Entrées
Nos entrées, variées et savoureuses, ouvrent le bal d'un repas exquis. Parfaites pour éveiller vos sens.
SOUPE de LENTILLES
SOUPE DE LENTILLES CORAIL, BEURRE NOISETTE TOMATÉE6,00 €ROULÉ DE PÂTE FEUILLETÉ AU FROMAGE
CROUSTILLANT AU FROMAGE FRAIS, MESCLUN DE SALADE6,90 €HOUMOUS
PURÉE DE POIS CHICHES AU TAHINI MONTÉE À L’HUILE D’OLIVES, SÉSAME ET PIMENT D’ESPELETTE6,50 €EZME
TAPENADE TOMATE PIMENT AUX FINES HERBES, VINAIGRETTE À LA MÉLASSE DE GRENADE, NOISETTE TORRÉFIÉE6,50 €Içli köfte
CROÛTE EN BOULGOUR ET D'UNE GARNITURE À LA VIANDE HACHÉE8,50 €MEZZE MIXTE À PARTAGER
HOUMOUS - EZME - BÖREK12,90 €
Nos Incontournables
Découvrez les plats emblématiques qui font la renommée de notre restaurant. Chaque sélection est un reflet de notre passion et de notre savoir-faire culinaire.
ALI NAZIK
ÉMINCÉ DE VEAU, AUBERGINES GRILLÉE AU YAHOURT ET À L’AIL, SAUCE TOMATE ET BEURRE FONDU21,90 €RAVIOLIS TURCS
RAVIOLIS FARCIS À LA VIANDE HACHÉE, CONCASSÉ DE TOMATES, COULIS DE FINES HERBES À L’AIL, BEURRE MOUSSEAUX, YAOURT18,90 €ISKENDER
LAMELLES DE VIANDE HACHÉE, MORCEAUX DE PAIN PIDE, YAOURT NATURE, SAUCE TOMATE ET BEURRE FONDU, TOMTES ET PIMENT GRILLÉS19,90 €
Cappadoce
Plongez dans le cœur de la tradition avec notre catégorie Cappadoce, où chaque plat est une célébration de saveurs authentiques et de recettes ancestrales. Un véritable voyage culinaire.
CAPPA VOLAILLE
HAUT DE CUISSE MIJOTÉS AUX LEGUMES TOMATES, POIVRONS, OIGNONS, AIL, ÉPICES, HUILE D'OLIVE ET FROMAGE PARMESAN RÂPÉ15,90 €CAPPA BOEUF
EFFILOCHÉ DE BOEUF (PALLERON) MIJOTÉS AUX LEGUMES TOMATES, POIVRONS, OIGNONS, AIL, ÉPICES ET HUILE D'OLIVE17,50 €CAPPA FOIE
MORCEAUX DE FOIE MIJOTÉS AUX LEGUMES TOMATES, POIVRONS, OIGNONS, AIL, ÉPICES ET HUILE D'OLIVE18,90 €CAPPA CÔTE D'AGNEAU
CÔTE D’AGNEAU MIJOTÉS AUX LEGUMES TOMATES, POIVRONS, OIGNONS, AIL, ÉPICES ET HUILE D'OLIVE23,50 €
Chakchouka
Savourez la richesse de nos chakchoukas, une symphonie de saveurs et de couleurs. Chaque plat est une invitation à découvrir la chaleur et la générosité de cette spécialité traditionnelle.
L'ORIGINAL
LÉGUMES CONFITS ÉPICÉS AUX OEUFS12,30 €VÉGÉTARIEN
OEUF POCHÉ, BOULGOUR TOMATÉ FAÇON TABOULÉ À LA MENTHE FRAICHE, LÉGUMES CONFITS, PIGNON DE PIN TORRÉFIÉ ET OIGNONS ROUGES PICKLES13,40 €VOLAILLE
VOLAILLE POCHÉE AUX ÉPICES DOUCES ÉMULSION SAFRANÉE, LÉGUMES CONFITS ET OEUF MIMOSA16,90 €BOEUF
EFFILOCHÉ DE BOEUF (PALLERON) CONFIT AU ROMARIN, JUS AUX OLIVES ET CITRON CONFIT, LÉGUMES CONFITS18,50 €POISSON
FILET DE POISSON SNACKÉ (SELON ARRIVAGE ), SAUCE VIERGE AUX AGRUMES, LÉGUMES CONFITS ET ÉCLAT D’AMANDES18,90 €
Sélections du Boucher
BAVETTE D'ALOYAU
PIÈCE DU BOUCHER GRILLÉE PRÉPARÉE PAR NOS SOINS21,50 €ENTRECÔTE
PIÈCE DU BOUCHER GRILLÉE PRÉPARÉE PAR NOS SOINS23,90 €CÔTE D’AGNEAU
CÔTE D’AGNEAU MIJOTÉS AUX LEGUMES TOMATES, POIVRONS, OIGNONS, AIL, ÉPICES ET HUILE D'OLIVE25,50 €
Desserts
Terminez votre repas sur une note sucrée avec nos desserts irrésistibles. Chacune de nos créations est un doux mélange d'art et de saveur, conçu pour ravir vos sens et compléter votre expérience culinaire.
KUNEFE
CHEVEUX D'ANGE, FROMAGE, SIROP SUCRÉ, BEURRE, PISTACHES CONCASSÉES, SANS GALCE8,50 €BAKLAVA
CROUSTILLANT À LA PISTACHE, AU SIROP, CRÈME CHANTILLY, SANS GLACE7,90 €FONDANT CHOCOLAT
FONDANT AU CHOCOLAT À LA FÈVE DE TONKA, SANS GLACE7,90 €SALADE DE FRUIT
SALADE DE FRUITS AU SIROP RAFRAÎCHIT À LA MENTHE, SORBET CITRON VERT10,90 €
Boissons
PERRIER 33CL
Emporter2,50 €EAU PLATE 50CL
2,50 €COCA-COLA 33CL
2,50 €COCA-COLA ZERO 33CL
2,50 €FANTA 33CL
2,50 €SPRITE 33CL
2,50 €JUS D'ANANAS 25CL
2,50 €JUS DE FRAISE 25CL
2,50 €JUS DE POMME 25CL
2,50 €JUS D'ORANGE 25CL
2,50 €