À propos de Big Fernand - Toulon
Faites-vous livrer les plus français des burgers : les fameux hamburgés maison de nos moustachus préférés !
Populaires
Le Bartholomé
22,00 €Le Tartuffe
21,00 €Le Basile
13,00 €Le Big Fernand
22,00 €Smash Fernand- petite gourmandise
10,50 €Le Bartholomé (hamburgé seul)
13,00 €Le Victor
13,00 €Le Big Fernand (hamburgé seul)
13,00 €Le Lucien (végétarien) (hamburgé seul)
13,00 €Le Lucien (végétarien)
21,00 €
Big Formules - Hamburgé, Accompagnement, Boisson, Dessert
Le Bartholomé
Du boeuf de race élevé dans les plaines du Charolais, de la Raclette de montagne au lait cru fondue, de la poitrine fumée, des oignons confits, de la ciboulette ciselée et notre sauce barbecue maison + Frites maison ou salade + Breuvage22,00 €PopulaireLe Basile
Du bœuf de race élevé dans les plaines du Charolais, du Marbré des Alpes au lait cru fondu, notre poitrine fumée, des poivrons grillés, de la ciboulette ciselée et notre sauce Tonton. Avec frites maison ou salade, breuvage et dessert artisanal22,00 €Le Tartuffe
Le Tartuffe : bœuf élevé dans les plaines du Charolais, fromage le Mont d’Or, roquette, sauce Frangine à la truffe + frites maison ou salade + breuvage + dessert artisanal.23,00 €Le Victor
Veau de la région du brionnais, fourme d'ambert (frometon bleu crémeux), des oignons confits, de la coriandre et notre sauce mayonnaise maison délicatement sucrée + Frites maison ou salade + Breuvage + Dessert artisanal22,00 €Le Big Fernand
Du boeuf de race élevé dans les plaines du Charolais, de la tomme de montagne au lait cru fondue, des tomates séchées, du persil plat et notre sauce cocktail maison + Frites maison ou salade + Breuvage + Dessert artisanal22,00 €Le Lucien (végétarien)
Gros Champignon de Paname avec de la Tomme de montagne au lait cru fondue, des tomates séchées, des oignons confits, de la ciboulette ciselée et notre sauce mayonnaise maison délicatement sucrée + Frites maison ou salade + Breuvage + Dessert artisanal21,00 €
Little Formules - Hamburgé, Accompagnement, Boisson
Le Bartholomé
Du boeuf de race élevé dans les plaines du Charolais, de la Raclette de montagne au lait cru fondue, de la poitrine fumée, des oignons confits, de la ciboulette ciselée et notre sauce barbecue maison + Frites maison ou salade + Breuvage18,50 €PopulaireLe Tartuffe
Le Tartuffe : bœuf élevé dans les plaines du Charolais, fromage le Mont d’Or, roquette, sauce Frangine à la truffe + frites maison ou salade + breuvage.21,00 €PopulaireLe Big Fernand
Du boeuf de race élevé dans les plaines du Charolais, de la tomme de montagne au lait cru fondue, des tomates séchées, du persil plat et notre sauce cocktail maison + Frites maison ou salade + Breuvage18,50 €Le Basile
Du boeuf de race élevé dans les plaines du Charolais, du Marbré des Alpes au lait cru fondu, notre poitrine fumée, des poivrons grillés, de la ciboulette ciselée et notre sauce Tonton + Frites maison ou salade + Breuvage18,50 €Le Victor
Veau de la région du brionnais, fourme d'Ambert (frometon bleu crémeux), des oignons confits, de la coriandre et notre sauce mayonnaise maison délicatement sucrée + Frites maison ou salade + Breuvage18,50 €
Hamburgés : nos burgers... très français
Le Bartholomé (hamburgé seul)
