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À propos de Madame Julia
FOOD IS LIFE. Madame Julia, breakfast-lunch-brunch, EVERYDAY de 9h15 à 17h30👀Menu de saison, fait maison et avec amour. We all love MadameJulia💛#FOODLOVER #GOODLIFE
Populaires
PANCAKE BEEF & DIFFERENT EGG BENEDICT
16,90 €CORAIL SHAKSHUKA ♦
15,90 €GREEKZA BOWL
16,90 €PARMIGIANO AND TRUFFLE OMELET
14,90 €AVOCADO toast
16,90 €TROUT SALMON TOAST
16,90 €PANCAKE HIVERNAL AND TOFU
15,90 €PANCAKE SALMON TROUT AND EGG
16,90 €PANCAKES MADAME JULIA
14,90 €PANCAKES RED TIRAMISU
14,90 €
S A L T E D
Par ici, les plats salés👀
PANCAKE SALMON TROUT AND EGG
🐟Lamelles de Truite saumonée d’Alsace mi-cuites et marinées à l’alsacienne, demi-avocat, oeuf poché, fleur de sel, herbe hachée, piment d’espelette huile d’olive, syphon raifort d’Alsace, pickles d’oignon rouge.16,90 €PopulairePANCAKE BEEF & DIFFERENT EGG BENEDICT
🥩Effiloché de boeuf confit épicé, demi-avocat, hollandaise façon béarnaise onctueuse, mélange de fines herbes hachées, huile verte, oeuf poché, piment d’espelette, fleur de sel, pickles de choux-fleur pourpre.16,90 €PopulaireANNA bowl
🍚Riz vénéré, vinaigrette cresson épinard céleri branche, syphon raifort, mélange de jeune pousse, pickles choux-fleur pourpre, guacamole, choux rouge mariné, bettrave rouge confite, sucrine rôtie, carottes fanes rôties, sommité de chou romanesco. Garniture au choix: boeuf effiloché / omelette / poulet aux épices / avocat / tofu aux deux ails et herbes de Provence / saumon truité *Sur la photo, vous trouverez l'accompagnement avocat16,90 €VégétarienSAVOYARD CHICKEN TOAST
Pain, crème de fromage à raclette, sucrine rôtie, poulet mariné aux quatre épices, herbe de Provence, ail, chou rouge marinée, jeune pousse de salade pickles de choux-fleur pourpre, herbe hachée, fleur de sel, piment d’espelette, vinaigrette cresson épinard, céleri branche, carotte fane rôtie, noix de cajou tonifiées épicées16,90 €CORAIL SHAKSHUKA ♦
🥚Oeufs pochés, soupe de lentille corail, double concentré de poivron, yaourt grec, fêta, tombée de poireaux, pain toasté, sumac, pomme de terre grenaille confite, confit de fenouil, herbe haché, piment d’espelette, fleur de sel.15,90 €BREAKFAST PANCAKE
Une pièce de pancake, omelette, houmous de lentille corail, mélange de jeune pousse, demi-avocat, étuver de poireau, carottes fanes rôties, pickles d’oignon rouge, choux rouge mariné, fleur de sel, piment d’espelette, herbe haché, noix de cajou concassées épicées, vinaigrette épinard céleris branche et vinaigrette avocat.15,90 €GREEKZA BOWL
Blé, sumac, yaourt grec, mélange de jeune pousse, pickles d’oignon rouge, confit de fenouil, écrasé de choux-fleur pourpre hibiscus betterave, sommité de chou romanesco, noisettes concassées torréfiées, poêlée de champignons à l’ail, herbe hachée. Garniture au choix: boeuf effiloché/omelette/poulet aux épices/avocat/tofu aux deux ails et herbes de Provence/ saumon truité16,90 €PARMIGIANO AND TRUFFLE OMELET
🥚Omelette aux herbes, mélange de jeune pousse, crémeux céleri boule truffée, parmesan noisettes torréfiées, huile de truffe, pickles de choux-fleur pourpre, crème de balsamique, pomme de terre grenaille confite, herbe hachée, fleur de sel, piment d’espelette, poêlée de champignons à l’ail, truffe, mouillette de pain14,90 €VégétarienAVOCADO toast
🥑 Pain, guacamole, sucrine rôtie, jeune pousse de salade, demi-avocat, vinaigrette grenade pomme gingembre, betterave confite, panaie rôtie au lait d'amande, fleur de sel, piment d’espelette, herbe hachée, pickles d’oignon rouge, grenade16,90 €VégétarienTROUT SALMON TOAST
