À propos de YAPAN SUSHI
Une envie de sushis adaptée aux goûts de chacun? Yapan Sushi vous propose une large sélection de menus midis, plateaux, ainsi que de créations à base de poisson cru ou autres mets pour végétariens et carnivores.-10 % sur tout le menu
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Populaires
California Crispy - thon cuit
6,93 €7,70 €Sashimi saumon - 6 pièces
7,65 €8,50 €PLATEAU DUO + 2 accompagnements
34,11 €37,90 €PLATEAU CLASSIC
17,01 €18,90 €SALMON ROLL tataki
7,92 €8,80 €California salmon roll cheese
7,29 €8,10 €Special avocat
7,56 €8,40 €PLATEAU SOLO
17,91 €19,90 €California salmon roll cheese avocat
7,56 €8,40 €California tobiko saumon
7,47 €8,30 €
Baguettes, sauces, wasabi et gingembre
Nos sauces
Sauce mayonnaise spicy
Sauce mayonnaise spicy0,81 €0,90 €Sauce teriyaki
Sauce teriyaki0,81 €0,90 €Sauce sweet chili
Sauce sweet chili0,81 €0,90 €1 paire de baguettes
1 paire de baguettes0,00 €0,00 €Wasabi
Wasabi0,00 €0,00 €Gingembre
Gingembre0,00 €0,00 €Sauce soja salée
Sauce soja salée0,00 €0,00 €Sauce soja sucrée
Sauce soja sucrée0,00 €0,00 €
🍣 YAPAN SUSHI x MAISON LORHO 🧀
Une collaboration 100% locale ! Maison LORHO (Meilleurs Ouvriers de France)
SIGNATURE Roll - Le Truffé (Maison LORHO)
Gouda à la truffe Maison Lorho, saumon fumé , ciboulette fraîche, salade mesclun, épices ail et fines herbes, champignons.8 pièces11,52 €12,80 €
Découvrez de nouvelles saveurs
Les nouveautés
SALMON ROLL tataki
saumon braisé, avocat, cheese, sésame torréfié6 pièces7,92 €8,80 €PopulaireCALIFORNIA CRISPY sweet tuna
thon, avocat, oignons frits, sauce sweet chili8 pièces7,02 €7,80 €FRESH ROLL tuna thaï
thon, cacahuètes, piments thaï,ciboulette, concombre, basilic6 pièces8,10 €9,00 €SPRING ROLL avocat cheese
avocat, cheese, salade mesclun6 pièces6,57 €7,30 €SIGNATURE ROLL veggie crispy
à l’extérieur : concombre, sauce teriyaki, amandes grillées, oignons fritsà l’intérieur : algues wakamé, avocat, germes de soja8 pièces11,25 €12,50 €SPRING ROLL - Daurade wasabi
Daurade, avocat, ciboulette, menthe, pois de wasabi concassés.6 Pièces.7,11 €7,90 €SPRING ROLL veggie
avocat, concombre, menthe, salade mesclun6 pièces6,57 €7,30 €SUSHI saumon thaï
cacahuètes, piments thaï, ciboulette1 pièce2,70 €3,00 €SUSHI thon thaï
cacahuètes, piments thaï, ciboulette1 pièce2,97 €3,30 €
PLATEAUX
Nos plateaux
PLATEAU DUO + 2 accompagnements
2 sushi saumon, 2 sushi saumon teriyaki, 6 maki saumon,6 maki avocat cheese, 8 california saumon avocat,8 california crispy thon cuit, 6 spring saumon avocat38 pièces + 2 accompagnements34,11 €37,90 €PopulairePLATEAU CLASSIC
4 sushi saumon, 8 california saumon avocat, 6 maki saumon18 pièces17,01 €18,90 €PLATEAU SOLO
8 california saumon cheese, 6 special roll avocat cheese, 8 california crispy thon cuit avocat22 pièces17,91 €19,90 €PLATEAU SALMON LOVER
8 california saumon avocat, 6 special roll avocat,6 maki saumon avocat, 8 california crispy saumon28 pièces24,21 €26,90 €YAPAN BOX + 2 accompagnements
