Populaires
Friké
21,00 €Chiche taouk
21,00 €Makloubé
21,00 €Assiette végétarienne
22,00 €Moujadara
21,00 €
Pains
Pain
5 galettes4,00 €
Entrées froides
Houmous
Purée de pois chiches, crème de sésame, citron et huile d'olive.10,00 €VeganMouhamara
Mélasse de poivron rouge, mélasse de grenade, crème de sésame, huile d'olive, noix, coriandre, boulgour fin.10,00 €VeganTaboulé
Tomates, blé concassé, persil, oignon vert, citron, huile d'olive.10,00 €VeganSalade al chanklich
Fromage Feta, thym, tomates , oignons vert.10,00 €VégétarienCaviar d'aubergine
Aubergines grillées, crème de sésame, citron.10,00 €VeganYalanji
Feuilles de vigne farcies au boulgour, tomate, persil, citron, ail, huile d'olives .10,00 €VeganFattouche
Tomate, concombre, persil, salade mélangée, pain frit, huile d'olive, citron, sumac et mélasse de grenade.10,00 €VeganMoussakaa
Aubergines grillées cuisinées à la sauce de tomate, oignon, ail ,coriandre.10,00 €VeganSalade d'olives
Olives, tomates, oignons vert, citrons, thym.10,00 €VeganKhiar bel labane
Concombre au yaourt frais parfumé à la menthe et concombre.10,00 €Végétarien
Entrées chaudes
Fatayer au fromage
Beignet : pâte et fromage (Mozzarella).11,00 €VégétarienFalafel
Pois chiches à la coriandre, levure servi avec crème de sésame persil et citron.11,00 €VeganKebbé à la viande
Boulgour, oignon, viande de bœuf hachée, poivre variétés servi avec sauce de tomate11,00 €Sans produits laitiersFatayer à la viande
(Beignet ) pâte, viande de bœuf hachée, poivre variétés et oignons servi avec sauce de tomata.11,00 €Sans produits laitiersFatayer d'épinards
(Beignet ): pâte, épinards, mélasse de grenade, sumac, poivre variétés, oignons et huile d'olive. Servi avec sauce de tomate.11,00 €VeganKebbé végan
Boulgour, épinard, mélasse de grenade, sumac, poivre, oignon, servi avec avec sauce de tomate.11,00 €Vegan
Plats chauds
Makloubé
Aubergines frits, riz, viande de bœuf hachée , poivre variétés. saupoudrés de persil, d'amandes. Servi avec concombre au yaourt.21,00 €Sans glutenChiche taouk
Filet de poulet marinés et grillés .Servi avec du boulgour, salade fattouche ,une demi galette garni de la mélasse de poivron rouge et de la sauce de tomate et de la sauce à l'ail à côté.21,00 €Friké
Blé vert fumé au feu de bois et viande d'agneau saupoudrés d'amandes. Servi avec concombre au yaourt.21,00 €Moujadara
Riz aux lentilles, viande de bœuf ,poivre variétés . Saupoudrés de persil et d'amandes. Servi avec concombre au yaourt.21,00 €Sans glutenKafta végan
Lentille, pomme de terre, oignon, ail, persil, boulgour fin ,poivre variétés. Servi avec du riz, une salade fattouche, une demi galette garni de la mélasse de poivron rouge et de la sauce de tomate , du sumac, de la sauce de tomate à côté.21,00 €VeganKafta
Viande de bœuf hachée, persil et oignon .Servi avec du boulgour, salade fattouche ,une demi galette garni de la mélasse de poivron rouge et de la sauce de tomate et de la sauce à l'ail à côté.21,00 €Boulgour au poix chiches
Plat de blé concassé, pois chiche, filet de poulet désossée , cardamone et cannelle saupoudrés d'amandes. Servi avec concombre au yaourt.21,00 €
Mezzés
Assiette végétarienne
8 assortiments d'entrées froides et chaudes.22,00 €VégétarienAssiette vegan
8 assortiments d'entrées froides et chaudes.22,00 €VeganAssiette normale
8 assortiments d'entrées froides et chaudes.22,00 €Mezzés 2 personnes
8 assortiments d'entrées froides et chaudes. 2 personnes.50,00 €Mezzés grillades 2 personnes
8 assortiments d'entrées froides et chaudes avec chihe taouk et kafta.72,00 €
Desserts
Noix de coco
Noix de coco, sucre, eau à la fleur d'oranger et eau de rose.10,00 €Lozina
Amande, sucre, eau à la fleur d'oranger et eau de rose.10,00 €Jazarieh
Carotte, sucre, noix, huilé de coco, maïzena, eau à la fleur d'oranger et eau de rose, clou de girofle, cardamome.10,00 €Rahat loukoum
Sucre, maïzena ,huile de coco, jus de citron, eau de rose, gomme naturelle et pistaches.10,00 €Ghraybé
Farine, beurre, sucre décoré de pistache.10,00 €Barazek
Farine, beurre, sucre, pistaches et sésames.10,00 €