🐟 Pain, sucrine rôtie, truite saumonée mi-cuite marinée à l’alsacienne, yaourt grec, fêta, mélange de jeune pousse, herbe hachée, fleur de sel, piment d’espelette, huile verte, crème de balsamique, fenouil confit, choux rouge marinée, pickles de choux fleur pourpre, demi-avocat16,90 €PANCAKE HIVERNAL AND TOFU
🥬Une pièce de pancake, mélange de jeune pousse, grenade, purée de corail, panais rôtie, tofu mariné aux deux ails et soja, pickles de choux-fleur pourpre, purée de chou-fleur, pétales de choux de Bruxelles, fleur de sel, piment d’espelette, herbe hachée, vinaigrette bettrave hibiscus et vinaigrette pomme gingembre grenade15,90 €VégétarienSCRAMBLE egg with one color
🥚Oeufs brouillés à la betterave, mélange de jeune pousse, guacamole, pickles de chou-fleur, betterave confite, herbe hachée, fleur de sel, piment d’espelette, pain à l'huile d'olive11,90 €Végétarien
S W E E T
On commence & on finit par une douceur
PANCAKES RED TIRAMISU
Deux pancakes, pate a tartine choco-noisette, reduction de cafe, noisette concassée torréfier, syphon mascarpone cafe, poudre de cacao, compote framboise citron vert, fruits de saison choix : sirop d'érable ou chocolat14,90 €PopulairePANCAKES MADAME JULIA
🍏 🍐deux pancakes, compote de rhubarbe fraise, chantilly vanille sumac, coulis de framboise citron vert, banane, fraise, framboise, pickles de rhubarbe, abricot et pêche poche verveine, granola sauce au choix: sirop ou chocolat au lait maison14,90 €PopulairePANCAKES TATIN
deux pancakes, compote de rhubarbe fraise, rhubarbe confite, pickles de rhubarbe, caramel citronnée, double creme, fraise framboise, tuile sesame, financer agrumes AU CHOIX : sirop d'érable ou chocolat14,90 €Acai smoothie bowl
Purée d’acai/ mix de fruits rouge, banane, kiwi, fraise, myrtille, baie de gogi, graine de courge, granula au cacao et chocolat11,90 €Sans glutenHealthy FAN bowl
Fromage blanc 0%, granola fraise rhubarbe, abricot rôti miel basilic, compote de rhubarbe, supreme d'orange , banane, agave, amande, graine de chia,11,90 €Sans glutenNUTS CACAO FRENCH TOAST
brioche façon pain perdu au cacao, pate a tartine choco noisette, noisette concassée, cacao, caramel au kalamansi, pépite de chocolat, double creme, abricot et pêche poche14,90 €PANCAKES AGRUMES
deux pancakes, creme aux agrumes et sumac, coulis kalamanzi, financier agrumes, supreme d'orange, pamplemousse, framboise, éclat de meringue, chocolat blanc, pistache, chantilly vanille sumac14,90 €Sans gluten
CAKES
Une petite douceur après le repas ou même pour le 4 heures👀
BANANABREAD VEGAN NUTS ALMOND CHOCOLATE
BANANABREAD VEGAN NUTS ALMOND CHOCOLATE Noisettes, amandes tonifiées, éclat de chocolat, insert noisette, amande, cacao, banane, glaçage praliné4,40 €VeganBrioche choco noisette
Actuellement indisponible3,70 €CHEESECAKE chocolat
CHEESECAKE chocolat, chocolat noire, coulis de fruits rouge5,40 €COOKIE BEURRE DE CACAHUETE CHOCOLAT AMANDES
4,60 €CAROT CAKE VEGAN SANS GLUTEN
CAROT CAKE VEGAN SANS GLUTEN Noix de pécan, glaçage patate douce, marron glaçé, graine de lin, et sésame4,40 €Sans glutenCOOKIE PRALINE ROSE CHOCOLAT BLANC FRAMBOISE
COOKIE PISTACHE CHOCOLAT BLANC CRANBERRY Gel cranberry au poivre de timut, pistaches concassées4,80 €CHEESECAKE VANILLE MADAGASCAR ET FRUITS DE SAISON
CHEESECAKE VANILLE MADAGASCAR ET FRUIT DE SAISON Coulis mangue verveine5,20 €BROWNIE VEGAN SANS GLUTEN - CHOCOLAT 72% PISTACHE
BROWNIE VEGAN SANS GLUTEN - PISTACHE, CREME VEGAN VANILLE4,90 €VeganLAYER CAKE VEGAN / SANS GLUTEN
CAKE VÉGANE A BASE DE JUS DE BETTERAVE ET CRANBERRY, CHANTILLY VANILLE, COMPOTE DE FRAMBOISE,GRAINE DE SESAME, LIN ET COURGE4,50 €VeganENTREMET CROUSTILLANT FEUILLETINE CREMEUX DULCEY MOUSSE CHOCOLAT
ENTREMET CROUSTILLANT FEUILLETINE CREMEUX DULCEY MOUSSE CHOCOLAT5,20 €