2 sushi thon teriyaki, 2 sushi crevettes thaï, 2 tulip tartare de saumon, 8 california saumon avocat, 8 california crispy thon cuit, 6 special roll avocat cheese, 6 salmon roll avocat cheese, 6 spring saumon avocat, 8 egg roll thon cuit, 6 maki concombre cheese, 6 maki veggie60 pièces + 2 accompagnements62,91 €69,90 €PLATEAU CALI MIX
4 california saumon avocat, 4 california crispy saumon, 4 california crispy thon cuit, 4 california avocat cheese, 4 california saumon cheese avocat20 pièces17,01 €18,90 €GOURMET BOX + 2 accompagnements
6 special roll foie gras, 8 signature roll saumon tataki, 6 fresh roll saumon fumé avocat aneth, 6 special roll avocat saumon cheese, 6 maki avocat cheese, 2 sushi daurade braisée34 pièces + 2 accompagnements44,91 €49,90 €PLATEAU FUSION
2 sushi saumon, 2 sushi thon, 3 special roll saumon cheese, 4 california saumon avocat, 3 maki thon avocat14 pièces17,01 €18,90 €PLATEAU SALMON
8 sushi saumon14,31 €15,90 €PLATEAU VEGGIE
6 spring avocat concombre, 3 maki avocat cheese, 3 maki veggie, 4 california fresh, 3 fresh chèvre miel 19 pièces16,11 €17,90 €
ACCOMPAGNEMENTS
Un accompagnement pour vos plats
Soupe miso
Soupe miso3,51 €3,90 €Salade de choux
Salade de choux3,51 €3,90 €Edamame
Edamame4,50 €5,00 €Salade d'algues
Salade d'algues4,77 €5,30 €Riz vinaigré
Riz vinaigré3,51 €3,90 €Riz nature
Riz nature3,33 €3,70 €Cacahuètes au Wasabi
Cacahuètes au Wasabi3,96 €4,40 €Biscuits apéritifs Kosaki mix
Biscuits apéritifs Kosaki mix4,23 €4,70 €
POKÉ BOWL
Le Poké est un plat tradionnel hawaïen composé de riz, de protéine et de légumes. Il se situe à la croisée des chemins entre le chirashi japonais et la ceviche péruvienne.
Poké bowl SAUMON
Tartare de saumon, avocat, concombre, edamamé, carottes, choux blanc15,66 €17,40 €Poké bowl TATAKI DE SAUMON
Tataki de saumon, concombre, edamamé, carottes, choux blanc16,11 €17,90 €Poké bowl POULET
Poulet (chaud), concombre, edamamé, carottes, choux blanc15,66 €17,40 €Poké bowl BOULETTES DE POULET
Boulettes de poulet (chaud), concombre, edamamé, carottes, choux blanc15,66 €17,40 €Poké bowl THON
Tartare de thon, concombre, edamamé, carottes, choux blanc16,56 €18,40 €Poké bowl VEGGIE
Germe de soja, avocat, concombre, edamamé, carottes, choux blanc14,04 €15,60 €
BROCHETTES YAKITORI
Accompagnements riz nature, sauce teriyaki et sésame.
Brochettes boeuf fromage
Accompagnement : Riz nature, sauce teriyaki et sésame.2 pièces.6,21 €6,90 €PLATEAU YAKI MIX
2 Brochettes Boeuf fromage, 2 Brochettes de Boulettes de poulet, 2 Brochettes de PouletAccompagnement : Riz nature, sauce teriyaki et sésame.6 pièces17,91 €19,90 €Brochettes de boulettes de poulet
Accompagnement : Riz nature, sauce teriyaki et sésame.2 pièces.6,21 €6,90 €Brochette de poulet
Accompagnement : Riz nature, sauce teriyaki et sésame.2 pièces.6,21 €6,90 €
SUSHI BURRITO
Le Sushi Burrito est la combinaison originale entre la cuisine japonaise et mexicaine. Imaginez un maki gonflé à la taille d’un burrito, garni de riz, légumes frais, poisson ou de poulet, accompagné de sauce. Le réel plaisir ? Il se mange avec les mains !
