À propos de L'Atelier des chefs - Illkirch Ouest
🍽️ Cuisine maison, savoir-faire et passion à emporter 🥡 Bienvenue dans notre atelier de cuisine 100% à emporter, où tradition française et saveurs du monde se rencontrent pour vous offrir des plats généreux, faits maison, avec amour et exigence.
Salades
Salade César
Salade César maison – Une salade fraîche et savoureuse avec : de la salade croquante, du blanc de poulet grillé, des copeaux de parmesan, des tomates juteuses, des croûtons dorés, le tout accompagné d’une vinaigrette maison à base de moutarde, œufs et vinaigre.9,00 €Salade de pâtes aux légumes
Des pennés accompagnés d’un mélange de légumes grillés : courgettes, aubergines, poivrons rouges et jaunes. Le tout relevé par notre vinaigrette maison à base de moutarde, œufs et vinaigre.👉 Les légumes peuvent varier selon l’arrivage et la saison, pour toujours garantir fraîcheur et qualité.9,00 €Salade de pâtes au thon
Une salade fraîche et généreuse à base de pennés, de thon, d’œuf dur, de maïs croquant et d’échalotes finement émincées, le tout lié avec une mayonnaise onctueuse. Un plat complet, savoureux et plein de douceur. 🐟🍝🥚9,00 €
Plats Poulet
Plats à base de viande de poulet, accompagnés de riz parfumé ou frites.
Escalope de poulet : sauce curry
Une escalope de poulet grillée, tendre et savoureuse et une sauce curry onctueuse et parfumée pour un plat réconfortant aux saveurs exotiques. Plat accompagné de riz. 🍛🐔🥥9,00 €Escalope de poulet : sauce crème champignons
Une escalope de poulet grillée, tendre et savoureuse et une sauce crème et champignons onctueuse et parfumée. Plat accompagné de riz.9,00 €Cordon de volaille nature
Un filet de poulet croustillant, garni de jambon de poulet et de fromage fondant, le tout pané et doré à la perfection. Un plat réconfortant, crousti-fondant et plein de saveur. 🧀🍗11,90 €Cordon de volaille sauce crème champignons
Un filet de poulet croustillant, garni de jambon de poulet et de fromage fondant, le tout pané et doré à la perfection accompagné de sa sauce crème aux champignons. Un plat réconfortant et plein de saveur. 🧀🍗13,90 €Burger signature au poulet et sauce échalotes
Un burger généreux composé de notre sauce signature aux échalotes, de fromage fondant, de salade fraîche, de tomates, de cornichons croquants, d’une touche de mayonnaise et de sauce samouraï. Un mélange de saveurs audacieux pour les vrais amateurs de burger ! 🍔🧅🧀🌶️9,90 €
Plats Bœuf
Plat à base d'emincé d’onglet de bœuf, servi avec une sauce savoureuse et accompagné de riz parfumé. Une assiette généreuse, parfaite pour les amateurs de viande tendre et de cuisine réconfortante. 🍽️🥩🍚
Onglet de bœuf sauce échalote
La star de notre menu : Emincé d’onglet de bœuf sauce échalotes – Un onglet de bœuf fondant, accompagné de nos échalotes caramélisées, préparées selon une recette secrète jalousement gardée sur un lit de riz. Une explosion de saveurs pour les amateurs de viande ! 🥩🧅✨11,90 €Onglet de bœuf sauce pinot noir
Emincé d'onglet de bœuf fondant, accompagné d’une sauce au vin rouge Pinot noir, délicatement réduite avec des échalotes. Servi avec un riz parfumé, ce plat marie parfaitement la finesse du vin à la tendreté de la viande. 🍷🥩🍚11,90 €Sans produits laitiersOnglet de bœuf sauce crème aux cèpes
Emincé d'onglet de bœuf tendre et savoureux, accompagné d’une sauce onctueuse à base de crème fraîche et de cèpes sur un lit de riz. Une alliance raffinée de saveurs boisées et de viande fondante, servie avec un riz parfumé pour un repas généreux et plein de caractère. 🍄🥩🍚13,50 €Onglet de bœuf beurre Maître d'hôtel
Emincé d'onglet de bœuf tendre, sublimé par un beurre Maître d'hôtel maison, parfumé à l’ail et aux fines herbes sur un lit de riz. Une recette simple et savoureuse qui met la qualité de la viande à l’honneur. 🥩🧈🌿13,90 €Sans glutenOnglet de bœuf sauce cognac
