- Recettes de burgers inédites élaborées avec des produits issus à 70% de la région Auvergne-Rhône-Alpes 🇫🇷
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Aiguilettes de Poulet panées à partager
À partager (ou pas)12,50 €Populaire-20 %Cheese On Fire
Base au choix, Saint Nectaire AOP, Fourme d’Ambert AOP, Tomme de Savoie IGP, salade, oignons rouges, ciboulette et sauce tartare Ninkasi.16,90 €Populaire-20 %Cookie
Aux pépites de chocolat au lait et noir.3,90 €-20 %Mozza Sticks à partager
À partager (ou pas)12,50 €-20 %Ninkasi Gin bio 70cL
Agrumes et houblon sont mis à l'honneur dans ce gin de distillation. 40% vol.38,00 €-20 %Ninkasi Vodka Bio 70cL
Vodka bio douce et soyeuse, fabriquée à partir de blé. 37.5% vol.38,00 €-20 %Ninkasi Whisky 70cL
Single malt de brasseur fruité et gourmand. 43.5% vol.38,00 €-20 %Rick croq
Pain brioché toasté, fromage à tartiflette, jambon cru, confit d'oignons à la bière Ambrée Ninkasi7,50 €-20 %
Populaires
Honey For Nothing
14,90 €Snow Patrol
17,90 €Lyonnaise richie
14,50 €Formule kid
7,50 €Highway to Ale
15,90 €Aiguillettes de poulet panées
7,50 €Truffe Colors
17,90 €Falafel Houmous & Lentilles
7,50 €Saucisse sèche
12,50 €
Nos burgers All Star 🌟
Cheese On Fire
Base au choix, Saint Nectaire AOP, Fourme d’Ambert AOP, Tomme de Savoie IGP, salade, oignons rouges, ciboulette et sauce tartare Ninkasi.16,90 €-20 %Honey For Nothing
Base au choix, cheddar, oignons frits, salade, oignons rouges, sauce moutarde au miel & ketchup Ninkasi.14,90 €PopulaireHighway to Ale
Base au choix, lard fumé, cheddar, cornichons pickles, salade, oignons rouges, sauce BBQ à la bière Ninkasi.15,90 €
Nos burgers Hivernaux ❄️
Snow Patrol
Protéine au choix, fromage à tartiflette, galette de pomme de terre, jambon cru, confit d'oignons à la bière Ambrée Ninkasi, cornichons pickles, salade17,90 €PopulaireTruffe Colors
Protéine au choix, brie, crème de champignons à la truffe, lard fumé, oignons frits, salade17,90 €
Nos formules
Formule kid
Le Ninkasi pour les petits appétits7,50 €
A partager 🍟
Aiguilettes de Poulet panées à partager
À partager (ou pas)12,50 €-20 %Mozza Sticks
À partager (ou pas)7,00 €PopulaireMozza Sticks à partager
À partager (ou pas)12,50 €-20 %Aiguillettes de poulet panées
À partager (ou pas)7,50 €Saucisse sèche
Saucisse sèche à la fourme d'Ambert AOP & bière Ninkasi12,50 €Petite frites maison
4,00 €Falafel Houmous & Lentilles
Falafels bio Hari&co & houmous bio tout doux aux lentilles corail, carottes & cumin de Atelier V7,50 €VeganPetite frites au cheddar
6,00 €Frites maison à partager
Vous voulez connaître notre secret ultime pour les frites ? Nous gardons la peau et on fait une double cuisson pour un effet moelleux à l’intérieur et croustillant à l’extérieur.9,00 €Frites au cheddar à partager
11,50 €Falafel Houmous & Lentilles à partager
Falafels bio Hari&co & houmous bio tout doux aux lentilles corail, carottes & cumin de Atelier V12,50 €VeganSaint Marcellin à partager
6,00 €Aiguillette de colin
7,50 €Aiguillette de colin à partager
12,50 €
Ptits Dwichs 🌭
Fish liebe dwich
Pain brioché, aiguillettes de colin panées, sauce Tartare Ninkasi, oignons rouges7,50 €Fish liebe dwich vg
Pain brioché, falafels, sauce Tartare Ninkasi, oignons rouges7,50 €Rick croq
Pain brioché toasté, fromage à tartiflette, jambon cru, confit d'oignons à la bière Ambrée Ninkasi7,50 €-20 %Truffe me baby
Pain brioché toasté, crème de champignons à la truffe, brie7,50 €
Nos Salades 🥗
Lyonnaise richie
Salades, œuf poché, lardons, croûtons, chou rouge, carotte, ciboulette, sauce balsamique Ninkasi14,50 €Petite salade
Salades mélangées, tomates cerises, oignons rouges, sauce moutarde à l'ancienne.4,00 €
Nos desserts 🍪
Brownie
Brownie chocolat noix de pécan4,00 €Cookie
Aux pépites de chocolat au lait et noir.3,90 €-20 %Pom'Potes
Pom'Potes2,50 €
Nos bières bouteille 🍻
Ninkasi IPA Brut IPA 44cL