Sushi burrito SAUMON
Tartare de saumon, avocat, concombre, edamamé, germes de soja, salade mesclun, ciboulette13,95 €15,50 €Sushi burrito POULET
Poulet, sauce teriyaki, avocat, carottes, oignons frits, salade mesclun13,41 €14,90 €Sushi burrito THON CUIT
Thon cuit, sauce mayonnaise spicy, avocat, concombre, oignons frits, salade mesclun13,05 €14,50 €
SIGNATURE ROLL
8 Pièces
Signature VOLCANO
A l'extérieur : foie gras flambé, fleur de sel, poivre de sichuan.A l'intérieur : thon, avocat11,61 €12,90 €Signature AVOCADO CRISPY
A l'extérieur : avocat, sauce teriyaki, oignons frits A l'intérieur : thon cuit, edamamé, germes de soja8 pièces10,71 €11,90 €Signature DAURADE SPICY
A l'extérieur : daurade braisée, sauce sweet chili, zeste de citron vert. A l'intérieur : chair de crabe, avocat, concombre8 pièces10,71 €11,90 €Signature SAUMON TATAKI
A l'extérieur : saumon braisé, sauce teriyaki, cacahuète thaï. A l'intérieur : tartare de saumon, tartare de thon, concombre8 pièces11,25 €12,50 €Signature VEGGIE
A l'extérieur : concombre, sauce teriyaki, amandes grillées, oignons fritsA l'intérieur : avocat, algues wakamé, germes de soja11,07 €12,30 €
SUSHI
1 pièce
Sushi saumon
1 pièce2,25 €2,50 €Sushi foie gras
1 pièce (fleur de sel, poivre de sichuan)3,60 €4,00 €Sushi saumon avocat
1 pièce2,97 €3,30 €Sushi saumon cheese
1 pièce2,79 €3,10 €Sushi thon
1 pièce2,88 €3,20 €Gunkan - tartare de saumon
1 pièce3,33 €3,70 €Tulip tartare de saumon
1 pièce3,33 €3,70 €Saumon braisé - thym séché
1 pièce2,88 €3,20 €Sushi daurade braisée
Zeste de citron vert1 pièce2,97 €3,30 €Sushi saumon spicy
1 pièce2,25 €2,50 €Sushi saumon teryaki
1 pièce2,70 €3,00 €Sushi thon foie gras flambé
1 pièce (fleur de sel, poivre de sichuan)3,96 €4,40 €Gunkan - chair de crabe
1 pièce (mayonnaise)3,51 €3,90 €Sushi thon spicy
1 pièce2,88 €3,20 €Sushi crevette
1 pièce2,88 €3,20 €Tulip tartare de thon
1 pièce3,51 €3,90 €Sushi thon teryaki
1 pièce3,06 €3,40 €Sushi daurade
1 pièce2,70 €3,00 €Tulip végétarien
1 pièce (Germes de soja, carotttes, edamamé, sauce soja salée)2,88 €3,20 €Sushi saumon fumé cheese
1 pièce3,51 €3,90 €Sushi crevette thaï
1 pièce (cacahuètes, piments thaï)3,15 €3,50 €Gunkan - tartare de thon
1 pièce3,51 €3,90 €
CALIFORNIA ROLL
8 pièces
California saumon avocat
Sésame8 Pièces6,48 €7,20 €PopulaireCalifornia Crispy - thon cuit
Avocat, mayonnaise, oignons frits.8 pièces6,93 €7,70 €PopulaireCalifornia salmon roll cheese
6 Pièces7,29 €8,10 €PopulaireCalifornia tobiko saumon
Saumon, cheese, avocat. 8 pièces7,47 €8,30 €California salmon roll cheese avocat
6 Pièces7,56 €8,40 €California saumon cheese avocat
Aneth, 8 pièces6,84 €7,60 €California Crispy - crevette avocat
Mayonnaise spicy, oignons frits. 8 pièces7,11 €7,90 €California Crispy - saumon avocat
Mayonnaise spicy, oignons frits.8 pièces6,66 €7,40 €California saumon cheese
Ciboulette8 pièces6,48 €7,20 €California Crispy - poulet teriyaki