Du bœuf de race élevé dans les plaines du Charolais, de la Raclette de montagne au lait cru fondue, de la poitrine fumée, des oignons confits, de la ciboulette ciselée et notre sauce barbecue maison13,00 €Smash Fernand- petite gourmandise
Le smash Fernand : Bœuf smashé de race Limousine ou Charolaise d'origine française, de la raclette au lait cru, de la ciboulette et notre sauce tata (sauce cocktail artisanale).10,50 €PopulaireLe Basile
Du boeuf de race élevé dans les plaines du Charolais, du Marbré des Alpes au lait cru fondu, notre poitrine fumée, des poivrons grillés, de la ciboulette ciselée et notre sauce Tonton13,00 €Le Tartuffe
Le Tartuffe : bœuf élevé dans les plaines du Charolais, fromage le Mont d’Or, roquette, sauce Frangine à la truffe16,00 €Le Victor
Veau de la région du brionnais, fourme d'Ambert (frometon bleu crémeux), des oignons confits, de la coriandre et notre sauce mayonnaise maison délicatement sucrée13,00 €Le Lucien (végétarien) (hamburgé seul)
Gros champignon de Paname avec de la tomme de montagne au lait cru fondue, des tomates séchées, des oignons confits, de la ciboulette ciselée et notre sauce mayonnaise maison délicatement sucrée13,00 €Le Big Fernand (hamburgé seul)
Du boeuf de race élevé dans les plaines du Charolais, de la tomme de montagne au lait cru fondue, des tomates séchées, du persil plat et notre sauce cocktail maison13,00 €
Hamburgés à composer
Le hamburgétarien - Base Bun's
Composez vous-même votre hamburgé végétarien en 4 étapes !9,00 €Le hamburgé bœuf
Composez vous-même votre hamburgé base bœuf (race à viande) en 4 étapes !9,00 €Le hamburgé poulet
Cuisse de poulet AOP marinée maison9,00 €Le hamburgé veau
Composez vous-même votre hamburgé base veau en 4 étapes !9,00 €
Accompagnements : plutôt frites maison ou salade ?
Les Fernandines herbes de Provence
Tous les matins, on pèle, lave, découpe et blanchit nos pommes de terre pour en faire de bonnes frites maison renommées Fernandines !4,00 €Les Gargandines
Frites maison, poitrine fumée, sauce mimolette et ciboulette6,00 €PopulaireLes Fernandines ail & paprika
Tous les matins, on pèle, lave, découpe et blanchit nos pommes de terre pour en faire de bonnes frites maison renommées Fernandines !4,00 €La Falade
On a associé de la salade de mesclun, base de l'accompagnement, des tomates séchées pour apporter de la saveur et de la mâche, et de la ciboulette !4,00 €
Nos Desserts Artisanaux : régalez-vous jusqu'au bout !
Mousse framboise & spéculoos
Mousse mascarpone avec framboises entières et biscuit spéculoos4,50 €Mousse Oréo
Mousse mascarpone aérienne avec craquelures de biscuit Oréo4,50 €
Nos Boissons Artisanales : n'oubliez pas de vous désaltérer !
Thé glacé pêche
Artisanal, fabriqué par Archibald Fernand, 33 cL3,50 €Limonade citron
Artisanale, 33 cL3,50 €Liptonic
33 cL3,50 €Limonade pomme & touche citron-réglisse
Artisanale, 33 cL3,50 €Limonade grenadine & touche de menthe-citron
Artisanale, 33 cL3,50 €Thé glacé fruits rouges
Artisanal, fabriqué par Archibald Fernand, 33 cL3,50 €Coca-Cola
33 cL3,50 €Coca-Cola Zero
33 cL3,50 €Perrier
Fines bulles, 50 cL3,50 €Vittel
50 cL3,50 €
Les Bières
La Pagnolesque M.BRUN bière triple 8%
33cl.5,00 €La Pagnolesque Marius Bière Blanche 4,7%
33cl.5,00 €La Pagnolesque Fanny Bière Blonde 4,9%
33cl.5,00 €
