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BOUCHEE A LA REINE, spätzles et sa croûte pur beurre
17,50 €RISOTTO CREVETTES
15,75 €SALADE MIXTE ALSACIENNE
16,00 €FILET DE VOLAILLE BRAISE AU CITRON CONFIT - POMMES RÔTIES
15,75 €
Plats du jour
BOUCHEE A LA REINE, spätzles et sa croûte pur beurre
BOUCHÉES À LA REINE – SPÄTZLES MAISON ET CROÛTE PUR BEURREIngrédients : veau, poulet, œufs, muscade, beurre, crème liquide, velouté de bolets, champignons de Paris, bouillon de volaille (traces poss de céleri), lait, farine (gluten), S/P(Merci de nous indiquer en commentaire si vous le voulez réchauffé)17,50 €FILET DE VOLAILLE BRAISE AU CITRON CONFIT - POMMES RÔTIES
Ingrédients : blanc de volaille (origine France), citron confit, bouillon de bœuf (traces possibles de céleri), ail, patrelle, fécule de maïs, oignon, vin blanc (évaporé), herbes de Provence, pommes-de-terre, S/PPHOTO D'ILLUSTRATION15,75 €Sans glutenCREVETTES SAUTEES SAUCE TOMATE EPICEE - RIZ PILAF ET PIPERADE
Ingrédients : grandes crevettes, oignon, concentré et pulpe de tomate, ail, herbes de Provence, sucre, vin blanc (évaporé), paprika, tabasco, riz, oignon, bouillon de légumes (traces poss de céleri), poivron, vinaigre Melfor, S/P15,75 €Sans glutenRISOTTO CREVETTES
RISOTTO CREMEUX AUX CREVETTES ET CURRYIngrédients : riz à risotto, crevettes, curry, parmesan, vin blanc (évaporé), bouillon de légumes (traces poss de céleri), oignon, S/PPHOTO D'ILLUSTRATION(Merci d'indiquer en commentaire si vous désirez le recevoir réchauffé)15,75 €Sans glutenSALADE ITALIENNE
Composée d'un lit de salade verte, elle est agrémentée de billes de mozzarella, d'olives entières, de légumes grillés, de jambon sec, et tomates cerise, et enfin assaisonnée d'une vinaigrette d'huile d'olive et de vinaigre balsamique noir.Contient : lait.16,00 €Sans glutenSALADE MIXTE ALSACIENNE
Ingrédients : Cervelas, emmental, carotte, tomate, œuf dur, oignon, persil, vinaigrette (œuf, moutarde, huile, vinaigre Melfor)PHOTO D'ILLUSTRATION16,00 €Sans glutenRISOTTO VG
RISOTTO CREMEUX VEGETARIEN ET PARMESANIngrédients : riz à risotto, bouillon de légumes (traces poss de céleri), parmesan, crème, légumes du moment, oignon, vin blanc (évaporé), huile d’olive, S/PPHOTO D'ILLUSTRATION(Merci de nous indiquer en commentaire si vous le voulez chaud)14,00 €VégétarienBURGER CHEDDAR et salade verte (pas de frites)
BURGER CHEDDAR - SALADE VERTE ET SAUCE TARTARE MAISONIngrédients : pain burger maison (farine, lait, œuf), steak haché de bœuf maison (bœuf, oignons, persil), cheddar, galette de Pommes De Terre rôtie (PDT, œuf, fécule de maïs), tomates, salade, salade verte, vinaigrette (vinaigre Melfor, œuf, moutarde, huile de tournesol, S/P), sauce tartare maison (mayonnaise, câpres, cornichon, oignons15,00 €Burger végétarien et salade verte (pas de frites)
Steak végétarien maison (aubergine-champignon-oignon-chapelure), galette de pommes-de-terre rôtie, pain brioché maison, sauce tartare (mayo-câpres-oignon-cornichon) et salade verte, vinaigrette classique (huile de tournesol, vinaigre Melfor, œuf, moutarde)Contient : gluten de blé, lait, oeuf, moutarde14,00 €VégétarienSALADE DE FOIES DE VOLAILLE
Foies de volaille grillés avec champignons de Paris et lardons, déglacés au vinaigre Melfor, sur lit de salade verte, haricots verts, tomate, et vinaigrette classique (vinaigre, huile de tournesol, œuf, moutarde)En cas de rupture sur un ingrédient, nous le remplacerons par un équivalent.Contient: œuf, moutarde15,75 €Sans gluten
Galettes pommes de terre
Galettes pommes de terre & salade verte
3 Galettes de pommes-de-terre grillées maison, servies avec salade verte et sauce tartare maison.Contient de l’œuf, moutarde, recette avec fécule de maïs (Peut contenir des TRACES de gluten de blé)13,30 €VégétarienGalettes pommes de terre, chèvre & salade
3 Galettes de pommes-de-terre grillées maison avec fromage de chèvre, servies avec salade verte et sauce tartare maison. Contient de l’œuf et de la moutarde, recette avec fécule de maïs (Peut contenir des TRACES de gluten de blé)16,10 €VégétarienGalettes pommes de terre, jambon sec italien & salade
3 Galettes de pommes-de-terre grillées maison avec jambon sec italien, servies avec salade verte et sauce tartare maison. Contient de l’œuf et de la moutarde, recette avec fécule de maïs (Peut contenir des TRACES de gluten de blé)16,10 €Sans glutenGalettes pommes de terre, saumon GRAVLAX MAISON & salade
