Petiscos
Seul ou à partager!
Beignet de morue
Un classique. Ceux qui ne savent pas appellent cela un accras. Mais les vrais savent que le PASTEL DE BACALHAU c'est autre chose. De la morue traditionnelle (salé et séchée puis désalée) effilochée puis mélangée à une purée de pommes de terre pour enfin être moulés à la cuillère et offrir de beaux beignets de morue biens dorés comme nos mamies faisait à chaque fête de familleMAMIE JE T'AIME8,00 €Beignet de cochon au lait
Ca c'est vraiment la petite faiblesse des plus gourmands. Je les reconnais à cela quand ils viennent au restaurant!Au Portugal c'est le ''rissol de leitao''. Le cochon de lait est cuit selon la recette traditionnelle de ''Bairrada'' et le meilleur de la viande éffilochée est utilisé pour faire de beaux beignets en forme de triangles. Ils sont proposés par 3.8,00 €Pain au chorizo
Pao com chorizo! ça se mange tout seul ! Un classique des boulangeries ou cafés pour un petit encas.4,00 €1/2 Chorizo grillé
Oubliez les ''chorizo'' que vous aviez gouté jusque là... parce que ce chorizo est incomparable.Artisanal, de la région de Figueira da Foz au centre du Portugal, il ne pique pas mais il est fumé.Grillé au barbecue il devient légerement croustillant.Joao's vous le conseille à partager entre amis autour d'une bonne bouteille de vin.Lorsque vous viendrez le déguster sur place, nous le faisons flamber à l'eau de vie! Comme au Portugal!9,00 €Sardines et poivrons grillés
Confites cela veut dire en boite! Et oui la conserverie portugaise pour la sardine et tout les produits de la mer en général est très réputée.Avant de vous les livrer nous les passons au chalumeau pour en faire ressortir tout le parfum de nos barbecues d'été. Avec les poivrons, cela devient tout simplement le combo parfait.8,00 €Houmous polvo
Houmous de patate douce, poulpe, huile d'olive ,oignons rouges et coriandre9,00 €Houmous Bacalhau
Houmous et pétales de morue grillée au barbecue, huile d'olive, ail et coriandre fraiche9,00 €Salade de poivrons grillés maison
Huile d'olive, et coriandre. Servi avec pain grillé.Saveurs authentiques des barbecues d'été.7,00 €Fromage de Azeitao
Un délicieux fromage de brebis crémeux à partager. 100gr.Idéal pour composer vos places apéritives, nous l'accompagnons de "marmelade", une pâte de coing traditionnelle.12,00 €
Burgers
Joao's burger
Steak de poulet frit, chorizo artisanal, fromage flamengo, salade croquante, tomates et sauce mayonnaise maison Joaos piri piri légèrement relevée.C'est notre star!Nous n'enlevons aucun ingrédient, toutes les saveurs s'harmonisent. Une belle réussite ce sandwich!Delicioso!!!10,00 €Leitao burger
Là c'est de l'authentique, rustique même.Un sandwich de connaisseurs et d'amateurs, dans un pain traditionnel: ''la bola rustica''; cochon de lait rôti effiloché, jus de cuisson et fromage flamengo.10,00 €
Grillades
Rib grillés piri piri et frites
Taillés, prêts à déguster du bout des doigts. Servi avec frites. Marinade piri piriEnviron 400g18,00 €Leitao
Poitrine de cochon de lait recette bairrada - frites. Fondant et croustillant; un régal18,00 €Poulpe grillé à l'huile d'olive,coriandre,citron vert et frites aioli
Huile d'olive, coriandre, citron vert, sauce aïoli et frites.What else?18,00 €Calamars entiers grillés,fleur de sel,beurre à l'ail et frites aioli
Tout est dans le produit!Un beau calamar entier entre 200 et 400 grammes juste grillé au barbecue. Un beurre salé à l'ail et coriandre,18,00 €
Joao's piri piri grilled chicken ,Poulet grillé piri piri ou citron (coupé, prêt à déguster*)
"Ne cherchez pas les couverts, ici le poulet se déguste avec les doigts."