Sauce teriyaki, avocat, oignons frits.8 pièces6,93 €7,70 €California tartare de saumon
Salade mesclun, sésame8 pièces6,39 €7,10 €California Végétarien - avocat cheese
8 pièces5,85 €6,50 €California crevette mangue
Sésame. 8 Pièces6,75 €7,50 €California tartare de thon
Salade mesclun, sésame8 pièces6,66 €7,40 €California salmon roll fumé avocat
Cheese, aneth. 6 pièces8,01 €8,90 €California saumon spicy concombre
Sésame, 8 Pièces6,57 €7,30 €California thon avocat
Sésame, 8 Pièces6,66 €7,40 €California saumon fumé mangue
Ciboulette.8 pièces7,11 €7,90 €California Végétarien - fresh
Germes de soja, carottes, edamamé, soja salée, ciboulette.8 pièces5,85 €6,50 €California chair de crabe
Avocat, mayonnaise, sésame.8 pièces7,11 €7,90 €California tobiko thon
Thon, avocat, concombre.8 pièces7,74 €8,60 €
MAKI
6 pièces
Maki saumon
6 pièces5,76 €6,40 €Maki avocat cheese
6 pièces4,95 €5,50 €Maki saumon cheese
6 pièces6,12 €6,80 €Maki concombre cheese
6 pièces4,95 €5,50 €Maki thon
6 pièces6,21 €6,90 €Maki saumon avocat
6 pièces6,12 €6,80 €Maki avocat
6 pièces4,68 €5,20 €Maki crevette avocat
6 pièces5,85 €6,50 €Maki saumon spicy
6 pièces5,85 €6,50 €Maki crevette
6 Pièces5,49 €6,10 €Maki concombre
6 pièces4,68 €5,20 €Maki crevette thaï
Cacahuètes, piments thaï.6 pièces5,67 €6,30 €Maki thon cuit
Mayonnaise.6 pièces5,67 €6,30 €Maki chair de crabe avocat
Mayonnaise.6 pièces6,48 €7,20 €Maki thon spicy
6 pièces6,30 €7,00 €Maki veggie
Carottes, concombre, ciboulette, sauce mayonnaise spicy6 pièces5,22 €5,80 €Maki daurade
Ciboulette.6 pièces5,40 €6,00 €Maki saumon fumé avocat
6 pièces6,30 €7,00 €Maki thon avocat
6 pièces6,48 €7,20 €
FLOCON
6 pièces
Flocon avocat cheese
6 pièces4,95 €5,50 €Flocon concombre cheese
6 pièces4,95 €5,50 €Flocon saumon
6 pièces5,49 €6,10 €Flocon saumon avocat
6 pièces5,94 €6,60 €Flocon thon
6 pièces5,85 €6,50 €
SPRING ROLL
6 pièces
SPRING ROLL - Saumon avocat
Menthe.6 pièces7,29 €8,10 €Spring crevette avocat
Menthe.6 pièces7,65 €8,50 €Spring crevette thaï
Cacahuètes, piments thaï, ciboulette.6 pièces7,47 €8,30 €Spring thon avocat
Menthe.6 pièces7,65 €8,50 €Spring thon cuit concombre
Mayonnaise, salade mesclun.6 pièces6,66 €7,40 €Spring saumon fumé
Cacahuètes, piments thaï, cheese, salade mesclun.6 pièces7,47 €8,30 €Spring cheese concombre
Salade mesclun.6 pièces6,21 €6,90 €Spring chair de crabe avocat
Mayonnaise, ciboulette.6 pièces7,11 €7,90 €Spring végétarien
Germes de soja, carottes, edamamé, soja salée, salade mesclun.6 pièces6,30 €7,00 €
EGG ROLL
8 pièces
Egg thon cuit
Mayonnaise, salade mesclun.8 pièces6,66 €7,40 €Egg poulet miel
Basilic.8 pièces6,66 €7,40 €Egg tartare de saumon
Salade mesclun.8 pièces6,84 €7,60 €Egg crevette thaï
Cacahuètes, piments thaï, salade mesclun.8 pièces7,11 €7,90 €
SPECIAL ROLL
6 pièces
Special avocat
Saumon, cheese.6 pièces7,56 €8,40 €Special foie gras
Confiture d'oignons rouge, amandes grillées, salade mesclun.6 pièces8,64 €9,60 €Special saumon mangue