IPA très pétillante et fruitée grâce à une infusion à froid de houblons américains. 5,6% vol.5,00 €Ninkasi Triple 33cL
Blonde dorée d'inspiration belge à la douceur prononcée. 8,4% vol.5,00 €Ninkasi NEIPA 44cL
New England IPA fruitée et peu amère, brassée avec du houblon 100% français. 6% vol.5,00 €Ninkasi Quadruple 33cL
Rousse de style belge aux notes d'ananas rôti, caramel et pain d'épices. 10 % vol.5,00 €Ninkasi Blonde 33cL
Blonde équilibrée et désaltérante à l'amertume fine inspirée des Pilsners tchèques . 4 % vol.4,00 €Ninkasi Ambrée 33cL
Ambrée de caractère, maltée et fruitée à l'amertume agréable. 4,5 % vol.4,00 €Ninkasi Blanche 33cL
Blanche de blé veloutée brassée avec le houblon Citra pour des notes fruitées. 4.8% vol.4,00 €Ninkasi French IPA 33cL
IPA maltée à l'amertume herbacée brassée avec des malts et des houblons 100% français. 5,4 % vol.5,00 €Ninkasi Flower Lager 44cL
Blonde douce aux notes de miel et de fleurs grâce à une infusion de fleurs d'acacia. 6,5% vol.5,00 €Ninkasi French Porter 33cL
Brune légère aux de café et cacao, brassée avec des malts torréfiés et houblons d'Auvergne-Rhône-Alpes. 4,5% vol.4,00 €Ninkasi IPA Brut IPA 33cL
IPA très pétillante et fruitée grâce à une infusion à froid de houblons américains. 5,6% vol.5,00 €Ninkasi Ambrée Smoky Ale 33cL
Ambrée douce et subtilement fumée aux notes de banana bread. 6% vol.5,00 €Ninkasi Blonde Lager fleur sureau 33cL
Blonde florale atypique au fleurs de sureau et malt d'Auvergne. 5.6% vol.4,00 €Ninkasi Blonde 75cL
Blonde équilibrée et désaltérante à l'amertume fine inspirée des Pilsners tchèques . 4 % vol.8,00 €Ninkasi Blanche 75cL
Blanche de blé veloutée brassée avec le houblon Citra pour des notes fruitées. 4.8% vol.8,00 €Ninkasi Ambrée 75cL
Ambrée de caractère, maltée et fruitée à l'amertume agréable. 4,5 % vol.8,00 €Ninkasi French IPA 75cL
IPA maltée à l'amertume herbacée brassée avec des malts et des houblons 100% français. 5,4 % vol.8,00 €Ninkasi Triple 75cL
Blonde dorée d'inspiration belge à la douceur prononcée. 8,4% vol.8,00 €Ninkasi Flower Blanche 75cL
Blanche de blé douce brassée avec des fleurs de sureau. 4,8 % vol.8,00 €Ninkasi Flower Lager 75cL
Blonde douce aux notes de miel et de fleurs grâce à une infusion de fleurs d'acacia. 6,5% vol.8,00 €Ninkasi Cidre 75cL
Cidre brut aux notes fraîches de pomme verte et agrumes grâce à l'infusion à froid de houblon. 4.5% vol.8,00 €
Les softs 🥤
Coca-Cola
Coca-Cola canette 33cL3,50 €Ninkasi Thé Glacé 25cL
2,50 €Ninkasi Cola 25cL
Cola made in Ninkasi, aux notes gourmandes de caramel et de réglisse3,50 €Red Bull 25cL
Redbull canette 25cl4,00 €Fanta 33cL
Fanta canette 33cl3,50 €Sprite
Sprite canette 33cL3,50 €Ninkasi Tonic 25cL
Rafraîchissant & subtil avec une pointe d’amertume et une touche de poivre rouge3,50 €Ninkasi Ginger Ale 25cL
Boisson au gingembre bien épicée qui (r)éveille les papilles.3,50 €Coca-Cola Zéro
Coca-Cola Zero canette 33cl3,50 €Cristaline 50cL
2,80 €Cristaline Gazeuse 50 cL
2,80 €
La cave NINKASI 🥃
Squeeze sauce Moutarde au miel Ninkasi
Une recette exclusive Ninkasi : notre petite touche de douceur. Pot de 300g5,00 €Squeeze sauce Mayonnaise Ninkasi
Une recette exclusive Ninkasi au romarin de la Drôme. Pot de 250g5,00 €Squeeze sauce Ketchup Ninkasi
Une recette exclusive Ninkasi, aux tomates de Provence. Pot de 290g5,00 €Squeeze sauce BBQ Ninkasi
Une recette exclusive Ninkasi à la bière Porter de Lyon. Pot de 300g6,00 €Ninkasi Gin bio 70cL
Agrumes et houblon sont mis à l'honneur dans ce gin de distillation. 40% vol.38,00 €-20 %Ninkasi Vodka Bio 70cL
Vodka bio douce et soyeuse, fabriquée à partir de blé. 37.5% vol.38,00 €-20 %Ninkasi Whisky 70cL
Single malt de brasseur fruité et gourmand. 43.5% vol.38,00 €-20 %Ninkasi Whisky Chardonnay 70cL
Single Malt vieilli en fût de chêne français, ex-fûts de vins blancs Chardonnay et Viognier. 46% vol.65,00 €