Poulet entier seul
Notre produit phare mais aussi notre best seller!Poulet grillé au barbecue, coupé et prêt à déguster du bout des doigts.Incontestablement le roi des ''churrasqueiras'' au Portugal.Simple mais délicieux...populaire et familial...une valeur sûre.Au piment piri piri, légèrement relevé... ou citronnéBOM APETITE!!!19,00 €Poulet entier 2 sides
Notre produit phare mais aussi notre best seller!Poulet grillé au barbecue, coupé et prêt à déguster du bout des doigts.Incontestablement le roi des ''churrasqueiras'' au Portugal.Simple mais délicieux...populaire et familial...une valeur sûre.Au piment piri piri, légèrement relevé... ou citronnéBOM APETITE!!!24,00 €1/2 poulet seul
Notre produit phare mais aussi notre best seller!Poulet grillé au barbecue, coupé et prêt à déguster du bout des doigts.Incontestablement le roi des ''churrasqueiras'' au Portugal.Simple mais délicieux...populaire et familial...une valeur sûre.Au piment piri piri, légèrement relevé... ou citronnéBOM APETITE!!!11,00 €1/2 poulet 2 sides
Notre produit phare mais aussi notre best seller!Poulet grillé au barbecue, coupé et prêt à déguster du bout des doigts.Incontestablement le roi des ''churrasqueiras'' au Portugal.Simple mais délicieux...populaire et familial...une valeur sûre.Au piment piri piri, légèrement relevé... ou citronnéBOM APETITE!!!16,00 €
Joao's beach bag
Parfait pour un pique-nique à la Praia
2 beignets de Morue,1 poulet grillé entier, frites et migas (Kit beach : nappe et couverts inclus)
25,00 €
Batata Frita
Frites
Epaisses au bon gout et chaire de pommes de terre5,00 €Frites aioli
En toute honnêteté... les frites sauce aïoli sont addictives! Cuidado!!!Quand on a gouté cette sauce on ne peut plus s'arrêter. Frites aïoli: cela mérite le guide Michelin7,00 €
Sides
Maïs grillé
2,00 €Petite salade
3,00 €Migas dans la pure tradition Alentejana
Chou vert en julienne, haricots cornilles et chapelure de pain de maïs sautés à l'huile d'olive4,50 €
Desserts - Sobremesas
Pastel de Nata
Le seul, l'unique, l'incontournable PASTEL DE NATA! La patisserie la plus vendue au monde.Certains le compare à un petit flan mais plus crémeux et croustillant3,00 €
Vins Rouges
Cancelus
Terras de Alter, Douro, 75 cl.Puissant et tanique18,00 €Galitos Rouge
dega de Borba, Alentejo, 75 cl. 13.5%Apparence claire et vive avec une couleur rubis bien définie. Jeunes aromes de fruits rouges sauvages, typiques du cépage Aragonez. Saveur fruitée avec d'agréables notes de fraise typique du cépage Castelao, associée à une belle fraicheur offerte par le cépage Trincadeira13,00 €
Vins Rosés
Galitos Rosé
Adega de Borba, Alentejo, 75 cl.Cestelao, Aragonez et Trincadeira.Couleur rosée avec des nuances de rouge. Arômes de fruits rouges. Saveur équilibrée, jeune.13,00 €Mateus
Sogrape, Douro, 75 cl.Populaire au PortugalTrès facile à boire, à la teinte très attrayante et brillante. Dans l'ensemble c'est un vin frais et séduisant au bouquet fin et intense et à toute la jovialité des vins jeunes. En bouche, c'est un vin équilibré et séduisant, complété avec brio par une une finale douce et légèrement pétillante18,00 €
Vins Blancs
Casal Garcia
Vin Verde DOC, 75 cl. Blanc jeune, sec et vif. Legèrement perlant. Idéal pour l'apéritif, fruits de mer ou poissons.Un vin simple, polyvalent et très attrayant16,00 €Vila Real Reserva Blanc
Terras de Alter, Douro, 75 cl.Cépages: Viosinho, Malvasia, Fernao Pires.Sec et fruité à la fois: Arome minéral, d'agrumes, de fleurs blanches sauvages. Structuré en bouche, avec une fraicheur et une finition solide18,00 €Galitos blanc
Adega de Borba, Alentejo, 75 cl. 13%Vin blanc élégant du sud du Portugal, avec des agrumes et des aromes de fruits secs. Il a des saveurs douces de fruits tropicaux mûrs avec une fraicheur persistante.13,00 €
Bières Portugaises
Sagres
Bière blonde, 33 cl.Desde 19405,00 €Super Bock
Bière blonde, 33 cl.La bière qui dépasse vos attentes5,00 €
Boissons Soft
Coca Cola
25 cl.Always Coco Cola4,00 €Coca Cola Zero
25 clSavoure l'instant4,00 €Sumol Orange
33 cl.Le Fanta version portugaise4,00 €Sumol Ananas
33 cl.Le Fanta version portugaise4,00 €Eau pétillante
Agua de Castelo 25clBulles épaisses3,00 €