Avocat, concombre, mayonnaise.6 pièces7,56 €8,40 €Special saumon
Avocat, cheese.6 pièces7,56 €8,40 €
FRESH ROLL
6 pièces
Fresh chèvre miel
Pignon de pin, basilic.6 pièces7,56 €8,40 €Fresh saumon fumé avocat
Aneth.6 pièces8,01 €8,90 €
SASHIMI & TATAKI
Sashimi : Tranches de poisson cru / Tataki : Tranches de poisson mi-cuit 6 ou 10 pièces
Sashimi saumon - 6 pièces
6 pièces7,65 €8,50 €Sashimi saumon - 10 pièces
10 pièces12,51 €13,90 €Sashimi mixte - 10 Pièces
Saumon, thon et daurade13,32 €14,80 €Tataki saumon - 6 pièces
6 pièces8,28 €9,20 €Sashimi saumon et thon - 10 pièces
10 pièces13,32 €14,80 €Sashimi thon - 10 pièces
10 pièces13,41 €14,90 €Sashimi thon - 6 pièces
6 pièces8,28 €9,20 €Tataki thon - 6 pièces
6 pièces8,82 €9,80 €Sashimi daurade - 6 pièces
6 pièces7,92 €8,80 €Sashimi saumon et thon - 6 pièces
6 pièces8,19 €9,10 €Sashimi daurade - 10 pièces
10 pièces12,78 €14,20 €
CHIRASHI
Tranches de poisson cru sur du riz vinaigré
Chirashi tartare saumon avocat
Tartare de saumon et avocat13,68 €15,20 €Chirashi saumon
10 pièces14,58 €16,20 €Chirashi saumon avocat
6 pièces et avocat13,05 €14,50 €Chirashi tartare thon avocat
Tartare de thon et avocat14,67 €16,30 €Chirashi thon
10 pièces15,57 €17,30 €Chirashi saumon thon
5 pièces de saumon et 5 pièces de thon15,21 €16,90 €Chirashi mixte
4 saumon, 3 thon, 3 crevette et 3 daurade.13 pièces16,11 €17,90 €Chirashi thon avocat
6 pièces et avocat14,04 €15,60 €
TEMAKI
1 pièce
Temaki saumon avocat
1 pièce5,67 €6,30 €Temaki crevette thaï
Avocat, salade mesclun, cacahuètes, piments thaï.1 pièce6,66 €7,40 €Temaki thon avocat
1 pièce6,12 €6,80 €Temaki tartare saumon
Salade mesclun.1 pièce6,12 €6,80 €Temaki crevette avocat
Menthe.1 pièce6,75 €7,50 €Temaki tartare thon
Salade mesclun.1 pièce6,21 €6,90 €Temaki saumon avocat spicy
Sauce sweet chili.1 pièce5,76 €6,40 €Temaki thon avocat spicy
Sauce sweet chili.1 pièce6,21 €6,90 €
DESSERTS
Nos desserts
Maki Nutella banane
8 pièces6,21 €6,90 €Moelleux chocolat
A l'unité4,41 €4,90 €Maki Nutella
8 pièces5,76 €6,40 €Cheesecake Yuzu
A l'unité4,23 €4,70 €Boule coco
1 pièce2,25 €2,50 €Maki Nutella mangue
8 pièces6,21 €6,90 €Mochi fleur de cerisier
Mochi ice cream 1 pièce2,70 €3,00 €Mochi mangue
Mochi ice cream 1 pièce2,70 €3,00 €Mochi chocolat chocolat
Mochi ice cream .1 pièce2,70 €3,00 €Mochi vanille vanille
Mochi ice cream.1 pièce2,70 €3,00 €
BOISSONS
Venez découvrir notre sélection de boissons
Coca-Cola
Coca-Cola 33cl2,61 €2,90 €Coca-Cola sans sucres
Coca-Cola sans sucres 33cl2,61 €2,90 €Orangina
Orangina 33cl2,61 €2,90 €FuzeTea pêche
33cl.2,61 €2,90 €Eau pétillante - Carola verte
Eau pétillante - Carola verte 50cl2,70 €3,00 €FuzeTea menthe
33cl.2,61 €2,90 €Mangajo - baie d'acai thé vert
Bouteille de 25cl3,87 €4,30 €Mangajo - baie de goji thé vert
Mangajo - baie de goji thé vert3,87 €4,30 €Eau minérale - Carola bleue
Eau minérale - Carola bleue 50cl2,70 €3,00 €
