50 €Poulet dal
Poulet grillé aux lentilles indiennes13,50 €
Plats : biryani 🍛
Un plat de 25 épices cuit avec le riz et servi avec une sauce
Biryani agneau
Agneau désossé mijoté avec riz et différentes épices16,50 €Biryani poulet
Poulet désossé mijoté avec riz et différentes épices15,50 €Biryani vegetables mixed
Végétarien14,50 €PopulaireBiryani Kashmiri (spécialité du chef)
La spécialité du chef !17,50 €
Riz 🍚
Peas pullao
Riz Basmati aux petits pois4,50 €Riz au safran
Riz Basmati au safran3,50 €Kashmiri pullao
Riz Basmati aux fruits exotiques de Kashmir5,00 €
Légumes 🥬
Aubergines
Curry d'aubergines9,50 €Dalmakheni
Curry de lentilles indiennes8,50 €Légumes maison
Mixed vegetables8,50 €
Pains maison 🥞
Nan au fromage (spécialité du Chef)
Pain au fromage, farine blanche en pâte levée3,50 €Nan nature
Pain nature, farine blanche, non levée2,50 €Stuffed paratha
Pain beurré et fourré aux légumes, farine non levée4,50 €Keema nan
Pain de farine blanche en pâte levée fourré aux viandes5,00 €
Dessert 🍨
Halwa
Dessert traditionnel indien à base de semoule, noix de cajou et cardamone5,00 €
Jus de fruits 🥤
Jus d'orange
Très frais4,00 €
Softs 🥤
Coca-Cola
Goût original2,50 €Orangina
En canette4,00 €
Bières 🍺
Heineken 33 cL
Très fraîche5,00 €
Champagnes 🍾
Sélection maison brut 75 cL
En bouteille45,00 €
Vins rouges 🍷
Côtes du Rhône 37,5 cL
En bouteille10,50 €Côtes du Rhône 75 cL
En bouteille20,00 €Beaujolais Villages 37,5 cL
En bouteille11,50 €Beaujolais Villages 75 cL
En bouteille22,00 €Saumur Champigny 37,5 cL
En bouteille12,50 €Saumur Champigny 75 cL
En bouteille23,00 €Brouilly 37,5 cL
En bouteille13,50 €Brouilly 75 cL
En bouteille24,00 €Bordeaux Supérieur 37,5 cL
En bouteille10,50 €Bordeaux Supérieur 75 cL
En bouteille19,00 €Saint Emilion 37,5 cL
En bouteille14,00 €Saint Emilion 75 cL
En bouteille27,00 €
Vins rosés 🥂
Côtes de Provence 37,5 cL
En bouteille12,50 €Côtes de Provence 75 cL
En bouteille22,00 €Tavel 37,5 cL
En bouteille13,00 €Tavel 75 cL
En bouteille24,00 €Sancerre 75 cL
En bouteille32,00 €
Vins blancs 🥂
Muscadet 37,5 cL
En bouteille10,50 €Muscadet 75 cL
En bouteille18,00 €