3 Galettes de pommes-de-terre grillées maison avec saumon gravlax MAISON, servies avec salade verte et sauce tartare maison. Contient de l’œuf et de la moutarde, recette avec fécule de maïs (Peut contenir des TRACES de gluten de blé)17,50 €Sans gluten
Desserts
Tartelette LOUIS-PHILIPPE Fraises
Actuellement indisponible6,50 €VégétarienTarte aux pommes à l'Alsacienne
Actuellement indisponible5,70 €VégétarienPAVE DU TRAM - SPECIALITE MAISON
Biscuit Princesse à la nougatine pilée, légère mousseline beurre au praliné, enrobé de pâte d'amandes.Spécialité et exclusivité Maison depuis 30 ans !!Contient : gluten, lait, oeuf, amande, noisette, soja possible6,00 €VégétarienTartelette FLORA pistache-griotte
Actuellement indisponible6,50 €VégétarienSnickers
Biscuit chocolat intense, crémeux chocolat et caramel mou, noisettes et cacahuètes salées.Contient: lait, gluten de blé, œuf, amande, noisette et cacahuète (arachide), soja possible.6,50 €VégétarienMousse aux 3 chocolats
Mousse aux 3 chocolats, biscuit chocolat aux amandes et croustillant spéculoos.Contient: lait, gluten de blé, œuf, gélatine de poisson, soja, noisette et amande.6,50 €VégétarienSenza (faible en gluten)
Biscuit chocolat à la pâte d'amande fourré de confiture de framboise, feuille craquante de chocolat noir surmontée de ganache au chocolat.Faible teneur en gluten. Contient: lait, œuf, amande et soja.6,00 €VégétarienTartelette citron meringuée
Fond sablé, crème citron et meringue légèrement flambée.Contient: lait, gluten de blé, œuf, gélatine de poisson et amande.5,70 €VégétarienMillefeuille aérien à la vanille
Pâte feuilletée légèrement caramélisée, garnie de crème aérienne à la vanille.Contient : gluten de blé, lait, œuf, gélatine de poisson5,70 €VégétarienEclair (parfum au choix: vanille, café, ou chocolat)
Pâte à chou maison garnie de crème pâtissière vanille, café ou chocolat ; glaçage blanc, beige ou chocolat selon le parfum choisi.Contient: gluten de blé, produit laitier et œuf (fruits à coques et soja possibles pour le parfum chocolat)3,70 €VégétarienTarte au fromage blanc à l'Alsacienne
Fond de pâte brisée, préparation au fromage blanc sucréeContient: lait, gluten de blé et œuf.5,70 €VégétarienTartelette VEGANE chocolat-pécan
Actuellement indisponible6,85 €VeganTarte rhubarbe meringuée
Actuellement indisponible6,50 €Végétarien
Quiches
Quiche PARISIENNE (champignons persillés) et salade verte
Champignons de Paris poêlés avec du beurre d'ail et flan salé. Contient du gluten de blé, de l’œuf et du produit laitier. Salade verte et vinaigrette maison (contient de l’œuf et de la moutarde).(Merci d'indiquer en commentaire si vous désirez le recevoir réchauffé).9,70 €VégétarienQuiche LORRAINE et salade verte
Actuellement indisponible9,70 €Quiche TOMATE-MOZZA-PESTO et salade verte
Tranches de tomates, mozzarella, pesto de basilic dans un fond de pâte brisée. Contient du gluten de blé, de l’œuf et du produit laitier. Salade verte et vinaigrette maison (contient de l’œuf et de la moutarde).(Merci d'indiquer en commentaire si vous désirez le recevoir réchauffé).9,70 €VégétarienQuiche 2 SAUMONS-CURRY et salade verte
Saumon frais et saumon fumé dans un fond de pâte brisée et flan salé au curry. Contient du gluten de blé, de l’œuf et du produit laitier. Salade verte et vinaigrette maison (contient de l’œuf et de la moutarde).(Merci d'indiquer en commentaire si vous désirez le recevoir réchauffé) PHOTO D'ILLUSTRATION.9,70 €Pâté lorrain et salade verte
Chausson de pâte feuilletée fourrée de morceaux de viande de porc mariné au vin blanc. Recette véritable. Contient du gluten de blé, de l’œuf et trace possible de sulfites. Salade verte et vinaigrette maison (contient de l’œuf et de la moutarde). (Merci d'indiquer en commentaire si vous désirez le recevoir réchauffé).11,70 €Quiche BROCOLIS-CHEVRE et salade verte
Brocolis et rondelles de fromage de chèvre dans un fond de pâte brisée avec flan. Contient du gluten de blé, de l’œuf, et du produit laitier. Salade verte et vinaigrette maison (contient de l’œuf et de la moutarde).(Merci d'indiquer en commentaire si vous désirez le recevoir réchauffé).9,70 €VégétarienRamequin au gruyère et salade verte
Gruyère râpé dans fond de pâte brisée et flan. Contient de l’œuf, du gluten et produit laitier. Salade verte et vinaigrette maison (contient de l’œuf et de la moutarde).(Merci d'indiquer en commentaire si vous désirez le recevoir réchauffé).9,70 €Végétarien