Emincé d'onglet de bœuf tendre et juteux, nappé d’une sauce onctueuse à base de crème et de cognac, subtilement parfumée pour relever la viande sans la masquer sur un lit de riz. Un plat raffiné aux saveurs chaleureuses, idéal pour les amateurs de cuisine généreuse. 🥩🥃🍽️16,90 €Onglet de bœuf sauce escargots beurre Maître d'hôtel
Un plat raffiné pour les grandes occasions : Emincé d'onglet de bœuf tendre, nappé d’une sauce onctueuse Maître d'hôtel parfumé au persil et à l’ail, et escargots sur un lit de riz. Une association originale et savoureuse, pleine de caractère, qui fera le bonheur des amateurs de cuisine généreuse et festive. 🐌🥩🧈🌿16,90 €Onglet de bœuf sauce cognac aux cèpes
Emincé d'onglet de bœuf tendre, nappé d’une sauce crème onctueuse aux cèpes et au cognac. Servi avec un riz parfumé pour un plat riche en goût et plein de caractère. 🥩🍄🥃🍚17,90 €Burger signature à l'onglet et sauce échalote
Un burger savoureux garni de notre sauce aux échalotes, de tomates fraîches, de salade croquante, de cornichons, de cheddar fondant, d’une touche de mayonnaise et de sauce samouraï relevée. Un équilibre parfait entre douceur, fraîcheur et piquant ! 🍔🧅🧀🌶️10,90 €
Plats Poisson
Plats à base de poisson accompagné de riz parfumé.
Pavé de saumon sauce curry
Pavé de saumon et une sauce curry onctueuse et parfumée sur un lit de riz. Un plat réconfortant aux saveurs exotiques. 🍛🥥10,90 €Pavé de saumon sauce Riesling
Un pavé de saumon fondant, servi avec une sauce onctueuse au Riesling, élaborée à base de crème fraîche et de vin blanc sur un lit de riz. Une recette délicate et parfumée, qui sublime le saumon avec des notes douces et fruitées. Un plat raffiné, idéal pour les amateurs de saveurs élégantes. 🐟🍷🍽️12,90 €Pavé de saumon sauce agrumes
Un pavé de saumon tendre et fondant, délicatement nappé d’une sauce onctueuse à base de crème, relevée par un mélange subtil de jus d’orange et de citron frais sur un lit de riz. Une recette légère et raffinée, qui marie la douceur du poisson à la fraîcheur acidulée des agrumes. Idéal pour un repas savoureux et équilibré. 🐟🍊🍋13,90 €Végétarien
Pâtes
Sauce Arrabbiata
Tomate, huile d’olive, piment, oignons rouges, ail, persil9,00 €VeganSauce Saumon
Saumon cuit, crème, oignons rouges, huile d’olive9,00 €VégétarienSauce Funghi
Champignons, crème, ail, persil9,00 €VégétarienSauce Vodka
Crème, tomate, vodka, ail, parmesan9,00 €VégétarienSauce Bolognaise
Viande hachée, tomate, ail, oignons, herbes9,00 €Sauce Carbonara
Crème, lardons, œuf, parmesan, poivre9,00 €Végétarien
Accompagnements
Frites maison
De vraies frites artisanales, découpées à la main et frites sur place chaque jour pour garantir fraîcheur et qualité. Nos frites sont épaisses et généreuses, à la fois fondantes à l’intérieur et croustillantes à l’extérieur. Rien à voir avec des frites fines ou industrielles : ici, on parle de vraies frites de caractère, faites avec amour ! 🍟🔥🥔3,50 €Riz
Un riz savoureux et délicatement parfumé, cuit à la perfection pour accompagner tous nos plats. Léger, fondant et équilibré, il met en valeur les sauces et viandes sans jamais les masquer. L’accompagnement idéal pour un repas complet et gourmand. 🍚✨2,50 €Ratatouille
Ratatouille maison – Une véritable ratatouille artisanale, préparée avec de généreux morceaux de courgettes, de poivrons rouges et verts, des gousses d’ail parfumée et une sauce tomate maison à base de tomates fraîches. Un plat mijoté avec soin, comme le faisait notre grand-mère, pour retrouver le vrai goût des recettes familiales. Simple, sain et plein de saveurs ! 🍅🧄🍲4,50 €
Desserts
Moelleux au chocolat
5,50 €Baba au rhum
6,90 €Salade de fruits
5,00 €
